ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ГОРОХА 6
1.1. Описание культуры 6
1.2. Распространение культуры 11
1.3. Технология возделывания 13
1.4. Удобрения и стимуляторы роста 22
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 27
2.1. Характеристика сорта 27
2.2. Характеристика препаратов 28
2.3. Методика проведения исследования 33
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 50
Приложения должны быть в работе, но в данный момент отсутствуют
В нашей стране исторически горох являлся основной зернобобовой культурой. Поскольку он отличается своей высокой пластичностью, хорошей холодостойкостью, достаточной нетребовательностью к почвам и приспособленностью к произрастанию практически во всех климатических зонах страны. На данный момент в Российской Федерации производство гороха уверенно растет вверх. В 2019 году посевная площадь гороха за последние 19 лет увеличилась до 1252,1 тыс. га. Исходя из статистических данных за 2018 год по гороху, Россия занимает третье место в мире после стран Китая и Франции (Семенова, Проскурякова, 2021).
Горох имеет важное сельскохозяйственное значение. Широкий ареал возделывания в мире говорит о его высокой пищевой ценности. Отличительной способностью бобовых является содержание в них растительного белка до 30% и ряда незаменимых аминокислот, необходимый организму человека, такие как лизин, триптофан (Кукреши др., 1989).
Горох используют в качестве продовольственной и фуражной культуры, а также в севообороте для обеспечения сельскохозяйственного назначения земель плодородием. Это связано со способностью данной культуры интенсивно накапливать легкодоступные азотистые вещества в почве. Данная бобовая культура способна оставлять после себя пожнивно-корневые остатки во время отмирания, так как отличается мощной корневой системой, проникая в глубокие слои почвы и улучшая водопроницаемость подпахотных слоев (Кислов, Агеев, 2010).
На данный момент в Алтайском крае в промышленном овощеводстве овощной горох не используется. Но его выращивают на приусадебных участках, поэтому потребность в качестве семян для высоких и устойчивых урожаев высокая. Помимо этого его используют в севообороте (Чернышков, 2015).
В настоящее время для того, чтобы получать высокие и устойчивые урожаи зернобобовых культур необходимо улучшать посевные качества и урожайные свойства семян. Поэтому повышается интерес к использованию биопрепаратов в связи с ухудшением качества окружающей среды (Столяров, 2005).
Биологические препараты обладают рядом полезных качеств: они уменьшают количество использования пестицидов, а также снижают загрязнение окружающей среды различными фунгицидами, а также улучшают санитарно-гигиенические условия труда. Применяя различные биологические препараты на семена, обеспечивается эффект стимуляции роста важных морфобиометрических показателей таких как длина проростка и корня, а также осуществляется защитное действие благодаря содержанию комплексных элементов и ведущих компонентов (Косолапов, 2008).
Цель: изучить влияние удобрений и стимулятора ростана посевные качества семян гороха сорта «Варяг» в лабораторных условиях.
Задачи:
1. Лабораторная оценка энергии прорастания и всхожести семян.
2. Определение морфобиометрических показателей проростков гороха
сорта «Варяг».
3. Определение наиболее эффективного препарата из исследованных.
Объект исследования: семена гороха сорта «Варяг».
Предмет исследования: посевные качества семян гороха сорта «Варяг».
Работа выполнена в рамках проектов:
«Изучение влияния органоминерального удобрения ПолидонБио Профи, аминокомплекса ПолидонАминоМикс и стимулятора роста Альфастим на прорастание семян пшеницы и гороха» (исполнитель, х/д 32/2021, заказчик - ООО «ПОЛИДОН Агро», руководитель проекта - Соколова Л.В.);
«Изучение влияния комплексного органоминерального удобрения «Агровит-Кор» на прорастание семян пшеницы и гороха» (исполнитель, х/д 33/2021, заказчик - ООО «АгроАлтай», руководитель проекта - Соколова Л.В.);
«Изучение влияния жидких удобрений с микроэлементами «Супер Старт» и «Экстра Р» на прорастание семян пшеницы, гороха и подсолнечника» (исполнитель, х/д 75/2021, заказчик - ООО «Агровита», руководитель проекта - Соколова Л.В.).
1. Аксенова Л.В. Горох // География, 2001. № 25. - С. 3-6.
2. Алимочкина К.В. Сравнительная анатомия и ультраскульптура поверхности плодов разных жизненных форм Бобовых (FabaceaeLindl.): Автореф.дис. ...канд. биол. наук. - Москва, 2000. - 122 с.
