Тема: Особенности бухгалтерского учета и аудита возвратной продукции и брака (на примере ОАО «Тольяттихлеб»)

Практически ни одно предприятие, занимающееся производством продукции, не удается полностью избежать производства бракованной продукции. Рыночные отношения диктуют жесткие условия: если продукция не отвечает определенным требованиям, производитель просто не сможет ее реализовать.
С этой целью предприятия принимают на себя обязательства по обеспечению соответствия производимой продукции установленным требованиям законодательства и требованиям потребителей, предъявляемых к качеству и безопасности продукции. Задачи руководства в этом вопросе - изучать причины, вызывающие брак, принимать необходимые меры по его сокращению и предупреждению.
Основными предпосылками для правильной организации учета брака в производстве и принятию мер к его устранению являются:
а) обеспечение строгого количественного учета сырья, материалов, полуфабрикатов в процессе производства продукции до момента сдачи ее в экспедицию или на реализацию;
б) своевременное оформление выявленного брака первичными документами;
в) изъятие из производственных помещений (участков) продукции, признанной окончательным браком и подлежащей использованию в качестве повторного сырья для переработки на другие виды продукции, для переработки на технические цели или уничтожению.
Целью данной работы является анализ действующей практики учета брака и возвратной продукции в организации и предложение мероприятий, направленных на снижение брака на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач, таких как:
1. рассмотреть теоретические основы учета брака и его виды;
2. дать технико-экономическую характеристику предприятия ОАО «Тольяттихлеб»;
3. рассмотреть организацию учета брака на предприятие ОАО «Тольяттихлеб»;
4. проанализировать показатели брака и возвратной продукции предприятия ОАО «Тольяттихлеб»;
5. рассмотреть мероприятия, направленные на снижение брака на предприятие.
Объектом исследования является ОАО «Тольяттихлеб»
Предметом исследования являются учет брака в производстве и возвратной черствой продукции на предприятии ОАО «Тольяттихлеб».
Нормативно-правовую базу исследования составляют Положения по бухгалтерскому учету в РФ, Постановления и Приказы Министерства финансов РФ, а также статьи специалистов и ученых по теме исследования, годовая финансовая отчетность предприятия ОАО «Тольяттихлеб», первичная документация, аудиторские заключения организации ОАО «Тольяттихлеб».
Бакалаврская работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, таблиц, рисунков и 6 приложений.
В первой главе рассмотрены сущность брака в производстве и его классификация, учет внутреннего брака и особенности учета возвратной черствой продукции.
Вторая глава посвящена технико-экономической характеристики предприятия ОАО «Тольяттихлеб» и организации учета брака продукции на данном предприятии.
Третья глава отражает аудит показателей брака и возвратной продукции, а также мероприятия, направленные на снижение брака.
В заключении сформулированы основные выводы о проделанной работе.
Купить

В процессе исследования, можно сделать следующий вывод: уровень брака является важнейшей характеристикой качества, технического и организационного уровня производства продукции и качества выполненных работ. Залогом успешного функционирования предприятий в современных условиях является выработка оптимальных управленческих решений относительно снижения брака при производстве продукции.
В первой главе рассмотрены теоретические аспекты особенностей учета брака и возвратной продукции, общее понятие брака, его виды и экономическая сущность.
Во второй главе бакалаврской работы проведена технико-экономическая характеристика хозяйственной деятельности исследуемого предприятия ОАО «Тольяттихлеб». А также подробно рассмотрена организация учета брака на предприятии.
Информационной базой исследования бухгалтерского учета брака и возвратной продукции являются первичная документация (акты по производственному или экспедиционному браку), отчеты о работе смен и экспедиции, сводки по производственному браку и т.д.
В третьей главе бакалаврской работы проведен экономический анализ показателей брака и возвратной продукции, детально и комплексно проанализированы показатели и причины брака, допущенные на исследуемом предприятии ОАО «Тольяттихлеб». В ходе чего установлено, что причины возникновения брака многообразны и могут являться следствием нарушения рецептуры или технологического процесса, некачественной работы оборудования, некачественное сырье и т.п.
По результатам анализа предложены мероприятия, направленные на снижение брака на производстве. Чтобы сократить потери от брака предприятию необходимо обеспечить соответствие производимой продукции с установленными требованиями законодательства и требованиям потребителей, предъявляемых к качеству и безопасности продукции:
• улучшить мероприятия технологического процесса и устранить недостатки в подготовке и организации производства, вызывающих брак;
• осуществить контроль за качеством производимой продукции с соблюдением технологического режима на всех стадиях производства;
• организовать учет брака (окончательного и исправимого) во всех цехах и в, а также организовать учет затрат по центрам ответственности;
• строго соблюдать установленный порядок учета потерь от брака.
Применение предложенных рекомендаций на предприятии ОАО «Тольяттихлеб» позволит улучшить качество выпускаемой продукции, повысить рентабельность, а также следовать одной из своих целей - это «Обеспечение стабильно - высокого качества продукции».
Купить