Введение 4
1 Основы формирования туристского продукта 6
1.1 Нормативно-правовое регулирование горнолыжного туризма 6
1.2 Особенности проектирования горнолыжного тура 8
1.3 Сущность понятия «горнолыжный туризм» 13
1.4 Особенности организации горнолыжного туризма 17
2. Современное состояние горнолыжного туризма в Кемеровской области 25
2.1 Организация и методы исследования 25
2.2 Характеристика туристских ресурсов Кемеровской области 27
2.3 Современное состояние горнолыжных курортов Кемеровской области ... 32
3. Разработка горнолыжного тура в «Танай» (Кемеровская область) 42
3.1 Исследование предпочтений потребителей услуг горнолыжного туризма42
3.2 Проект горнолыжного тура в эко-комплексе «Танай» 50
Заключение 62
Список использованных источников 64
Приложение А 71
Приложение Б 74
Приложение В
Стремительное развитие горнолыжного туризма, организация массового отдыха горнолыжников, обеспечение необходимого при этом комфорта привели к созданию в большинстве регионов нашей страны целой индустрии зимнего отдыха, которая занимает ведущие позиции в национальной экономике [37].
Привлекательность горнолыжного туризма обусловлена тем, что это активный вид не только отдыха, но и спорта в зимнее время. К тому же зимний горный пейзаж отличается высокой эстетичностью, также, как и сам спуск по трассе экипированных лыжников. Заниматься горнолыжным туризмом в настоящее время стало не только полезным для здоровья, но и престижным. Активные виды отдыха, в том числе горнолыжный туризм, завоевывают все большую популярность среди туристов [24].
Горнолыжный туризм в последние три десятилетия развивается очень быстро, кроме того, в свете последних экономических, политических событий в мире, Россия должна развивать туристический бизнес внутри страны, в частности, именно горнолыжный туризм, ведь страна имеет большое количество ресурсов для этого. Таким образом, актуальность выпускной квалификационной работы состоит в высокой значимости горнолыжного туризма как фактора оздоровления и отдыха и вместе с тем - развития регионов страны. В связи с этим актуальным является изучение особенностей проектирование турпродукта и изучение туристско-рекреационного потенциала Кемеровской области для развития горнолыжного туризма.
Объект исследования - проектирование туристского продукта.
Предмет исследования - разработка горнолыжного тура в Кемеровской области.
Цель исследования - разработать горнолыжный тур на горнолыжный комплекс «Танай».
Задачи исследования:
1) Изучить нормативно-правовую базу, необходимую для разработки горнолыжного тура.
2) Раскрыть сущность горнолыжного туризма и особенности его организации.
3) Дать характеристику состоянию туристско-реакционных ресурсов Кемеровской области.
4) Выявить предпочтения потребителей услуг горнолыжного туризма г. Красноярска.
5) Разработать программу, характеристику и почасовое расписание горнолыжного тура, предоставить услуги, которые входят/не входят в стоимость, рассчитать стоимость тура.
Новизна исследования состоит в разработке горнолыжного тура, который ранее не был представлен на туристском рынке услуг.
Практическая значимость исследования заключается в том, что данный проект тура в Кемеровскую область может быть использован туристскими фирмами г. Красноярска.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемых источников и приложений А-В.
На основании проделанной работы мы можем сделать следующие выводы:
1. Нормативно-правовая база, которая необходима для разработки горнолыжного тура включает в себя Федеральные Законы и различные ГОСТы. Национальные стандарты устанавливают обязательные общие требования к туристскому обслуживанию, обеспечивающие безопасность, охрану здоровья и жизни туристов, охрану окружающей среды, комплексность, точность и своевременность исполнения, а также рекомендательные требования к различным видам услуг, включая условия обслуживания.
Проектирование горнолыжного тура - это трудоемкий процесс, который включает в себя такие этапы как, анализ действующего законодательства, проведение маркетингового исследования, анализ инфраструктуры и ближайших интересных объектов, которые также могут посетить туристы, разработка программы тура и её экономическое обоснование.
2. Горнолыжный туризм является довольно специфическим и объединяет элементы других видов туризма, таких как: рекреационный, экологический, спортивный и лечебно-оздоровительный туризм. Помимо этого, стоит отметить, что горнолыжный туризм - это сезонный вид туризма.
Подготовка такого объекта для туризма, как горнолыжный курорт больше остальных зависит от природных условий. Первостепенное значение имеет наличие продолжительное время плотного снежного покрова, определенных особенностей рельефа, погодных условий, высоты местности, характера растительности, отсутствия лавинной и селевой опасности и, безусловно, разнообразие и уникальность ландшафтов.
