📄Работа №188716
Тема: ОРГАНИЗАЦИЯ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ(НА ПРИМЕРЕ СЕТИ МАГАЗИНОВ «ПЛАНЕТА ЗОО»)
Характеристики работы
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
Менеджмент
Объем:
61 листов
Год:
2017
Просмотров:
75
4600
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Введение 3
1 Теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле 5
1.1 Понятие и экономическая сущность мерчендайзинга в розничной торговле 5
1.2 Основные инструменты мерчендайзинга, применяемые в розничной торговле 9
1.3 Оценка эффективности применения мерчендайзинга в розничной торговле 20
2 Анализ мерчендайзинга в сети магазинов «Планета ЗОО» 25
2.1 Общая характеристика сети магазинов «Планета ЗОО» и сферы ее деятельности 25
2 2. Анализ мерчендайзинга в сети магазинов «Планета ЗОО» 36
2.3. Рекомендации по совершенствованию системы управления продажами на основе мерчендайзинга в сети магазинов «Планета ЗОО» 43
Заключение 55
Список использованных источников и литературы 58
1 Теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле 5
1.1 Понятие и экономическая сущность мерчендайзинга в розничной торговле 5
1.2 Основные инструменты мерчендайзинга, применяемые в розничной торговле 9
1.3 Оценка эффективности применения мерчендайзинга в розничной торговле 20
2 Анализ мерчендайзинга в сети магазинов «Планета ЗОО» 25
2.1 Общая характеристика сети магазинов «Планета ЗОО» и сферы ее деятельности 25
2 2. Анализ мерчендайзинга в сети магазинов «Планета ЗОО» 36
2.3. Рекомендации по совершенствованию системы управления продажами на основе мерчендайзинга в сети магазинов «Планета ЗОО» 43
Заключение 55
Список использованных источников и литературы 58
📖 Аннотация
Работа посвящена исследованию системы мерчендайзинга в розничной торговле на примере сети магазинов «Планета ЗОО». Актуальность обусловлена высокой конкуренцией на рынке, где эффективное управление впечатлениями покупателя на точке продаж становится ключевым фактором роста выручки без масштабных рекламных затрат. В ходе исследования, опирающегося на анализ внутренних стандартов компании и теоретические положения, в том числе труды Елкина С.Е. по управлению ассортиментом и Капнина Г.М. по ассортиментному портфелю, были выявлены конкретные недостатки: неэффективное использование торговой площади, плохая навигация, недостаток POS-материалов и неудобная выкладка. В результате разработан комплекс практических мероприятий, включающий оптимизацию штата мерчендайзеров, улучшение навигации и логистики в зале, внедрение ящика отзывов и регулярных тренингов для персонала. Практическая значимость заключается в возможности непосредственного внедрения предложенных решений в деятельность сети «Планета ЗОО» для увеличения трафика, среднего чека и товарооборота с квадратного метра, а также адаптации данного опыта другими розничными операторами.
📖 Введение
Актуальность работы заключается в том, что сегодня в России насчитывается более 1 млн. торговых предприятий, от уличных продавцов хотдогов, до сетей супермаркетов, таких как «Лама», «Холидей», «Быстроном». Каждый из них выживает и процветает благодаря тому, что более эффективно, в сравнении с конкурентами, удовлетворяет запросы определенных групп потребителей. Формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности, начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия. Еще недавно существовало мнение, что покупателя в момент продажи можно спровоцировать на приобретение строго ограниченной группы товаров.
Сегодня приемы мерчендайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Чтобы привлечь внимание покупателя к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчендайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке.
Целью данной работы является разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга сети магазинов «Планета ЗОО».
Достижение поставленной цели возможно в случае выполнения ряда задач:
- Изучить теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле;
- Рассмотреть общую характеристику сеть магазинов «Планета ЗОО»и сферы ее деятельности;
- Выполнить анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для продукции сеть магазинов «Планета ЗОО»;
- Выявить основные недостатки мерчендайзинга продукции сети магазинов «Планета ЗОО»;
- Предложить мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга продукции сети магазинов «Планета ЗОО»;
- Оценить эффективность предлагаемых мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продукции сети магазинов «Планета ЗОО».
