Введение 4
Глава 1. Теоретические основы этнографического туризма 6
1.1 Понятие этнографического туризма 6
1.2 Особенности и классификация этнографического туризма 8
1.3 Факторы, оказывающие влияние на развитие этнографического туризма 10
1.4 Анализ зарубежного опыта 14
Глава 2. Оценка потенциала этнографического туризма в Арктической зоне РФ 17
2.1 Характеристика территории 17
2.2 Исторические аспекты 18
2.3 Туристско-рекреационный потенциал этнографического туризма 20
Глава 3. Анализ рынка этнографического туризма в ЯНАО 25
3.1 Туристско-рекреационный потенциал территории 25
3.2 Исследование рынка этно-туров в ЯНАО 29
3.3 Исследование потребительских предпочтений туристов к туру 31
3.4 Проблемы и перспективы развития этнографического туризма в Ямало-Ненецком автономном округе 41
Глава 4. Разработка этнографического тура по ЯНАО 45
4.1 Описание маршрута 45
4.2 Программа тура по дням 47
4.3 Оценка социально-экономической эффективности турпродукта для туристского предприятия 49
Заключение 52
Список источников: 54
Приложение 1 60
Приложение 2 61
Приложение 3 62
Приложение 4 63
Приложение 5 64
Приложение 6 68
Приложение 7 69
Приложение 8 71
Приложение 9 72
Приложение 10
Современный мир, вовлеченный в процессы глобализации, находится в тесном взаимодействии народов. При этом особая роль отводится туризму, который, способствуя установлению диалога и добрососедских отношений между народами, ведет к сохранению мира и сближению этносов.
В многонациональной России есть перспективы для развития этнографического туризма в различных субъектах. Так, Арктическая зона РФ является территорией расселения коренных малочисленных народностей Севера, часть которых продолжает вести традиционный образ жизни. Географические и социально-демографические особенности арктического региона требуют особого подхода при проектировании этно-туров на его территории. Для того, чтобы развивать этнографический туризм в Арктической зоне РФ необходимо найти пути решения проблем совмещения традиционной хозяйственной деятельности коренных народностей с приемом туристов, сохранения окружающей среды, межкультурной коммуникации. Решением проблемы может стать применение принципов устойчивого развития туризма.
Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка модели устойчивого развития этнографического туризма в условиях Арктики на территории проживания коренных малочисленных народностей Севера на примере турпродукта в Ямало-Ненецком автономном округе.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить теоретические аспекты этнографического туризма, выявить специфику туристско-рекреационного потенциала ЯНАО, дать характеристику Арктической зоне РФ, провести маркетинговые исследования этно-туров в ЯНАО, найти пути решения проблемы поставщиков услуг, разработать концепцию нового турпродукта, разработать программу и маршрут турпродукта, произвести калькуляцию тура, оценить экономическую эффективность от внедрения нового турпродукта для предприятия.
Объект исследования: Ямало-Ненецкий автономный округ как туристская дестинация.
Предмет исследования: Потенциал этнографического туризма на территории проживания КМНС.
Выпускная квалификационная работа содержит четыре главы. В первой главе рассматриваются теоретические вопросы этнографического туризма, включая особенности и классификацию, влияющие на него факторы и анализ зарубежного опыта. Вторая глава посвящена оценке потенциала этнографического туризма в Арктической зоне РФ, рассматривается характеристика территории, исторические аспекты и туристско-рекреационный потенциал. В третьей главе анализируется рынок этнографического туризма в ЯНАО, потребительские предпочтения туристов к туру, выявляются проблемы и перспективы. Четвертая глава посвящена разработке тура: представлен маршрут, его описание по дням и оценка социально-экономической эффективности
Целью выпускной квалификационной работы было определено предложение модели устойчивого развития этнографического туризма в условиях Арктики на территории проживания коренных малочисленных народностей Севера на примере турпродукта в Ямало-Ненецком автономном округе. Все задачи для достижения цели были выполнены.
