Введение 5
Термины и определения 7
Перечень сокращений и обозначений 9
1 Характеристика производственного объекта 10
2 Анализ условий труда 16
3 Организационно-технические решения по производственной
безопасности предприятия 24
4 Охрана труда 35
5 Охрана окружающей среды и экологическая безопасность 38
6 Защита в чрезвычайных и аварийных ситуациях 42
7 Оценка эффективности мероприятий по обеспечению техносферной безопасности 46
Заключение 55
Список используемых источников 60
Актуальность данной темы заключается в том, что в гостиницах и других местах размещения туристов существует высокая степень риска заражения вирусом SARS-CoV-2 при взаимодействии между гостями и персоналом. Согласно данным, вирус SARS-CoV-2, вызывающий COVID-19, в основном передается от человека к человеку через капли, образующиеся в респираторном тракте, и контактным путем. Передача может также происходить при контакте с потенциально зараженными предметами или материалами, находящимися в непосредственной близости от зараженного человека [28].
Для принятия надлежащих ответных мер в связи с возникновением в гостиницах и других местах размещения туристов событий, которые влекут за собой ущерб здоровью людей, работодатели, работники и их организации сталкиваются с огромными проблемами, пытаясь бороться с пандемией COVID-19 и обеспечивать безопасность и гигиену труда [29].
Цель работы - разработка организационно-технических решений по повышению охраны труда предприятия, в условиях распространения пандемии «Covid-19».
Задачи:
- рассмотреть характеристику производственного объекта (генеральный план объекта, перечень оборудования, планировка рабочих мест, технологические процессы, анализ существующих принципов, методов и средств обеспечения безопасности, действующая система управления охраной труда, мониторинг показателей условий и охраны труда);
- провести оценку риска заражения COVID-19 на рабочем месте;
- составить карту опасности COVID-19 на рабочих местах гостиничного комплекса;
- выявить работников гостиничного комплекса, которые особенно уязвимы к риску заражения COVID-19;
- проанализировать вероятность заражения вирусом;
- разработать организационные мероприятия по обеспечению безопасности работников гостиничного комплекса от заболевания COVID-19;
- предложить изменение в системе инженерного контроля обеспечения безопасности от COVID-19 работников гостиничного комплекса;
- разработать мероприятия по снижению воздействия факторов производственного процесса, мероприятия по улучшению условий труда на рабочем месте в условиях пандемии «Covid-19»;
- представить краткое описание действующей системы управления охраной труда на объекте;
- разработать регламентированную процедуру проведения обязательных медицинских осмотров;
- произвести идентификацию экологических аспектов организации, выявить антропогенное воздействие на окружающую среду (атмосферу, гидросферу, литосферу);
- предложить модернизацию технологических процессов
(безотходные, инновационные, основанные на экологически чистых материалах и источниках энергии));
- произвести анализ возможных техногенных аварий;
- разработать регламентированную процедуру создания и поддержания в постоянной готовности системы оповещения о ЧС;
- рассчитать эффективность предложенных мероприятий по обеспечению техносферной безопасности.
Объект исследования - общество с ограниченной ответственностью «Отель Мелиот» расположено по адресу: 454003, город Челябинск, ул. Салавата Юлаева, д. 17.
Система управления охраной труда представляет собой комплекс взаимосвязанных организационных и технических мероприятий, осуществляемых в гостиничном комплексе в целях предупреждения производственного травматизма [24].
Возглавляет систему управляющий гостиничным комплексом. Ответственным лицом за проведение и организацию мероприятий по охране труда является специалист по охране труда в лице главного администратора.
Вентиляция вытяжная, приточно-вытяжная с искусственным побуждением и подогревом, сплит-системы кондиционирования, в ресторанах приточно-вытяжная с искусственным побуждением и подогревом.
Качество воды городской системы водоснабжения соответствует требованиям ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая» и санитарным правилам и нормам «Питьевая вода» СанПиН 2.1.4.1074-01 и СанПиН 2.1.4.2496-09.
Работники гостиничного комплекса особенно уязвимы к риску заражения COVID-19.
Как видно из результатов анализа опасности заражения вирусом COVID- 19 на рабочих местах наиболее опасными являются операции встречи и регистрации гостей; расселение гостей и расчет при выезде. В зоне особого риска находятся такие работники, как:
- администратор;
- консьерж;
- носильщик;
- старший официант;
- официант.
Согласно современным знаниям, двумя основными путями передачи являются прямое взаимодействие с клиентами гостиницы и контакт с дыхательными каплями в пространстве, непосредственно окружающем инфицированного человека.
Вероятность заражения вирусом будет возрастать при контакте с большим количеством людей. В свою очередь, вероятность заражения уменьшится, если избегать контакта.
Пандемия COVID-19 ставит работников в исключительно сложные ситуации. В дополнение к обычной рабочей нагрузке они справляются со страхом заразиться этой болезнью и распространить ее на свою семью и друзей.