3. Амелин А.В. Об изменении элементов структуры урожая у зерновых сортов гороха в результате селекции // Селекция и семеноводство, 1993. - № 2. - С. 9-14.
4. Амелина К.В. Перспективы селекции гороха во ВНИИСС // Научное обеспечение устойчивого свекловодства в России. Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ВНИИСС. - Воронеж, «Истоки», - 2003. - С. 42-46.
5. Базарнова Н.Г., Маркин В.И. Новые достижения в химии и химической технологии растительного сырья/Материалы VIII Всероссийской конференции с международным участием (05-09 октября 2020 г., Барнаул). - Алтайский государственный университет (Барнаул), 2020. - С. 331.
6. Бондаренко Н.В. Биологическая защита растений. - М.:Агропромиздат, 1986. - 287 с.
7. Борзенкова Г.А., Голопятов М.П., Цыбакова Ю.М. Влияние новых иммуностимуляторов на пораженность гороха корневыми гнилями и его продуктивность // Биологизация защиты растений: состояние и перспективы. Материалы докладов МНПК. - Краснодар, 2001. - С. 52.
8. Борзенкова Г.А. Оптимизация технологии комплексного
применения пестицидов и физиологически активных веществ в защите гороха от вредителей и болезней // Повышение устойчивости производства сельскохозяйственных культур в современных условиях: Сб. науч. трудов. - Орел, 2008. - С. 356-367.
9. Брысозовский И.И., Григорович Л.М., Панасин В.И. Справочник агронома по химизации сельского хозяйства: по материалам научно-исследовательской работы в Калининградской области. - ИП Мишуткина И. В., доп. 2-е изд.,2008. - 351 с.
10. Бугрей И.В. Строение листа «усатых» сортов гороха //Международный научно-исследовательский журнал, 2020. - № 11 (101). - С. 163-166.
11. Бугрей И.В. Технологичность и продуктивность современных сортов гороха // Международный научно-исследовательский журнал, 2022. - № 1 (115). - С. 100-103.
12. Васякин Н.И. Селекция зернобобовых культур в Западной Сибири: Дис.. д-ра с.-х. наук. - Новосибирск, 2003. - 274 с.
13. Ващенко А.П., Мудрик А.П., Фисенко П.П., Дега Л.А., Чайка Н.В., Капустин Ю.С. Соя на Дальнем Востоке. - М.: Дальнаука, 2010. - 435 с.
14. Ветрова Е.Г., Голбан Н.М., Коробко В.А. Зернобобовые культуры: (Горох, фасоль, соя). - М.: Картямолдовеняскэ, 1982. - 154 с.
15. Висящева Л.В., Соколова Т.А. Промышленное цветоводство. - М.: Агропромиздат, 1991. - 368 с.
16. Вишнякова М.А., Александрова Т.Г., Булынцев С.В., Буравцева Т.В., Бурляева М.О., Егорова Г.П., Семенова Е.В., Сеферова И.В., Яньков И.И. Генетические ресурсы зернобобовых Средиземноморья в коллекции ВИР: разнообразие и использование // Сельскохозяйственная биология, 2016. Т. 51. - № 1. - С. 31-45.
17. Вишнякова М.А. Роль Н. И. Вавилова в создании коллекции генетических ресурсов зернобобовых культур // Сельскохозяйственная биология, 2012. - № 5. - С. 31-38.
18. Возняк А., Сорока М.И. Формирование комплексов сорняков в посевах овса (Avenasativa L.) в зависимости от систем земледелия // Научный вестник НЛТУ Украины, 2014. - № 24.1. - С. 31-38.
19. Гармашов Н.В, Корнилов И.М., Нужная Н.А. Элементы зональной технологии возделывания гороха // Научно - производственный журнал «Зернобобовые и крупяные культуры», 2016. - № 1(17). - С. 31-35.
20. Голопятов М.Т., Кондыков И.В., Уваров В.Н. Влияние факторов интенсификации на урожай и качество сортов и линий гороха нового поколения // Аграрная Россия, 2011. - № 3. - С. 38-42.
21. Голопятов М.Т., Костикова Н.О. Влияние техногенных и биологических факторов на урожай и качество морщинистых высокоамилозных сортов гороха // Научно - производственный журнал «Зернобобовые и крупяные культуры», 2012. - № 2. - С. 61-66.
22. Горох в Алтайском крае / Горох в Алтайском крае [Электрон. ресурс]. URL:https://prodgrup.ru(14.05. 2022).
23. ГОСТ 12038-84. Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести.
