Перспективы развития технологий утилизации пищевых и сельскохозяйственных отходов: существующие возможности и ограничения
|
Глава 1. Основные виды отходов. Органические отходы: определение, свойства и состав. 5
1.1 Классификация отходов 6
1.2. Экологические проблемы, связанные с обращением с органическими отходами: негативное воздействие при нерациональном использовании 7
Глава 2. Характеристика территории Ленинградской области, как источника образования органических отходов 13
2.1. Общая физико-географическая характеристика региона 13
2.2. Основные источники образования органических отходов 15
2.2.1. Демографическая ситуация в области 15
2.2.2. Предприятия пищевой промышленности 15
2.2.3. Сельское хозяйство 17
2.2.4. Лесная промышленность 18
2.3. Общая характеристика обращения с отходами в Ленинградской области 19
Глава 3. Количественная оценка органических отходов. Методы сбора данных и анализ полученных результатов 21
3.1. Региональный кадастр как инструмент аналитики по обращению с отходами 21
3.2. Количественные данные образующихся органических отходов согласно данным
Территориальной схемы обращения с отходами Ленинградской области 31
Глава 4. Технологии утилизации органических отходов: существующие методы и зарубежный опыт 34
Глава 5. Экологические аспекты утилизации органических отходов. Рекомендации по оптимизации деятельности в сфере обращения с органическими отходами в
Ленинградской области 44
5.1. Основные цели и преимущества утилизации органических отходов 44
5.2. Рекомендации к внедрению перспективных методов утилизации в Ленинградской
области 48
Заключение 51
Список использованной литературы 53
1.1 Классификация отходов 6
1.2. Экологические проблемы, связанные с обращением с органическими отходами: негативное воздействие при нерациональном использовании 7
Глава 2. Характеристика территории Ленинградской области, как источника образования органических отходов 13
2.1. Общая физико-географическая характеристика региона 13
2.2. Основные источники образования органических отходов 15
2.2.1. Демографическая ситуация в области 15
2.2.2. Предприятия пищевой промышленности 15
2.2.3. Сельское хозяйство 17
2.2.4. Лесная промышленность 18
2.3. Общая характеристика обращения с отходами в Ленинградской области 19
Глава 3. Количественная оценка органических отходов. Методы сбора данных и анализ полученных результатов 21
3.1. Региональный кадастр как инструмент аналитики по обращению с отходами 21
3.2. Количественные данные образующихся органических отходов согласно данным
Территориальной схемы обращения с отходами Ленинградской области 31
Глава 4. Технологии утилизации органических отходов: существующие методы и зарубежный опыт 34
Глава 5. Экологические аспекты утилизации органических отходов. Рекомендации по оптимизации деятельности в сфере обращения с органическими отходами в
Ленинградской области 44
5.1. Основные цели и преимущества утилизации органических отходов 44
5.2. Рекомендации к внедрению перспективных методов утилизации в Ленинградской
области 48
Заключение 51
Список использованной литературы 53
Одной из наиболее серьезных и острых экологических и социальных проблем настоящего времени является проблема защиты окружающей природной среды от негативного воздействия различных отходов, которые образуются в условиях постоянно развивающейся хозяйственной деятельности человека. Для того, чтобы защищать и охранять водные ресурсы, атмосферный воздух, почвы, и для использования содержащихся в образующихся отходах различных ценных компонентов каждый день разрабатываются и внедряются новые и разнообразные технологии переработки отходов. Современные экологические проблемы в Ленинградской области связаны с локальным накоплением, захоронением и отсутствием налаженной схемы и способа утилизации органических отходов, а именно животноводства, растениеводства и отходов пищевой промышленности.
В результате данной работы была собрана и описана основная фундаментальная информация о регионе исследования, выявлены и проанализированы основные источники образования органических отходов, способы обращения с данными видами отходов в Ленинградской области.
Целью научно-исследовательской работы является анализ ситуации обращения с органическими отходами на территории Ленинградской области, оценка их количественных данных, и на основании полученных данных, а также в соответствии с различными факторами, определение наиболее перспективных технологий утилизации пищевых и сельскохозяйственных отходов для применения в регионе.
