
Тип работы:	Предмет:	Язык работы:

PR-продвижение отелей класса «люкс» в Санкт-Петербурге

Работа №	141806
Тип работы	Дипломные работы, ВКР
Предмет	реклама & PR
Объем работы	91
Год сдачи	2018
Стоимость	4275 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено	39

Не подходит работа?

Узнай цену на написание

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3
Глава 1. Современные тенденции и технологии коммуникаций в индустрии гостеприимства класса «люкс»
1.1 Понятие отеля класса «люкс»………………………………………...…….6
1.2 Развитие индустрии гостеприимства в люксовом сегменте……………..10
1.3 Тренды и тенденции коммуникаций сферы гостеприимства класса «люкс»
1.4 PR-технологии продвижения отелей класса «люкс»…………………….22
Глава 2. PR-продвижение отеля «Гранд Отель Европа» в Санкт-Петербурге
2.1 Обзор рынка отелей класса «люкс» в Санкт-Петербурге………….…….40
2.2 Общая характеристика отеля «Гранд Отель Европа»…………………….47
2.3 PR-коммуникации отеля «Гранд Отель Европа» ………………….……..54
2.4 Рекомендации по совершенствованию PR-продвижения отеля «Гранд Отель Европа»
Заключение
Список литературы
Приложение 1. Кейс StarwoodHotel
Приложение 2. Кейс ARIA
Приложение 3. Кейс HiltonLondon

Введение

По оценкам экспертов, рынок услуг по организации роскошных путешествий растет, и требования потребителей таких услуг все больше и больше меняются: современные путешественники, останавливающиеся в дорогих отелях, уже не довольствуются только удобством и комфортом проживания, они хотят получить новый опыт и незабываемые впечатления. Сущность роскошного отеля трансформируется: вместо акцента исключительно на материальной стороне, такие отели теперь сосредотачивают внимание также на том, чтобы предоставить своим клиентам возможность получить захватывающие впечатления и обогатить личный опыт в какой-либо сфере. Роскошные отели существуют во всем мире, в том числе и в Санкт-Петербурге. В последние годы Петербург становится все более популярным направлением среди туристов, чему способствует проведение важнейших официальных международных мероприятий, таких как Экономический форум и Чемпионат мира по футболу 2018. Это приводит к появлению на рынке города новых игроков сегмента «люкс» и усилению конкуренции.
Актуальность представленной работы обусловлена сложившейся ситуацией в гостиничном бизнесе, при которой отели должны понимать и оценивать тенденции и тренды сферы гостеприимства класса «люкс». Поэтому возникла необходимость комплексного изучения данного вопроса, анализа используемых на современном гостиничном рынке технологий и тенденций продвижения на основе изучения опыта лидеров рынка и выявления наиболее эффективных технологий и инструментов PR-продвижения отелей класса «люкс».
Степень научной разработанности темы выпускной квалификационной работы представляется недостаточной, так как вопросы исследования PR-технологий на гостиничном рынке при продвижении отелей класса «люкс» в большинстве изученных нами работ затронуты лишь поверхностно.
Объектом исследования являются тенденции и технологии продвижения предприятия индустрии гостеприимства. Предметом данного исследования выступают технологии и инструменты PR-продвижения отеля класса «люкс» в Санкт-Петербурге.
Целью работы является выявление и анализ технологий и инструментов PR-продвижения предприятия гостиничного бизнеса и разработка рекомендаций для продвижения отеля класса «люкс» в Санкт-Петербурге.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) изучить специфику отелей класса «люкс»;
2) выявить тенденции и тренды коммуникаций в сегменте «люкс»;
3) охарактеризовать целевые группы общественности отеля класса «люкс»;
4) выявить технологии и инструменты продвижения отелей класса «люкс»;
5) проанализировать опыт PR-коммуникаций отеля «Гранд Отель Европа»;
6) сформулировать рекомендации по совершенствованию PR-продвижения отеля «Гранд Отель Европа».
Теоретическую базу исследования составили, прежде всего, работы, посвященные различным аспектам маркетинга в сфере гостеприимства, например, Ф. Котлер «Маркетинг. Гостеприимство. Туризм», James R. Abbey«Hospitality sales and marketing» идругие. Для изучения трендов и технологий в сфере гостеприимства были использованы данные исследований, проведенные рекламным агентством TourismEconomics(Shapingthefutureofluxurytravel. Future traveller tribes 2030), и Deloitte’s Consulting (Global Powers of Luxury Goods 2017. The new luxury consumer; Customer Loyalty Survey; 2017 travel and hospitality industry outlook). В целях анализа PR-технологий продвижения были изучены работы Д. П. Гавры, А. Д. Кривоносова, О. Г. Филатовой и другие.
Методологическая основа выпускной квалификационной работы включает: анализ, синтез, аналогию, индукцию, сравнение, описание, мониторинг СМИ и бенчмаркинг.
Эмпирическую базу исследования составляют корпоративные документы, отражающие коммуникации отеля «Гранд Отель Европа», такие как отчеты о деятельности PR-отдела, отчеты о проведенных мероприятиях и т.п., а также публикации в СМИ об отеле.
Автор данной выпускной квалификационной работы проходил практику в «Гранд Отель Европа» на протяжении трех месяцев летом 2017 года. За это время ему удалось собрать необходимый практический материал для написания работы, ознакомиться с ситуацией на гостиничном рынке класса «люкс» Санкт-Петербурга, узнать о последних тенденциях и проблемах, с которыми столкнулся отель, изучить особенности работы PR-отдела отеля и принять участие в мероприятиях по его продвижению.
Структура выпускной квалификационной работы включает введение, две главы, заключение, список источников и три приложения. В первой главе рассмотрены понятия отель, класс «люкс», роскошь, PR-продвижение,PR-технологии; выявлены тенденции и технологии PR-продвижения предприятия в сфере гостеприимства класса «люкс». Во второй главе рассмотрена специфика применения PR-технологий продвижения, используемых на рынке гостиничных услуг Санкт-Петербурга и сформулированы рекомендации по продвижению отеля «Гранд Отель Европа».

Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь в написании работ!

ДИПЛОМНЫЕ МАГИСТЕРСКИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Курсовые Статьи Диплом Рязань

Заключение

Сфера роскошных путешествий стремительно меняется вследствие развития и внедрения новых технологий, при этом рынок таких путешествий в Санкт-Петербурге неукоснительно растет. Все это приводит к изменению запросов и потребностей путешественников. Вместе с тем, расширение рынка отелей класса «люкс» в городе приводит к усилению конкуренции и поиску новых способов и технологий продвижения.
В первой главе подробно описаны основные тенденции и технологии коммуникаций предприятий индустрии гостеприимства. Переход основных каналов и инструментов продвижения в онлайн-среду требует от специалистов по коммуникации глубокого понимания технических и технологических аспектов продвижения. Кроме того, важно учитывать основные тренды отрасли, стремящейся к предоставлению гостям уникального опыта и персонализированного обслуживания.
Следует отметить, что использование обнаруженных свойств и характеристик поведения потребителей, предпочитающих высококлассные отели, весьма широко, что позволяет применять большое число способов и технологий продвижения отелей класса «люкс» при взаимодействии с такими путешественниками.
Во второй главе рассмотрены особенности PR-продвижения отеля «Гранд Отель Европа» и сделаны следующие выводы.
Во-первых, в настоящее время PR-коммуникации отличаются интегрированностью, поскольку продвижением отеля занимается не только отдел связей с общественностью, но и отдел маркетинга, а также SMM-менеджеры, что позволяет реализовывать комплексные проекты, направленные на достижение сразу нескольких задач, стоящих перед «Гранд Отель Европа».
Во-вторых, основными технологиями, реализующими стратегию PR-продвижения отеля, являются медиарелейшенз, специальные мероприятия и социальные проекты. В частности, при продвижении «Гранд Отель Европа» широко используется взаимодействие с печатными изданиями, относящимися к деловой или специализированной прессе и освещающим темы, связанные с путешествиями и модой. При организации специальных мероприятий отель заинтересован в установлении гармоничных отношений с представителями глянцевых и деловых изданий в России и за рубежом. Хорошо зарекомендовало себя и участие отеля в социальных проектах, направленных на формирование и поддержание имиджа субъекта в индустрии гостеприимства.
В-третьих, большое внимание отели класса «люкс» уделяют продвижению в социальных сетях. В работе приведен сравнительный анализ применения различных технологий продвижения высококлассных отелей в социальных сетях, что помогло определить основные направления PR-деятельности, такие как управление репутацией отелей, создание занимательного контента и сотрудничество с «инфлюенсерами».
Подводя итог, можно сказать, что PR-коммуникации по продвижению отеля «Гранд Отель Европа» в Санкт-Петербурге, встраиваясь в общий комплекс продвижения международного гостиничного оператора Belmond, сталкиваются с определенными проблемами, обусловленными высокой конкуренцией с другими отелями класса «люкс», а также с предложениями о краткосрочной аренде частной собственности по всему миру и всем ценовым сегментам.
Поэтому, проведя данное исследование, в рамках выпускной квалификационной работы нами были сформулированы рекомендации по совершенствованию технологий PR-продвижения отеля «Гранд Отель Европа» для разных групп путешественников, имеющих разную мотивацию и собственные представления о роскоши.

