Объект исследования - ООО «АЛМАЗ» (г. Барнаул).
Основной вид деятельности - производство молока (кроме сырого) и молочной продукции,
Проведен анализ деятельности за 2019-2021 годы.
Сделан анализ финансового состояния за 2019-2021 годы.
Есть приложения.
Введение 3
1. Теоретические аспекты анализа себестоимости продукции и функциональной связи между себестоимостью, объёмом продаж и прибылью 5
1.1. Себестоимость продукции: основные понятия, структура и виды 5
1.2. Анализ взаимосвязи объема продаж, себестоимости и прибыли: основные понятия и сущность 7
1.3. Порядок проведения анализа затрат, выручки и прибыли современного предприятия 9
2. Анализ себестоимости продукции и установление взаимосвязи между прибылью, объемом продаж и себестоимостью 13
2.1. Краткая характеристика предприятия 13
2.2. Анализ себестоимости и взаимосвязи объема продаж, прибыли и себестоимости ООО «АЛМАЗ» 17
Заключение 27
Список использованных источников и литературы 29
Приложения 31
Выбранная тема отличается своей значимостью, поскольку себестоимость продукции, представляет собой затраты хозяйствующего субъекта на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов. Себестоимость продукции является одним из важнейших показателей эффективности потребления ресурсов, также она должна находиться в удовлетворительном отношении к объему реализации, выручка – в приемлемом отношении к вложенному капиталу. Этими соотношениями во многом определяются основные ценностные критерии прибыльного предприятия. На основе анализа состояния таких критериев и наметившихся тенденций их изменения хозяйствующий субъект может разработать мероприятия, которые необходимы для стабилизации благоприятных тенденций или, напротив, для устранения неблагоприятных тенденций.
Цель курсовой работы заключается в исследовании сущности анализа взаимосвязи объема производства, себестоимости и прибыли на теоретическом и практическом уровне.
Данная цель вполне достижима при поэтапном решении следующих задач:
исследовать теоретические аспекты анализа себестоимости продукции и функциональной связи между себестоимостью, объёмом продаж и прибылью;
кратко охарактеризовать деятельность выбранного предприятия;
провести анализ себестоимости и взаимосвязи между себестоимостью, объёмом продаж и прибылью;
структурировать полученные данные, сделать выводы.
В работе выделен объект и предмет исследования. Объектом исследования выступает предприятие ООО «АЛМАЗ», функционирующее на рынке Алтайского края с 2017 года.
Предметом исследования является анализ взаимосвязи себестоимости, объема продаж и прибыли.
Для выполнения настоящей работы использовались различные источники, в том числе работы Л.И. Ворониной, О.В. Косухиной, З.М. Лайпановой, Т.Ю. Мазуриной, О.В. Мишулиной, Д.А. Пятаева, К.М. Рабадановой, К.Ю. Хорина, а также внутренние документы выбранного предприятия, в том числе бухгалтерская отчетность за 2021 год.
В настоящей работе нашли применения:
экономико-статистические методы;
группировка информации;
графические и аналитические методы, обеспечивающие возможность осуществления анализа.
Поставленные цель и задачи определили структуру курсовой работы, которая состоит из введения, основной части, заключения, списка литературы и приложения. Общий объем работы составляет 30 страниц печатного текста. Приложение не включено в данный объем.
Проведенное исследование в работе позволило сформулировать следующие выводы: понятие «себестоимость» многоаспектное понятие, так как не существует единого понятийного аппарата, разные авторы трактуют по-разному, на наш взгляд, себестоимость выражает стоимость всех потребляемых в процессе создания благ ресурсов и средств. Кроме того, себестоимость оценивает текущие затраты, которые несет предприятие в процессе своей финансово-хозяйственной деятельности. Данный показатель является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности, поэтому собственникам бизнеса его тщательно необходимо мониторить и отслеживать происходящие изменения. Кроме того, данное понятие неразрывно связано с таким понятиями как объем продаж и прибыль. Для установления этой взаимосвязи применяют маржинальный анализ, который заключается в расчете критической точки, в определении запаса финансовой прочности и эффекта операционного рычага.
Для решения практических вопросов выбрано предприятие ООО «АЛМАЗ», которое функционирует на рынке Алтайского края с 2017 года. Основной сферой деятельности предприятия является производство молока и молочной продукции.
В работе проведен анализ, который позволил установить следующие тенденции: предприятие ООО «АЛМАЗ» имеет проблемы с финансовой устойчивостью и платежеспособностью. Компания систематически получает прибыль, не только по текущей деятельности, но и по совокупной. Тем не менее из-за высокой затратной части у компании практически нет возможности наращивать прибыль, так относительно 2020 г. она увеличивается всего лишь на 31 тыс. руб. Эффективность деятельности снижается – это выражается в снижении рентабельности. Предприятие имеет запас финансовой прочности, но при этом имеется тенденция к его снижению.
Совершенно очевидно, что необходимо предпринимать шаги по стабилизации положения. Автор работы предложил:
увеличивать объемы продаж: заключать договора с местными торговыми сетями, а также сделать попытку выхода на новые рынки сбыта продукции;
оптимизировать затратную часть: пересмотреть поставщиков, произвести смену газового оборудования для оптимизации расходов на ГСМ, оптимизировать структуру персонала, часть заработанной платы заменить компенсационными выплатами, с которых предприятие может на законных основаниях не уплачивать страховые взносы.
Реализация данных рекомендаций позволит собственникам бизнеса получить следующие результаты:
увеличить объем продаж;
расширить рынки сбыта производимой продукции;
сократить затраты предприятия;
увеличить прибыль по основной деятельности;
повысить эффективность текущей деятельности.
Таким образом, цель достигнута, а поставленные задачи выполнены в полном объеме в ходе выполнения курсовой работы.