Объектом исследования в работе выступает сеть магазинов «Планета ЗОО».
Предметом исследования в дипломной работе служит система мерчендайзинга сети магазинов «Планета ЗОО».
Методологическим основанием в дипломной работе выступают труды российских и зарубежных авторов в области мерчендайзинга в розничной торговле, а также данные стандарта мерчендайзинга для продукции сети магазинов «Планета ЗОО».
Сегодня приемы мерчендайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Чтобы привлечь внимание покупателя к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчендайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке.
Целью данной работы является разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга сети магазинов «Планета ЗОО».
Достижение поставленной цели возможно в случае выполнения ряда задач:
- Изучить теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле;
- Рассмотреть общую характеристику сеть магазинов «Планета ЗОО»и сферы ее деятельности;
- Выполнить анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для продукции сеть магазинов «Планета ЗОО»;
- Выявить основные недостатки мерчендайзинга продукции сети магазинов «Планета ЗОО»;
- Предложить мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга продукции сети магазинов «Планета ЗОО»;
- Оценить эффективность предлагаемых мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продукции сети магазинов «Планета ЗОО».
Объектом исследования в работе выступает сеть магазинов «Планета ЗОО».
Предметом исследования в дипломной работе служит система мерчендайзинга сети магазинов «Планета ЗОО».
Методологическим основанием в дипломной работе выступают труды российских и зарубежных авторов в области мерчендайзинга в розничной торговле, а также данные стандарта мерчендайзинга для продукции сети магазинов «Планета ЗОО».
✅ Заключение
В ходе анализа мерчендайзинга предприятия были выявлены основные недостатки в действующей системе управления продажами на основе мерчендайзинга, разработаны рекомендации по их устранению, предложены варианты эффективных управленческих решений, способствующие увеличению прибыли и укреплению позиций на рынке.
Главными проблемами исследуемого предприятия стали:
Малое количество касс, что создает большие очереди;
Торговая площадь используется недостаточно эффективно;
Плохая навигация по торговому залу ввиду отсутствия указателей, что создает сложность в поиске нужного товара;
Некоторое торговое оборудование располагается слишком высоко, и покупателям зачастую бывает неудобно достать товары, которые там располагаются;
Недостаточное количество POS-материалов.
Также следует обращать больше внимания на состояние оборудования, стеллажей, полок и вывесок, правильно применять рекламное и световое акцентирование товара.
Рассмотрев состояние мерчендайзинга в розничном магазине «Планета ЗОО» были предложены следующие мероприятия по его совершенствованию с целью повышения эффективности размещения продукции в торговом зале, в том числе такие как:
Увеличение количества кадров в области мерчендайзинга в количестве двух человек дляустранения недостатков в деятельности торгового предприятия, что способствовало быразвитиюстимулирования сбыта путёмсовершенствованиявизуальногомерчендайзинга;
Размещение камер хранения для вещей для того чтобы пребывание в магазине для покупателей было максимально комфортным;
Установка ящика для предложений и отзывов, что даст возможность улучшить коммуникации между магазином и покупателями, а также следить за реакцией потребителей на нововведения;
Введение метода «тайного покупателя» для проверок рекомендуемых мероприятий;
Тренинги по мерчендайзингу для персонала.
С персоналом необходимо постоянно проводить работу по его развитию и обучению, создавать для них интерес и тем самым мотивируя кадры работать именно в этой компании. Таким образом предприятие смогло бы более эффективно организовывать деятельность своих работников.
Также для оценки эффективности данных нововведений была разработана система показателей для оценки результативности рекомендаций, в которую входят:
Трафик покупателей (в течение дня, недели, месяца)
Общее число покупок (в течение дня, недели, месяца)
Средняя сумма чека в динамике
Среднее количество товаров в чеке
Соотношение числа посетителей и покупателей
Товарооборот с одного м2 площади магазина
Товарооборот с одного сотрудника
Среднее время ожидания в примерочной/ кассе
Отзывы покупателей в ящике с предложением
Рост удовлетворенности покупателей обслуживанием в магазине
Кроме того, в ходе исследования был произведен расчет затрат на рекомендуемые мероприятия, в результате которого конечные затраты составили 1924322 рублей.
