Тема: Повышение эффективности предприятия

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что успех любого дела в большей степени обусловлена наличием высокого спроса на продаваемые товары. Сфера производства хлебобулочных изделий - одна из самых востребованных на всей территории страны.
Хлебобулочные изделия люди покупают ежедневно. Хлеб едят представители разных социальных слоев вне зависимости от уровня дохода. Не влияет на спрос и экономическая ситуация в стране. Наоборот, граждане в тяжелые времена покупают хлеб еще активнее.
Актуальность повышения эффективности деятельности предприятий, обусловлена тем, что развитие предприятий, материальное благосостояние населении и государства зависят от того, насколько эффективной будет хозяйственная деятельность экономических субъектов хозяйствования.
Чтобы соответствовать «вызовам времени», предприятия вынуждены не только пересматривать привычные и ставшие традиционными подходы к организации своей деятельности, но и постоянно повышать собственную эффективность.
Изучению проблемы повышения эффективности деятельности предприятия были посвящены исследования таких экономистов, как Гурьева О.А. «Экономическая эффективность: сущность, особенности и методика оценки», Илюшина О.С. и Стуколова Ю.К. «Анализ методических подходов к оценке экономической эффективности деятельности предприятия», Минаева О.А. «Экономическая эффективность предприятия в современных условиях», Панфиль Л. А. и Муртазина Е.Э. «Оценка эффективности деятельности предприятия», Чучулина Е.В. и Пискунова А.А. «Экономическая эффективность как главный мотив успешности деятельности предприятия на мировом рынке», Яркина Н.Н. и Популиди Н.Г. «Методологические аспекты механизма обеспечения экономической эффективности предприятия».
Эффективность функционирования системы отражает результативность управляемых и управляющих систем. Отметим, что термин «эффективность» вначале появился в политической литературе, но затем в связи с расширением машинного производства этот термин приобрел статус экономической категории.
Эффективность является индикатором развития, она выступает стимулом, для всех экономических субъектов. В целях повышения эффективности деятельности разрабатываются конкретные мероприятия, направленные на развитие, результат которого в денежном выражении и есть экономический эффект.
Целью исследования является изучение теоретических и практических аспектов расширения производства и оценка его эффективности.
В качестве объекта исследования было выбрано действующее предприятие мини-пекарня «Утро».
Предметом исследования станет оценка эффективности расширения производства мини-пекарни «Утро».
Для реализации данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
- рассмотреть сущность и содержание процесса расширения производственной деятельности;
- изучить технико-экономические показатели расширения производственной деятельности;
- выявить особенности технико-экономического обоснования деятельности предприятий по производству хлебобулочных изделий;
- провести анализ финансовой деятельности мини-пекарни «Утро»;
- разработать технико-экономическое обоснование расширения производственной деятельности мини- пекарни «Утро».
Купить

Развитие и расширение предприятия может осуществляться двумя типами: экстенсивным и интенсивным.
Экстенсивный экономический рост означает простое накопление, как правило, в уже установленных пропорциях (коэффициентах) всех факторов производства: инструментов, предметов труда и рабочих. Индикаторы экстенсивного роста: техническая стагнация, сохранение существующей структуры производства, его дорогостоящий характер и ограниченность ресурсов.
Интенсивный экономический рост основывается на использовании прогрессивного (ресурсосберегающего) оборудования и технологий, научных достижений, научно-технической и экономической информации и повышении квалификации работников. В результате повышается производительность предприятия, включая производительность труда, экономию ресурсов и качество продукции. Интенсивный экономический рост позволяет нам преодолеть ограничения и ограничения экстенсивного развития.
Комплексная оценка деятельности предприятия, проведенная в аналитической части работы, позволила выявить ряд проблем в управлении экономической эффективностью предприятием и определить основные пути их решения.
В ходе анализа были определены такие проблемы как некачественная политика управления оборотными активами предприятия в краткосрочном плане и нерациональное использование полезной площади имеющегося в собственности помещения.
При решении обозначенных трудностей в проектной части работы было проведено исследование рынка хлебопекарной продукции, на основании которого был сделан вывод о том, что увеличение объемов производства весьма актуально в сложившихся условиях рынка.
Перед мини-пекарней «Утро» стоит задача занять прочную позицию на рынке хлебобулочных изделий с увеличенным объемом продукции, основной упор в реализации которой должен делаться на низкие цены при сохранении ее качества.
Решение обозначенной задачи увиделось в приобретении двух новых печей для производства кондитерских и хлебобулочных изделий. Это позволит повысить эффективность деятельности предприятия за счет увеличения объемов производства и снижения себестоимости единицы продукции, а также решить вопрос рационального использования свободных площадей.
Общие затраты на приобретение двух ротационных печей «Муссон- ротор» модели 99Н-01и введение в штат одного сотрудника составят 2 005,3 тыс.руб.
Финансирование мероприятия осуществляется за счет собственных и заемных средств.
Период окупаемости затрат на приобретение основных средств составил 6 месяцев.
Оценка эффективности инвестиционного проекта позволила сделать вывод о том, что реализация проекта по повышению эффективности деятельности мини-пекарни «Утро» за счет внедрения нового оборудования- эффективное мероприятие. Вовлечение собственных и банковских средств в мероприятия по приобретению оборудования позволит увеличить объем производства хлебобулочных изделий в соответствии с потребностями рынка, тем самым, повысить эффективность и улучшить финансовое положение предприятия.
Купить