В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:
1) Выделить и сгруппировать основные виды органических отходов, образующиеся на территории Ленинградской области, согласно Федеральному классификационному каталогу отходов (ФККО);
2) Выделить основные источники образования органических отходов на территории Ленинградской области;
3) Проанализировать сведения Регионального кадастра отходов Ленинградской области и на основании данных из отчетных материалов определить количество образованных органических отходов в 2017 году;
4) Рассмотреть применяемые методы утилизации органических отходов в зарубежных странах и в Ленинградской области, а также экологические аспекты применения данных методов утилизации;
5) Определить наиболее перспективные методы утилизации, возможные к применению в Ленинградской области, учитывая природные условия региона, сырьевую базу, а также наличие потребителей получаемой продукции.
В результате данной работы была собрана и описана основная фундаментальная информация о регионе исследования, выявлены и проанализированы основные источники образования органических отходов, способы обращения с данными видами отходов в Ленинградской области.
Целью научно-исследовательской работы является анализ ситуации обращения с органическими отходами на территории Ленинградской области, оценка их количественных данных, и на основании полученных данных, а также в соответствии с различными факторами, определение наиболее перспективных технологий утилизации пищевых и сельскохозяйственных отходов для применения в регионе.
В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:
1) Выделить и сгруппировать основные виды органических отходов, образующиеся на территории Ленинградской области, согласно Федеральному классификационному каталогу отходов (ФККО);
2) Выделить основные источники образования органических отходов на территории Ленинградской области;
3) Проанализировать сведения Регионального кадастра отходов Ленинградской области и на основании данных из отчетных материалов определить количество образованных органических отходов в 2017 году;
4) Рассмотреть применяемые методы утилизации органических отходов в зарубежных странах и в Ленинградской области, а также экологические аспекты применения данных методов утилизации;
5) Определить наиболее перспективные методы утилизации, возможные к применению в Ленинградской области, учитывая природные условия региона, сырьевую базу, а также наличие потребителей получаемой продукции.
В рамках данного исследования были определены основные источники образования органических отходов и произведена оценка их количественных данных:
- население - ежегодное образование около 20% пищевых отходов в составе бытовых отходов;
-пищевая промышленность, представленная молокоперерабатывающими,
мясоперерабатывающими, хлебопекарными, кондитерскими и прочими предприятиями.
- сельское хозяйство (Животноводство, птицеводство, растениеводство)
- деревообрабатывающая промышленность.
В соответствии с этим, далее были изучены различные технологии по переработке органических отходов в новые продукты и рынок их последующей реализации, которые показали достоинства внедрения такого вида обращения как утилизация с экономической и экологической точек зрения, в особенности для агропромышленного сектора.
Проанализировав технологии утилизации органических отходов, одним из возможных способов утилизации отходов животноводства можно считать компостирование, сущность которого сводится к получению качественного органического удобрения, не содержащего в своем составе патогенной микрофлоры, личинок гельминтов и семян сорных растений.
В России промышленное компостирование недостаточно развито. Компосты - это относительно новое для нашей страны органическое удобрение. Еще не отработаны критерии оценки технологий, методы определения уникальных компонентов компостов.
Следующим по перспективности и экологической ценности способом утилизации органических отходов является производство биогаза. Из органических отходов животноводства и птицеводства получают биогаз в результате анаэробного процесса биоконверсии, который используется для производства электроэнергии. Сельское хозяйство нуждается в дешевой электрической и тепловой энергии, генерировать которую возможно из органических отходов животноводства и птицеводства.
Вакуумная сушка является новым для птицефабрик методом утилизации пометных стоков. Отмечаются незначительные экономические затраты и экологическая безопасность данного производства.
В результате проведенной работы, мы выявили, что область обладает огромной сырьевой базой для производства вторичных ресурсов из органических отходов, а также наличие потребителя этих полученных в результате переработки продуктов, что позволит не только снизить негативное воздействие от накопления и захоронения отходов, что в свою очередь приведет к улучшению экологического состояния региона, но и внедрить цикличный характер процессов производства, которое обеспечит рациональное использование природных ресурсов, а так же положительно повлияет на экономическую отрасль региона.
