ИННОВАЦИОННАЯ ДЯТЕЛЬНОСТЬ В СФЕРЕ УСЛУГ В УСЛОВИЯХ ПАНДЕМИИ
|
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В
СФЕРЕ УСЛУГ 6
1.1 Понятие услуги, её характеристика. Виды услуг 6
1.2 Инновации в сфере услуг 12
1.3 Характеристика процесса разработки новой услуги. Поиск
инновационных идей 18
2 ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПАНДЕМИИ НА СФЕРУ УСЛУГ 22
2.1 Пандемия и её влияние на сферу услуг 22
2.2 Влияние пандемии на инновационные процессы 27
2.3 Перспективы развития сферы услуг 32
2 АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ХОСТЕЛА «ВАГОН» 40
3.1 Анализ деятельности предприятия 40
3.2 Практические рекомендации 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 51
ПРИЛОЖЕНИЯ 56
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В
СФЕРЕ УСЛУГ 6
1.1 Понятие услуги, её характеристика. Виды услуг 6
1.2 Инновации в сфере услуг 12
1.3 Характеристика процесса разработки новой услуги. Поиск
инновационных идей 18
2 ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПАНДЕМИИ НА СФЕРУ УСЛУГ 22
2.1 Пандемия и её влияние на сферу услуг 22
2.2 Влияние пандемии на инновационные процессы 27
2.3 Перспективы развития сферы услуг 32
2 АНАЛИЗ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ХОСТЕЛА «ВАГОН» 40
3.1 Анализ деятельности предприятия 40
3.2 Практические рекомендации 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 51
ПРИЛОЖЕНИЯ 56
В декабре 2019 года в Китае была зафиксирована первая вспышка COVID-19; впоследствии вирус захватил весь мир и повлёк за собой разрушительные последствия не только для здоровья жителей планеты, но и для экономики абсолютно всех стран мира. Пандемия в корне изменила образ жизни человечества, их потребности и потребительское поведение. Сфера услуг и особенно туризм пострадали больше других, так как она предполагает непосредственный живой контакт с людьми.
Для того, чтобы выйти из критической ситуации с минимальными потерями, предпринимателям понадобилось максимально быстро приспособиться к обстановке - это повлекло за собой волну инноваций и нововведений, которые позволили предприятиям продолжить работу даже в критических условиях. Именно поэтому их значение так велико: в настоящий момент от предприятий (особенно в сфере услуг) требуется максимальная гибкость и постоянное совершенствование. В ином случае предприятие рискует оказаться без дохода и закрыться.
Таким образом при помощи инноваций некоторые предприятия смогли сократить к минимуму потери или наоборот увеличить доход. Поэтому данная работа имеет значительную актуальность в современных условиях. Несмотря на проведение вакцинаций от вируса, пандемия оставила большой след на образе жизни людей, и последствия будут оставаться ещё достаточно долгое время, а некоторые привычки, поведение и детали образа жизни уже не смогут измениться.
Объектом данной работы является сфера услуг.
Предметом исследования выступает инновации в условиях пандемии.
Целью исследования является проведение исследования инноваций в сфере услуг в условиях пандемии.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- Рассмотреть понятие услуги и виды услуг;
• Раскрыть тему инноваций в сфере услуг;
• Охарактеризовать процесс разработки новой услуги и процесс поиска инновационных идей;
• Изучить явление пандемии и как она повлияла на сферу услуг.
• Рассмотреть перспективы развития сферы услуг;
• Проанализировать, как пандемия повлияла на инновационные процессы
- Проанализировать инновационную деятельность предприятия и дать рекомендации по дальнейшему развитию.
Информационной базой для ВКР послужили статистические данные исследований предприятий в условиях пандемии как по всему миру, так и по России; многочисленные научные исследования и статьи, а также материалы, собранные во время прохождения преддипломной практики в хостеле «Вагон».
В ходе работы были использованы следующие методы исследования: анализ данных и научной литературы, синтез, изучение и обобщение сведений; также был использован дедуктивный метод для составления выводов.
Теоретической и методологической базой послужили отечественные и зарубежные исследования в сфере услуг в условиях пандемии. Были
использованы работы таких авторов, как Й
Дрововозова О.В., Лэйзнер У.С., Парфенова А.Ю., Сербулова Н. и проч. В основу данных работ был положен анализ сферы услуг и инноваций в ней за последние годы; а также их изменение под влиянием пандемии. Источником практической базы являются отчетные данные хостела «Вагон».
Несмотря на то, что накопился достаточно обширный объём работ, все эти данные не систематизированы и не обобщены.
Практическая значимость данной работы состоит в том, что в ней представлены все основные тенденции изменений в сфере услуг, а также даны практические рекомендации по улучшению работы предприятий сферы услуг с целью повышения их эффективности и конкурентоспособности.
Для того, чтобы выйти из критической ситуации с минимальными потерями, предпринимателям понадобилось максимально быстро приспособиться к обстановке - это повлекло за собой волну инноваций и нововведений, которые позволили предприятиям продолжить работу даже в критических условиях. Именно поэтому их значение так велико: в настоящий момент от предприятий (особенно в сфере услуг) требуется максимальная гибкость и постоянное совершенствование. В ином случае предприятие рискует оказаться без дохода и закрыться.
