Особенности учета затрат, калькулирования и бюджетирования продукции на предприятиях швейного производства (Бухгалтерский и управленческий учет, Алтайский государственный университет)
Работа носит чисто теоретический характер. Хорошо подойдет в качестве первой главы диплома (теории).
Введение 3
1 Организация учета затрат на предприятиях швейного производства в зависимости от уровня специализации, производственной мощности, технологии и организации производственного процесса, структуры и формы управления 5
2 Влияние характера и ассортимента выпускаемой продукции предприятиями швейного производства на организацию учета затрат 8
3 Номенклатура затрат предприятий швейного производства, их классификация 10
4 Калькулирование себестоимости продукции предприятий швейного производства, его методы 19
5 Бюджетирование затрат и доходов предприятий швейного производства в зависимости от уровня специализации, производственной мощности, технологии и организации производственного процесса, структуры и формы управления, характера и ассортимента выпускаемой продукции 25
Заключение 32
Список использованных источников 34
Для управления хозяйственной деятельностью швейного предприятия необходима информация о финансовом положении, важным элементом которой являются сведения о себестоимости продукции. С помощью контроля расходов на производство и верного калькулирования себестоимости можно выявить резерв для повышения рентабельности швейного предприятия в общем.
Калькуляция себестоимости швейной продукции имеет весомое значение для оценки научной обоснованности норм и нормативов затрат, контроля за их динамикой, выявления резервов их снижения, а также установление и пересмотр рыночных цен на продукцию. Формирование себестоимости является основным и одновременно наиболее сложным элементом организации и развития производственно хозяйственного механизма швейного предприятия, охваченного системой бухгалтерского учета. Именно от его тщательного изучения и успешного практического применения будет зависеть рентабельность деятельности швейного предприятия, выявление резервов снижения себестоимости швейной продукции.
Актуальность темы исследования заключается в том, что основным доходом швейного предприятия является выручка от продаж готовой продукции. Формирование конечного финансового результата включает учет не только выручки, но и затрат на производство продукции, калькулирование себестоимости продукции. Отражение затрат на производство в соответствии с законодательством РФ, выбор оптимального метода калькулирования позволяет формировать финансовые результаты и верно отражать информацию в бухгалтерской финансовой отчетности, которая в свою очередь является основным источником информации для анализа и оценки финансового состояния предприятия.
Целью работы является рассмотрение особенностей учета затрат на производство готовой продукции, методов калькулирования себестоимости и бюджетирования на предприятиях швейной промышленности.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть особенности организации учета затрат на швейном предприятии в зависимости от специализации и масштабов предприятия швейной промышленности;
рассмотреть особенности учета затрат в зависимости от ассортимента выпускаемой продукции;
исследовать состав калькуляционных статей калькулирования себестоимости швейной продукции;
изучить применяемые методы калькулирования себестоимости швейной продукции;
исследовать особенности бюджетирования на швейном предприятия.
Объектом исследования является швейное предприятие.
Предметом исследования являются методы учета затрат, калькулирования себестоимости продукции и бюджетирования на швейном предприятии.
Методической основой данной работы является комплекс общенаучных методов, таких как общетеоретический и сравнительный методы, анализ, синтез, аналогия, системный подход.
Теоретической базой исследования послужили работы авторов: Г.И. Алексеевой, В.П. Астахова, М.Ф. Айзатовой, А.О. Болганской, М.А. Гордовой, Т.Н. Ковалевой; законодательная база: Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете».
На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы.
Уровень специализации, производственная мощность, организация производственного процесса влияет на организацию учета затрат швейного предприятия. При увеличении специализации и масштабов работы предприятия усложняется контроль материальных затрат, расширяется документооборот.
В швейном производстве производятся различные виды товаров: верхняя одежда, белье (нижнее, постельное, столовое), головные уборы, текстиль. Ассортимент изготавливаемой продукции определяет особенности документального оформления отпуска материалов в производство, нормы расхода материалов, а так же порядок калькулирования себестоимости готовой продукции.
