Введение 3
Глава 1. Общетеоретические аспекты технологии формирования культурно-познавательных туров в России 6
1.1 Особенности организационной проработки культурно-познавательных туров 6
1.2. Деревянное зодчество Карелии как основа построения маршрута 11
1.3 Обоснование выбора вида турпродукта и туристской дестинации для разработки авторского тура 20
Глава 2. Проектирование авторского тура по Республике Карелия «Деревянное чудо Карелии» 29
2.1 Определение исходных данных вида тура, выбранного к созданию 29
2.2 Маршрут тура. Характеристики и описание маршрута 32
2.3 Основное содержание программы обслуживания 44
2.4 Схема организации тура. Определение необходимых партнеров 64
Глава 3. Калькуляция и расчет стоимости тура «Деревянное чудо Карелии» 66
3.1 Расчет себестоимости тура 66
3.2 Расчет цены турпродукта и доходов от его реализации 71
Заключение 76
Список использованных источников 78
Приложения 81
Темой нашего проекта стала древняя Карельская земля, где с незапамятных времен проживали бок о бок карелы и русские, вместе творили ее деревянную сказку, с которой связаны важнейшие события в истории и культуре нашей родины.
Актуальность темы исследования обусловлена необходимостью обновления турпродукта, связанного с давно и активно используемой территорией, и туристскими ресурсами. Необходимо помнить о таком явлении как «старение турпродукта». Это часто происходит в результате долгого его использования, но совершенно не означает необходимость полного отказа от него. Вполне возможно некоторым образом обновить само предложение путем изучения дополнительного материала и включения в маршрут новых элементов тура. Именно к такому случаю и относится республика Карелия с ее туристскими ресурсами.
В связи с вышеприведенными аргументами, разработка культурно-познавательного тура для групповых туристов, как тема исследования, считается актуальной и соответствующей для подробного анализа.
Исходя из актуальности темы, определяются цели и задачи исследования.
Цель дипломной работы – разработка проекта авторского тура по Республике Карелия «Деревянное чудо Карелии».
Реализация поставленной цели достигается путём решения следующих задач:
– обосновать выбор вида турпродукта и туристской дестинации;
– проанализировать туристские ресурсы дестинации в свете выбранного вида тура;
– рассмотреть особенности организационной проработки экскурсионных туров;
– изучить литературу и источники по теме;
– определить сегмент и востребованность экскурсионного тура;
– отобрать тематические объекты;
– разработать маршрут и экскурсионную программу тура;
– разработать анимационную тематическую программу, соответствующей теме тура;
– определить поставщиков услуг;
– рассчитать себестоимость и цену тура, доходы от его реализации.
Объект исследования – туристский потенциал Карелии для формирования культурно- познавательных туров.
Предмет исследования – технология формирования культурно – познавательных туров.
В процессе выполнения выпускной квалификационной работы применялись такие методы исследования, как анализ нормативно–правовых актов, теоретической литературы, профессиональных туристических порталов и проектирование. При написании выпускной квалификационной работы были использованы: нормативно–правовые акты, в том числе, Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 N 132–ФЗ и ГОСТ Р 50681–2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг»; книги специалистов в области туризма, экскурсионного дела и рекреационной географии Веткина В.А., Ушакова Д.С., Бабкина А.В., Б.В. Емельянова, Г.П. Долженко, И.С. Барчукова, Ю.Б. Башина. Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства, а также интернет ресурсы.
Практическая значимость исследования заключается в возможности использования его результатов в реальной практике туроператорских компаний – для расширения ассортимента или совершенствования экскурсионных туров.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
Во введении обосновывается актуальность темы исследования, определяются цель и задачи выпускной квалификационной работы, объект и предмет исследования, методологическая и теоретическая основа исследования, ее практическая значимость.
В первой главе рассматриваются: обоснование выбора вида турпродукта и туристской дестинации; анализ туристских ресурсов дестинации в свете выбранного вида тура; особенности организационной проработки экскурсионных туров.
Вторая глава посвящена разработке проекта культурно-познавательного тура. В ней приводятся исходные данные вида тура, выбранного к созданию; определяются маршрут и его характеристики, дается описание маршрута, содержание программы обслуживания, схема организации тура и необходимые партнеры для его реализации.
В третьей главе представлен расчет себестоимости и цены тура, доходов от его реализации.
В заключении автором выпускной квалификационной работы приводятся выводы, сделанные по результатам исследования.
В Приложение к выпускной квалификационной работе, автор включил первичный исследовательский материал: таблицы, рисунки и другой материал.
В результате исследования автором выпускной квалификационной работы был разработан проект авторского тура «Деревянное чудо Карелии» на основе анализа туристских ресурсов Республики Карелия.
Автором было изучено большое количество литературных, исторических источников, краеведческой и профессиональной литературы. Был проведен анализ туристских ресурсов дестинации в свете выбранного вида турпродукта: историко-культурное наследие и туристский потенциал региона. На основе анализа существующих экскурсионных объектов, объектов туристкой инфраструктуры Карельского района, исторических фактов, литературных и кинематографических произведений был создан оригинальный тематический маршрут с элементами рекреации.
В ходе исследования, автором выпускной квалификационной работы были сделаны следующие выводы.
