📄Работа №157487
Тема: Особенности физиологических процессов у растений при низких температурах
Тип работы
Бакалаврская работа
Предмет
педагогика
Объем:
43 листов
Год:
2018
Просмотров:
92
4315
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1. Стресс и устойчивость растений к низким температурам 5
1.2. Приспособление растений к низким положительным температурам 7
1.3. Влияние пониженных температур 10
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 13
ГЛАВА 3. ДЕЙСТВИЕ ХОЛОДОВОГО ШОКА НА ФИЗИОЛОГО-БИОХМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ РАСТЕНИЙ ПШЕНИЦЫ 20
3.1 .Действие холодового шока на активность ферментов антиоксидантной системы растений 20
3.2. Действие холодового шока на содержание пигментов в листьях растений пшеницы 22
3.3. Действие холодового шока на рост и дыхание растений 24
3.4. Изменение устойчивости растений пшеницы после воздействия холода 28
ВЫВОДЫ 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1. Стресс и устойчивость растений к низким температурам 5
1.2. Приспособление растений к низким положительным температурам 7
1.3. Влияние пониженных температур 10
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 13
ГЛАВА 3. ДЕЙСТВИЕ ХОЛОДОВОГО ШОКА НА ФИЗИОЛОГО-БИОХМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ РАСТЕНИЙ ПШЕНИЦЫ 20
3.1 .Действие холодового шока на активность ферментов антиоксидантной системы растений 20
3.2. Действие холодового шока на содержание пигментов в листьях растений пшеницы 22
3.3. Действие холодового шока на рост и дыхание растений 24
3.4. Изменение устойчивости растений пшеницы после воздействия холода 28
ВЫВОДЫ 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38
📖 Введение
Актуальным направлением в изучении физиологии растений является изучение стресса. Одно из направлений является изучение влияния неблагоприятных факторов внешней среды и ответная реакция растения на них. Под действием неблагоприятных условий происходит снижение физиологических процессов, которые могут снижаться до критического уровня, нарушаются системы регуляции, энергетический обмен, белковый обмен и другие жизненно важные функции растения. При воздействии неблагоприятных факторов в растении возникает напряженное состояние, отклонение от нормы - стресс. Стрессовое состояние организма в результате воздействия низкими температурами получило название - Холодовой шок[3].
В данный момент для управления процессами роста и развития чаще всего используются различные физические факторы, к которым относят не-достаточную или избыточную влажность, освещенность, радиоактивное из-лучение, травмирующие механические воздействия и температуру.
Среди неблагоприятных факторов среды по последствиям существенное место занимают низкие температуры, которые характерны на территории нашей области в периоды, соответствующие начальным этапам онтогенеза растений, в связи с чем, наша область является зоной рискованного земледелия для теплолюбивых культур[6].
Цель работы - выявить действие холодового шока на физиолого-биохимические процессы растений.
Для достижения поставленной цели были поставлены задачи:
1. Выявить изменения активности ферментов пероксидазы и полифенолоксидазы при действии холода.
2. Выявить изменения содержания пигментов в листьях при действии холода.
3. Изучить действие холодового шока на энергию прорастания, всхожесть семян.
4. Изучить ростовые процессы растений пшеницы при действии холода.
5. Выявить изменения интенсивности дыхания прорастающих семян при холодовом шоке.
6. Изучить содержание пролина в прорастающих семенах пшеницы при действии холодового шока.
7. Изучить действие холодового шока на засухо- и солеустойчивость растений.
В данный момент для управления процессами роста и развития чаще всего используются различные физические факторы, к которым относят не-достаточную или избыточную влажность, освещенность, радиоактивное из-лучение, травмирующие механические воздействия и температуру.
Среди неблагоприятных факторов среды по последствиям существенное место занимают низкие температуры, которые характерны на территории нашей области в периоды, соответствующие начальным этапам онтогенеза растений, в связи с чем, наша область является зоной рискованного земледелия для теплолюбивых культур[6].
Цель работы - выявить действие холодового шока на физиолого-биохимические процессы растений.
Для достижения поставленной цели были поставлены задачи:
1. Выявить изменения активности ферментов пероксидазы и полифенолоксидазы при действии холода.
2. Выявить изменения содержания пигментов в листьях при действии холода.
3. Изучить действие холодового шока на энергию прорастания, всхожесть семян.
4. Изучить ростовые процессы растений пшеницы при действии холода.
5. Выявить изменения интенсивности дыхания прорастающих семян при холодовом шоке.
6. Изучить содержание пролина в прорастающих семенах пшеницы при действии холодового шока.
7. Изучить действие холодового шока на засухо- и солеустойчивость растений.
✅ Заключение
Стрессовое состояние организма в результате воздействия низкими температурами получило название - Холодовой шок. Воздействие низких температур является стрессовой ситуацией организма, которая активирует систему мер, направленных приспособить растение к новым условиям существования.
В ходе проведенных исследований были получены результаты по которым выявили действие холодового шока на физиолого-биохимические процессы растений пшеницы.
Предпосевная обработка семян температурой +4°С вызывает изменение физиолого-биохимических процессов с момента воздействия и на последующих этапах онтогенеза. Эти изменения могут носить как неспецифический, так и специфический характер. К неспецифическим ответным реакциям растений относятся: повышение содержания иминокислоты пролина, которая может образовывать агрегаты, ведущие себя как гидрофильные коллоиды, которые в свою очередь могут задерживать воду в клетке, активация синтеза стрессовых белков, возрастание активности пероксидазы, полифенолоксидазы. Кроме того, Холодовой шок может оказывать и специфическое воздействие. В умеренных количествах низкие температуры про-изводят закаливание растения, при этом закаливание формирует положи-тельную устойчивость растений, что является ценным для сельскохозяйственных культур.
