Введение 3
Глава 1 Информационное обеспечение рынка продовольственных товаров ... 6
1.1. Дифференциальные признаки и функции рынка европейских продовольственных товаров 6
1.2 Дифференциальные признаки и функции рынка азиатских
продовольственных товаров 16
1.3 Информация, как фактор управления рынком продовольственных
товаров 25
Глава 2 Информационное сопровождение рынка производителей лапши .... 33
2.1 Анализ сайтов европейских производителей лапши 33
2.2 Анализ сайта азиатских производителей лапши 39
Заключение 58
Список использованных источников 59
Информация является неотъемлемой частью каждого
продовольственного рынка. Управление рынком - фактор функционирования агропромышленного предприятия в новых условиях хозяйствования и всего рынка продовольственных товаров. В наше время информация является одним из важнейших элементов управления. Достижение цели невозможно сводить лишь к организационной сфере управленческих структур на предприятиях. Необходимо четкое осуществление мер по организации новых методов информационного обеспечения управленческих структур.
Производство и информирование макаронных изделий достигло огромных успехов в последние полвека, что было предопределено совершенствованием технологий и информации в этой области. Основанием для ускорения темпов развития макаронного производства стали новые научные достижения, приведшие к особому осознанию значимости этого продукта и успех новых моделей потребления.
Распространение макаронных изделий по всему миру и популярность их как традиционного продукта путем рекламы и информирования населения о продукте обеспечили потенциальные и очевидные импульсы разработки производства макаронных изделий и продвижения их производителей, что определяет актуальность данного исследования.
Цель - Изучить информационное обеспечение рынка продовольственных товаров. Проанализировать рынок макаронных изделий в Европе, Азии и Алтайском крае.
Задачи исследования:
• изучить информационное обеспечение рынка продовольственных товаров;
• рассмотреть признаки и функции рынка европейских, азиатских и алтайских производителей;
• проанализировать германских, алтайских и азиатских производителей макаронных изделий на примере из сайтов;
• составить рекомендательное резюме для сайтов алтайских производителей.
Объект исследования - стратегии освоение азиатско-тихоокеанского рынка макаронной продукции для компании «Granmulino».
Предмет исследования - особенности стратегий освоения азиатско- тихоокеанского рынка молочной продукции для компании «Granmulino».
Методы исследования. Абстрагирование, наблюдение, анализ литературных источников, описание, анализ и синтез.
Научная новизна работы состоит в том, что собрана актуальная информация по производителям макаронных изделий; проанализированы сайты производителей и написаны выводы по ним.
Теоретическая значимость. В работе собрана актуальная информация по производителям макаронных изделий. Проанализированы сайты производителей и написаны выводы по ним.
Практическая значимость работы заключается в применении полученных выводов для продвижения компании «Granmulino» на Азиатско- Тихоокеанский уровень, также работа может быть использована в практических исследованиях, проводимых для изучения коммуникативных стратегий иных компаний.
Апробация. Материалы дипломной работы были представлены на XX и XXI сессиях городской научно-практической конференции «Молодежь - Барнаулу; на II Международной российско-германской научной конференции «Образ жизни современного человека: культура, традиции, технологии»; на международной научно-практической конференции «Онтологическая безопасность Алтайско-азиатского фронтира: проблемы транснациональных медиаисследований», на научно-практическом алтаеведческом семинаре «Перспективы ориентального кросс-маркетинга: японский тренд»; на XI Международной научно-практической конференции «Россия в меняющемся
мире: традиции и инновации»; на алтаеведческой научной ассамблеи «Алтай: Terra зехшиз», посвященной рассмотрению проблемы «Культуры Алтая и алтайские языки: языковой менеджмент, маркетинговые стратегии,
региональная идентичность»; на аналитической сессии «Алтай Медиа Форум: Алтайский медиабарометр».
Структура выпускной квалификационной работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы.
Рынок макаронной и Лапшичной продукции продолжает оставаться одним из самых динамично развивающимся рынком. Макаронные изделия по прогнозам специалистов имеет достаточный большой потенциал на рынке производителей. Каждый год изготавливается новое оборудование, которое позволяет производить большой объем продукции и продажу его на рынок.
По объему потребления макароны постепенно вытесняет другие продукты питания. В связи с этим расширяется и растет также и потребительский рынок.
Цель продвижения - стимулирование спроса и улучшение образа компании.
Продвижение товара для предприятия - это конечный результат всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Особенно актуально стоит вопрос совершенствования тактик продвижения продукции. В связи с этим целью работы было проанализировать Азиатский рынок макаронной продукции и узнать много нового. Получить много опыта и знаний из другой страны.
В выпускной квалификационной работы мы рассмотрели рынок макаронной продукции в России, Германии и Азиатских странах. Убедились в том, что успех компании состоит не только в его производстве, но и в его умном информационном обеспечении. Сделали вывод, что обмен опытом для продукта просто необходимо в компании. Познакомились с сайтами производителей, провели анализ. Изучили рынок макарон. Узнали тонкости и многовековые традиции производства и изготовления лапши. Приняли к сведению, что рынки разные, но все же в них есть что-то общее и родное, что так привлекает потребителю.
