Введение 3
Глава 1 Теоретический обзор литературы по проблеме эмоционального интеллекта как средства формирования пищевого поведения 7
1.1 Теоретический анализ научных работ по проблеме эмоционального интеллекта у лиц с избыточной массой тела 8
1.2 Положения современной науки к пониманию эмоционального интеллекта и алекситимии как средства изменения пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела 17
Глава 2 Результаты эмпирического исследования взаимосвязи эмоционального интеллекта и особенностей пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела 32
2.1 Организация и методы исследования взаимосвязи эмоционального интеллекта и особенностей пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела 32
2.2 Анализ и интерпретация результатов исследования взаимосвязи эмоционального интеллекта и особенностей пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела 43
2.3 Психопрофилактическая и реабилитационная программа развития эмоционального интеллекта у лиц с избыточной массой тела «Включи здоровье» 61
Заключение 75
Список используемых источников 78
Приложение А Содержание занятий программы «Включи здоровье» 87
Актуальность исследования. В современном обществе здоровье человека рассматривается с точки зрения биопсихосоциальной модели, которая подразумевает, что причины любого заболевания - это не только физиологические нарушения в организме, но и нарушения психологического и социального здоровья человека. Таким образом, и лечение должно быть не только со стороны физиологии, лечение должно быть комплексным и охватывать все сферы здоровья человека.
Ожирение является актуальной проблемой современного общества. С 2013 по 2018 год число россиян с ожирением выросло в 1,7 раза по данным Роспотребнадзора. К 27-29 годам избыточный вес есть у 10 % молодежи, то к 40 годам ожирение отмечается у 25-30 % мужчин, ожирение у женщин к 55-57 годам, согласно статистике, достигает 50 %. По последним данным диагноз «ожирение» имеют более 300 тысяч несовершеннолетних россиян. Почти у 20% школьников есть лишние килограммы. Ожирение, избыточный вес являются причиной сердечно-сосудистых заболеваний, опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта.
Анализ научных исследований и психологической практики позволили нам выявить следующие противоречия. Снижение веса, формирование умений, способствующих здоровому образу жизни у семьи - актуальная задача, решение которой позволяет улучшить состояние здоровья, качество жизни и длительность жизни пациентов. Еще более важной и актуальной задачей является профилактика ожирения, расстройств пищевого поведения среди населения. Гораздо легче и безопаснее предотвратить ожирение и связанные с ним, сопутствующие заболевания.
Для разрешения выявленных противоречий была сформулирована проблема исследования: так как отсутствие или недостаточный уровень развития эмоционального контакта между членами семьи, неумение распределять свое время между всеми сферами жизни - семьей, работой, бытом, досугом формируют у детей и взрослых алекситимию, неуверенность в себе, высокий уровень тревожно-фобических расстройств, неврозов, которые, как следствие, ведут к психосоматическим заболеваниям, в том числе, и к ожирению. Таким образом, изучение феномена эмоционального интеллекта у населения является актуальной проблемой.
Объект: эмоциональный интеллект лиц с избыточной массой тела.
Предмет: эмоциональный интеллект как причина нарушения пищевого поведения и возникновения избыточной массой тела.
Цель: выявить механизмы взаимосвязи эмоционального интеллекта и пищевого поведения.
Гипотеза: эмоциональный интеллект взаимосвязан с пищевым поведением у лиц с избыточной массой тела, а именно низкий уровень эмоционального интеллекта способствует отклонению пищевого поведения от показателей нормы.
Задачи:
• произвести теоретический анализ научных работ отечественных и зарубежных авторов по проблемам ожирения, эмоционального интеллекта и алекситимии;
• описать базу исследования, этапы, обосновать выборку исследования, охарактеризовать методы, методики исследования;
• осуществить сбор и анализ эмпирических данных об алекситимии, эмоциональном интеллекте и особенностях пищевого поведения;
• реализовать корреляционный анализ взаимосвязи эмоционального интеллекта с особенностями пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела;
• разработать психопрофилактическую и коррекционную программу, направленную на развитие эмоционального интеллекта и изменение пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела.
