Введение 3
1 Учет затрат на производство продукции растениеводства сельскохозяйственного производственного предприятия «Копьевский» 6
1.1 Особенности деятельности сельскохозяйственного
предприятия и их влияние на учет затрат и калькулирование .. 6
1.2 Порядок учета прямых затрат на производство продукции
растениеводства 14
1.3 Процесс учета и распределения косвенных расходов на
производство продукции растениеводства 23
2 Сводный учет и калькулирования себестоимости
сельскохозяйственной продукции растениеводства в СПК «Копьевский» 29
2.1 Организация сводного учета затрат на производство
продукции растениеводства 29
2.2 Особенности калькулирования себестоимости продукции
растениеводства 37
3 Анализ себестоимости продукции растениеводства СПК
«Копьевский» 44
3.1 Анализ затрат продукции растениеводства по экономическим
элементам и калькуляционным статьям 44
3.2 Анализ затрат на рубль продукции 51
Заключение 61
Список использованных источников 65
Приложения должны быть в работе, но в настоящий момент отсутствуют
Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг.
Важным экономическим показателем работы любого сельскохозяйственного предприятия, занимающегося растениеводством, является себестоимость продукции (зерна). Себестоимость продукции включает все совокупные затраты в процессе производства, которые выражаются в денежной форме. Себестоимость продукции является одним из важнейших качественных показателей, который в обобщенном виде отражает все стороны финансово-хозяйственной деятельности предприятия и характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.
Актуальность выбранной темы очевидна: необходимость управления себестоимостью продукции вытекает из основной идеи рыночных отношений - свободной конкуренции, так как любой хозяйствующий субъект, начиная процесс производства или принятия решения о его расширении, должен быть уверен, что затраты окупятся и принесут прибыль. Показатель себестоимости оказывает наибольшее влияние на состояние и перспективы развития предприятия, так как от величины себестоимости во многом зависит эффективность производственной деятельности.
Целью данной бакалаврской работы является формулирование рекомендаций в области совершенствования порядка ведения учета и калькулирования затрат себестоимости продукции растениеводства, а также выявление резервов снижения себестоимости на основе проведенного анализа затрат.
Исходя из цели исследования, поставленные задачи:
— определить особенности деятельности сельскохозяйственного предприятия и их влияние на учет затрат и калькулирование;
— оценить порядок учета прямых затрат и распределение косвенных расходов на производство продукции растениеводства;
— оценить сводный учет затрат и выявить особенности калькулирования себестоимости продукции растениеводства;
— систематизировать затраты продукции растениеводства по экономическим элементам и калькуляционным статьям;
— определить затраты на рубль продукции.
Объектом исследования является практика ведения бухгалтерского учета операций по выращиванию сельскохозяйственных культур Сельскохозяйственного производственного кооператива «Копьевский».
Объект исследования - сельскохозяйственный производственный кооператив «Копьевский» Орджоникидзевского района республики Хакасия. Сегодня СПК «Копьевский» - единственное племенное сельское хозяйство не только в районе, но и в Республике Хакасия. Здесь работает более 150 человек, содержится более 2000 голов крупного рогатого скота, лошади, а также более 3000 голов птицы. Основное направление деятельности СПК «Копьевский» - молочное животноводство. Занимается СПК «Копьевский» и растениеводством. Яровой сев составляет 2000 гектаров. Объемы производимой продукции в растениеводстве (зерновые - пшеница, овес, кормовые - кукуруза, однолетние травы на сенаж, многолетние травы на сено) полностью обеспечивают имеющееся в хозяйстве поголовье КРС, МКРС, лошадей, птицы необходимым кормом.
Предметом исследования является организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции растениеводства в СПК «Копьевский».
Методологической основой проведения исследования послужили информационно-методические источники: нормативные и правовые документы в области бухгалтерского учета, а также литература, в которой освещается вопрос учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии.
Во введении обосновывается актуальность темы, определены цель и задачи, объект и предмет исследования, объект наблюдения, методы исследования.
В первой главе «Учет затрат на производство продукции растениеводства» описаны особенности деятельности сельскохозяйственного предприятия и их влияние на учет затрат, учет и распределение прямых и косвенных затрат в СПК «Копьевский»
Во второй главе «Сводный учет и калькулирование сельскохозяйственной продукции растениеводства» рассматриваются организация сводного учета, калькулирование себестоимости продукции растениеводства в СПК «Копьевский».
В третьей главе «Анализ себестоимости продукции растениеводства» проведен анализ затрат по экономическим элементам, калькуляционным статьям и анализ затрат на один рубль тепловой энергии, проведен факторный анализ прямых материальных затрат, даны рекомендации по уменьшению затрат.
В заключении обобщены основные результаты анализа, сформулированы теоретические выводы и практические рекомендации по учету затрат, разработанные в процессе написания бакалаврской работы.
Методологической и теоретической основой исследования выступают Федеральный закон от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете», приказ Минфина РФ от 29.07.1998 № 34н «Об утверждении положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации», "Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве" (утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008), приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 06.06.2003 г. № 792 «Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях».