Исследование, проведенное в больнице Чжуннань Уханьского университета, показывает, что длительные часы работы и неоптимальная гигиена рук также повышают риск заражения COVID-19 среди работников предприятий. Это подчеркивает необходимость устойчивого подхода к безопасности и гигиене труда как неотъемлемой части общего управления охраной труда на предприятии.
На исследуемом предприятии в основном выполняются мероприятия, рекомендуемые Методическими рекомендациями (МР 3.1/2.1.0187-20 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID- 19) в учреждениях, осуществляющих деятельность по предоставлению мест для временного проживания (гостиницы и иные средства размещения) [20].
Надзор за состоянием здоровья является важной профилактической мерой. Предприятия должны следить за состоянием здоровья работников, разрабатывать протоколы для случаев подозрения и подтверждения COVID- 19. Должны быть определены протоколы для работников, у которых развиваются симптомы или подтверждено наличие COVID-19, чтобы они оставались дома. Такие протоколы необходимо доводить до сведения всех работников, например, с помощью плакатов. Эти плакаты также должны содержать информацию о гигиенических мерах (например, мытье рук и респираторный этикет, которые описаны ниже).
По возможности следует применять удаленную работу, поскольку она представляет собой хорошую профилактическую меру, особенно для работников с высоким риском (работники с хроническими заболеваниями, пожилые работники).
Поскольку знания о вирусе и заболевании постоянно развиваются, рекомендуется регулярно обновлять инструменты, меры и политику для обеспечения принятия современных превентивных и корректирующих мер, при этом всегда обеспечивая соблюдение национальных законов и нормативных актов.
Для обеспечения адаптации мер контроля к изменяющейся ситуации во время вспышки, конкретным развивающимся процессам, условиям труда и характеристикам рабочей силы во время эпидемии и после нее потребуется постоянный мониторинг условий охраны труда и соответствующие оценки рисков. Предприятию следует осуществлять мониторинг служб гигиены труда, местных органов здравоохранения и других предприятий для получения информации, материалов и технических консультаций.
Предлагаемый способ реконструкции имеющихся отопительных и вентиляционных систем в производственных и бытовых помещениях, путем установки «Устройства полуоткрытого типа для обеззараживания воздуха в кондиционируемом помещении», обеспечит безопасность от COVID-19 работников гостиничного комплекса.
Хотя инженерный и административный контроль считаются более эффективными, СИЗ также могут потребоваться для предотвращения определенных видов воздействия, в частности, для наиболее опасных профессий.
В ходе анализа воздействия объекта на литосферу было выяснено, что грязная вода после мытья стенок и дна ванны бассейна с применением дезинфицирующих растворов, а также после мытья обходных дорожек сбрасывается в бытовую канализацию.
Для снижения антропогенного воздействия сбросов грязной воды после мытья стенок и дна ванны бассейна с применением дезинфицирующих растворов, а также после мытья обходных дорожек необходимо разработать и внедрить в эксплуатацию систему очистки воды от ПАВ, сбрасываемой из бассейна в канализацию.
Очистка стоков происходит после мытья стенок и дна ванны бассейна в при помощи инновационных очистных сооружений ВЕКСА. После чего очищенная вода отводится в канализационную сеть.
Таким образом, повысится эффективность очистных систем. Концентрация загрязняющих веществ в стоке, поступающем в качестве сброса в ливневую канализацию города уменьшится.
Наиболее опасными аварийными ситуациями на исследуемых объектах гостиничного комплекса могут являться пожары и загорания.
Исходя из специфики и характеристики объекта и реальной обстановки пожар может возникнуть в любом помещении здания из-за курения и использования открытого огня, нарушений связанных с неисправностью электроприборов или неисправности в электросети.
Для локализации пожаротушения на ранней стадии установлены пожарные краны диаметром 50 мм со спрыском. Сеть кольцевая. Требуемое давление во внутренней сети противопожарного водопровода обеспечено давлением наружной сети.
Заражение работников может прямо или косвенно снизить производительность несколькими способами и оказать негативное влияние на бизнес, в том числе:
- сбои в работе и продолжающиеся потери из-за отсутствия работников;
- снижение мотивации к работе, снижение морального духа рабочей силы и увеличение числа прогулов;
- расходы на переподготовку работников для работы и возможный набор работников на замену;
- любые штрафы или судебные разбирательства, связанные со случаями плохого состояния здоровья.
Профилактические меры против COVID-19 также могут оказаться полезными в других чрезвычайных ситуациях.
Предложенный план мероприятий по обеспечению безопасности работников гостиничного комплекса приведёт к обеспечению нормального технологического процесса приёма и обслуживания гостей комплекса.
Годовая экономия за счет уменьшения затрат на выплату льгот и компенсаций за работу в неблагоприятных условиях труда составит 674560 рублей [12].
Экономический эффект от реализации организационных мероприятий по обеспечению безопасности работников гостиничного комплекса от заболевания COVID-19 и оборудования устройством для обеззараживания воздуха сплит-систем в кондиционируемых производственных и бытовых помещениях комплекса ООО «Отель Мелиот» составит 524560 рублей.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