Таким образом при помощи инноваций некоторые предприятия смогли сократить к минимуму потери или наоборот увеличить доход. Поэтому данная работа имеет значительную актуальность в современных условиях. Несмотря на проведение вакцинаций от вируса, пандемия оставила большой след на образе жизни людей, и последствия будут оставаться ещё достаточно долгое время, а некоторые привычки, поведение и детали образа жизни уже не смогут измениться.
Объектом данной работы является сфера услуг.
Предметом исследования выступает инновации в условиях пандемии.
Целью исследования является проведение исследования инноваций в сфере услуг в условиях пандемии.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- Рассмотреть понятие услуги и виды услуг;
• Раскрыть тему инноваций в сфере услуг;
• Охарактеризовать процесс разработки новой услуги и процесс поиска инновационных идей;
• Изучить явление пандемии и как она повлияла на сферу услуг.
• Рассмотреть перспективы развития сферы услуг;
• Проанализировать, как пандемия повлияла на инновационные процессы
- Проанализировать инновационную деятельность предприятия и дать рекомендации по дальнейшему развитию.
Информационной базой для ВКР послужили статистические данные исследований предприятий в условиях пандемии как по всему миру, так и по России; многочисленные научные исследования и статьи, а также материалы, собранные во время прохождения преддипломной практики в хостеле «Вагон».
В ходе работы были использованы следующие методы исследования: анализ данных и научной литературы, синтез, изучение и обобщение сведений; также был использован дедуктивный метод для составления выводов.
Теоретической и методологической базой послужили отечественные и зарубежные исследования в сфере услуг в условиях пандемии. Были
использованы работы таких авторов, как Й
Дрововозова О.В., Лэйзнер У.С., Парфенова А.Ю., Сербулова Н. и проч. В основу данных работ был положен анализ сферы услуг и инноваций в ней за последние годы; а также их изменение под влиянием пандемии. Источником практической базы являются отчетные данные хостела «Вагон».
Несмотря на то, что накопился достаточно обширный объём работ, все эти данные не систематизированы и не обобщены.
Практическая значимость данной работы состоит в том, что в ней представлены все основные тенденции изменений в сфере услуг, а также даны практические рекомендации по улучшению работы предприятий сферы услуг с целью повышения их эффективности и конкурентоспособности.
Данная работа была посвящена инновациям в сфере услуг в условиях пандемии. Выбор данной темы был обусловлен тем, что в связи с наступлением пандемии предприятия сервиса оказались под угрозой; необходимость изменение стала более острым вопросом.
Сфера услуг занимает значительную долю в ВВП и в современном мире определяет уровень развитости страны. Инновации внедряются на предприятие для того, чтобы повысить их эффективность и сделать предприятие более конкурентоспособным. Инновации в сфере услуг рассматриваются по-разному; но то, что процессы в сервисном предприятии протекают иначе, остаётся несомненным. В силу разнообразия видов услуг к ним применяются и различного вида инновации. Наиболее распространённый способ возникновения инноваций в сфере услуг - применение гибких структур управления проектами, эксперименты как в ходе проектов так и по их завершению.
Внедрение инноваций - это сложный процесс, который требует тщательной подготовки и чёткой организации. Услуг должна пройти каждый этап, чтобы полноценно сформироваться и выйти на рынок. Для нахождения идей применяются специальные методы - открытая инновация, дизайн- мышление и сотворчество.
Пандемия взяла начало в 2019 году в Ухане и вскоре распространилась по всему миру, оказала влияние на все сферы жизни - вызвала застой в экономике, заставила человечество запереться в своих домах и спровоцировала множество изменений, в том числе в сфере инноваций. Малый и средний бизнес оказался в наихудшем положении, больше всего пострадало общественное питание, туризм, фитнес и спорт.
Несмотря на столь критичное состояние предприятий и их многочисленное банкротство, кризис потребовал новых решений и спровоцировал внедрение инноваций. Те предприятия, что вовремя сумели проявить гибкость и приспособиться под условия окружающей среды, сумели сохранить свою клиентуру или вовсе сделать прорыв в развитии. В инновациях приоритетом стало максимальное снижение затрат при наиболее эффективном внедрении технологий, ускорилась цифровая трансформация.
Пандемия изменила потребительское поведение и сформировала новые группы потребителей. Люди стали уделять больше внимания своему здоровью, начали больше времени проводить дома (и соответственно их хобби переместились в пределы квартиры), боле осознанно начали приобретать товары и услуги. Особую популярность приобрел рынок электронной коммерции - в России с момента начала пандемии он вырос более чем наполовину; перед владельцами крупных площадок встала задача сделать опыт покупок онлайн максимально приближенным к реальному опыту.
В процессе написания работы были проанализированы различные научные публикации (для написания теоретической части), научные статьи отечественных и зарубежных авторов, статистические данные, исследования консалтинговых компаний. Далее была пройдена практика на основе гостиничного предприятия - хостела «Вагон».