Себестоимостью готовой продукции является совокупность затрат на ее изготовления, рассчитанная в соответствии с выбранной методикой калькулирования. Затратами предприятия являются выраженные в денежной форме затраченные ресурсы на производство и реализацию продукции, работ, услуг. Организация правильного учета затрат на изготовление и реализацию продукции играет важную роль в формировании себестоимости готовой продукции, что в конечном счете влияет на прибыльность организации.
Статьи калькуляции в швейном производстве соответствуют используемым статьям для любой отрасли производства. Особенности учета статей калькуляции имеют основные материалы, возвратные отходы, незавершенное производство. Оценка себестоимости готовой продукции осуществляется путем деления производственных затрат на количество производственной продукции. Единицей калькуляции является комплект или штука готовой продукции. Не существует объективно правильных оснований распределения косвенных затрат в швейном производстве, выбор всегда субъективен, можно говорить лишь о той или иной степени адекватности принятого решения, так как распределение постоянных расходов на единицу продукции носит условный характер.
В швейном производстве для калькулирования себестоимости готовой продукции используют попередельный, либо позаказной метод. При попередельном методе определяется себестоимость каждого передела, по которой полуфабрикат передается в следующий передел. При позаказном методе калькулирование осуществляется по каждому заказу. Выбор оптимального метода калькулирования напрямую влияет на финансовые результаты швейного предприятия.
Процесс составления бюджета позволяет швейному предприятию составить всестороннюю, четкую картину положения предприятия на рынке, оценить конкурентоспособность, риски, условия и технологические особенности производства, количество и профессиональный уровень сотрудников, ассортимент продукции, оптимизировать себестоимость выпущенной продукции, и проводить анализ ценовой политики, улучшить оборот активов, определить внутренние резервы предприятия для увеличения его производственной и экономической активности.
1 Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 29.07.2017) [Электрон. ресурс] // Консультант Плюс. – URL: http://www.consultant.ru/online, свободный. – Загл. с экрана. – (Дата обращения 01.06.2018).
2 Давыдова, Е.Ю., Ананьева, В.В. Влияние выбора метода калькулирования на себестоимость продукции/ Е.Ю. Давыдова// Актуальные проблемы агропромышленного комплекса сборник трудов научно-практической конференции преподавателей, студентов, магистрантов и аспирантов, посвященный 80-летию Новосибирского ГАУ. Новосибирский государственный аграрный университет, 2016. - С. 84-88.
3 Исламова, З.Т., Ибрагимова, А.Х. О группировке затрат и методах калькулирования/ З.Т. Исламова// Новая наука: От идеи к результату. - 2016. - № 12-1. - С. 129-131.
4 Ионина, Н.А., Крылов, В.Е. Проблемы процесса внедрения бюджетирования на предприятии/ Н.А. Ионина// Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования.- 2016. - № 7 (17). - С. 113-118.
5 Ибрагимов, Н.А. Бюджетирование в системе управления коммерческим предприятием/ Н.А. Ибрагимова// Социально-экономические явления и процессы. - 2014. - Т. 9. - № 12. - С. 99-102.
6 Ижеева, Т.С., Кононов, В.Н. Проблемы оценки незавершенного производства проектных работ в бухгалтерском учете/ Т.С. Ижеева// Бухгалтерский учет, анализ, аудит и налогообложение: проблемы и перспективы Сборник статей III Всероссийской научно-практической конференции. - 2015. - С. 83-87.
7 Кеворкова, Ж.А. Бухгалтерский учет, анализ и аудит: Учебник / Ю.А. Бабаев, М.В. Друцкая, Ж.А. Кеворкова, Е.Е. Листопад; Под ред. Ю.А. Бабаева. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2012. - 395 c.
