ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
ОРГАНИЗАЦИИ 7
1.1 Характеристика системы производственного менеджмента 7
1.2. Характеристика системы торгового менеджмента 9
1.3 Направления совершенствования системы производственного и торгового менеджмента в организации 13
2 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ИП ДЯРКИН Р.А 18
2.1 Описание деятельности ИП Дяркин Р.А. и производимой
продукции 18
2.2 Финансовый анализ ИП Дяркин Р.А 23
2.3 Анализ системы производственного и торгового менеджмента ИП
Дяркин Р.А 35
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ИП ДЯРКИН
Р.А 46
3.1 Совершенствование системы производственного менеджмента .... 46
3.2 Совершенствование системы торгового менеджмента 53
3.3 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 67
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 69
Приложение А 73
Приложение Б 74
Приложение В 75
Приложение Г
Один из ведущих видов предпринимательства - это производственная деятельность, которая охватывает сферу производства различных товаров и оказания услуг. На рынке труда в настоящее время наблюдает рост спроса на управленцев, которые обладают хорошими знаниями в такой области, как организация производства.
Поэтому обладание навыками управления производством является важной компетенцией менеджера.
В этой связи целью выпускной квалификационной работы является совершенствование системы производственного и торгового менеджмента предприятия на примере ИП Дяркин Р.А.
В качестве задач ВКР определены:
- изучение теоретических аспектов производственного и торгового менеджмента;
- описание продукции и особенностей функционирования ИП Дяркин Р.А.;
- финансовый анализ результатов деятельности ИП Дяркин Р.А.;
- разработка рекомендаций по совершенствование системы производственного и торгового менеджмента предприятия ИП Дяркин Р.А.;
- экономическое обоснование предлагаемых мероприятий.
Объектом ВКР является предприятие ИП Дяркин Р.А.. Предметом ВКР определён комплекс мероприятий по совершенствование системы производственного и торгового менеджмента предприятия на примере ИП Дяркин Р.А.
При выполнении выпускной квалификационной работы использованы следующие методы: сравнение, статистические методы, финансовый анализ, SWOT-анализ, прогнозирование, опрос.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1 Характеристика системы производственного менеджмента
Производственный менеджмент - это деятельность по управлению производственным процессом, в том числе установлению целей для производственных подразделений, формирование и доведение экономически обоснованных производственных программ и оперативных заданий [29]. К его основным производственного менеджмента можно отнести [8]:
- совершенствование производимой продукции;
- постоянное целенаправленное снижение затрат на изготовление продукции, а также на расширение и изменение ассортимента продукции;
- улучшение качества, потребительских свойств при сокращении цен на выпускаемую продукцию;
Объект производственного менеджмента - производство и производственные системы.
Производство - деятельность, результатом которой является продукт, или услуга...
В результате выполнения бакалаврской были разработаны рекомендации по совершенствованию системы производственного и торгового менеджмента предприятия на примере ИП Дяркин Р.А.
В первой главе ВКР рассмотрены теоретические аспекты производственного и торгового менеджмента.
Во второй главе произведён анализ деятельности ИП Дяркин Р.А.
ИП Дяркин выпускает продукцию под торговым названием «Кондольские продукты». На рынке замороженных мясных полуфабрикатов более 15 лет.
По итогам анализа можно сделать вывод, что ИП Дяркин Р.А. достаточно сильное, конкурентоспособное предприятие, производящее широкий ассортимент качественной продукции и успешно её реализующую через развитую сбытовую сеть. Закуп сырья у населения стимулирует его на увеличение объёмов производства с/х продукции. Это обеспечивает продовольственную безопасность региона, занятость населения, вследствие чего снимается социальная напряженность в обществе.
Слабыми сторонами предприятия выступают низкая оборачиваемость запасов, отсутствие возможности снижения издержек, зависимость от поставщиков мяса, малый срок годности продукции, что вызывает потери.
Возможности рынка для предприятия связаны с ростом спроса на полуфабрикаты, так как они не трудоёмки в приготовлении, развитием сельского хозяйства, что вызывает увеличение числа потенциальных поставщиков сырья и даёт возможность выбора наиболее оптимальных условий поставки, а также низкий уровень инфляции.
Угрозами на рынке являются увеличение цен на топливно-энергетически ресурсы, на рынок новых конкурентов, увеличение активности настоящих конкурентов, изменение предпочтений потребителей, мода на вегетарианство.
Финансовый анализ деятельности ИП Дяркин Р.А. выявил неэффективное управление запасами: постепенное увеличение их размеров при снижении коэффициента оборачиваемости, что вызывает дополнительные расходы на их содержание...
