Тема: Семейство Луковые южной части Красноярского края и его изучение в школе

Семейство Луковые (Alliaceae)относится к отделу покрытосеменных (Magnoliophyta)растений класса однодольных (Liliopsida).В настоящее время семейство Луковые объединяет 32 рода, которые включают в себя 750 видов растений. Раньше лук и его «родственники» входили в семейство Лилейные (Liliaceae).Однако вскоре были выделены в отдельный класс.
Экология Луковых очень разнообразна. Представители семейства произрастают в умеренных широтах северного полушария, от высокогорий до побережья морей. Встречаются Луковые в Средней Азии, на Кавказе, в Средиземноморье.
Наиболее широко в семействе Луковые распространен род Лук (Allium), который включает такие виды, как чеснок, лук репчатый, черемша, лук-порей, лук-батун и другие.
В зависимости от того, в каких условиях произрастают растения, от их сорта зеленые листья и луковицы содержат от 6 до 12% сахара, от 2 до 4% белка, ряд микроэлементов (алюминий, цинк, медь и другие), минеральные соли (соли фосфора, калия, кальция и железа).
Луковые известны как растения, содержащие множество витаминов. А именно зеленая часть луковых отличается высоким содержанием витамина С, который укрепляет иммунную систему человека. Луковицы содержат 12-30 мг на 100 г сырой массы, а листья - 25-90 мг (суточная потребность человека в витамине С - около 60 мг). Зеленый лук содержит витамины В1, В2 и РР, каротины, фитонциды. Чешуя лука содержит витамин Р, регулирующий кровяное давление и способствующий лучшему усвоению витамина С.
В настоящее время некоторые виды из семейства Луковые довольно редкие или находятся под угрозой исчезновения. Происходит это вследствие многих лимитирующих факторов. Таких как антропогенное воздействие, сведение лесов и кустарников, выпас скота, создание населенных пунктов, прокладка дорог, выкапывание с луковицами красивоцветущих растений, реакционное воздействие, слабая экологическая пластичность и низкая конкурентноспособность, сбор населением в качестве пищевого растения.
Цель: выявление особенностей семейства Луковые южной части Красноярского края и его изучение в школе.
Задачи:
1. Выявить природные условия произрастания представителей семейства Луковые в южной части Красноярского края;
2. Дать общую характеристику семейства и видов;
3. Составить конспект видов семейства Луковые по литературным данным и гербарным материалам;
4. Изучить систематическое положение и классификацию семейства Луковые, провести ареалогический и экологический анализы;
5. Применить полученные знания в проведении школьных занятий.
Методы исследования: анализ литературных данных, сборы полевого материала маршрутным методом, работа с гербарными образцами, обобщение, систематизация.
Купить

1. Территория южной части Красноярского края расположена в пределах Алтае-Саянской горной страны, Алтае-Енисейской оро - гемибореальной провинции. Для юга Красноярского края характерен резко-континентальный климат (средняя температура января от -18 до -25 градусов, июля - от +20 до +30 градусов), преобладание подзолистых, торфяно-подзолистых и каштановых почв, что влияет на состав семейства Луковые.
2. Семейство Луковые - многолетние травянистые растения, объединяющие 32 рода, включающие 750 видов, которые произрастают на всех материках, кроме Австралии. Диагностическими признаками семейства являются присутствие сильно пахучих диалилсульфидов и сходных соединений, наличие в листьях или в луковичных чешуях млечников, характерное зонтиковидное соцветие, обоеполый цветок, плод - вскрывающаяся трехгранная коробочка и корневая система, представленная тонкими, нитевидными и утолщенными корнями.
3. Конспект видов семейства Луковые южной части Красноярского края по литературным данным и гербарным материалам Гербария им. Л.М. Черепнина включает в себя один род Alliumи относящиеся к нему 18 видов. Для каждого вида дается характеристика его местообитания и распространения.
4. Луковые - монотипное семейство, включающее только один род Alliumв южной части Красноярского края.
Экологический анализ семейства Луковые показал, что на юге Красноярского края преобладают две группы растений: ксерофиты и мезофиты. Преобладающей группой являются ксерофиты - 32% (6
видов), 3-мя видами представлены мезоксерофиты (17%).
Ареалогический анализ показал во флоре семейства преобладание
видов Азиатской группы (88,8 %), в которой лидируют представители восточно-азиатского (44,4%) и центрально-азиатского (22,2) типов ареалов.
5. С целью изучения разнообразия и особенностей класса Однодольные в Лицее №10 в 7 «Б» классе был разработан и проведен урок на тему «Класс Однодольные. Семейство Луковые». Целью урока было формирование знаний об особенностях семейства Луковые, его строении, многообразии и значении.
Купить