3. В рамках исследовательской работы мы проанализировали природные и туристские ресурсы Кемеровской области. Кузбасс обладает значительным туристским потенциалом для развития и популяризации туризма в регионе, в частности горнолыжного туризма. Это обусловлено тем, что регион находится в удобном географическом расположении, обладает богатыми природными ресурсами, мягким климатом, устойчивым снежным покровом и высоким качеством снега, а также сформированной туристской инфраструктурой.
Характеризуя современное состояние горнолыжных курортов Танай и Шерегеш, мы выяснили, что каждый из этих курортов имеет свою инфраструктуру, особенности, различные виды подъемников и средств размещения, широкий спектр дополнительных услуг.
4. Благодаря опросу мы выявили на что больше всего обращают внимание туристы при выборе горнолыжного курорта. Предпочтение отдается доступной ценовой политике горнолыжного курорта, отсутствию очередей на подъемниках в высокий сезон, а также важную роль играет транспортная доступность курорта и его расположение в живописном природном месте. Также результаты опроса показали высокую готовность потребителей к поездкам на те курорты, которые они еще не посещали.
5. Нами был разработан горнолыжный тур в горнолыжный комплекс «Танай» Кемеровской области, который рассчитан на 6 дней/5 ночей для группы от 10 до 15 человек. В предложенной нами программе тура представлены: возможные способы проезда до горнолыжного комплекса; услуги, который входят в стоимость и альтернативные к ним варианты; развлекательная программа, которая способствует интересному времяпрепровождению; расчет стоимости тура и полная характеристика каждого дня в туре, а также нами был разработан информационный листок туристского путешествия (приложение В). Проделанная работа позволяет нам рекомендовать наш тур турфирмам не только г. Красноярска, но и городам соседних регионов, например, Новосибирск, Кемерово, Новокузнецк.
1. Александрова, А. Ю. Международный туризм: учебное пособие. Москва : Аспект Пресс, 2019. - 211 с.
2. Астанин, Д. М. Комплексная оценка природного потенциала Красноярского края для развития горнолыжного туризма / Д. М. Астанин // Стратегия устойчивого развития регионов России. - 2012. - № 10. - С. 182-186.
3. Бабкин, А. В. Специальные виды туризма : учебное пособие / А. В. Бабкин. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 252 с.
4. Биржаков, М. Б. Введение в туризм : учебник / М. Б. Биржаков. - Москва : Издательский дом «Герда», 2014. - 320 с.
5. Брель О. Л., Легощин К. В., Тараканова Л. С. Природные ресурсы региона. Кемерово, 2019. - 98 с.
6. Бугорский, В. П. Организация туристской индустрии. Правовые основы: учеб. пособие для СПО / В. П. Бугорский. - М.: Издательство КНОРУС,
2019. - 165 с.
7. Быстров С. А., Воронцова М. Г. Туризм: макроэкономика и
микроэкономика. СПб.: «Издательский дом Герда», 2019. - 464 с.
8. Виды горнолыжных подъемников // Информационный сайт по
горнолыжному спорту : официальный сайт - 2022. - URL: https://rider- skill.ru/(дата обращения: 17.01.2022).
9. Виды и стили катания на горных лыжах и сноуборде // Федерация Горнолыжного спорта и сноуборда России: официальный сайт. - 2022. - URL: http://www.fgssr.ru (дата обращения: 13.02.2022).
10. Голосова Ю. А. Проблемы и перспективы развития горнолыжный курортов России / Ю. А. Голосова. - Саратов, 2016. - 78 с.
11. Г орнолыжные курорты Кемеровской области // Национальный
туристический портал : официальный сайт. - 2022. - URL:
https://russia.travel/ (дата обращения: 28.01.2022).
12. Горнолыжный курорт // свободная библиотека «Википедия»: официальный
сайт. - 2022. - URL:ййр8://ш.’№1к1реШа.огд/’№1к1/Горнолыжный_Курорт
(Дата обращения 12.01.2022).
13. ГОСТ Р 50681-2010. Туристские услуги. Проектирование туристских услуг
= Tourist services. Projection of tourist services : национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническомурегулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. № 580-ст : введен впервые: дата введения 2011-07-01 / разработан Некоммерческим
партнерством "Национальный центр независимой экспертизы", Департаментом туристской деятельности и международного сотрудничества Министерства спорта, туризма и молодежной политики Российской Федерации при участии ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС"). - Москва : Стандартинформ,
2020. - 19 с.