Теоретико-методологическая основа исследования: Т. Бредберри, Д. Гоулман, Д. Голдберг, Дж. Майер, Г. Орме, А. Эллис, М.В. Алаева, Р.Т. Алимбаева, А.С. Аметов, И.Н. Андреева, Т.П. Бардымова, Г.П. Белоусова, Н.А. Белых, Е.В. Бирюкова, Е.Ю. Брель, О.В. Бровченко-Макеева, Л.И. Вассерман, Т.Г. Вознесенская, А.В. Гришина, А.В. Давыдова, А.В. Дегтярев, И.И. Дедов, Н.А. Елизаветская, Д.Б. Ересько, М.О. Журавлева, А.В. Карпов, А.В. Картелишев, М.Ю. Келина, Д.С. Кириллова, К.В. Кириченко, Б.М. Коган, А. Лавиано, А.Т. Ларина, Д.В. Люсин, А.А. Матвеев, И.А. Меликян, М.А. Москачева, Д.С. Никулина, Е.В. Пустовит, Т.И. Романцова, Д.М. Рыжов, Г.О. Самсонова, А.В. Сидоров, А.В. Солнцева, Д.Г. Трунов, Н.П. Фетискин, Ю.Г. Фролова, Л.Ю. Хамнуева, С.В. Хасанова, Е.А. Хлевная, С.В. Шабанов, М.И. Шнайдер, А.В. Шувалов.
Для достижения поставленных задач и подтверждения выдвинутой гипотезы применялись следующие методы исследования: теоретический анализ литературных источников, психодиагностическое тестирование, математико-статистическая обработка данных (коэффициент корреляции Пирсона).
В исследовании использовались следующие методики.
• Торонтская алекситимическая шкала TAS-26 (адаптирована Д.Б. Ересько, Г.Л. Исурина, Е.В. Кайдановская, Б.Д. Карвасарский, Э.Б. Карпова, Т.Г. Корепанова, Г.С. Крылова, А.У. Тархан, Е.И. Чехлатый, В.Б. Шифрин);
• тест-опросник выявления степени выраженности эмоционального интеллекта «ЭмИн» (Д.В. Люсин);
• методика на определение уровня эмоционального интеллекта Н. Холл;
• Голландский опросник пищевого поведения (Т.В. Стриен).
Экспериментальная база исследования и выборка: общую выборку исследования составили 59 человек, 44 женщины и 15 мужчин в возрасте 30-55 лет с избыточной массой тела. Исследование проходило на базе ГОО Кузбасский региональный центр псхолого-педагогической, медицинской и социальной помощи «Здоровье и развитие личности». Участникам исследования была разъяснена его суть и от каждого из них получено письменное согласие.
Научная новизна исследования обуславливается получением новых знаний о взаимосвязи эмоционального интеллекта с расстройствами пищевого поведения и создании, на основании полученных данных, программы по развитию эмоционального интеллекта у лиц с избыточной массой тела.
Теоретическая значимость исследования. Результаты магистерской диссертации обобщают актуальные данные по вопросам ожирения и нарушения пищевого поведения среди населения, освещают связь эмоционального интеллекта с нарушением пищевого поведения, а также предоставляют возможность людям, имеющим избыточную массу тела расширить знания в области психологии и пищевого поведения.
Практическая значимость работы. Полученные результаты диагностик, а также профилактическая и реабилитационная программа, представляют практический интерес для специалистов-психологов, педагогов, социологов и сотрудников реабилитационных учреждений, в целях реализации целостного подхода к развитию здоровой личности. Результаты данного исследования могут быть включены в работу любого специалиста, имеющего прямые контакты с лицами, с избыточной массой тела.
Личное участие автора в организации и проведении исследования: реализация целенаправленного обзора и анализа научной литературы по проблеме исследования, планирование и проведение исследования, математико-статистическая обработка полученных данных, интерпретация результатов исследования, разработка психопрофилактической и реабилитационной программы.
Апробация и внедрение результатов работы велись в течение всего исследования. Материалы диссертационного исследования были представлены в Международном научном журнале “Школа Науки” №12 (37).
Положения, выносимые на защиту.
• среди основных психологических и социальных причин возникновения ожирения у индивида называются нарушения эмоциональной сферы человека, низкий уровень эмоционального интеллекта, алекситимия. Под ожирением мы понимаем избыточное отложение жира в организме, связанное с неблагополучным состоянием эмоциональной сферы, алекситимией, неумением справляться с неприятными эмоциями адекватными способами и, как следствие, развивающимися нарушениями пищевого поведения. Так как еда, в этом случае, выступает способом регуляции неприятных эмоций. Непонимание человеком своих и чужих эмоций и эмоциональных состояний, отсутствие развитого умения их назвать и отсутствие навыков адекватной адаптации к негативным эмоциональным ситуациям и здорового переживания неприятных эмоций приводит к набору веса;
• эмоциональный интеллект взаимосвязан с пищевым поведением у лиц с избыточной массой тела, а именно низкий уровень эмоционального интеллекта и алекситимия способствуют отклонению пищевого поведения от показателей нормы;
• нами была разработана программа развития эмоционального интеллекта у лиц с избыточной массой тела «Включи здоровье», эффективная для людей с избыточной массой тела.