Были рассмотрены теоретические аспекты этнографического туризма. Этнографический туризм в России находится на этапе развития. Существуют различные определения и классификации, которые, вместе с особенностями, отличающими этнографический туризм от других видов туризма, были описаны в данной работе. Для дальнейшего развития этнографического туризма необходимо учитывать ряд факторов: наличие туристско-информационных ресурсов, состояние инфраструктуры этнографического туризма, нематериальное наследие и самоопределение принимающего этноса, спрос на этно-туры, кадровое обеспечение туриндустрии, возможные риски, заинтересованность властей в развитии этнографического туризма.
В работе была также дана характеристика региону Арктической зоны РФ. Территория была кратко рассмотрена в географическом, историческом и туристско-рекреационном аспекте. Было определено, что Арктическая зона РФ является перспективным регионом для развития этнографического туризма.
Еще одной задачей было выявить специфику туристско-рекреационного потенциала ЯНАО. Традиционная культура коренного населения данного субъекта РФ, ненецкого этноса, оказала влияние на туристско-рекреационный потенциал региона. ЯНАО обладает материальными и нематериальными этнографическими туристско-рекреационными ресурсами, которые могут быть использованы в проектировании турпродукта.
Были проведены маркетинговые исследования: анализ рынка существующих этно-туров в ЯНАО, проведение социологического опроса для выявления потребительских предпочтений туристов к туру. По результатам изучения были выделены возможные проблемы и перспективы развития этнографического туризма в ЯНАО.
Также в задачи входило разработка концепции этно-тура, его программы и маршрута. Концепция нового этно-тура основана на принципах устойчивого развития туризма (долгосрочное сотрудничество, возобновляемость ресурсов, сохранение окружающей среды, поддержка местного сообщества и локальной экономики). Созданный тур “Ямальское измерение” имеет продолжительность 4 дня / 3 ночи, количество туристов в группе 4-5 человек. Тур относится к естественному типу этнографического туризма, предполагает общение туристов в представителями ненецкого этноса в реальных условиях быта, хозяйствования. Согласно произведенной калькуляции, расчетам экономических показателей, внедрение и реализация этно-тура “Ямальское измерение” будет экономически эффективным для туристского предприятия.
Таким образом, модель устойчивого развития этнографического туризма можно использовать в других субъектах Арктической зоны РФ, на территории которых проживают коренные малочисленные народности Севера.
1. Алексеевский Н.И. Российская Арктика в 21 веке: природные условия и риски освоения / Алексеевский Н.И., Добролюбов С.А., Магрицкий Д.В., Тикунов В.С. – М.:Феория, 2013. 144 с.
2. Бакланов П.Я., Мошков А.В., Романов М.Т. Географические и геополитические факторы развития Арктической зоны России // Программа фундаментальных исследований Президиума РАН. 2014
3. Бауло А.В., Голубкова О.В. Легенда о Тан-Варп-Экве // Вестник археологии, антропологии и этнографии. 2020. №2 (49)
4. Головнев А.В., Куканов Д.А., Перевалова Е.В. Арктика: атлас кочевых технологий. — СПб.: МАЭ РАН, 2018. — 352 с.
5. Додин Д.А. Устойчивое развитие Арктики (проблемы и перспективы). - СПб.: Наука, 2005. 283 с.
6. Желнина З.Ю. Потенциал этнографического туризма в развитии культурной идентичности этносов // Ученые записки Крымского Федерального университета имени В.И. Вернандского. Философия. Политология. Культурология. 2018. с. 136-144.
7. Кондрашева Е.В., Пинюгина В.А. О месте этнографических усадеб, деревень и парков в развитии этнографического туризма // Таврический научный обозреватель. 2017. № 8(25). с. 27-37.
8. Ладик Е.И., Макридина А.А. Современная типология объектов этнографического туризма // Наукоемкие технологии и инновации. 2019. с. 49-55.