В результате исследования влияния на поведение потребителей чувственных и визуальных компонентов можно сделать вывод о том, что предлагаемые мероприятия будут положительно влиять на деятельность торгового предприятия и в перспективе окупятся за счет увеличения потребительского спроса на продукцию магазина.
Разработанные рекомендации позволят создать более благоприятную обстановку в магазине «Планета ЗОО», а также будут способствовать увеличению времени нахождения посетителей в торговом зале, что бесспорно приведёт к увеличению товарооборота. При данных нововведениях прибыль может возрасти в несколько раз, за счёт внешней привлекательности торгового зала и оптимизации ассортимента.
Несмотря на то, что деятельность магазина «Планета ЗОО» является достаточно эффективной, применение рекомендованных мер в данной выпускной квалификационной работе может улучшить качество организации процесса мерчендайзинга, увеличить продажи и как следствие увеличить конкурентоспособность данной компании в целом.
Главными проблемами исследуемого предприятия стали:
Малое количество касс, что создает большие очереди;
Торговая площадь используется недостаточно эффективно;
Плохая навигация по торговому залу ввиду отсутствия указателей, что создает сложность в поиске нужного товара;
Некоторое торговое оборудование располагается слишком высоко, и покупателям зачастую бывает неудобно достать товары, которые там располагаются;
Недостаточное количество POS-материалов.
Также следует обращать больше внимания на состояние оборудования, стеллажей, полок и вывесок, правильно применять рекламное и световое акцентирование товара.
Рассмотрев состояние мерчендайзинга в розничном магазине «Планета ЗОО» были предложены следующие мероприятия по его совершенствованию с целью повышения эффективности размещения продукции в торговом зале, в том числе такие как:
Увеличение количества кадров в области мерчендайзинга в количестве двух человек дляустранения недостатков в деятельности торгового предприятия, что способствовало быразвитиюстимулирования сбыта путёмсовершенствованиявизуальногомерчендайзинга;
Размещение камер хранения для вещей для того чтобы пребывание в магазине для покупателей было максимально комфортным;
Установка ящика для предложений и отзывов, что даст возможность улучшить коммуникации между магазином и покупателями, а также следить за реакцией потребителей на нововведения;
Введение метода «тайного покупателя» для проверок рекомендуемых мероприятий;
Тренинги по мерчендайзингу для персонала.
С персоналом необходимо постоянно проводить работу по его развитию и обучению, создавать для них интерес и тем самым мотивируя кадры работать именно в этой компании. Таким образом предприятие смогло бы более эффективно организовывать деятельность своих работников.
Также для оценки эффективности данных нововведений была разработана система показателей для оценки результативности рекомендаций, в которую входят:
Трафик покупателей (в течение дня, недели, месяца)
Общее число покупок (в течение дня, недели, месяца)
Средняя сумма чека в динамике
Среднее количество товаров в чеке
Соотношение числа посетителей и покупателей
Товарооборот с одного м2 площади магазина
Товарооборот с одного сотрудника
Среднее время ожидания в примерочной/ кассе
Отзывы покупателей в ящике с предложением
Рост удовлетворенности покупателей обслуживанием в магазине
Кроме того, в ходе исследования был произведен расчет затрат на рекомендуемые мероприятия, в результате которого конечные затраты составили 1924322 рублей.
В результате исследования влияния на поведение потребителей чувственных и визуальных компонентов можно сделать вывод о том, что предлагаемые мероприятия будут положительно влиять на деятельность торгового предприятия и в перспективе окупятся за счет увеличения потребительского спроса на продукцию магазина.
Разработанные рекомендации позволят создать более благоприятную обстановку в магазине «Планета ЗОО», а также будут способствовать увеличению времени нахождения посетителей в торговом зале, что бесспорно приведёт к увеличению товарооборота. При данных нововведениях прибыль может возрасти в несколько раз, за счёт внешней привлекательности торгового зала и оптимизации ассортимента.
Несмотря на то, что деятельность магазина «Планета ЗОО» является достаточно эффективной, применение рекомендованных мер в данной выпускной квалификационной работе может улучшить качество организации процесса мерчендайзинга, увеличить продажи и как следствие увеличить конкурентоспособность данной компании в целом.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🖼 Скриншоты
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.