Литература

1. Веблен, Т. Теория праздного класса. − М.: Либроком, 2011. − 368 с.
2. Воронцова, М. Г., Быстров, С. А. Гостиничный бизнес: теория и практика. − СПб.: С. −Петерб. гос. ун-т культуры и искусств., 2014.− 168 с.
3. Гавра, Д. П. Основы теории коммуникации: учебное пособие.− СПб.:Питер, 2011.− 288 с.
4. Дэгравэ, В. Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях.− М.: Эксмо, 2017. − 224 с.
5. Исследование JLL: Обзор рынка качественных гостиниц Санкт-Петербурга за 2017 год [Электронный ресурс] / JILL. URL: http://www.jll.ru/russia/ru-ru/исследования/301/обзор-рынка-качественных-гостиниц-санкт-петербурга-за-2017 (дата обращения: 17.04.18)
6. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент. 14−е изд.− СПб: Питер, 2014.− 816 с.
7. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебное пособие.¬− М.: Юнити-Дана, 2007.− 1071 с.
8. Как отель-казино «Ариа» увеличил количество репостов на 310%, рассказывая истории [Электронный ресурс] / Cossa.ru URL: https://www.cossa.ru/sandbox/69611/ (дата обращения 15.03.18)
9. Кривоносов, А. Д., Филатова, О. Г., Шишкина, М. А. Основы теории связей с общественностью. − СПб.: Питер, 2010.− 384 с.
10. Очаковская, М. С. Маркетинговые коммуникации в индустрии роскоши // Маркетинговые коммуникации. − 2012. №4.− С. 248−256
11. Роглев, Х. И. Основы гостиничного менеджмента: Учебник. − К.: Кондор, 2009. − 408 с.
12. Сайт Гранд Отель Европа − [Электронный ресурс] / BelmondGrandHotel Europe URL:https://www.belmond.com/hotels/europe/russia/st-petersburg/belmond-grand-hotel-europe/ (дата обращения: 21.04.18)
13. Сайт отеля «Астория» [Электронный ресурс] / RoccoForteAstoria. URL: https://www.roccofortehotels.com/ru/hotels-and-resorts/hotel-astoria/ (дата обращения: 21.04.18)
14. Сайт отеля «Кемпински Мойка 22» [Электронный ресурс] / Kempinski. URL: https://www.kempinski.com/ru/st-petersburg/hotel-moika-22/ (дата обращения: 21.04.18)
15. Сайт отеля «Коринтия» [Электронный ресурс] / corinthia.comURL: https://www.corinthia.com/ru/hotels/stpetersburg (дата обращения: 21.04.18)
16. Сайт отеля Лотте [Электронный ресурс] / LotteHotels. URL: http://www.lottehotel.com/saintpetersburg/ru/ (дата обращения: 21.04.18)
17. Сайтотеля Four Seasons Lion Palace [Электронныйресурс] / Four Seasons. URL: https://www.fourseasons.com/ru/stpetersburg/ (датаобращения: 21.04.18)
18. Скорбенко, С. Тренды отельного маркетинга в 2017 году [Электронный ресурс] / Сossa.ru URL: http://www.cossa.ru/152/149080/ (дата обращения: 22. 02.18)
19. Таранова, Ю. В. Кризисная коммуникация отелей и туристов в пространстве Веб 2.0 // Материалы 55-го междунар. форума (21–22 апреля 2016 года) / отв. ред. С. Г. Корконосенко. 2016. № 2.− СПб. :Высшая школа журналистики и массовых коммуникаций, 2016. С. 126
20. Тимохина, Т. Л. Организация гостиничного дела: учебник для прикладного бакалавриата. − М.: Издательство Юрайт, 2015. − 331 с.
21. Филатова, О. Г. Технологии и методы PR−продвижения информационных ресурсов. Вводный курс: Учебное пособие.– СПб.: НИУ ИТМО, − 2012. − 73 c.
22. Черникова, Л. И. Организация гостиничного дела: учебное пособие. − М.: КНОРУС, 2016. − 192c.
23. Bowen, J., Whalen, E. A. Millennials: changingtheloyaltyprograms, designandbrandstandards[Электронный ресурс]/ MyDigitalPublication.URL:http://www.mydigitalpublication.com/publication/? i=312968&article_id=2515711&view=articleBrowser&ver=html5#{«issue_id»:312968,»view»:»articleBrowser»,»article_id»:»2515711»} (дата обращения: 12.02.18)