Структура работы: работа содержит 12 рисунков, 3 таблицы, 64 используемых источника и 1 приложение и состоит из введения, 2 глав, заключения, списка использованных источников и приложения.
Данная работа посвящена проблеме снижения веса, формированию умений, способствующих здоровому образу жизни и развитию эмоционального интеллекта у лиц с избыточной массой тела.
В первой главе изложены теоретические предпосылки нашего исследования и последовательно решены ряд теоретических задач. При решении первой задачи нашего исследования мы определили, что ожирение - это заболевание, его следует рассматривать с точки зрения биопсихосоциальной модели. Среди основных психологических и социальных причин возникновения ожирения у индивида исследователями называются нарушения эмоциональной сферы человека, низкий уровень эмоционального интеллекта, алекситимия. В нашем исследовании под ожирением мы понимаем избыточное отложение жира в организме, связанное с неблагополучным состоянием эмоциональной сферы, алекситимией, неумением справляться с неприятными эмоциями адекватными способами и, как следствие, развивающимися нарушениями пищевого поведения. Так как еда, в этом случае, выступает способом регуляции неприятных эмоций. Непонимание человеком своих и чужих эмоций и эмоциональных состояний, отсутствие развитого умения их назвать и отсутствие навыков адекватной адаптации к негативным эмоциональным ситуациям и здорового переживания неприятных эмоций приводит к набору веса.
Эмоциональный интеллект в нашем исследовании мы рассматриваем как составляющую психологического здоровья. В свою очередь, мы полагаем, что низкий уровень эмоционального интеллекта является нарушение психологического здоровья личности и приводит к нарушению пищевого поведения и возникновению ожирения. В научном мире нет единого понимания эмоционального интеллекта. В нашем исследовании в качестве основного определения эмоционального интеллекта послужит предложенное Д.В. Люсиным понимание изучаемого феномена. Эмоциональный интеллект - способность к пониманию своих и чужих эмоций и управление ими.
Сущность алекситимии заключается в трудностях или отсутствии способности человека к описанию переживаемых им эмоциональных состояний и пониманию чувств и эмоций окружающих людей.
На этапе решения второй задачи мы описали исследовательскую базу и реализуемую профилактическую и реабилитационную программу, выборку исследования, используемые методы и методики. Исследовательской базой для достижения целей нашей научной работы является Государственная организация образования «Кузбасский региональный центр психолого-педагогической, медицинской и социальной помощи «Здоровье и развитие личности». Выборку исследования составили 59 человек, из которых 44 женщины и 15 мужчин. Возраст участников, составивших выборку исследования, варьируется от 30 до 55 лет.
Основными методами, используемыми в нашем исследовании, стали: теоретический анализ литературы, формирующий эксперимент, психодиагностическое тестирование, математический метод обработки данных (коэффициент корреляции Пирсона).
В рамках решения третей задачи мы осуществить сбор и анализ данных об алекситимии, эмоциональном интеллекте и норме пищевого поведения. Большинство респондентов входят в группу риска возникновения алекситимии. По результатам диагностики эмоционального интеллекта респонденты характеризуются низким и средним уровнем эмоционального интеллекта по методике выявления степени выраженности эмоционального интеллекта «ЭмИн (Д.В. Люсин), и средним уровнем по методике на определение уровня эмоционального интеллекта Н. Холл. Согласно полученным данным по голландскому опроснику пищевого поведения (Т.В. Стриен) шкала «ограничительное пищевое поведение» среди большинства испытуемых имеет низкие показатели. Шкала «эмоциогенное пищевое поведение» и шкала «экстернального пищевого поведения» высокие значения.
В процессе корреляционного анализа полученных данных, мы выявили статистически значимые связи между эмоциональным интеллектом и особенностями пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела. Эмоциональный интеллект взаимосвязан с пищевым поведением у лиц с избыточной массой тела, а именно: низкий уровень эмоционального интеллекта и алекситимия способствуют отклонению пищевого поведения от показателей нормы. Выдвинутая в начале исследования гипотеза о том, что эмоциональный интеллект взаимосвязан с пищевым поведением у лиц с избыточной массой тела, а именно низкий уровень эмоционального интеллекта и алекситимия способствуют отклонению пищевого поведения от показателей нормы, в процессе эмпирического исследования нашла свое подтверждение.
В процессе выполнения пятой задачи мы разработали психопрофилактическую и коррекционную программу, направленную на развитие эмоционального интеллекта и изменение пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
