Введение 4
Глава 1. КОМПАНИЯ Х И ЕЁ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ 6
1.1 Общее описание компании X 6
1.2 Структура предприятия 6
1.3 Номенклатура товара компании Х 8
1.4 Поставщики компании 8
1.5 Реализация 13
1.6 Текущая система управления запасами 15
Выводы по Главе 1 16
Глава 2. обзор литературы и ведущих практик по управлению запасами предприятия 17
2.1 Сущность запасов и их классификация 17
2.2 Теоретические основы управления запасами 21
Выводы по Главе 2 39
Глава 3. ПРИМЕНЕНИЕ ИНСТРУМЕНТАРИЯ, ОЦЕНКА ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ 41
3.1 Проведение ABC-, XYZ- и ABC-XYZ анализов 41
3.2 Определение экономического результата 49
Заключение 58
Список использованной литературы 60
Приложения 64
Вероятно, в условиях современности компаниям довольно сложно или же вовсе невозможно достичь своей максимально возможной эффективности, устойчивого конкурентного преимущества или, как минимум, стабильности, оставив без должного внимания даже один из аспектов своего функционирования, в том числе, и качество материального обеспечения, на котором сфокусирована данная выпускная квалификационная работа.
Качество материального обеспечения предприятия, как и любое другого звено в деятельности предприятия, оказывает определённое воздействие на эффективность его деятельности в целом. Запасы являются составной частью материального обеспечения, а, следовательно, требуют соответствующих мер по их мониторингу, поддержанию, регулированию и контролю.
Надёжность материального обеспечения выражается в способности системы управления товарно-материальными ценностями бесперебойно снабжать организацию всеми материалами и сырьём в запрашиваемом количестве и должном многообразии, недопуская при этом образования дефицита. На первый взгляд, рост уровня запасов окажет лишь позитивный эффект на предприятие, ведь, чем больше объём запасов, тем меньше вероятность потерь в связи с нехваткой ресурсов. Тем не менее, если взглянуть на этот вопрос с другого ракурса, можно заметить, что увеличение уровня запасов может привести к внушительному росту издержек на их хранение и заморозке денежных средств предприятия, выраженных самими запасами. Выявление такого противоречивого потенциального влияния запасов на деятельность компании лишний раз доказывает всю важность и актуальность скрупулёзного подхода к управлению ими.
Целью данной работы является повышение эффективности управления запасами компании X. Для того, чтобы в рамках ВКР удалось достичь поставленной цели, требуется выполнить представленные ниже задачи:
Выявить слабые стороны в управлении запасами исследуемого предприятия;
Определить, какой инструментарий способен устранить выявленные слабые стороны;
Применить выбранный инструментарий и оценить целесообразность его использования;
На основе результатов выполнения вышеперечисленных задач разработать рекомендации, способствующие повышению эффективности управления запасами компании X.
Что касается инструментария, в ходе написания работы были применены ABC-, XYZ-, совмещённый ABC/XYZ-анализы, а также модель Вильсона.
Объектом исследования в рамках консультационного проекта является компания X, учредители которой предпочли оставить название предприятия конфиденциальной информацией. Предметом же исследования выступает процесс управления запасами организации.
В первой главе настоящей работы представлена краткая характеристика исследуемого предприятия, а также описание его действующей системы управления запасами. Во второй главе содержится раскрытие понятия «запасы», их классификация, описание теоретических основ и ведущих практик по управлению запасами. Наряду с тем, во второй главе обоснован выбор того или иного инструментария. Третья глава, в свою очередь, представляет собой применение, а также результаты применения выбранного инструментария относительно выявленных проблемных аспектов управления запасами компании X.
В процессе выполнения данного консультационного проекта удалось разработать рекомендации для изучаемого бизнес-субъекта, которые позволят устранить проблемные аспекты актуального процесса управления запасами, тем самым повысив его эффективность. Все рекомендации могут быть в дальнейшем применены исследуемой организацией на практике.
Данная ВКР посвящена практическому изучению одного из неотделимых звеньев в логистической цепи материального обеспечения предприятия — управлению его запасами.