Были проанализированы изменения, произошедшие в связи с пандемией. Предприятие оказалось в критическом состоянии, так как перемещение людей было временно приостановлено; на некоторое время приём и размещение гостей был прекращён. После возобновления работы поток гостей восстанавливался более 9 месяцев; вернулись практически все постоянные клиенты. Для привлечение нового потока клиентов были обновлены и созданы страницы в социальных сетях, сделана контекстная реклама, что оказалось эффективной мерой.
Тем не менее, данных мер оказалось недостаточно - обеспокоенность людей безопасностью всё ещё значительна, и это следовало учесть. Поэтому нами были предложены следующие меры: сделать QR-коды со ссылками на
онлайн-гид по городу, разработать систему бонусов для удержания постоянных клиентов, а также создать положительный образ хостела.
В целом можно сказать о том, что радикальные инновации в хостеле в данный момент невозможны - как одно из наиболее пострадавших направлений сервиса, гостиничный бизнес только начал преобразоваться и подстраиваться под новые реалии; для этого требуется время и значительные ресурсы.
Таким образом, в результате данной работы была изучена проблема введения инноваций в сфере услуг в ковидном мире. Пандемия нанесла огромный удар по экономике всего мира и изменила мир в корне; проведение активной инновационной деятельности является необходимой мерой для приспособления к современности.
Сфера услуг занимает значительную долю в ВВП и в современном мире определяет уровень развитости страны. Инновации внедряются на предприятие для того, чтобы повысить их эффективность и сделать предприятие более конкурентоспособным. Инновации в сфере услуг рассматриваются по-разному; но то, что процессы в сервисном предприятии протекают иначе, остаётся несомненным. В силу разнообразия видов услуг к ним применяются и различного вида инновации. Наиболее распространённый способ возникновения инноваций в сфере услуг - применение гибких структур управления проектами, эксперименты как в ходе проектов так и по их завершению.
Внедрение инноваций - это сложный процесс, который требует тщательной подготовки и чёткой организации. Услуг должна пройти каждый этап, чтобы полноценно сформироваться и выйти на рынок. Для нахождения идей применяются специальные методы - открытая инновация, дизайн- мышление и сотворчество.
Пандемия взяла начало в 2019 году в Ухане и вскоре распространилась по всему миру, оказала влияние на все сферы жизни - вызвала застой в экономике, заставила человечество запереться в своих домах и спровоцировала множество изменений, в том числе в сфере инноваций. Малый и средний бизнес оказался в наихудшем положении, больше всего пострадало общественное питание, туризм, фитнес и спорт.
Несмотря на столь критичное состояние предприятий и их многочисленное банкротство, кризис потребовал новых решений и спровоцировал внедрение инноваций. Те предприятия, что вовремя сумели проявить гибкость и приспособиться под условия окружающей среды, сумели сохранить свою клиентуру или вовсе сделать прорыв в развитии. В инновациях приоритетом стало максимальное снижение затрат при наиболее эффективном внедрении технологий, ускорилась цифровая трансформация.
Пандемия изменила потребительское поведение и сформировала новые группы потребителей. Люди стали уделять больше внимания своему здоровью, начали больше времени проводить дома (и соответственно их хобби переместились в пределы квартиры), боле осознанно начали приобретать товары и услуги. Особую популярность приобрел рынок электронной коммерции - в России с момента начала пандемии он вырос более чем наполовину; перед владельцами крупных площадок встала задача сделать опыт покупок онлайн максимально приближенным к реальному опыту.
В процессе написания работы были проанализированы различные научные публикации (для написания теоретической части), научные статьи отечественных и зарубежных авторов, статистические данные, исследования консалтинговых компаний. Далее была пройдена практика на основе гостиничного предприятия - хостела «Вагон».
Были проанализированы изменения, произошедшие в связи с пандемией. Предприятие оказалось в критическом состоянии, так как перемещение людей было временно приостановлено; на некоторое время приём и размещение гостей был прекращён. После возобновления работы поток гостей восстанавливался более 9 месяцев; вернулись практически все постоянные клиенты. Для привлечение нового потока клиентов были обновлены и созданы страницы в социальных сетях, сделана контекстная реклама, что оказалось эффективной мерой.
Тем не менее, данных мер оказалось недостаточно - обеспокоенность людей безопасностью всё ещё значительна, и это следовало учесть. Поэтому нами были предложены следующие меры: сделать QR-коды со ссылками на
онлайн-гид по городу, разработать систему бонусов для удержания постоянных клиентов, а также создать положительный образ хостела.
В целом можно сказать о том, что радикальные инновации в хостеле в данный момент невозможны - как одно из наиболее пострадавших направлений сервиса, гостиничный бизнес только начал преобразоваться и подстраиваться под новые реалии; для этого требуется время и значительные ресурсы.
Таким образом, в результате данной работы была изучена проблема введения инноваций в сфере услуг в ковидном мире. Пандемия нанесла огромный удар по экономике всего мира и изменила мир в корне; проведение активной инновационной деятельности является необходимой мерой для приспособления к современности.
