Разработка информационной системы «SmartSaloon» для предприятий общественного питания (Нижегородский государственный инженерно-экономический университет)
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ 5
1.1. Описание предметной области 5
1.2. Разработка технического задания 8
1.3. Анализ технического задания 11
1.3.1. Анализ архитектуры разрабатываемой системы 11
1.3.2. Анализ топологии сети для разрабатываемой системы 14
ГЛАВА 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ 17
2.1. Построение диаграммы прецедентов 17
2.2. Построение UML диаграмм классов, последовательности, развертывания, деятельности, компонентов, состояния, коопераций 18
2.2.1. Построение диаграммы классов 19
2.2.2. Построение диаграммы деятельности 19
2.2.3. Построение диаграммы компонентов 22
2.2.4. Построение диаграммы последовательности 23
2.2.5. Построение диаграммы развертывания 23
2.2.6. Построение диаграммы состояния 24
2.2.7. Построение диаграммы коопераций 25
ГЛАВА 3. Разработка информационной системы 26
3.1. Разработка логической структуры сети 26
3.2. Выбор архитектуры сети 27
3.3. Выбор программного обеспечения 28
3.4. Выбор оборудования 30
3.5. Расчет надежности аппаратной части информационной системы 35
3.6. Расчет полезной пропускной способности 38
ГЛАВА 4. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ 46
ГЛАВА 5. ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОЕКТНЫХ РЕШЕНИЙ 52
5.1. Анализ способов защиты информации 52
5.2. Основные опасные и вредные факторы, возникающие при работе с ЭВМ 54
5.3. Визуальные параметры мониторов 55
5.4. Оптимальные значения параметров микроклимата 55
5.5. Организация рабочего места 57
5.6. Организация режима труда и отдыха 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 62
НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ 63
ПЕРЕЧЕНЬ СОКРАЩЕНИЙ 64
Неотъемлемой частью в жизни человека, безусловно, является питание. Изначально, когда только стали появляться предприятия общественного питания, информационных систем просто не существовало. В качестве запоминающегося устройства, на которое в ходе работы записывалась вся информация о заказываемых блюдах и передавалась благодаря ему шеф-повару, являлся блокнот. В связи с этим была огромная потеря времени и частые неурядицы.
Любой предприниматель знает, что посетители должны быть обслужены быстро и качественно. Поэтому при открытии своего заведения понимает, что все процессы должны выполняться правильно, а также быть автоматизированы. Со временем, вычислительная техника стала развиваться и удешевляться, появилась возможность использовать ее на предприятиях. Стали создаваться специальные системы, которые сильно повысили объем обрабатываемой информации, экономя время на ее обработку. Можно не пользоваться этой системой, но если в заведении работает больше одного сотрудника, то при наплыве это может привести к финансовым потерям и недовольным клиентам.
Решением этой задачи является создание информационной системы, которая автоматизирует процессы хранения, транспортировки, обработки, извлечения и представления информации о заказе.
Актуальность создания информационной системы заключается в возможности:
повышения эффективности работы персонала;
сокращении времени оформления заказа;
сокращении количества рабочих мест сотрудников;
сокращении бумажного документооборота.
В ходе проектирования информационной системы «SmartSaloon» для ресторана «Кавказский дворик» были решены следующие задачи:
выбрана архитектура для разрабатываемой системы;
выбрано ПО;
выбрано аппаратное обеспечение;
проведены расчеты и оценки:
1. Расчет надежности аппаратной части информационной системы T_0=4400 ч, K_ог=0,99, А=0,9994, R(t)=0,995
2. Расчет полезной пропускной способности T_max=123,04, T_min=6,72, П_(п_min )=54,76 Мбит/с, П_(п_max )=97,52 Мбит/с.
разработана эксплуатационная документация;
проведено экономическое обоснование;
Разработанная система позволила повысить производительность труда обслуживающего персонала и качество обслуживания клиентов. SmartSaloon дала возможность быстрого принятия и оформления заказов, сократив при этом количество рабочих мест официантов, убрав при этом лишние затраты. Сохранение отчетности и ведение статистики помогло контролировать весь персонал и посетителей.
1. Безопасность жизнедеятельности. /Под ред. Н. А. Белова - М.: Знание, 2012 - 364с.
2. Безопасность жизнедеятельности: учеб. пособие / А. В. Платонов, Е. Н. Филонин; НГТУ им. Р. Е. Алексеева - Нижний Новгород, 2011.- 281 с.
3. Федеральный закон «Об информации, информатизации и защите информации» принят Государственной Думой 25 января 1995 г. № 24 – ФЗ.
4. Избачков Ю. С. Информационные системы: Учебник для вузов / Ю. С. Избачков, В. Н. Петров. – 2-е изд. – СПБ.: Питер, 2005. – 656 с.
5. Гвоздева Т. В. Проектирование информационных систем: учеб. пособие / Т. В. Гвоздева, Б. А. Баллод. – Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 508 с.
6. Балдин К. В. Информационные системы в экономике: Учебник / К. В. Балдин, В. Б. Уткин. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. – 395 с.
7. Голицына О. Л. Информационные системы: учеб. пособие / О. Л. Голицына, Н. В. Максимов, И. И. Попов. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. – 496 с.
8. Маклаков С. В. Моделирование бизнес-процессов с AllFusion PM. – 2-е изд., испр. и дополн. – М.: Издательство Диалог-МИФИ, 2008. – 224 с.
9. Советов Б. Я. Информационные технологии: Учебник для вузов / Б. Я. Советов, В. В. Цехановский. – 2-е изд., стер. – М.: Высшая шк., 2005. – 263 с.
10. Вендров А. М. Практикум по проектированию программного обеспечения экономических информационных систем: Учеб. пособие / А. М. Вендров. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 192 с., ил. – ISBN 5-279-02440-6.
11. О. В. Глебова Инновации в машиностроении/ И. Б. Гусева, В. П. Пучков, В.В. Глебов: Издательство Типография НГТУ 2007. - 228 с.
12. Информационные системы и технологии в экономике: Учебник. – 2-е изд., доп. и перераб. / Т. П. Барановская, В. И. Лойко, М. И. Семенов, А. И. Трубилин; Под ред. В. И. Лойко. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 416 с., ил. - ISBN 5-279-02605-0.