В условиях конкретного предприятия произведен анализ актуального процесса управления запасами, определены текущие проблемы, изучены существующие методы, системы и инструменты управления запасами, ряд из которых был практически применен и оценён.
Компания Х — крупнейший дистрибьютор мебельной фурнитуры в Северо-Западном федеральном округе, стабильное финансово устойчивое предприятие, имеющее положительный финансовый результат.
Компании Х придерживается концепции максимизации запасов. Система управления запасами соответствует модели с фиксированным размером заказа (q-системе). Применение существующих научных методов и инструментов на данном этапе не рассматривается, хотя фактически используются 2 эвристических метода (опытно-статистический и метод экспертных оценок), а также не на должном уровне метод технико-экономических расчетов и метод экстраполяции.
Изучив, существующие научные подходы управления запасами были определены соответствующие данному предприятию инструменты управления запасами, которые практически были применены к исходным данным, полученным от представителей компании.
В качестве инструментов использовались ABC-, XYZ- анализы, совмещенный ABC-XYZ анализ, а также EOQ-модель (модель экономического заказа).
С помощью ABC-, XYZ-, ABC-XYZ анализов группы продукции компании были классифицированы по категориям, а, впоследствии, аналогичные анализы были проведены внутри групп, что позволило определить приоритетные позиции товаров, к которым далее была применена EOQ-модель.
Эффективность применения предложенных методов и инструментов подтверждена полученными в результате расчетов данными: на 10 позиций товаров категории АХ приходится26,8 млн. рублей, или 48,93% от всего объёма продаж, и 15,6 млн. рублей, или 49,75% прибыли.
Применение EOQ-модели позволило определить оптимальные размеры заказов по данным позициям, что приводит:
к снижению общих издержек на осуществление заказа и содержание запасов на5,5 млн. рублей, и, соответственно, увеличивает прибыль компании на ту же сумму;
к снижению среднего уровня запасов, соответственно, и оборотных средств на 7,7млн. рублей.
В ходе проведения работы была подтверждена необходимость комплексного применения методов и систем управления запасами. Необходимо определять частное и совокупное влияние различных факторов на результат в целом.
Рекомендации для компании X:
Создать группу из сотрудников отдела закупок, отдела продаж, отдела складского хозяйства и финансового отдела, которой поручить разработку концепции управления запасами предприятия.
Рассмотреть возможность и варианты обучения сотрудника (сотрудников) по программе «Управление запасами».
Определить механизмы повышения эффективности мониторинга состояния запасов.
С целью определения приоритетных позиций товаров, максимально влияющих на эффективность деятельности предприятия, и последующего перераспределения в их сторону материальных ресурсов и человеческого ресурса, в кратчайшие сроки провести ABC-, XYZ-, ABC-XYZ анализы по группам продукции компании.
По причине значительно завышенных совокупных расходов на осуществление заказов и расходов на содержание запасов, по результатам проведенных ABC-, XYZ-, ABC-XYZ анализов применить EOQ-модель, для определения оптимальных размеров заказов.
Все рекомендации могут быть в дальнейшем применены исследуемой организацией на практике.
1. Абрамова, М.А. Экономическая теория: учебник для студентов вузов / М.А. Абрамова, Л.С Александрова, В.Д. Камаев. – 5-е изд. – М., 1999
2. Алесинская, Т.В. Основы логистики. Функциональные области логистического управления: Изд-во ТТИ ЮФУ, 2009. – 79 с.
3. Антонюк, А.К. Логистика: учебник для СПО / А.К. Антонюк, В.П. Мельников, А.Г. Схиртладзе. – М., 2016
4. Апопий, В.В., Мищук И.П., Ребицкий В.М. и др., Организация торговли / В.В. Апопий, И.П. Мищук, В.М. Ребицкий и другие. – изд. «Знание», 2005. – 600 с.