8 Кришталева, Т. И. Административная ответственность за нарушение правил ведения бухгалтерского учета / Т. И. Кришталева // Бухгалтерский учёт и налогообложение в бюджетных организациях. - 2015. - №10. –21с.
9 Касьянова, Г.Ю. Бухгалтерский учет: просто о сложном: Самоучитель по формуле «три в одном»: бухучет + налоги + документооборот / Г.Ю. Касьянова. - М.: АБАК, 2013. - 728 c.
10 Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет в схемах и таблицах / Н.П. Кондраков, И.Н. Кондраков. - М.: Проспект, 2013. - 280 c.
11 Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет на малых предприятиях: Учебное пособие / Н.П. Кондраков, И.Н. Кондраков. - М.: Проспект, 2013. - 640 c.
12 Кузина, А.Ф., Кушнаренко, Д.О., Зуб, Ю.В. Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции/ А.Ф. Кузина// Аллея науки. - 2017. - Т. 3. № 10. - С. 172-178.
13 Кузьмич, Р.А., Смирнов, А.В. Особенности калькулирования себестоимости продукции швейного производства/ Р.А. Кузьмич// Новая наука: Стратегии и векторы развития. - 2016. - № 3-1 (70). - С. 242-244.
14 Невешкина, Е.В. Бухгалтерский учет в торговле: Практическое пособие / Е.В. Невешкина, О.И. Соснаускене, Е.Г. Шредер. - М.: Дашков и К, 2013. - 412 c.
15 Пучкова, А.И., Касаева Т.В. Актуальные аспекты классификации методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции/ А.И. Пучкова// 50-я международная научно-техническая конференция: в 2-х томах. - 2017. - С. 181-184.
16 Романова, А.Н. Основные подходы к калькулированию себестоимости затрат на швейных предприятиях/ А.Н. Романова// Сибирский торгово-экономический журнал. - 2015. - № 2 (21). - С. 38-40.
17 Соснаускене, О.И. Бухгалтерский учет в торговле: Практическое пособие / О.И. Соснаускене, А.В. Вислова. - М.: Омега-Л, 2012. - 333 c.
18 Сивко, А.Н. Анализ методов калькулирования себестоимости продукции/ А.Н. Сивко// Сборник статей Международной научно-практической конференции. - 2017. - С. 210-212.
19 Сомкин И.А. Система нормативного регулирования бухгалтерского учета затрат и калькулирования себестоимости в РФ/ И.А. Сомкин// Проблемы современной науки и образования. - 2016. - № 25 (67). - С. 33-37.
20 Таволжанская, Т.А. Инвентаризация незаверешенного производства на предприятии/ Т.А. Таволжская// Международная научно-техническая конференция молодых ученых БГТУ им. В.Г. Шухова Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, 2016. - С. 5367-5371.
21 Токмакова, М.В. Организация бухгалтерского учета и инвентаризация незавершенного производств/ М.В. Токмакова// Молодежь и научно-технический прогресс Сборник докладов VIII международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых: в 4 томах, 2015.- С. 366-370.
22 Усатова, Л.В., Калуцкая, Н.А., Арская, Е.В. Теоретические основы построения номенклатуры статей и элементов затрат в швейном производстве/ Л.В. Усатова// Белгородский экономический вестник. - 2015. - № 1 (77). - С. 108-118.
23 Федорова, Т.В. Экономический механизм управления затратами и калькулирование себестоимости продукции/ Т.В. Федорова// Научный альманах, 2016. - № 2-1 (16). - С. 358-362.
24 Чепурная, В.А., Еремина, Н.В.Бухгалтерский учет незавершенного производства/ В.А. Чепурная// Экономика и предпринимательство, 2016. - № 4-2 (69-2). - С. 39-42.
25 Широбоков, В.Г. Бухгалтерский учет: Учебник / В.Г. Широбоков. - М.: ФиС, 2012. - 688 c.