24. Caggioli, A. Hospitality Marketing Trends 2018 [Электронный ресурс] / Cloud Beds. URL: https://www.cloudbeds.com/articles/hospitality-marketing-trends-2018/ (дата обращения: 12.02.18)
25. Chapman, D. How IoT and mobile are redefining the guest experience // Journal of Hotel Management. − 2017. − №9. − P. 6-7
26. Chu, Y. A review of studies on luxury hotels over the past two decades [Электронный ресурс] / Iowa State University Digital Repository. URL:https://lib.dr.iastate.edu/etd/13913/ (датаобращения: 12.02.18)
27. Cox, S. Why influencer marketing is a game changer for the hotel industry [Электронный ресурс] / Hotel Management Net. URL: https://www.hotelmanagement.net/sales-marketing/why-influencer-marketing-a-game-changer-for-hotel-industry (дата обращения: 12.02.18)
28. Deloitte’s Consulting Report, 2017 travel and hospitality industry outlook [Электронный ресурс] / Deloitte’s Consulting. URL: https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/us/Documents/consumer-business/us-cb-2017-travel-hospitality-industry-outlook.pdf (дата обращения: 12.02.18)
29. Deloitte’s Consulting Report, Global powers of luxury goods 2017. The new luxury consumer [Электронный ресурс] / Deloitte’s Consulting. URL:https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/global/Documents/consumer-industrial-products/gx-cip-global-powers-luxury-2017.pdf (дата обращения: 12.02.18)
30. Domenget, B. Е. Four ways to create unique hotel experiences [Электронный ресурс] / EHotelier. URL: https://ehotelier.com/insights/2017/06/27/creating-unique-experiences/ (дата обращения: 12.02.18)
31. Eisen, D. AccorHotels just predicted 7 hospitality trends for 2018 [Электронный ресурс] / Hotel Management Net. URL: https://www.hotelmanagement.net/operate/accorhotels-just-predicted-7-hospitality-trends-for-2018 (дата обращения: 12.02.18)
32. Enz, C. The Cornell School of Hotel Administration Handbook of Applied Hospitality strategy. − Thousand Oaks, Calif.: SAGE, 2010. − 1006 p.
33. Fox, J. T. Hilton’s guest-minded Tru brand goes big in the lobby // Journal of Hotel Management. − 2017. − № 8. − P. 52
34. Gaggioli, A. 16 Hospitality Marketing Trends for 2017 [Электронный ресурс] / Cloud Beds. URL: https://www.cloudbeds.com/articles/16-hospitality-marketing-trends-2017/ (дата обращения: 12.02.18)
35. Gaggioli, A. 16 Hospitality Marketing Trends for 2018 [Электронный ресурс] / Cloud Beds. URL: https://www.cloudbeds.com/articles/hospitality-marketing-trends-2018/ (дата обращения: 12.02.18)
36. Heine, K. The Concept of Luxury Brands.:− TechnischeUniversität Berlin, 2012. − 100 p.
37. Hilton Case Study [Электронный ресур] / Pixel8ltd.com URL: http://www.pixel8ltd.com/blog/pixel8-hilton-case-stud.. (дата обращения 15.03.18)
38. Hotel Gains Exstansive Reach on Facebook [Электронный ресурс] / TravelMediaGroup.com URL: https://www.travelmediagroup.com/wp-content/uploads/2016/11/HI-Express-Chaffee-Case-Study-Social-Media.pdf (дата обращения: 15.03.18)
39. Hotel Doubels Revenue Using Reputatiom Management [Электронный ресурс] / TravelMediaGroup.com URL: https://www.travelmediagroup.com/wp-content/uploads/2016/11/Kings-Inn-San-Diego-Case-Study-Reputation.pdf (дата обращения 15.03.18)
40. How Starwood Hotels Is Changing Instagram Marketing Game [Электронный ресурс] / Mediakix/com URL: http://mediakix.com/2016/07/instagram-case-study-starwood-hotels-strategy/ (дата обращения: 15.03.18)
41. Huang, N. How to use social influencers successfully to market your hotel [Электронный ресурс] / Travel Tripper. URL: http://www.traveltripper.com/blog/influencer-marketing-for-hotels/ (дата обращения: 12.02.18)
