РЕФЕРАТ 2
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО
ПОВЕДЕНИЯ МОЛОДЕЖИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА .... 7
1.1. Потребительское поведение: понятие, факторы, этапы принятия
решения ........... 7
1.2. Специфика потребительского поведения в сфере туризма . 22
2. ЭМПИРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ
МОЛОДЕЖИ Г. ЕКАТЕРИНБУРГА В СФЕРЕ ТУРИЗМА ... 39
2.1. Анализ рынка предложений молодежных туров в
г. Екатеринбурге . . . . . . . . . . 39
2.2. Характеристика потребительского поведения молодежи
г. Екатеринбурга в сфере туризма ....... 46
3. МЕТОДИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ ПО РАЗРАБОТКЕ ЗАДАНИЙ ФАСЕТНОГО ТИПА ПО ТЕМЕ «ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ
МОЛОДЕЖИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА» 64
3.1. Задания фасетного типа: понятие, виды .... 64
3.2. Разработка заданий фасетного типа .... 67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ . . . 79
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 - Программа исследования (анкетный опрос) . 84
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 - Инструмент исследования - анкета . . 86
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 - Таблицы одномерного распределения по результатам
анкетирования . . . . . . . . . 93
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 - Бланк контент-анализа . . . . 102
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 - Таблицы одномерного распределения по результатам контент-анализа сайтов туристских предприятий г. Екатеринбурга . 104

Купить

Актуальность темы исследования. В системе мирового туристского развития особое и значительное место на сегодняшний день отводится туризму среди молодежи.
Потребительское поведение молодежи в сфере туризма претерпевает значительные изменения. В современном обществе размываются ценности молодежи как потребителей в сфере туризма. В связи с тем, что молодежь самая мобильная и активная возрастная группа, но не самая обеспеченная туристскими предприятиями, организуя туры для молодежи, должны учитывают их финансовые возможности и специфические интересы. Также следует отметить, что молодежь не однородна. Есть бессемейные - у них одни потребности (активные виды отдыха, большие компании). А есть семейные с детьми - у них другие потребности (потребность в тихом семейном отдыхе, более требовательны к питанию).
Значимость молодежи как потребителя и успех работы с ним постоянно и неуклонно растет для каждого туристского предприятия, чей бизнес существует постольку, поскольку он удовлетворяет потребности и желания потребителя. В условиях рыночной экономики все ее участники должны уметь формировать и поддерживать спрос потребителей на свои продукты, в том числе за пределами офиса, предприятий, отрасли и отдельной страны. Как менеджеры, так и юристы, должны уметь выявлять своего потребителя и влиять на процесс принятия решения потребителем о покупке своих услуг.
Актуальность выбранной темы очевидна, так как молодежь в настоящее время становится все более требовательным и для удовлетворения ее нужд необходимо исследовать, наблюдать за ее поведением, для эффективного достижения результатов работ туристского предприятия. А так же получение нового знания в области поведения потребителя молодежи любому специалисту, желающему достойно работать в сфере туризма, необходимо
хорошо знать из каких именно факторов складывается потребительское поведение молодежи в сфере туризма.
Степень научной разработанности. Интерес к категории «потребление» со стороны экономики, социологии, психологии, маркетинга и других наук способствовал возникновению научно-практической дисциплины
«Потребительское поведение», которая возникла сравнительно недавно. Наиболее заметными зарубежными авторами, рассматривающими поведение потребителей, являются Р. Д. Блэкуэлл, Дж. Ф. Энджел. Среди российских исследователей теоретические основы потребительского поведения изучают И. В. Алешина, О. М. Меликян и др.
Впервые интерес к мотивам и факторам поведения потребителей в сфере туризма проявили такие зарубежные авторы как И. Л. Беккер, П. Бергер, Дж. Блэйн, Т. М. Коченюк и др.
Интерес к изучению потребительского поведения появился в 70-ые г.г. XX века. Изучение поведения типов потребителей, выделение факторов, влияющих на потребительский выбор: О. Ф. Беленко, Г. Я. Гольдштейн, И. В. Ильичева, Н. А. Семенов и др.
Однако в отечественной научной литературе проблема влияния мотивов и социальных факторов на потребительское поведение в сфере туризма остается мало исследованной и в связи с этим, данная проблематика остается актуальной.
Объектом выпускной квалификационной работы является молодежь как особая группа потребителей.
Предметом выступает - потребительское поведение молодежи в сфере туризма.
Цель выпускной квалификационной работы - проанализировать потребительское поведение молодежи в сфере туризма.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть понятие, факторы и этапы потребительского поведения; Дать характеристику молодежи как потребителя.
2. Охарактеризовать специфику потребительского поведения в сфере туризма.
3. Проанализировать рынок предложений туров для молодежи в г. Екатеринбурге.
4. Охарактеризовать потребительское поведение молодежи г. Екатеринбурга в сфере туризма.
5. Разработать методические указания для составления заданий фасетного типа на тему: «Потребительское поведение молодежи в сфере туризма».
Эмпирическая база исследования. Основу составляет исследование, проведенное автором выпускной квалификационной работы в г. Екатеринбурге в мае 2018 года. В качестве метода сбора первичной информации использовался анкетный опрос потребителей в сфере туризма, в ходе которого было опрошено 100 человек в возрасте от 18 до 30 лет. Также был проведен контент-анализ сайтов 40 турфирм г. Екатеринбурга.
Практическая значимость работы. Результаты данного исследования могут быть использованы руководителями туристских предприятий для повышения конкурентоспособности, выработки стратегии продаж. Также материалы исследования могут быть применены в ходе чтения лекций по курсам «Потребительское поведение в сфере туризма и гостиничного сервиса», «Маркетинг туризма и гостиничного сервиса».

Купить