Развитие и формирование рыночных отношений в аграрной сфере экономики при разнообразии форм собственности, видов хозяйствования и кооперирования отраслей сельского хозяйства предопределяют новые требования к повышению эффективности управления производством. Это обуславливает необходимость функциональной активизации управленческого производственного учета затрат и калькулирования себестоимости готовой продукции.
Сложность вопросов калькулирования, прежде всего, связана с многообразием хозяйственных процессов, осложняющихся технологическими и организационными условиями производства. Сложность калькулирования заключается в том, что необходимо обеспечить разграничение затрат между законченными и незаконченными объектами, оценив брак, побочную продукцию и отходы производства.
В себестоимости продукции растениеводства отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации СПК «Копьевский». Себестоимость - центральная категория бухгалтерского учета. Постоянно меняющиеся нормы законодательства ставят новые задачи, связанные с организационно-методическими вопросами производственного учета в сельскохозяйственных организациях. Актуальность, теоретическая и практическая значимость, а также недостаточность разработки вопросов обоснования, учета и распределения возникающих производственных издержек при производстве продукции обусловили выбор темы, цели и задач исследования.
Целью выпускной квалификационной работы было: формулирование рекомендаций в области совершенствования порядка ведения учета и калькулирования затрат себестоимости продукции растениеводства, а также выявление резервов снижения себестоимости на основе проведенного анализа затрат.
Таким образом, по результатам работы можно сделать следующие рекомендации.
В соответствии с Методическими рекомендациями учетная политика - это документ, ежегодно составляемый главным бухгалтером и утверждаемый руководителем организации. Но последнее обновление учетной политики было 31 декабря 2015 года. Изменение структуры предприятия, смена руководителя, а также отсутствие необходимых инструкций по ведению бухгалтерского учета, в частности отсутствие метода и порядка распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов, считает необходимым ввести изменения с начала финансового года. Также рекомендовано предприятию ввести график документооборота.
База для списания общехозяйственных расходов в СПК «Копьевский» происходит включением в затраты на производство конкретных видов продукции путем распределения пропорционально оплате труда производственного персонала в растениеводстве. Для общепроизводственных затрат можно выбрать метод, который наиболее тесно показывает взаимосвязь затрат с себестоимостью конечного продукта, например, заработная плата работников основного производства, стоимость основного сырья и материалов.
Снижение общепроизводственных затрат возможно за счет таких элементов, как работа автотранспорта и работа тракторов. Осуществить экономию затрат можно путем регулирования норм расхода топлива, проведения организационных мероприятий, позволяющих сократить количество водителей, что даст возможность снизить фонд заработной платы, а также путем планирования затрат по статье «Запасные части», а именно усилить контроль за приобретением, установкой и списанием запчастей, шин, аккумуляторов и т.д. Также возможно провести диспетчеризация на основе GPS / ГЛОНАСС мониторинга. На сегодняшний день, является одним из наиболее экономически эффективных средств контроля расхода топлива в компании.
В России была разработана автоматизированная информационная система «Растениеводство». Эта программа предназначена для автоматизации планирования агротехнических приемов возделывания сельскохозяйственных культур, расчета затрат по каждой технологической операции и по культуре в целом, прогнозирования себестоимости производимой продукции, анализа структуры расходов растениеводства. Внедрение автоматизированной системы позволило бы детализировать состав и структуру затрат по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур до агротехнической операции; обобщить данные по затратам в растениеводстве при различных вариантах выполнения операций: собственными техническими средствами хозяйства (механизированные работы, ручные работы), формулировать единый подход к вопросам планирования затрат на возделывание, сбор и хранение сельскохозяйственной продукции.
Бухгалтерия СПК «Копьевский» недостаточно хорошо обеспечена новыми формами бланков документов, а старые, по словам, по словам сотрудников бухгалтерии, - являются слишком громоздкими, поэтому применяется много приспособленных бланков. Бухгалтерия хозяйства также недостаточно хорошо обеспечена справочной литературой, но все же имеется обеспеченность вычислительной техникой - практически у каждого работника бухгалтерии имеется свое автоматизированное рабочее место.
Недавно была установлена специализированная бухгалтерская программа «1С: Бухгалтерия. Агрософт», но использовать в полной мере работники пока не могут, потому что нет навыков. Но через какое-то время, когда коллектив бухгалтерии освоит эту программу, она позволит улучшить качество учетной работы. Для улучшения организации бухгалтерского учета, а так же учета затрат и исчисление себестоимости, в СПК «Копьевский» рекомендуются следующие мероприятия:
Jнеобходимо регулярно повышать квалификацию работников бухгалтерии не только в области нововведений в бухгалтерском учете, а также по совершенствованию компьютерной формы учета, ведь сегодня для эффективной деятельности организации требуются ответственные, инициативные и высоко организованные работники.
Jтак как на предприятии некоторые первичные документы заполняются на бланках приспособленных форм, необходимо придерживаться правил и требований заполнения документов и выдерживать обязательные реквизиты.
Таким образом, вышеизложенные предложения будут способствовать совершенствованию учета на предприятии, укреплению финансового состояния СПК «Копьевский»
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
