Тип работы:
Предмет:
Язык работы:


Цех по переработке молока

Работа №138761

Тип работы

Бакалаврская работа

Предмет

строительство

Объем работы134
Год сдачи2023
Стоимость4700 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено
39
Не подходит работа?

Узнай цену на написание


Аннотация 2
Введение 6
1 Архитектурно-планировочный раздел 8
1.1 Исходные данные 8
1.2 Описание схемы планировочной организации земельного участка 9
1.3 Объемно-планировочное решение здания 10
1.4 Конструктивное решение здания 12
1.4.1 Фундаменты 12
1.4.2 Колонны 13
1.4.3 Перекрытия и покрытие 14
1.4.4 Стены и перегородки 15
1.4.5 Окна, двери, ворота 15
1.4.6 Перемычки 16
1.4.7 Полы 16
1.5 Архитектурно-художественное решение здания 16
1.6 Теплотехнический расчет 17
1.6.1 Теплотехнический расчет наружных стен 17
1.6.2 Теплотехнический расчет покрытия 20
1.7 Инженерные системы 21
2 Расчетно-конструктивный раздел 23
2.1 Описание расчетного элемента 23
2.2 Сбор нагрузок 24
2.3 Расчет фермы 27
2.4 Расчет опорного узла фермы 33
3 Технология строительства 39
3.1 Область применения 39
3.2 Технология и организация выполнения работ 39
3.3 Требования к качеству и приемке работ 43
3.4 Калькуляция затрат труда и машинного времени 44
3.5 Потребность в материально-технических ресурсах 44
3.5.1 Выбор машин, механизмов и оборудования 44
3.5.2 Выбор монтажных приспособлений и инструментов 44
3.6 Безопасность труда, пожарная и экологическая безопасность 45
3.7 Технико-экономические показатели 47
4 Организация строительства 49
4.1 Краткая характеристика объекта 49
4.2 Определение объемов строительно-монтажных работ 50
4.3 Определение потребности в строительных конструкциях, изделиях и
материалах 51
4.4 Подбор машин и механизмов для производства работ 51
4.5 Определение требуемых затрат труда и машинного времени 54
4.6 Разработка календарного плана производства работ 56
4.7 Определение потребности в складах, временных зданиях и сооружениях 57
4.7.1 Расчет и подбор временных зданий 57
4.7.2 Расчет площадей складов 58
4.7.3 Расчет и проектирование сетей водопотребления и водоотведения 59
4.7.4 Расчет и проектирование сетей электроснабжения 62
4.8 Проектирование строительного генерального плана 65
4.9 Технико-экономические показатели ППР 66
5 Экономика строительства 68
5.1 Исходные данные 68
5.2 Сводный сметный расчет 68
5.3. Определение стоимости строительства цеха по переработке молока 69
5.4 Расчет стоимости на благоустройство, озеленение, установку малых архитектурных форм 70
6 Безопасность и экологичность технического объекта 73
6.1 Конструктивно-технологическая и организационно-техническая
характеристика рассматриваемого технического объекта 73
6.2 Идентификация профессиональных рисков 73
6.3 Методы и средства снижения профессиональных рисков 75
6.4 Обеспечение пожарной безопасности технического объекта 77
6.5 Обеспечение экологической безопасности технического объекта 77
Заключение 79
Список используемой литературы и используемых источников 80
Приложение А Дополнительные сведения к разделу 1 86
Приложение Б Дополнительные сведения к разделу 2 92
Приложение В Дополнительные сведения к разделу 3 93
Приложение Г Дополнительные сведения к разделу 4 98
Приложение Д Дополнительные сведения к разделу 5 129
Приложение Е Дополнительные сведения к разделу 6 131

Данная выпускная квалификационная работа была разработана в рамках национального проекта развития АПК, который ставит перед собой основную цель - ускоренное развития животноводства для увеличения производства молока на 4,5% ежегодно. Молочное животноводство участвует в
обеспечении продовольственной безопасности страны. Производство молока в России удовлетворяет потребности страны примерно на 80 %. Благодаря этому никакие внешние факторы, такие как санкции, торговое эмбарго, не могут существенно повлиять на обеспечение населения этим продуктом. Сложившаяся за последние годы экономическая ситуация показала, что Россия может за счет наращивания внутреннего производства сократить дефицит молока.
В Оренбургской области производство молока является ключевой экономической отраслью, способствующей генерации дохода и созданию рабочих мест. Особенно важность данной отрасли ощущается в сельских районах, где нет множества других возможностей для бизнеса.
Темой выпускной работы является строительство цеха по переработке молока, расположенного на территории производственного кооператива «Шарлыкский Агроснаб» в п. Шарлык, Оренбургской области.
На текущий момент предприятие сможет перерабатывать до 100 тонн молока ежедневно, а его продукция широко известна как в региональном центре, так и за его пределами. Здания существующих производственных корпусов были построены во второй половине двадцатого века, но нынешнее производство не может покрыть потребности населения района и области в целом. Также появился спрос на молочную продукцию нового поколения с применением новых технологий. В связи с ростом спроса на продукцию предприятия в начале настоящего столетия потребовалось обновить техническое оснащение нескольких цехов и построить новые, чтобы увеличить мощности производства.
Цель строительства молочного завода заключается в удовлетворении высокого спроса на сливочное масло «Шарлыкское», необходимо обновить существующие производственные средства и расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет увеличения объемов выпуска.
Производство полностью автоматизировано, в том числе насосы, холодильные агрегаты и вентиляционное оборудование. В производственном корпусе находятся два основных цеха - цех сгущенного молока и цех сливочного масла.
Проектируемое здание существенно дополняет существующую застройку территории завода и удовлетворяет всем современным строительным нормам.

Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь студентам в написании работ!


В данной работе была проведена детальная разработка процесса выполнения общестроительных работ при возведении производственного цеха по переработке молока в поселке Шарлык Оренбургской области.
Результатом ВКР является:
- осуществление проверки, оценки и систематизации данных из доступных источников и информации, связанной с возведением одноэтажного производственного цеха, предназначенного для переработки молока;
- разработана планировка и архитектурное решение одноэтажного производственного цеха по переработке молока;
- были найдены приемлемые варианты конструкций и материалов для здания, учитывая климатическую зону строительства, произведен расчет требуемой толщины слоев наружных стен и покрытий;
- расчет и конструирование сборной железобетонной сегментной фермы с помощью интегрированного расчетного комплекса ЛИРА 10.3;
- выбран способ выполнения работ, определено количество и список необходимых работников, объем необходимых материалов и виды машин при производстве работ по монтажу стеновых сендвич- панелей;
- назначена последовательность работ и разработан план строительства надземной части здания, подготовлен строительный генплан и календарный график;
- была определена примерная стоимость строительства, исходя из общих показателей и учитывая местный коэффициент расчета для Оренбургской области;
- были проанализированы вопросы, касающиеся безопасности и экологичности объекта.


1. Безопасность жизнедеятельности [Электронный ресурс]: учеб. пособие / О. М. Зиновьева [и др.]. - Москва: МИСиС, 2019. - 84 с. - Режим доступа: http://www.e.lanbook.com/reader/book/116915/#1 (дата обращения 01.05.2023).
2. Бектобеков Г. В. Пожарная безопасность [Электронный ресурс]: учебное пособие / Г. В. Бектобеков. - Санкт-Петербург: Лань, 2019. - 88 с. - Режим доступа: http://www.e.lanbook.com/book/112674. (дата обращения 01.05.2023).
3. Горина Л.Н. Раздел выпускной квалификационной работы
"Безопасность и экологичность технического объекта": электрон. учеб. -метод. пособие / Л. Н. Горина, М. И. Фесина; ТГУ ; Ин-т машиностроения ; каф. "Управление промышленной и экологической безопасностью". - ТГУ. -
Тольятти: ТГУ, 2018. - 41 с. - Прил.: с. 31-41. - Библиогр.: с. 26-30. - URL: https://dspace.tltsu.ru/handle/123456789/8767 (дата обращения: 02.05.2023). -
Режим доступа: Репозиторий ТГУ. - ISBN 978-5-8259-1370-4. - Текст:
электронный.
4. ГОСТ 28737-2016 Бетоны тяжелые и мелкозернистые. Технические
условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2016-09-01. - М.: Стандартинформ, 2019. - 12с. - Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/61847/ (дата
обращения 10.02.2023).
5. ГОСТ 13580-85 Плиты железобетонные ленточных фундаментов.
Технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 1987-01-01. - М.:
Государственный комитет СССР по делам строительства, 1985. - 34с. - Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/12619/ (дата обращения 15.01.2022).
6. ГОСТ 13579-2018 Блоки бетонные для стен подвалов. Технические
условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2019-05-01. - М.: Стандартинформ,
2018. - 14с. - Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/69904/ (дата
обращения 15.01.2022).
7. ГОСТ 32603-2021 Панели трехслойные с металлическими облицовками и сердечником из минеральной ваты. Технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2022-04-01. - М.: Стандартинформ, 2021. - 48с.
- Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/75766/ (дата обращения 15.01.2022).
8. ГОСТ 530-2012 Кирпич и камень керамические. Общие технические
условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2013-07-01. - М.: Стандартинформ, 2013. - 28с. - Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/53050/ (дата
обращения 10.02.2023).
9. ГОСТ 30674-99 Блоки оконные из поливинилхлоридных профилей.
Технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2001-01-01. - М.:
Стандартинформ, 2000. - 36с. - Режим доступа: https://internet-
law.ru/stroyka/text/7537/ (дата обращения 15.02.2022).
10. ГОСТ 31173-2016. Блоки дверные стальные. Технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2017-07-01. - М.: Стандартинформ, 2016. - 40 с.
- Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/63948/ (дата обращения 15.01.2023).
11. ГОСТ 475-2016 Блоки дверные деревянные и комбинированные
Общие технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2017-07-01. - М.: Стандартинформ, 2017. - 34с. - Режим доступа: https://internet-
law.ru/gosts/gost/63907/ (дата обращения 15.02.2023).
12. ГОСТ 31174-2017. Ворота металлические. Общие технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2018-03-01. - М.: Стандартинформ, 2018. - 38 с. - Режим доступа: https://internet-law.ru/gosts/gost/65491/ (дата обращения 03.12.2022).
13. ГОСТ 948-2016 Перемычки железобетонные для зданий с
кирпичными стенами. Технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2017-03-01. - М.: Стандартинформ, 2016. - 22с. - Режим доступа:
https://internet-law.ru/gosts/gost/63033/ (дата обращения 10.02.2023).
14. ГОСТ 34028-2016 Прокат арматурный для железобетонных конструкций. Технические условия. [Электронный ресурс]: Введ. 2018-01-01.
- М.: Стандартинформ, 2019. - 42с. - Режим доступа: https://internet-
law.ru/gosts/gost/64321/ (дата обращения 10.03.2023).
15. ГОСТ 12.0.003-2015 ССБТ Опасные и вредные производственные
факторы. Классификация Введ. 2017-03-01 М.: Межгос. Совет по
стандартизации, метрологии и сертификации - Москва: Изд-во стандартов, 2015. - 9 с.
...
Всего источников 37


Работу высылаем на протяжении 30 минут после оплаты.



Подобные работы


©2024 Cервис помощи студентам в выполнении работ