14. ГОСТ Р 55881-2013. Туристские услуги. Общие требования к услугам
горнолыжного туризма (Отменен) = Tourism services. General requirement to the services of mountain-skiing tourism : национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию иметрологии от 22 ноября 2013 г. № 2077-ст : введен впервые : дата введения 2015-03-01 / разработан Открытым акционерным обществом
"Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС"), Автономной некоммерческой организацией
"СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" Торгово-промышленной палаты Российской Федерации при участии Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры Российской Федерации. - Москва : Стандартинформ, 2014. - 30 с.
15. ГОСТ Р 55881-2016. Туристские услуги. Общие требования к деятельности горнолыжного комплекса (Переиздание от февраль 2020) = Tourism services.
General requirements for activities of ski complexes : национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническомурегулированию и метрологии от 15 августа 2016 г. № 907-ст : введен взамен ГОСТ Р 55881-2013: дата введения 2017-01-01 / разработан Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно¬исследовательский институт сертификации", Акционерным обществом "Курорты Северного Кавказа", Союзом горнолыжной индустрии, Автономной некоммерческой организацией "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" Торгово-промышленной палаты Российской Федерации при поддержке Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры Российской Федерации. - Москва : Стандартинформ, 2020. - 107 с.
16. ГОСТ Р 57279-2016. Туристские услуги. Оценка качества и безопасности предоставления услуг горнолыжных комплексов (Переиздание от март 2020) = Tourism services. Quality and safety assessment of mountain-skiing resorts services : национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федеральногоагентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2016г. № 1745-ст : введен впервые: дата введения 2017-10-01 / разработан открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") при участии Автономной некоммерческой организации дополнительного образования "Учебный центр Федерации горнолыжного спорта и сноуборда России", Акционерного общества "Курорты Северного Кавказа". - Москва : Стандартинформ, 2020. - 35 с.
17. ГОСТ Р 57280-2016 Туристские услуги. Общие требования к предоставлению услуг горнолыжного туризма (Переиздание от ноябрь 2019) = Tourism services. General requirement for the services of mountain-skiing tourism : национальный стандарт Российской Федерации : издание официальное : утвержден и введен в действие Приказом Федеральногоагентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2016г. № 1746-ст : введен впервые : дата введения 2017-12-01 / разработан Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно¬исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС"). - Москва : Стандартинформ, 2019. - 7 с.
18. Гречишкина Е. А., Лукашевич Н. А. Технология создания и внедрения нового продукта на рынок туристических услуг // Туризм и гостеприимство. 2018. №23 (82). С. 211-215.
19. Достопримечательности Кемеровской области // Энциклопедический
справочник «Памятники истории и культуры Кемеровской области» : официальный сайт. - 2022. - URL: http://kemerovo.altsoft.spb.ru/ (дата
обращения: 05.04.2022).
20. Журавлева, Л. Б. Курортное дело с основами курортологии : учеб. Пособие / Л. Б. Журавлева. - Сочи : Сочинский ГУТКД, 2018. - 80-81 стр. (628с)
21. Зайцева, А. И. Общие вопросы краеведения: туристско-рекреационный потенциал Кемеровской области. Кемерово: Изд-во КемГУ, 2019. 118 с.
22. Захаров К. С., Волков П. А. Необходимость и опыт оценки туристской привлекательности регионов России // Экономика и предпринимательство. 2017. № 5-1 (82). С. 384-387.
23. Зимний отдых санаторий Танай // информационный сайт санаторий Танай, Кемеровская область : официальный сайт. - 2022. - URL: http://tanay42.ru/(дата обращения: 16.03.2022).
24. Зимний отдых // информационный сайт ГК Горная Саланга : официальный сайт. - 2022. - URL: https://www.salanga.ru/(дата обращения: 13.03.2022)
25. Зырянов, А. И. Структура и размещение сети горнолыжных комплексов Большого Урала // А. И. Зырянов, Д. И. Шилова //Известия Российской академии наук. Серия географическая. - 2020. - №2. - С. 272-281.
26. Инфраструктура территории курорта Шерегеш // Шерегеш горнолыжный
курорт: официальный сайт. - 2022. - URL: https://sheregesh.biz/ (дата
обращения: 16.03.2022).
27. Исследование горнолыжного рынка на сезон 20/21 // Информационный портал о туризме : официальный сайт. - 2022. - URL: http://ekec.ru (дата обращения: 24.02.2022).
28. Квартальнов В. А., Зорин И. В. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 2021. - 362 с.
29. Классифицированные объекты: горнолыжные трассы // Федеральный
перечень туристских объектов : официальный сайт. - 2022. - URL:
Нйр://классификация-туризм.рф/ (дата обращения: 16.04.2022).