При воздействии холода на семена пшеницы проявляется реакция к быстрой защите и адаптации к действию фактора.
При развитии стрессовой реакции в семенах изменяются ферментно-субстратные взаимоотношения и активность ферментов. Увеличение активности ферментов на ранних сроках дает ускорение обменных и гидролитических процессов. Влияние низкой температуры способствовало увеличению активности пероксидазы и полифенолоксидазы по сравнению с контролем на 35% и 10% соответственно.
Действие холодового шока увеличивает содержание пигментов на 6-12%, повышение их представляет собой одну из адаптивных физиологических реакций растения. Увеличение защитной функции у каротиноидов проявляется в условиях стресса. Они удаляют избытки свободных радикалов и активных форм кислорода, тем самым предусматривая разрушение мембранных структур и хлорофилла. При увеличении числа хлорофилла, соответственно, увеличивается продуктивность фотосинтеза и, а это значит повышается урожайности.
Холодовой шок оказывает немалое воздействие и на ростовые про-цессы. Он уменьшает энергию прорастания, всхожесть и ростовые процессы пшеницы, скорее всего это связано с уменьшением жизнеспособности семян и проростков пшеницы, а также с торможением роста на ранних этапах онтогенеза при действии низкой температуры.
Дыхание является одним из показателей изменения энергетических процессов. Поглощение элементов минерального питания, транспорт ассимилятов, ростовые процессы все это происходит за счет энергия дыхания. Температура +4°С способствовала данному процессу на 24-30%, что имело для растений адаптивное значение.
Температура +4°С так же способствует повышению засухоустойчивости и снижению солеустойчивости семян, что может быть связано с повышением пролина, который играет защитную функцию.
На основании полученных данных, был сделан следующий вывод. Изучаемый стрессовый фактор вызывает реакции, приводящие к формированию адаптивных изменений и изменению морфогенеза растений. Полученные данные позволят в дальнейшем сформировать научную основу для применения стрессоров в сельском хозяйстве, поскольку, если применять низкую температуру дозировано, то она скажется на активизации физиологических процессов.
В ходе проведенных исследований были получены результаты по которым выявили действие холодового шока на физиолого-биохимические процессы растений пшеницы.
Предпосевная обработка семян температурой +4°С вызывает изменение физиолого-биохимических процессов с момента воздействия и на последующих этапах онтогенеза. Эти изменения могут носить как неспецифический, так и специфический характер. К неспецифическим ответным реакциям растений относятся: повышение содержания иминокислоты пролина, которая может образовывать агрегаты, ведущие себя как гидрофильные коллоиды, которые в свою очередь могут задерживать воду в клетке, активация синтеза стрессовых белков, возрастание активности пероксидазы, полифенолоксидазы. Кроме того, Холодовой шок может оказывать и специфическое воздействие. В умеренных количествах низкие температуры про-изводят закаливание растения, при этом закаливание формирует положи-тельную устойчивость растений, что является ценным для сельскохозяйственных культур.
При воздействии холода на семена пшеницы проявляется реакция к быстрой защите и адаптации к действию фактора.
При развитии стрессовой реакции в семенах изменяются ферментно-субстратные взаимоотношения и активность ферментов. Увеличение активности ферментов на ранних сроках дает ускорение обменных и гидролитических процессов. Влияние низкой температуры способствовало увеличению активности пероксидазы и полифенолоксидазы по сравнению с контролем на 35% и 10% соответственно.
Действие холодового шока увеличивает содержание пигментов на 6-12%, повышение их представляет собой одну из адаптивных физиологических реакций растения. Увеличение защитной функции у каротиноидов проявляется в условиях стресса. Они удаляют избытки свободных радикалов и активных форм кислорода, тем самым предусматривая разрушение мембранных структур и хлорофилла. При увеличении числа хлорофилла, соответственно, увеличивается продуктивность фотосинтеза и, а это значит повышается урожайности.
Холодовой шок оказывает немалое воздействие и на ростовые про-цессы. Он уменьшает энергию прорастания, всхожесть и ростовые процессы пшеницы, скорее всего это связано с уменьшением жизнеспособности семян и проростков пшеницы, а также с торможением роста на ранних этапах онтогенеза при действии низкой температуры.
Дыхание является одним из показателей изменения энергетических процессов. Поглощение элементов минерального питания, транспорт ассимилятов, ростовые процессы все это происходит за счет энергия дыхания. Температура +4°С способствовала данному процессу на 24-30%, что имело для растений адаптивное значение.
Температура +4°С так же способствует повышению засухоустойчивости и снижению солеустойчивости семян, что может быть связано с повышением пролина, который играет защитную функцию.
На основании полученных данных, был сделан следующий вывод. Изучаемый стрессовый фактор вызывает реакции, приводящие к формированию адаптивных изменений и изменению морфогенеза растений. Полученные данные позволят в дальнейшем сформировать научную основу для применения стрессоров в сельском хозяйстве, поскольку, если применять низкую температуру дозировано, то она скажется на активизации физиологических процессов.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.