9. Максанова Л. Б.-Ж., Хандажапова Л. М., Еремко З. С., Ботоева Н. Б., Бадмаева А. С. Развитие этнографического туризма в России: анализ региональных проектов // Вестник Бурятского государственного университета. Экономика и менеджмент. 2020. No 1. С. 20-28.
10. Савина Н.В. Этнографический ивент как фактор развития внутреннего туризма региона // Современные тенденции развития туризма и индустрии гостеприимства. 2019.
11. Сущинская М.Д. Учебное пособие по Культурному туризму — М.: Юрайт, 2018
12. Тайсумова Л.И. Типы организации этнографического туризма и их влияние на социально-экономическую среду: сравнительный анализ // XXXIII Ежегодная сессия экономико-географической секции «Многовекторность в развитии регионов России: ресурсы, стратегии и новые тренды» (Иркутск, 06-12 июня 2016). М: Изд-во ИП Матушкина И.И., 2017. С. 246-251
13. Татаркин А.И. Российская Арктика: современная парадигма развития / под ред. акад. А.И. Татаркина. – СПб.: Нестор-История, 2014. – 844 с.
14. Портных В.В. Стратегия бизнеса / В.В. Портных. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2017. – 276 с.
15. Прилуцкий М.А., Никифорова А.А. Этнографический туризм в современном мире // MODERN SCIENCE. 2020. № 10-2. с. 54-58.
16. Руденко Л.Г. Этно-отели — новый тренд в развитии этнографического туризма // Вестник РМАТ. 2018. №4. с. 136-143.
17. Цатхланова Т.Т., Онгульдушева Ю.М., Натбитова З.Н., Чимеева Б.Б., Мацакова Э.Г. Понятие и сущность этнографического туризма // Экономика и предпринимательство. 2017. № 3-2 (80). С. 591-594
18. National Geografic Россия. Зимние путешествия по России. Путешествие на Ямал: почувствуй гармонию Арктики. URL: https://nat-geo.ru/travel/zimnie-puteshestviya-po-rossii/puteshestvie-na-yamal-pochuvstvuj-garmoniyu-arktiki/ (дата обращения: 27.04.2021)
19. Конкурсное видео бренда “Ямал - гармония Арктики” на платформе YouTube. URL: https://www.youtube.com/watch?v=p7FsP2fLyU4 (дата обращения: 27.04.2021)
20. Север пресс. Станет ли Гармония Арктики брендом Ямала. URL: https://sever-press.ru/2019/09/09/stanet-li-garmonija-arktiki-brendom-jamala-skoro-uznaem/ (дата обращения: 27.04.2021)
21. Официальный сайт Государственного бюджетного учреждения Ямало-Ненецкого автономного округа “Агентство по развитию регионального туризма”. URL: https://visityamal.yanao.ru (дата обращения: 27.04.2021)
22. Официальный сайт города Салехард. Союз оленеводов ЯНАО. URL: https://www.salekhard.org/city/obshchestvennye-instituty/obshchestvennye-organizatsii/7758/ (дата обращения: 27.04.2021)
23. Туристический портал Ямало-Ненецкого автономного округа. Чем заняться. Туры по Ямалу. Этнографический раздел. URL: https://visityamal.ru/chem-zanyatsya/tury-po-yamalu/?arrFilter2_ff%5BSECTION_ID%5D=6&set_filter (дата обращения: 27.04.2021)
24. Сайт туроператора “Открытие”. Туры на Ямал. URL: https://www.otkrytie.ru/yamal (дата обращения: 27.04.2021)
25. Сайт туроператора “Время открытий”. Туры на Ямал. URL: https://discoverynn.ru/tour/tur-na-yamal (дата обращения: 27.04.2021)
26. Сайт туроператора “Discover Yamal”. Туристский маршрут “Чумовая жизнь”. URL: https://discoveryamal.com/napravleniya/etnotury/2-uncategorised/23-turistskij-marshrut-chumovaya-zhizn (дата обращения: 27.04.2021)