5. Архитектор Бизнеса: сайт. – 1С:УНФ обзор возможностей идеального помощника для малого бизнеса, 2020. – URL: https://www.1ab.ru/blog/detail/1s-unf-obzor-vozmozhnostej/, (дата обращения: 05.01.2020)
6. Барканова, О.Н. Методика проведения ABC/VEN-анализа / О.Н. Барканова, М.Ю. Фролов, О.В. Шаталова // Лекарственный вестник №6 – М., 2012
7. Бродецкий, Г.Л. Методические указания к изучению математических методов управления запасами. – М.: МЦЛ-ГУ-ВШЭ, 2003. – 117 с.
8. Бузукова, Е.А. Анализ ассортимента и стабильности продаж с использованием ABC-анализа и XYZ-анализа / Е.А. Бузукова // Управление продажами – М., 2006
9. Верт, Н. История Советского государства. 1900-1991, глава XI «Эпоха развитого социализма или годы застоя (1965 — 1985) / Н. Верт. – 1992. – 265-299 с.
10. Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки “Экономика” / А. М. Гаджинский. – 15-е изд. – М., 2007
11. Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки “Экономика” / А. М. Гаджинский. – 20-е изд. – М., 2012
12. Голубков, Е.П. АBC- и XYZ-анализ: проведение и оценка результативности / Е.П. Голубков // Маркетинг в России и за рубежом №3 – М., 2010
13. Джаферова, С.Э. Особенности управления товарными запасами в организациях торговли / C.Э. Джаферова, А.А. Сныткина // Таврический научный обозреватель №5 – 2016 – 14-19 с.
14. Зиганшина Л. Е., Методические рекомендации по проведению ABC-, VEN-и частотного анализов потребления отдельными категориями граждан лекарственных средств при помощи информационных систем. -Москва, 2007
15. Князева А.В. Управление запасами как конкурентное преимущество / А.В. Князева, К.А. Коржова, О.А Лымарева // Экономика и менеджмент инновационных технологий, 2015
16. Махова, Л.А. Минерально-сырьевая логистика в экономической системе России: учебное пособие, глава Традиционное видение категории «товарные запасы» в логистике / Л.А. Махова, М.А. Невская, Б.К. Плоткин, М.М. Хайкин. – 2016. – 98-114 с.
17. Мачульский, В.Ф. Как построить систему управления запасами / В.Ф. Мачульский // Логистика сегодня. – 2016. – 176-185 с.
18. Миронова, Г.В. Управление запасами в системе производственного менеджмента полиграфического предприятия, раздел 3 «Современные проблемы управления организацией. Концепции, стратегии и модели управления запасами» / Г.В. Миронова, А.В. Щелыгов. – М, 2011
19. Миротин, Л.Б. Эффективная логистика / Л.Б. Миротин, О.Г. Порошина, Ы.Э. Ташбаев. – Издательство "Экзамен". – М., 2002
20. Монашова, А.Э. Модели управления запасами / А.Э. Монашова // Студенческий научный форум – 2018 – URL: https://scienceforum.ru– (дата обращения: 09.03.2020)
21. Морозов, О.Б. Основы логистической теории в практике успешного ведения современного бизнеса / О.Б. Морозов. – СПб, 2005
22. Неруш, Ю.М., Логистика: учебник для высших учебных заведений / Ю.М. Неруш. – 4-е изд. – М., 2006
23. Николайчук, В.Е. Транспортно-складская логистика: учебное пособие. – 2-е изд. – М.: Дашков и Ко, 2007
24. Новосельская, Н.А. АВС-XYZ-анализ как средство управления товарным ассортиментом торгового предприятия / Н.А. Новосельская, О.Л. Ксенофонтова // Экономические науки, 2013
25. Ожегов, С. И. Словарь русского языка / Под редакцией доктора филологических наук, профессора Н. Ю. Шведовой. – 13-е изд. – М., 1981. – 192 с.