- население - ежегодное образование около 20% пищевых отходов в составе бытовых отходов;
-пищевая промышленность, представленная молокоперерабатывающими,
мясоперерабатывающими, хлебопекарными, кондитерскими и прочими предприятиями.
- сельское хозяйство (Животноводство, птицеводство, растениеводство)
- деревообрабатывающая промышленность.
В соответствии с этим, далее были изучены различные технологии по переработке органических отходов в новые продукты и рынок их последующей реализации, которые показали достоинства внедрения такого вида обращения как утилизация с экономической и экологической точек зрения, в особенности для агропромышленного сектора.
Проанализировав технологии утилизации органических отходов, одним из возможных способов утилизации отходов животноводства можно считать компостирование, сущность которого сводится к получению качественного органического удобрения, не содержащего в своем составе патогенной микрофлоры, личинок гельминтов и семян сорных растений.
В России промышленное компостирование недостаточно развито. Компосты - это относительно новое для нашей страны органическое удобрение. Еще не отработаны критерии оценки технологий, методы определения уникальных компонентов компостов.
Следующим по перспективности и экологической ценности способом утилизации органических отходов является производство биогаза. Из органических отходов животноводства и птицеводства получают биогаз в результате анаэробного процесса биоконверсии, который используется для производства электроэнергии. Сельское хозяйство нуждается в дешевой электрической и тепловой энергии, генерировать которую возможно из органических отходов животноводства и птицеводства.
Вакуумная сушка является новым для птицефабрик методом утилизации пометных стоков. Отмечаются незначительные экономические затраты и экологическая безопасность данного производства.
В результате проведенной работы, мы выявили, что область обладает огромной сырьевой базой для производства вторичных ресурсов из органических отходов, а также наличие потребителя этих полученных в результате переработки продуктов, что позволит не только снизить негативное воздействие от накопления и захоронения отходов, что в свою очередь приведет к улучшению экологического состояния региона, но и внедрить цикличный характер процессов производства, которое обеспечит рациональное использование природных ресурсов, а так же положительно повлияет на экономическую отрасль региона.
Содержание магистерской диссертации – Перспективы развития технологий утилизации пищевых и сельскохозяйственных отходов: существующие возможности и ограничения
Выдержки из магистерской диссертации – Перспективы развития технологий утилизации пищевых и сельскохозяйственных отходов: существующие возможности и ограничения
Подобные работы
- РАЗВИТИЕ МОДЕЛИ «ПРОДУКТ КАК УСЛУГА» В КОНТЕКСТЕ ФОРМИРОВАНИЯ ЦИРКУЛЯРНОЙ ЭКОНОМИКИ
Дипломные работы, ВКР, экономика. Язык работы: Русский. Цена: 4270 р. Год сдачи: 2022 - ОТВЕТСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ПОТРЕБЛЕНИЕ КАК ЦЕЛЬ МЕЖДУНАРОДНОЙ ПОВЕСТКИ ДНЯ В ОБЛАСТИ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ДО 2030 ГОДА
Бакалаврская работа, международные отношения. Язык работы: Русский. Цена: 4365 р. Год сдачи: 2023 - Сравнение свойств продуктов переработки осадков очистных сооружений, полученных двумя способами — вермикомпостированием и окислительно-гидролитической деструкцией
Магистерская диссертация, биология. Язык работы: Русский. Цена: 4835 р. Год сдачи: 2022 - ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЕКИ ОСКОЛ В ВОЛОКОНОВСКОМ РАЙОНЕ
Дипломные работы, ВКР, экология и природопользование. Язык работы: Русский. Цена: 4380 р. Год сдачи: 2018 - ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПАВ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ
НАРУШЕННЫХ АРКТИЧЕСКИХ ЗЕМЕЛЬ
Диссертация , экология территорий. Язык работы: Русский. Цена: 5780 р. Год сдачи: 2019