27. Сайт туроператора “Discover Yamal”. Туристский маршрут “Чумовые выходные”. URL: https://discoveryamal.com/napravleniya/tur-vykhodnogo-dnya/15-ru/tury-vykhodnogo-dnya/52-turistskij-marshrut-chumovye-vykhodnye (дата обращения: 27.04.2021)
28. Сайт туроператора “Ямалия Ленд”. Индивидуальные туры. Тур “Путешествия не Ямал”. URL: https://yamalialand.ru/katalog/individualnye-tury/tur-puteshestvie-na-yamal/ (дата обращения: 27.04.2021)
29. Сайт туроператора “Ямалия Ленд”. Индивидуальные туры. “501 стройка ГУЛАГ. Дорога в никуда”. URL: https://yamalialand.ru/katalog/individualnye-tury/501-strojka-gulag-doroga-v-nikuda/ (дата обращения: 27.04.2021)
30. Сайт туроператора “Ямалия Ленд”. Экскурсии. Этнопарк. URL: https://yamalialand.ru/katalog/ekskursii/etnopark-yamalia-land-1/ (дата обращения: 27.04.2021)
31. Сайт туроператора “Ясавэй”. URL: http://yasavey.com/#tour19 (дата обращения: 27.04.2021)
32. http://yasavey.com/#tour19
33. Сайт туроператора “Открытие”. Ямал. Тур “Открытие Ямала”. URL: https://www.otkrytie.ru/yamal/tur-otkrytie-yamala-leto (дата обращения: 27.04.2021)
34. Сайт туроператора “Открытие”. Ямал. Тур в Салехард за Полярный круг. URL: https://www.otkrytie.ru/yamal/tur-v-salekhard-za-polyarnyy-krug (дата обращения: 27.04.2021)
35. Сайт туроператора “Время открытий”. Тур на Ямал. URL: https://discoverynn.ru/tour/tur-na-yamal (дата обращения: 27.04.2021)
36. Муниципальное бюджетное учреждение культуры “Приуральский районный краеведческий музей”. День оленевода - традиционный праздник тундрового населения. URL: https://priuralye-rkm.ru/kollektsii/den-olenevoda-traditsionnyj-prazdnik-tundrovogo-naseleniya/ (дата обращения: 27.04.2021)
37. Официальный сайт Президента России. Указ “Об основах государственной политики РФ в Арктике до 2035 года. URL: http://kremlin.ru/acts/bank/45255 (дата обращения: 27.04.2021)
38. Авиакомпания “Ямал”. Расписание. URL: https://book.yamal.aero/websky/#/schedule (дата обращения: 01.05.2021)
39. Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики. Об Арктической зоне РФ. URL: https://erdc.ru/about-azrf/ (дата обращения 15.03.2021)
40. Север Пресс. Онлайн-школа поможет ямальским оленеводам наладить бизнес в сфере гостеприимства URL: https://sever-press.ru/2021/03/03/onlajn-shkola-pomozhet-jamalskim-olenevodam-naladit-biznes-v-sfere-gostepriimstva/ (дата обращения: 27.04.2021)
41. Форум “Утро”. Урал Туристический. URL: https://forumutro.ru/tourism (дата обращения: 27.04.2021)
42. Департамент молодежной политики и туризма Ямало-Ненецкого автономного округа. Ямал – гармония Арктики: 6 причин приехать на "край земли". URL: https://dmpt.yanao.ru/presscenter/news/30390/ (дата обращения: 27.04.2021)
43. Официальный сайт Министерства развития Дальнего Востока и Арктики. URL:https://minvr.gov.ru (дата обращения 15.03.2021)
44. Официальный туристический портал Мурманской области. Куда сходить URL: http://www.murmantourism.ru/places/collection/kuda-shodit (дата обращения 15.03.2021)
45. Туристический портал Архангельской области. Что посмотреть URL: https://www.pomorland.travel/what-to-see/?TYPES=attractions (дата обращения 15.03.2021)
46. . Центр Арктического туризма. Ненецкий округ. Культура и традиции URL: http://www.visitnao.ru/nenetskiy-okrug/kultura-i-traditsii/ (дата обращения 15.03.2021)
