Объект исследования - ООО «отель History» ( г. Иркутск).
Проведен анализ финансового состояния за 2020-2022 годы.
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические основы повышения экономической эффективности деятельности организации 6
1.1 Понятие и содержание экономической эффективности деятельности организации 6
1.2 Модели и методы оценки экономической эффективности деятельности организации 10
1.3 Особенности оценки эффективности деятельности организаций сферы гостеприимства 15
Глава 2. Оценка экономической эффективности деятельности компании ООО «Отель History»22
2.1. Краткая характеристика и основные экономические показатели 22
2.2. Анализ экономического состояния организации 26
Глава 3. Разработка рекомендаций для повышения экономической эффективности деятельности организации путем совершенствования маркетинговой стратегии. 35
3.1. Предложения по совершенствованию маркетинговой стратегии. 35
3.2. Оценка эффективности предлагаемых рекомендаций 39
Заключение 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 46
В современных условиях руководству экономического субъекта необходимо рационально принимать управленческие решения для наилучшей его выживаемости. В рыночной экономике повышается самостоятельность экономических субъектов и возрастает значение их эффективности экономической деятельности, а также юридическая и экономическая ответственность. Экономическая эффективность на любом экономическом субъекте, прежде всего, направляется на создание финансовых ресурсов для его развития, для обеспечения роста его рентабельности, инвестиционной привлекательности, то есть для улучшения финансового состояния. Вне всякого сомнения, залогом успешного развития предприятия является грамотное управление его финансовыми ресурсами, которое реализуется через обязательный для всего экономического субъекта порядок деятельности, связанной с использованием денежных средств. Использование результатов финансового анализа в рыночных условиях позволяет оперативно с использованием современных методов и подходов выявлять слабые и сильные стороны предприятия.
Своевременное и безошибочное выявление финансово-экономических проблем, поиск возможностей для их ликвидации, а также подготовка ценных и необходимых предложений по укреплению финансового состояния – это и есть цель анализа экономической эффективности организации.
Анализ специальных групп показателей позволяет не только оценивать существующие проблемы предприятия, но и определять стратегию его дальнейшего развития, формировать и реализовывать планы, контролировать финансово-хозяйственную деятельность, а также давать критическую оценку результатов и перспектив деятельности предприятия.
Все это определяет актуальность темы и подчеркивает обоснованность ее выбора для данного исследования.
Цель выпускной квалификационной работы – разработать мероприятия по повышению эффективности экономической деятельности гостиничного предприятия ООО «History».
Для реализации цели поставлены и решены следующие основные задачи исследования:
изучить теоретические основы повышения экономической эффективности деятельности организации;
провести оценку экономической эффективности деятельности организации ООО «History»;
разработать мероприятия по повышению экономической эффективности деятельности организации ООО «History».
Объектом исследования является гостиничное предприятие ООО «History».
Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе организации финансовой деятельности предприятия ООО «History».
В работе были использованы следующие методы исследования: анализ, синтез, сравнение, вертикальный, горизонтальный, балансовый. Анализ основан на данных бухгалтерского баланса и отчета о финансовых результатах гостиничного предприятия ООО «History» за 2020-2022 годы.
Теоретическое и практическое значение работы заключается в том, что анализ экономической эффективности предприятия имеет большое значение, и его результаты могут быть использованы в практике финансового планирования.
Практическая значимость исследования заключается в проведенной систематизации теоретических и практических аспектов экономической эффективности гостиничного предприятия, обосновании комплексной системы показателей устойчивости, платежеспособности и рентабельности предприятия в условиях рыночных отношений.
Основные положения исследования, составляющие его научную новизну, могут быть использованы предприятиями в целях стабилизации и укрепления их экономической эффективности деятельности гостиницы.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех разделов, списка использованной литературы и приложений.
Сфера гостеприимства включает в себя различные виды услуг, связанных с проживанием, питанием и развлечениями для туристов и путешественников. Некоторые из особенностей этой сферы:
1. Сезонность: гостиничный бизнес и другие виды услуг гостеприимства часто зависят от времени года и праздничных событий. Например, летом спрос на отели и курорты возрастает, а зимой - на горнолыжные курорты.
2. Конкуренция: в данной сфере действует высокая конкуренция, поэтому компании постоянно стараются улучшать качество предоставляемых услуг и привлекать новых клиентов.
