Тема: Перспективы развития технологий утилизации пищевых и сельскохозяйственных отходов: существующие возможности и ограничения

Одной из наиболее серьезных и острых экологических и социальных проблем настоящего времени является проблема защиты окружающей природной среды от негативного воздействия различных отходов, которые образуются в условиях постоянно развивающейся хозяйственной деятельности человека. Для того, чтобы защищать и охранять водные ресурсы, атмосферный воздух, почвы, и для использования содержащихся в образующихся отходах различных ценных компонентов каждый день разрабатываются и внедряются новые и разнообразные технологии переработки отходов. Современные экологические проблемы в Ленинградской области связаны с локальным накоплением, захоронением и отсутствием налаженной схемы и способа утилизации органических отходов, а именно животноводства, растениеводства и отходов пищевой промышленности.
В результате данной работы была собрана и описана основная фундаментальная информация о регионе исследования, выявлены и проанализированы основные источники образования органических отходов, способы обращения с данными видами отходов в Ленинградской области.
Целью научно-исследовательской работы является анализ ситуации обращения с органическими отходами на территории Ленинградской области, оценка их количественных данных, и на основании полученных данных, а также в соответствии с различными факторами, определение наиболее перспективных технологий утилизации пищевых и сельскохозяйственных отходов для применения в регионе.
В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:
1) Выделить и сгруппировать основные виды органических отходов, образующиеся на территории Ленинградской области, согласно Федеральному классификационному каталогу отходов (ФККО);
2) Выделить основные источники образования органических отходов на территории Ленинградской области;
3) Проанализировать сведения Регионального кадастра отходов Ленинградской области и на основании данных из отчетных материалов определить количество образованных органических отходов в 2017 году;
4) Рассмотреть применяемые методы утилизации органических отходов в зарубежных странах и в Ленинградской области, а также экологические аспекты применения данных методов утилизации;
5) Определить наиболее перспективные методы утилизации, возможные к применению в Ленинградской области, учитывая природные условия региона, сырьевую базу, а также наличие потребителей получаемой продукции.
Купить

В рамках данного исследования были определены основные источники образования органических отходов и произведена оценка их количественных данных:
- население - ежегодное образование около 20% пищевых отходов в составе бытовых отходов;
-пищевая промышленность, представленная молокоперерабатывающими,
мясоперерабатывающими, хлебопекарными, кондитерскими и прочими предприятиями.
- сельское хозяйство (Животноводство, птицеводство, растениеводство)
- деревообрабатывающая промышленность.
В соответствии с этим, далее были изучены различные технологии по переработке органических отходов в новые продукты и рынок их последующей реализации, которые показали достоинства внедрения такого вида обращения как утилизация с экономической и экологической точек зрения, в особенности для агропромышленного сектора.
Проанализировав технологии утилизации органических отходов, одним из возможных способов утилизации отходов животноводства можно считать компостирование, сущность которого сводится к получению качественного органического удобрения, не содержащего в своем составе патогенной микрофлоры, личинок гельминтов и семян сорных растений.
В России промышленное компостирование недостаточно развито. Компосты - это относительно новое для нашей страны органическое удобрение. Еще не отработаны критерии оценки технологий, методы определения уникальных компонентов компостов.
Следующим по перспективности и экологической ценности способом утилизации органических отходов является производство биогаза. Из органических отходов животноводства и птицеводства получают биогаз в результате анаэробного процесса биоконверсии, который используется для производства электроэнергии. Сельское хозяйство нуждается в дешевой электрической и тепловой энергии, генерировать которую возможно из органических отходов животноводства и птицеводства.
Вакуумная сушка является новым для птицефабрик методом утилизации пометных стоков. Отмечаются незначительные экономические затраты и экологическая безопасность данного производства.
В результате проведенной работы, мы выявили, что область обладает огромной сырьевой базой для производства вторичных ресурсов из органических отходов, а также наличие потребителя этих полученных в результате переработки продуктов, что позволит не только снизить негативное воздействие от накопления и захоронения отходов, что в свою очередь приведет к улучшению экологического состояния региона, но и внедрить цикличный характер процессов производства, которое обеспечит рациональное использование природных ресурсов, а так же положительно повлияет на экономическую отрасль региона.
Купить