ВВЕДЕНИЕ 4
1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ИНДИВИДУАЛЬНОГО
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И СФЕРЫ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ
1.1. СУЩНОСТЬ ИП 6
1.2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СФЕРЫ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ 10
1.3. ТЕХНОЛОГИИ ПОДДЕРЖКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ
СФЕРЫ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ 11
2. ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИП «КРАЙНОВА И.С.» 19
2.1. ОСОБЕННОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИП «КРАЙНОВА И.С.» 19
2.2. ОПИСАНИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ
СИСТЕМЫ 23
2.3. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА СРЕДСТВА РАЗРАБОТКИ 27
3. РАЗРАБОТКА ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ ПОДДЕРЖКИ 29
3.1. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ 29
3.2. ОПИСАНИЕ РАЗРАБОТКИ 31
3.3 ОПИСАНИЕ РАБОТЫ С ПРОГРАММОЙ 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 41
Купить

Эффективность деятельности предприятия в рыночных условиях напрямую зависит от оперативной работы всех его подразделений, скорости качества выполнения заказов, расчетов с контрагентами. Решение этих задач связано с необходимостью обработки значительных объемов информации в короткие сроки, организации деятельности многих людей, работающих с единым набором данных. Эффективным решением подобных задач является применение информационных систем масштаба предприятия. Однако многие предприятия имеют разветвленную структуру и выходят за пределы одного офиса, имеют множество филиалов, располагающихся в пределах города или области. При введении системы автоматизации повышается уровень и скорость обслуживания, исключаются ошибки и неточности при выполнении заказа и расчете посетителя, продукция на складе и производстве полностью учитывается, а менеджеры и руководитель предприятия получают возможность в любой момент проанализировать работу всего заведения.
В последнее время предприятия сталкиваются с проблемой оптимизации их деятельности, которая требует: увеличение контроля и уменьшение времени на выполнение бизнес-процессов, усовершенствование возможности их отслеживания. Решением данной проблемы в условиях развития информационных технологий выступает реализация многих задач за счет внедрения автоматизированных информационных систем. На сегодняшний день для поддержания конкурентоспособности бизнеса автоматизация деятельности заведения общественного питания стала необходимым условием. В то же время поиск программных решений поставленной задачи сопряжен со сложностями, связанными с отсутствием на рынке специализированного бюджетного предложения. На данный момент большинство поставщиков программного обеспечения усложняют предлагаемые продукты с целью охватить все возникающие проблемы. Это приводит к дополнительным сложностям при его внедрении и, соответственно, увеличивает стоимость программного обеспечения.
Объект работы - предприятие общественного питания ИП «Крайнова И.С.».
Предмет работы - процесс реализации автоматизированных информационных систем поддержки деятельности предприятий общественного питания.
Цель работы - реализация автоматизированной информационной системы по учету продаж.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
• Проанализировать деятельность ИП «Крайнова И.С.».
• Описать проект автоматизации по учету продаж.
• Разработать программный продукт по учету продаж.
• Осуществить анализ показателей экономической эффективности АИС.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех частей, заключения, списка использованных источников и литературы; содержит 19 рисунков.
Во введении обоснована актуальность работы, определены объект, предмет, цель и задачи работы. В первой части описана специфика деятельности предприятий общественного питания, проведен анализ информационных систем, технологий и готовых программных решений поддержки деятельности предприятий общественного питания. Во второй части проанализирована деятельность предприятия общественного питания ИП «Крайнова И.С.» и существующая информационная система, выявлены ее недостатки. В третьей части приведено описание разработанной автоматизированной ИС, даны рекомендации по ее использованию. В заключении приведены выводы по работе. Список использованных источников и литературы состоит из 38 источников.
Купить