Введение 3
Глава 1. Биология и распространение раков рода Astacus 6
Глава 2. Экологические условия обитания раков рода Astacus 11
2.1. Экологические условия обитания широкопалого рака (Astacus
astacus) 11
2.2. Экологические условия обитания длиннопалого рака (Astacus
leptodactyl us) 13
Глава 3. Состояние запасов и промысел раков рода Astacus в водоёмах
Северо-Запада России 16
3.1. Меры регулирования вылова раков 27
Глава 4. Проблемы воспроизводства раков рода Astacus 31
4.1. Искусственное воспроизводство 32
Заключение 47
Список использованной литературы 49
Речные раки — практически единственные пресноводные промысловые беспозвоночные в нашей стране. Они были широко распространены и многочисленны в большинстве внутренних водоемов России, до массовой гибели, возникшей в конце 19 века в связи с появлением очень опасного заболевания «чума раков». Сейчас раки, как деликатес, всё больше становятся экзотическим продуктом, их состояние запасов, как правило, усугубляется плохим экологическим состоянием многих водоемов Северо-Запада России по причине загрязнения вод отходами промышленности и сельского хозяйства. В следствие этого, многие водоемы России практически утратили свое промысловое значение для раколовства.
В 1960-х годах наблюдалось необратимое выпадение раков из промысла малых озер, связанная с эвтрофированием водоёмов. Так, например, если в 1950-х годах основная доля раковых запасов Ленинградской области приходилась на малые озера, то к 1967 г. популяции раков исчезли из большинства озер, а рачий промысел велся на реках: Долгой, Сабе, Сабице, Чагоде и на крупном озере Отрадном. После десятилетнего отсутствия широкопалого рака в водоемах Ленинградской области, в 1980-х годах он стал появляться в ряде водоемов. Одновременно резко возрос спрос именно на данный вид рака на международном рынке. В связи с этим было принято решение о восстановлении его запасов .
На данный момент мировые объёмы беспозвоночных (ракообразных, моллюсков, иглокожих и др.) ежегодно возрастают, в то время как природные популяции раков уменьшаются из-за браконьерства и болезней. Максимума природные запасы раков достигают каждые восемь лет, после этого снижаются до минимума . Естественное восстановление популяций речных раков до промысловых значений очень затруднительно. А широкопалый рак, вообще, как уязвимый вид занесен в Красную
книгу Ленинградской области .
Сокращение численности раков в водоемах России начиная с 70-х годов привело к наращиванию масштабов изучений их культивирования. На современном рубеже решение этой задачи невозможно без внедрения средств автоматического контроля и управления водной средой. Многолетний навык демонстрирует, что только в данном случае вполне вероятно создание действительно подходящих, а, значит, экономически выгодных хозяйств, заводов по разведению ракообразных. Получение жизнестойкой молоди в промышленных критериях, становление прудового и пастбищного раководства - надежный вариант увеличения продукции раков .
Целью данной выпускной квалификационной работы является изучение экологических условий обитания и запасов речного рака рода Astacus в водоемах Северо - Запада России.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
1. Изучение биологии и распространения раков рода Astacus;
2. Изучение экологических условий обитания раков рода Astacus;
3. Оценка состояния запасов и ведения промысла раков рода Astacus;
4. Изучение проблем, связанных с воспроизводством раков рода Astacus.
Актуальность темы данного исследования определяется тем, что запасы раков рода Astacus в водоёмах Северо-Запада России находятся в нестабильном состоянии. Если не будут приняты соответствующие меры, то эти виды могут полностью исчезнуть.
Объектом исследования данной работы являются раки рода Astacus.
Теоретической основой данной работы послужили труды учёных, посвящённые изучению экологических условий обитания и запасов раков.
Практическая ценность заключается в том, чтобы вопрос сокращения численности раков рода Astacus не оставался незамеченным, а были приняты соответствующие меры по сохранению и увеличению запасов этих раков.
Структура работы. Выпускная квалификационная работа подготовлена на 51 страницах. Состоит из введения, основной части, содержащей 4 главы, заключения, и списка литературы в количестве 21 источника.
Раки рода Astacus имеют важное значение как в промышленном вылове, так и любительского рыболовства. На данном этапе в России этим видам уделено не достаточно внимания со стороны рыбохозяйственных организаций и экологических организаций, что привело к изложенным в работе последствиям.
Решение поставленных задач, позволило сделать следующие выводы:
1. Ареалы двух видов раков рода Astacus перекрываются, но наиболее распространен на Северо-Западе России - широкопалый рак, следовательно, он является более перспективным видом для расселения.
2. Исходя из изученных экологических условий обитания этих раков, температура является определяющим фактором в распространении именно широкопалого рака на территории Северо-Запада страны. Широкопалый рак более холодолюбив, по сравнению с длиннопалым, а климатические условия нашего региона более подходящие для него, что является причиной большего расселения широкопалого рака в водоёмах данной территории.
3. Исходя из нестабильной ситуации сырьевой базы водоёмов Северо- Запада, промышленное раколовство в ближайшем будущем будет носить ограниченный характер. Промысловое освоение запасов будет возможно лишь на тех водоёмах, где численность раков достаточна и доступна для вылова, не нанося при этом ещё больший вред популяциям.
Биоресурсы ракообразных рода Astacus на Северо-Западе России в последние десятилетия сохраняют тенденцию к снижению, и это является следствием ухудшения общей экологической обстановки в местах обитания представителей семейства, частых случаев гибели раков от различных эпизоотий, а также результатом нерациональной эксплуатации их запасов, стихийное, неорганизованное и неконтролируемого рыболовства [15].
Достаточно много нерешенных вопросов в организации промысла раков и охраной ракопромысла. На сегодняшний день тех мер, которые применяются для сохранения запасов и ограничения промысла не достаточно. Правила рыболовства, установленные запреты и ограничения не всегда соблюдаются, браконьерство продолжается.
4. Для поддержания и сохранения запасов раков рода Astacus Необходимо планомерное выполнение мероприятий по их искусственному разведению для увеличения числа особей, путём выпуска их молоди в естественные водоёмы. Искусственное воспроизводство раков на территории Северо-Запада страны ориентировано на товарное воспроизводство, что, собственно, не увеличивает запасы ракообразных в водных объектах, а в отдельных случаях может стать причиной очередной вспышки заболеваний особей из-за некачественной поставки молоди.
Для увеличения запасов и восстановления промысла раков рода Astacus. необходима разработка долгосрочной стратегии развития раколовства и раководства как за счет повышения продуктивности и естественного воспроизводства, так и за счет формирования новых форм хозяйствования на основе наукоемких технологий, подкрепленных научнообоснованной нормативно-правовой базой и строжайшим контролем со стороны рыбо- и природоохранных организаций.
