Лекарственные растения и использование знаний о них в проектной деятельности школьников

Мы изучили лекарственные свойства растений и использовали знания о них в проектной деятельности школьников.
Ознакомились с общей информацией о лекарственных растениях; рас­смотрели понятие «проектная деятельность»; разработали проекты, осно­ванные на материалах о лекарственных растениях.
Таким образом, мы выяснили, что в лекарственных растениях содер­жатся определенные химические соединения, которые называются дейст­вующими веществами, сами растения употребляются в различном виде. Заго­товка лекарственных растений включает в себя сбор, сушку и хранение. Су­ществуют правила сбора отдельно для травы, листьев, почек, цветов, плодов, ягод и семян, коры, корней и корневищ. Также нужно соблюдать правила хранения, т.к. при не правильном хранении трав, даже правильно заготовлен­ные и высушенные растения теряют свои целебные качества.
Культивирование лекарственных растений является важнейшим источ­ником лекарственного сырья, обеспечивающим более половины его массы. Включает в себя комплекс мероприятий, которые направлены на изучение закономерностей развития растений в новых условиях произрастания и раз­работку агротехнический мероприятий по их выращиванию. Перевод в куль­туру лекарственных растений имеет важное значение - получение сырья вы­сокого качества, содержащее большое количество фармакологически актив­ных веществ. Продуктивность лекарственного растения оценивают не только по товарной массе, но также и по содержанию максимального количества действующих веществ. Особенно это важно, если из растения выделяются индивидуальные вещества, применяемые в качестве лекарственных средств.
Проектный метод - это не новое явление в педагогике. Он применялся и в отечественной дидактике (особенно в 1920-1930 годы), и в зарубежной. А в последнее время этому методу уделяется большое внимание в России и 53
других странах мира. Он всегда ориентирован на самостоятельную деятель­ность учащихся, которая может быть индивидуальной, парной, групповой. Проектный метод предполагает решение проблемы, с использованием разно­образных методов, но с другой стороны и интегрирование знаний, умений из различных областей науки, техники, творческих областей. В основе этого ме­тода находится развитие познавательных навыков учащихся, умение само­стоятельно конструировать свои знания, умение ориентироваться в информа­ционном пространстве, развитие критического мышления. Результатом про­екта должно быть, что-то «осязаемое». Если была поставлена теоретическая проблема - то конкретное решение, если практическая - то конкретный ре­зультат, который готов к внедрению.
Нами были разработаны три проекта - один творческий и два иссле­довательских. Творческий проект «Тайны лекарственных растений», который рассчитан на учеников 5-7 классов, было решено вынести на этап реализации проекта, с целью выявления проблем и благоприятных факторов. В итоге мы не столкнулись с затруднениями, и проект прошел по задуманному нами плану: донесли до учеников информацию о лекарственных растениях и ми­фах, связанных с этими растениями. Чтобы информация осталась в памяти ребят надолго, они занялись созданием книги «Тайны лекарственных расте­ний», каждый ученик принял участие в реализации этого проекта, и отнесся к этому серьезно и приложил максимум фантазии и творчества. Ученики лепи­ли, рисовали, вырезали из цветной бумаги лекарственные растения и оформ­ляли их разнообразным материалом. Им также было интересно услышать, как были задействованы лекарственные растения в их любимых фильмах, из­вестных сказках и какие мифы были сложены древними народами. Эту ин­формацию они также описали в книге. То есть готовым продуктом проекта явилась созданная учениками книга «Тайны лекарственных растений».
Второй проект «Определение содержания дубильных веществ в ле­карственных растениях» был опробован нами самостоятельно. Мы провели опыт и убедились, что он является действенным и с помощью него можно определить содержание дубильных веществ в лекарственном растительном сырье.
Третий проект также носит исследовательский характер - «Количест­венное определение аскорбиновой кислоты в лекарственных растениях», по­дойдет для учеников 11 класса. Главным является определить количество ви­тамина С в выбранных лекарственных растениях. Ученики должны провести опыт с использованием реактивов и лекарственного растительного сырья, по­том с помощью формулы рассчитать количество аскорбиновой кислоты и за­нести данные в таблицу для того чтобы количественно сравнить содержание этого вещества в разных лекарственных растениях.
В каждом из проектов предоставлена литература для учителя и учени­ков, для того чтобы облегчить и улучшить проектный метод как вид учебной деятельности.

Купить