24. Грехова И.В. Гуминовые регуляторы роста и развития растений // Агронива Черноземья, 2008. - №1. - С. 12-13.
25. Дебелый Г.А., Князькова С.Р. Фотосинтетические особенности форм гороха с различным типом листа и стебля // Доклады ВАСХНИЛ, 1986. - №12. - С.14.
26. Дебелый Г.А. Зернобобовые культуры в мире и Российской Федерации // Научно - производственный журнал «Зернобобовые и крупяные культуры», 2012. - № 2. - С. 31-35.
27. Дмитриева В.И. Исследование количественных признаков гороха и создание нового селекционного материала. Автореф. дис....канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1995. - 16 с.
28. Дрозд А.М. Методы и результаты селекции овощного гороха. Автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. Л.: ВИР, 1974. - 50 с.
29. Дубовик Д.В., Морозов А.М., Дубовик Е.В., Шумаков А.В. Влияние минимизации основной обработки почвы на влагообеспеченность и засоренность процессов зернобобовых культур // Агрохимия, 2021. - № 3. - С. 22-27.
30. Ерохин А.И., Наумкина Т.С. Эффективность применения
биопрепарата Агат 25 при обработке семян гречихи и кормовых бобов // Научно - производственный журнал«Зернобобовые и крупяные культуры»,
2013. - № 3(7). - С. 51-54.
31. Жаров А.Н., Попов В.П., Жарова Л.Л. Оценка современного состояния производства гороха //Вестник РУДН, серия Агрономия и животноводство, 2009. - № 2. - С. 27-33.
32. Жученко А.А. Адаптивное растениеводство (эколого¬генетические основы) теория и практика. - М.: Агрорус, 2008. - 816с.
33. Зеленов А.А. Генотипическая специфика формирования
технологичных сортосмесей гороха с участием
рассеченнолисточковогоморфотипа // Научно - производственный журнал «Зернобобовые и крупяные культуры», 2013. - №4(8). - С.12-15.
34. Зеленов А.Н., Шелепина Н.В., Мамаева М.В. Особенности аминокислотного состава белка листовых мутантов гороха // Научно - производственный журнал «Зернобобовые и крупяные культуры», 2013. - №1(5). - С.21-25.
35. Зеленов А.Н., Щетинин В.Ю. Диморфные агрофитоценозы гороха на зерно // Доклады Россельхозакадемии, 2008. - №2. - С.13-15.
36. Зиборов А.И., Розова М.А., Коробейников Н.И., Борадулина В.А., Шукис С.К., Усенко В.И., Садовникова Н.Н., Дерябина Н.И. Современные научно-технические разработки отдела Алтайский НИИ сельского хозяйства ФГБНУ ФАНЦА для агропромышленного комплекса России, Казахстана - каталог науч. тех. продукции.: АЗБУКА, 2021. - 88 с.
37. Зотиков В.И., Павловская Н.Е., Ерохин А.И. Семеноведение - основа эффективного растениеводства // Проблемная лекция. - Орел, 2012. - С. 59.
38. Зотиков В.И., Бударина Г.А., Голопятов М.Т. Опасные болезни гороха и особенности технологии возделывания культуры в условиях центрального и южного федеральных округов // Научно - производственный журнал «Зернобобовые и крупяные культуры», 2014. - №3(11). - С. 25-31.
39. Зыков С.А. Практические советы по выращиванию гороха // АГРОФОРУМ, 2019. - С. 64-66.
40. Кислов А.В., Агеев Е.М. Горох перспективная культура в
биологическом земледелии Оренбуржья // Известия
Оренбургского государственного аграрного университета, 2010. - С. 27-28.
41. Климова Е.В. Опыт регионального производства и применения перспективных биологических средств защиты растений (в условиях северной зоны Краснодарского края) // Экологическая безопасность в АПК. Реферативный журнал. 1999. - №2. - С. 426.
42. Колчанов Р.А., Колчанов А.Ф.,КиеуНгоТхиЗием. Семейство бобовые (Fabaceae) во флоре Белгородской области // НАУЧНЫЕ ВЕДОМОСТИ Серия Естественные науки. 2012. - № 3(122). - С. 36-49.
43. Кондыков И.В. О стабилизации уровня семенной продуктивности
у гороха // Сб. научных материалов «Повышение устойчивости производства сельскохозяйственных культур в современных условиях», Орел, 2008. -
С.309-315.
44. Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. - М.: Колос,1983. - С. 212-216.