30. Количество объектов розничной торговли // Единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС) : официальный сайт. - 2022. - URL: https://www.fedstat.ru/ (дата обращения: 18.01.2022).
31. Кусков, А. С. Туристское ресурсоведение: учебное пособие. М.: Академия, 2012. 208 с.
32. Логунова Л. Ю., Тремблюк Е. Я., Уткина А. Н. Туристический потенциал Кемеровской области: специфика управления // Социологическая наука и социальная практика - 2022. Т. 10, № 1. - С. 110-127.
33. Лучшие горнолыжные курорты России // Информационная система ТурСтат : официальный сайт. - 2022. - URL: http://turstat.com (дата обращения: 03.02.2022).
34. Основы туризма : учебник / коллектив авторов ; под ред. Е. Л. Писаревского. - М. : Федеральное агентство по туризму, 2014. - 384 с.
35. Особо охраняемые природные территории Кемеровской области // Экология и природные ресурсы Кемеровской области : официальный сайт. - 2022. - URL: http://ecokem.ru/ (дата обращения: 06.04.2022).
36. Оторбаева, А. К. Горнолыжный туризм как один из популярных видов туризма / А. К. Оторбаева // Вестник КНУ. - 2018. - №4. - С96.
37. Официальная статистика // Территориальный орган Федеральной службы
государственной статистики по Кемеровской области : официальный сайт. - 2022. - URL: https://kemerovostat.gks.ru/ofstatistics(дата обращения:
10.04.2022).
38. Памятники истории и культуры Кемеровской области // Сайт Департамента культуры и национальной политики Кемеровской области : официальный сайт. - 2022. - URL: http://www.depcult.ru/ (дата обращения: 17.03.2022).
39. Першина Н. В., Угрюмова С. В. К вопросу о туристской привлекательности территории // Молодой ученый. — 2016. — №16. — С. 187- 189.
40. Поиск авиабилетов // Российский поисковик авиабилетов : официальный сайт. - 2022. - URL: https://www.aviasales.ru/ (дата обращения: 23.05.2022).
41. Приказ Минкультуры России от 11.07.2014 № 1215 «Об утверждении
порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»: приказ от
Министерства Культуры Российской Федерации от 11 июля 2014 года №1215 // Российская газета. - 2015. - 6 фев.
42. Приказ Федерального агентства по туризму от 8 сентября 2020 г. N 287-Пр- 20 "Об утверждении Правил классификации горнолыжных трасс" (Зарегистрировано в Минюсте России 12.11.2020 N 60855)].
43. Развитие внутреннего и въездного туризма в России и за рубежом: сб. статей / под ред. д. э.н. М. Ю. Шерешевой. — М: Экономический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова, 2017. — 192 с.
44. Раменская, Т. И. Лыжный спорт : учебник / Т. И. Раменская, А. Г. Баталов. - М. : Физическая культура, 2005. - 320 с.
45. Расписание поездов Красноярск - Новокузнецк // Официальный портал ОАО «РЖД» : официальный сайт. - 2022. - URL:https://www.rzd.ru/(дата обращения: 27.05.2022).
46. Ремизов, Л. П. Отдых на горных лыжах - Москва : ACT, 2014. - 142 с.
47. Сайт агентства по туризму Кемеровской областиhttps://kuzbass- tourism.ru/home(дата обращения: 19.04.2022).
48. Самолет Красноярск - Кемерово сайт авиакомпании Krasavia :
официальный сайт. - 2022. - URL: https://krasavia.ru/ (дата обращения:
27.05.2022).
49. Стратегия развития туризма в РФ до 2035 года: распоряжение Правительства Российской Федерации от 20 сентября 2019 г. №2129-Р // Федеральное агентство по туризму. - 2019. - 20 сент. (с изменениями от 23 ноября 2020 г., 7 февраля 2022 г.)
50. Схема горнолыжных трасс в Шерегеше // Турцентр Шерегеш, горнолыжный курорт : официальный сайт. - 2022. - URL: http://www.sheregesh.su/ (дата обращения: 16.03.2022).
51. Третьякова, Т. Н. Особенности проектирования горнолыжных туров в учебном процессе : монография / Т. Н. Третьякова. - Челябинск : ФГОУ ВПО УрагГУФК, 2008. - 252 с.
52. Туризм Кемеровской области // Федеральное агентство по туризму: официальный сайт. - 2022. - URL: https://tourism.gov.ru (дата обращения: 21.04.2022).
53. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности» №132-ФЗ, принятый Государственной Думой 4 октября 1996 года и одобренный Советом Федерации 14 ноября 1996 года (ред. от 02.07.2021).