3. Разнообразие: сфера гостеприимства охватывает различные виды услуг, от гостиниц и ресторанов до круизных компаний и туристических агентств. Это позволяет клиентам выбирать наиболее подходящий вариант для своих потребностей.
4. Важность обслуживания: в данной сфере обслуживание клиентов играет ключевую роль. Удовлетворенность клиентов является основой успеха бизнеса.
5. Стремление к экологической устойчивости: в последние годы компании, работающие в сфере гостеприимства, все больше обращают внимание на экологическую устойчивость и стараются использовать энергосберегающие технологии и уменьшать отходы.
6. Значительный вклад в экономику: сфера гостеприимства является одной из ведущих отраслей экономики многих стран и вносит значительный вклад в их развитие.
Сфера гостеприимства имеет свои особенности при оценке экономической эффективности. Она связана с тем, что большая часть затрат направлена на обеспечение качества обслуживания и создание комфортных условий для клиентов.
Одним из основных показателей эффективности в гостиничном бизнесе является загрузка номерного фонда. Это показатель, который отражает, насколько заполнены номера гостиницы в течение года. Чем выше загрузка номерного фонда, тем выше доходы от гостиничного бизнеса.
Также важным показателем является средний чек на одного клиента. Он отражает среднюю сумму, которую клиент тратит в гостинице за проживание и дополнительные услуги. Повышение среднего чека может увеличить доходы от гостиничного бизнеса.
Кроме того, важно учитывать затраты на обслуживание клиентов и поддержание комфортных условий в гостинице. Это могут быть затраты на уборку номеров, питание, обслуживание технических систем и т.д.
В целом, оценка экономической эффективности в сфере гостеприимства требует учета множества факторов, связанных с качеством обслуживания, комфортом и удобствами для клиентов.
Экономическая суть сферы гостеприимства заключается в том, что она имеет нематериальный характер. Итогом работы гостиницы является не готовый продукт, а услуга. И эти услуги невозможно осуществлять без пользования материально-технической базы. Она является источником осуществления и реализации предлагаемых услуг.
У организаций нематериального характера есть общая черта: они производят такие потребительские стоимости, которые в основном не принимают овеществленной формы и в этой связи рынки услуг абсолютно отличаются от других рынков. На это есть 2 причины
Первое, это то, что услуги не существует до её оказания. Это значит, что продукт формируется в процессе её оказания. По этой причине нельзя сопоставлять продукты двух конкурирующих организаций, хоть и они будут выглядеть одинаково. Сопоставлять можно лишь после оказания услуги, в отличие от продуктов материальной форме, которые можно сравнивать по-разному ещё до приобретения.
Во-вторых, для оказания услуг необходимо обладать специализированными знаниями и мастерством. Повышенный уровень сомнительности при оказании услуг заставляет клиента чувствовать себя в невыгодном положении, чувствовать обиду, настороженность и подозрительность
В итоге, процесс оказания гостиничных услуг составляет трудный, но как следует сформированный и последовательный набор действий. Осуществление всех этапов этого набора обязаны быть по правилам, которые установлены законодательными или другими нормативно-правовыми актами. За неосуществление правил их оказания организация несёт ответственность перед клиентом.
В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
Организация имеет положительную динамику.
1)Запасы возросли на 3943 тыс. руб., денежные средства на 391тыс. руб., оборотные активы на 22 817 тыс. руб.
2)Коэффициент срочной ликвидности составил 0,76 в 2021 и 0,69 в 2022 году.
3) Показателями, которые не соответствуют нужным значениям оказались показатель финансовой независимости: 3,60 в 2021 и 2,38 в 2022 году. Но все они также имеют положительную динамику.
Далее в ходе анализа была посчитана рентабельность по каждой сфере деятельности гостиницы с целью выявить, какая из них больше всего требует изменений. Самый низкий показатель оказался у гостиничной сферы.
Организации была предложена маркетинговая стратегия, так как затраты на маркетинг в ней отсутствуют. Стратегия заключалась во внедрении системы скидок. Гостиница имеет больший спрос лишь 4 месяца в году, а в остальные поток клиентов почти в два раза меньше, чем в месяц «пика». Поэтому было предложено предоставлять скидки постоянным клиентам, льготным категориям и пенсионерам. Данные мероприятия будут сделаны за 20 дней и затраты составят 161 000 рублей.
Если организация будет придерживаться рекомендаций, то ее доходы вырастут на 19%, расходы повысятся на 17%, что увеличит эффективность деятельности организации ООО «Отель History».
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