45. Косолапов В.М. Перспективы развития кормопроизводства России // Кормопроизводство, 2008. - № 8. - С. 2-10.
46. Кудряшов Л.В., Родионова Г.Б., Гуленкова М.А., Козлова В.Н. Ботаника с основами экологии. - М.: Просвещение, 1979. - С. 238-240.
47. Кукреш Л.В., Кулаева Р.А., Лукашевич Н.П., Ходорцов И.Р. Зернобобовые культуры в интенсивном земледелии. - М.: Ураджай, 1989. - 168 с.
48. Кулаева О.Н. Физиология растений. - М.: Наука, 1995. - 661 с.
49. Кулаева О.Н. Цитокинины, их структура и функции. - М.: Наука, 1973.- 264 с.
50. Куркина Ю.Н. Повышение посевных качеств семян бобовых культур под действием регуляторов роста //Региональные геосистемы, 2009. - № 11(66). - С. 10-13.
51. Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф., 1ващук П.В., Корншчук О.В. Рослинництво. - Льв1в. Технологивирощування.с/г культур. (120 культур) / / Льв1в: НВФ «Украшськггехнологи», 2010. - С. 1081.
52. Лукин С.М. Значение биологической азотфиксации бобовых в балансе азота в земледелии Нечерноземной зоны России // Агрохимия. - 1995. - № 8. - С. 11-17.
53. Малышева А.В., Громов А.А. Совершенствование технологии возделывания гороха в Оренбургском Предуралье // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2009. - С. 22-24.
54. Могилев Л.М. Селекция гороха // Из сортовых, полевых и лабораторных работ,Воронеж, 1936. - №2. - С. 107-113.
55. Нечаев Л.А., Новиков В.М., Коротеев В.И., Анненков В.В. Роль основной обработки почвы в создании оптимальных физических условий и питательного режима для гороха // Достижения науки и техники АПК, 2009. - №2. - С. 45-47.
56. Описание препарата Агровит-Кор /Агровит-Кор[Электрон.
ресурс]. URL:Ь11рз://агроалтай.рф(13.05.22).
57. Описание препарата Альфастим/Альфастим[Электрон. ресурс].
URL: https://www.polydonagro.com/products/alfastim (13.05.22).
58. Описание препарата ПолидонАминоМикс/Полидон Амино Микс
[Электрон ресурс]. URL:
https://www.polydonagro.com/products/bio_pro(13.05.22).
59. Описание препарата ПолидонБио Профи /Полидон Био
Профи[Электрон. ресурс]. URL:
https://www.polydonagro.com/products/bio_pro(13.05.22).
60. Павловская А.В. Еда наука: две вещи несовместимые? // «История еды и традиции питания народов мира». Материалы III международного
симпозиума. - Москва: Некоммерческое партнерство «Центр по изучению взаимодействия культур», 2016. - С. 6-9.
61. Панов Б.К., Давлетов Ф.А. Результаты селекции гороха // Достижение науки и техники АПК, 2007. - №2. - С. 18-19.
62. Парамонов А.В., Медведева В.И. Влияние севооборотов, способов обработки почвы, удобрений на урожайность гороха в приазовской зоне Ростовской области // Достижение науки и техники АПК, 2016. - №2. - С. 46¬48.
63. Полевой В.В. Фитогормоны. Л.: Изд-во Ленинградского
Университета, 1982. - 464 с.
64. Полномочнов А.В., Бажанов Ю.С. Горох - проблемы и
перспективы увеличения семенной и кормовой продуктивности в иркутской области // Вестник Красноярского государственного аграрного университета, 2006. - №10. - С. 121-124.
65. Постовалов А.А. Микробиологические процессы в ризосфере гороха при внесении минеральных удобрений // Вестник Курганской ГСХА,
2014. - №4. - С. 33-36.
66. Распространение культуры горох в России и в мире /Распространение культуры горох в России и в мире[Электрон. ресурс]. URL:https://www.agroinvestor.ru(14.05.2022).
67. Семенова Е.В., Проскурякова Г.И. Результаты изучения образцов гороха (pisumsativum l.). Из коллекции ВИР в Тамбовской области в 1995¬2017 гг // Научно - производственный журнал «Зернобобовые и крупяные культуры», 2021. - №1(37). - С. 5-13.
68. Соловьева В.К. Новые сорта лущильного овощного гороха // Агробиология, 1958 - №5(113). - С. 124-126.
69. Стебакова Е.Н. Обоснование морфофизиологических параметров перспективного сорта бобов для Центрально-Черноземного региона России. Автореф. дисс. ...канд.с.-х. наук. - Орёл, 2007. - 22 с.