26. Официальный сайт компании FORMENTI & GIOVENZANA – URL: https://fgv.it/index.php/ru/
27. Официальный сайт компании Franke – URL: https://www.franke.com/franke-group/en.html
28. Официальный сайт компании GAMET – URL: https://gamet.eu
29. Официальный сайт компании GIUSTI – URL: http://www.giustiwings.com
30. Официальный сайт компании HÄFELE – URL: https://www.hafele.com/INTERSHOP/web/WFS/Haefele-COM-Site/en_US/-/USD/Default-Start
31. Официальный сайт компании Hettich – URL: https://web.hettich.com/ru-ru/glavnaja-stranica.jsp
32. Официальный сайт компании LINCOS – URL: https://www.lincos.ru
33. Официальный сайт компании OPES – URL: http://www.opes.it
34. Официальный сайт компании SAMET – URL: http://samet.su
35. Официальный сайт компании SFL – URL: http://www.sfl.fr
36. Официальный сайт компании Unihopper – URL: https://unihopper.ru
37. Официальный сайт компании VIEFE – URL: https://www.viefe.com
38. Самойлович, В. Г. Организация производства и менеджмент / В.Г. Самойлович. – М., 2016. – 336 c.
39. Селюжицкая, Е. Г. Пути повышения эффективности управления товарными запасами в ООО «Магна» / Е. Г. Селюжицкая, А. М. Пучкова // Молодой ученый. – 2018
40. Сергеев, В.И. Корпоративная логистика. 300 ответов профессионалов / В.И. Сергеев. – М., 2005
41. Система программ 1С: Предприятие 8: сайт. – Возможности «1С:Управление нашей фирмой», 2020. – URL: https://v8.1c.ru/small.biz/vozmozhnosti-1sunf/, (дата обращения: 08.01.2020)
42. Стерлигова, А.Н. Операционный (производственный) менеджмент: учебное пособие для высших учебных заведений / А.Н. Стерлигова, А.В. Фель. – М., 2009
43. Стерлигова, А.Н. Оптимальный размер заказа, или Загадочная формула Вильсона /А.Н. Стерлигова // Логистик & система. – №2. – 2005. – 64-69 с.
44. Стерлигова, А.Н. О сугубой практичности формулы Вильсона / А.Н. Стерлигова // Логистика & система. – 2005.
45. Стерлигова, А.Н. Управление запасами в цепях поставок: учебник для высших учебных заведений / А.Н. Стерлигова. – М., 2008
46. Уляков, В.Н., «Логистика» для студентов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии строительства»: конспект лекций // «Менеджмент организации» в МГОУ. – М, 2013
47. Хайбуллина, А.Н. Современные подходы к определению материально–производственных запасов / А.Н. Хайбуллина // Современные тенденции развития науки и технологий, 2017
48. Худякова, В.В. Запасы предприятия: понятия, причины создания / В.В. Худякова // NovaInfo.Ru. – 2017. – № 74. – 211-214 с.
49. Чейз Ричард, Б. Производственный и операционный менеджмент / Б. Р. Чейз, Н. Дж. Эквилайн, Р.Ф. Якобс. – 8-е изд.: пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2007.
50. Шрайбфедер, Дж. Эффективное управление запасами // Альпина Бизнес Букс, пер. с англ. – 2-е изд. – М., 2006. – 304 с.
51. Abey, F. Inventory Management System / F. Abey // Journal of Business and Management Studies, MBA Knowledge Base – URL: https://www.mbaknol.com/
52. Baker, P. The handbook of Logistics & Distribution ManageMent / P. Baker, P. Croucher, A. Rushton. – 5th ed. – London, 2014
53. Bernard, P. Integrated Inventory Management / P. Bernard // John Wiley & Sons, Inc. – New York, 2009
54. Daduna, H. Optimal capacity allocation in a production–inventory system with base stock / H. Daduna, Nha-Nghi de la Cruz, 2019
55. Muller, M. Essentials of inventory management / M. Muller // AMACOM. – 2nd ed. – New York, 2011
56. Panneerselvam, R. Production and Operations Management / R. Panneerselvam. – 3rd ed., 2012
57. Stevenson, W. J. Operations Management / W. J. Stevenson. – 10th ed., 2009
58. Thieuleux Edouard, ABC XYZ Analyses to Optimize your Inventory / E. Thieuleux, 2020
59. Wagner, H.M. Dynamic version of the economic lot size model / H.M. Wagner // Management Science, 1958