47. Официальный сайт Таймырского краеведческого музея. URL: http://taimyr-museum.ru (дата обращения 15.03.2021)
48. Экотуризм в России. ЯНАО. URL: https://naturerussia.travel/regions/yamalo-nenetskiy-avtonomnyy-okrug/ (дата обращения 15.03.2021)
49. Ямал-Регион. Как поймать северное сияние. URL: https://yamal-region.tv/news/41123/ (дата обращения 15.03.2021)
50. Официальный сайт службы по охране, контролю и регулированию использования биоресурсов Ямало-Ненецкого автономного округа. URL: http://www.obr-yanao.ru/oopt.html (дата обращения 01.05.2021)
51. Большая российская энциклопедия. Полярный Урал. URL: https://bigenc.ru/geography/text/3157182 (дата обращения 01.05.2021)
52. Большая российская энциклопедия. Обь. URL: https://bigenc.ru/geography/text/2286917 (дата обращения 01.05.2021)
53. Национальный туристический портал России. Восхождение на ледник Романтиков. URL: https://russia.travel/objects/295461/ (дата обращения 01.05.2021)
54. Туристический портал Ямало-Ненецкого автономного округа. Виды туризма. URL: rgo.ru/ru/article/kto-v-teremochke-zhivyot-na-festivale-rgo-poyavitsya-mnogonacionalnaya-derevnya (дата обращения 01.05.2021)
56. Официальный сайт музея Кунсткамера. Статья “Нарта”. URL: https://kunstkamera.bm.digital/article/731108102319137389/narta (дата обращения 01.05.2021)
57. Электронная библиотека РГПУ имени Герцена. Научная статья Л.А. Лар Традиционная религиозно-обрядовая жизнь ненцев. URL: https://lib.herzen.spb.ru/media/magazines/contents/1/11(62)/lar_11_62_98_108.pdf (дата обращения 01.05.2021)
58. Туристический портал Ямало-Ненецкого автономного округа. URL: https://visityamal.ru (дата обращения 15.03.2021)
59. Туристический портал Ямало-Ненецкого автономного округа. Культура. URL: https://visityamal.ru/about-yamal/kultura/ (дата обращения 01.05.2021)
60. Норильская централизованная библиотечная система. Блюда ненецкой кухни. URL: http://mucbs.ru/local/nordcuisine/i146600/ (дата обращения 01.05.2021)
61. Электронный туристический гид по ЯНАО. URL: https://visityamal.ru/about-yamal/putevoditel-po-yamalu/Туристический_гид_Cледуй_за_Гармонией_Арктики.pdf (дата обращения 01.05.2021)
62. Система бронирования Букинг. URL: https://www.booking.com/ (дата обращения 01.05.2021)
63. Туристический портал Ямало-Ненецкого автономного округа. Детали поездки. Как добраться. URL: https://visityamal.ru/detali-poezdki/kak-dobratsya-peremeshchatsya/ (дата обращения 01.05.2021)
64. Туристический портал “Tripadviser”. Рестораны ЯНАО. URL: https://www.tripadvisor.ru/Restaurants-g2323982-Yamalo_Nenets_Autonomous_Okrug_Urals_District.html (дата обращения 01.05.2021)
65. Департамент молодежной политики и туризма ЯНАО. Деятельность. Туриндустрия ЯНАО. URL: https://dmpt.yanao.ru/activity/11640/ (дата обращения 01.05.2021)
66. МАТП Салехард. Услуги перевозки пассажиров. URL: https://matp-salekhard.ru/uslugi/perevozka-passazhirov-i-gruzov/ (дата обращения 01.05.2021)
67. Сайт компании “Арктика-Тур”. Заброски. URL: https://arc-tur.ru/content/zabroski (дата обращения 01.05.2021)
68. UNWTO. Sustainable development. URL: https://www.unwto.org/sustainable-development (дата обращения 01.05.2021)