Республика Карелия – это уникальное место по своей истории, природе и культуре. Здесь до сих пор тщательно берегутся и охраняются старинные традиции, тщательно берегут историю края. Карелия обладает огромным туристским потенциалом: здесь прекрасная экологически чистая природа, множество исторически и мемориальных мест, особенное место занимает деревянная архитектура края, которая и стала основой для построения нашего авторского тура. Республика Карелия на протяжении последних лет позиционирует себя как туристский район, который с каждым годом набирает все большую популярность среди туристов. Экскурсионный туризм по-прежнему занимает ведущее место в регионе и может рассматриваться как одно из главных стратегических направлений в развитии экономики области и еще большей популяризации данного места. В Республике Карелия есть все необходимые предпосылки для развития этого вида туризма.
У российских туроператоров существует немало предложений для желающих побывать в Карелии. Но большинство из них носят обзорный и повторяющийся характер. Однако сегодня заметной фигурой стал турист с определенными культурно-познавательными запросами. Особенно это относится к любителям экскурсионных (культурно-познавательных) туров в сочетании с отдыхом на природе. Поэтому включение в программу тура необычной, интересной, тематически оправданной идеи будет разумным и действенным предложением.
Актуальность темы исследования состоит в разработке оригинального тематически углубленного тура, позволяющего серьезно и по-настоящему узнать одну из страниц истории, побывать в интересных местах, музеях и т.д.
Автором были проанализированы и изучены особенности организации и осуществления экскурсионных туров, по возможности предусмотрены все возможные ситуации, возникающие на маршруте.
Автор разработал оригинальное предложение, которое позволяет взглянуть на многое с другой стороны, не только узнать много нового, но и по–настоящему проникнуться своим прошлым.
Выпускная квалификационная работа имеет несомненную практическую значимость и может быть использована туроператорскими фирмами, занимающимися планированием, разработкой и продвижением культурно–познавательных туров по России и стремящихся заинтересовать своих клиентов новизной предложений.
Таким образом, цель выпускной квалификационной работы достигнута, задачи выполнены.
1. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132–ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // www.consultant.ru.
2. ГОСТ Р 50681–2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг» // www.consultant.ru.
Литература
3. Алексеева Н.П. Туризм: Учебное пособие. ‒ М. : Флинта, 2017.
4. Боянов В.М. Онежское озеро. – Петрозаводск : Карелия, 1995.
5. Веткин В.А. Технология создания туристского продукта: Учебник. – 2-е изд. – М. : Гросс Медиа: РОСБУХ, 2013.
6. Виртаранта П. Этюды о карельской культуре: Люди и судьбы / Пер. с фин. Ю. Ю. Сурхаско. – Петрозаводск : Карелия, 1992.
7. Васильев А. И. Олонец. – 2-е изд., испр. и доп. – Петрозаводск : Карелия, 1984.
8. Витухновская М. А. Государственный историко-архитектурный и этнографический музей-заповедник Кижи: Путеводитель. – Петрозаводск: Карелия, 2014.
9. Григорьев С. В. Биографический словарь. – Петрозаводск : Карелия, 1973.
10. Жуков А.В. Технология и организация туроператорских и турагентских услуг. – М. : Академия, 2014.
11. Зырянов, А.И. Теоретические аспекты географии туризма. – Пермь, УНИК, 2013.
12. Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. – М. : КНОРУС, 2016.
13. Любавина Н. Л., Кроленко Л.А., Нечаева Т.А. Технология и организация туроператорской деятельности: Учебное пособие. – М. : Академия, 2013.
14. Мильчик М. И., Ушаков Ю. С. Деревянная архитектура русского Севера. – Л. : Искусство, 1998.
15. Мальц Ю. М. Прионежье. – Петрозаводск: Карелия, 1981.
16. Морозов М. А. Экономика туризма: Учебник. – М. : Федеральное агентство по туризму, 2014.
17. Новиков В.С. Организация туристской деятельности. – М. : Академия, 2013.
18. Писаревский Е.Л. Правовое обеспечение туризма. – М.: Федеральное агентство по туризму, 2014.
19. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – М. : ИКЦ «МарТ»; Ростов–н/Д: Издательский центр «МарТ», 2004.
Интернет–ресурсы
20. Концепция социально-экономического развития Республики Карелия на период до 2017 года [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://base.consultant.ru.
21. Официальный сайт информационного портала «Тонкости туризма» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://tonkosti.ru.
22. Официальный сайт Федерального агентства по туризму [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.russiatourism.ru.
23. Официальный сайт «РЖД» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.rzd.ru.
24. Официальный сайт транспортной компании «Перевозка24» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://perevozka24.ru.
25. Официальный сайт гостевого дома «Лонгасы» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://turbaza.ru/respublika-kareliya.ru.
26. Официальный сайт страховой компании «АльфаСтрахование» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.alfastrah.ru.
27. Официальный интернет-портал Республики Карелия [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gov.karelia.ru.
28. Официальный интернет-портал Туристер: Онежское озеро [Электронный ресурс]. – Режим доступа: tourister.ru
29. Официальный сайт Википедия [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org.
30. Официальный сайт Федерального агентства по туризму Министерства культуры Российской Федерации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.russiatourism.ru.