42. Kapferer, J. N.,Bastien, V. The Luxury Strategy. − London: Kogan Page, 2009. − 323 p.
43. Leibenstein, H. Bandwagon, Snob, and Veblen Effects in the Theory of Consumers' Demand // The Quarterly Journal of Economics. − 1950. − №2. − Р. 183-207
44. Lorden, A. 6 Mega-Trends in Hotel Technology [Электронный ресурс] / Hospitality Tech. URL: https://hospitalitytech.com/6-mega-trends-hotel-technology (дата обращения: 12.02.18)
45. Lynn, K. 8 factors that have changed the way we travel [Электронный ресурс] / Hotel Management Net. URL: https://www.hotelmanagement.net/operate/8-factors-have-changed-way-we-travel (дата обращения: 12.02.18)
46. Mahmoud, A. The Impact of AirBnb on Hotels and Hospitality Industry [Электронный ресурс] / Hospitality Net. URL: https://www.hospitalitynet.org/opinion/4081839.html(датаобращения: 12.02.18)
47. Mest, E. 4 OTA strategies hotels can use to boost direct-booking success // Journal of Hospitality Management. − 2017. − November − P. 8
48. Mobile Marketing Association, Red Roof Inn Turns Flight Cancellations into Customers [Электронный ресурс] / Mobile Marketing Association. URL: http://www.mmaglobal.com/case-study-hub/case_studies/view/31739 (дата обращения: 12.02.18)
49. NetAffinity Data &Personalisation are key for growing hotel loyalty programs [Электронный ресурс] / Net Affinity. URL: https://blog.netaffinity.com/data-personalization-loyalty-programs/ (дата обращения: 12.02.18)
50. Oxford Dictionary Online [Электронный ресурс]. − https://en.oxforddictionaries.com (дата обращения: 21.01.18)
51. N. O’Neil − Online Video in 2015: Stats, Facts, and Figures [Электронный ресурс] / Animoto Blog. URL: https://animoto.com/blog/business/online-video-2015-stats/ (дата обращения: 12.02.18)
52. Net Affinity Team, 18 Hotel Marketing Trends For 2018 [Электронный ресурс] / Hotel Speak. URL: http://www.hotelspeak.com/2017/12/ infographic-18-hotel-marketing-trends-for-2018/ (дата обращения: 21.01.18)
53. Patel, N. Online travel agencies [Электронный ресурс] / Iowa State University Digital Repository. URL: https://www.biz.uiowa.edu/henry/download/research/Online_Travel.pdf (дата обращения: 21.01.18)
54. Sherman, R. Class Acts: Service and Inequality in Luxury Hotels. − University of California Press, 2007.− 367 p.
55. Sterkenberg, Z. Hotel Trends Transforming the Guest Experience in 2018: Part 1 [Электронный ресурс] / Ambius. URL: https://www.ambius.com/blog/hotel-trends-transforming-the-guest-experience-part-1-macro-trends/ (дата обращения: 21.01.18)
56. Sterkenberg, Z. Hotel Trends Transforming the Guest Experience in 2018: Part 2 [Электронный ресурс] /Ambius. URL: https://www.ambius.com/blog/hotel-trends-transforming-guest-experience-2018-part-2/ (дата обращения: 21.01.18)
57. The biggest hotel companies by Market cap, 2017 [Электронный ресурс] / Hotels News Now. URL: http://www.hotelnewsnow.com/Articles/126612/The-biggest-hotel-companies-by-market-cap (дата обращения: 12.02.18)
58. Tourism Economics Report, Shaping the Future of Luxury Travel. Future Traveller Tribes 2030 [Электронный ресурс] / Amadeus. URL: http://www.amadeus.com/documents/future-traveller-tribes-2030/luxury-travel/shaping-the-future-of-luxury-travel-report.pdf (дата обращения: 12.02.18)
59. Virgin Hotels, Meet 'Lucy': Virgin Hotels New Mobile App [Электронный ресурс] / Hospitality Net. URL: https://www.hospitalitynet.org/news/4068633.html (дата обращения: 12.02.18)