70. Столяров О.В. Нут, соя и кормовые бобы в Центральном Черноземье: Вопросы теории и практики повышения азотфиксации, величины и качества урожая семян. Дисс. ... д-рас.-х. наук. - Воронеж, 2005. - 542 с.
71. Суслова Л.В. Особенности исходного материала для селекции овощного гороха по морфологическим признакам. Автореф. дис. канд. с.х. наук. - Москва, 1990. - 26с.
72. ТанскийВ.И., Долженко В.И., Гончаров Н.Р., Ишкова Т.И. Защита зерновых культур от вредителей, болезней и сорняков в Нечерноземной зоне России // Совершенствование интегрированной защиты растений с целью предотвращения потерь урожая от воздействия вредных организмов: Сб. науч. работ. - Санкт-Петербург, 2004. - № 04. - С.60-81.
73. Тарчоков Х.Ш., Журтова А.Х. Основные элементы в технологии возделывания гороха в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии // Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН, 2021. - № 05(103). - С. 40-47.
74. Тедеева А.А., Абаев А.А., Хохоева Н.Т. Некоторые элементы технологии возделывания гороха в РСО-Алания // Международный научный журнал «Символ науки», 2017. - № 04. - С. 39-41.
75. Темиров К.С. Современное состояние и перспективы селекции гороха с усатым типом листа // Сибирскийвестник сельскохозяйственной науки, 2003. - №4. - С. 52-54.
76. Тудель Н.В. Интенсивная технология производства кукурузы. - М.: Росагропромиздат, 1991. - 270 с.
77. Турусов В.И., Новичихин А.М. Обработка черноземов: опыт и развитие // Журнал Земледелие, 2012. - № 04. - С. 7-9.
78. Турусов В.И., Богатых О.А, Дронова Н.В., Балюнова Е.А. Роль пожнивно-корневых остатков в восстановлении плодородия почвы // Журнал Плодородие, 2020. - № 04. - С. 10-12.
79. Тютерев С.Л., Якубчик М.С., Тарлаковский С.А., Выцкий В.А. Хитозан - биологически активное, экологически безопасное средствоповышающее устойчивость растений к болезням. - М.: ВИЗР, РАСХН, Санкт-Петербург, 1994. - 44 с.
80. Фадеев Е.А., Фадеев А.Н., Капран Д.А., Шурхаева К.Д.,
Абросимова Т.Н. Новый сорт гороха кабан: морфологическая характеристика, особенности строения перикарпия// Научно - производственный
журнал«Зернобобовые и крупяные культуры», 2016. - № 4(20). - С. 22-26.
81. Федотов Г.Н., Федотова М.Ф., Шалаев В.С., Батырев Ю.П., Васильев С.Б., Новиков Д.А. Оценка посевных качеств семян // Лесной вестник, 2015. - № 6. - С. 211-220.
82. Цагараева Э.А.Биологический потенциал бобовых растений и проблемы его эффективного использования в условиях Центрального Предкавказья: Дисс. ... д-ра биол. наук. - Владикавказ, 2014. - 385 с.
83. Чернышков В.Н. Энергетическая и экономическая эффективность возделывания овощного гороха на семена в Алтайском Приобье в зависимости от способов посева и сроков уборки// Вестник Алтайского государственного аграрного университета, 2015. - № 3(125). - С. 9-12.
84. Чулкина В. А., Торопова Е. Ю., Чулкин Ю. И., Стецов Г. Я.; под редакцией А. Н. Каштанова. Агротехнический метод защиты растений: Учеб. пособие. - М.: ИВЦ «Маркетинг», Новосибирск: ООО «Издательство ЮКСА», 2000. -336 с.
85. Шелепина Н.В. Компонентный состав белка нетрадиционных форм гороха // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: материалы VIII международного симпозиума. М.: РУДН, 2009 - Т.3. - С.304-307.
86. Шпаар Д., Эллмер Ф., Постников А., Таранухо Г. Зернобобовые культуры. - М.: «ФУАинформ», 2000. - 264 с.
87. Шумейко М.В. Производство углещелочных реагентов и гуминовых стимуляторов роста растений // Горный информационно- аналитический бюллетень (научно-технический журнал), 2008. - С. 373-376.
88. Greenwood C.T. Studies on the biosynthesis of starch granules. 2. The properties of the components of starches from smooth-and wrinkled-seeded peas during growth // Biochemical Journal. - 1962. - vol.82. - № 1. - P.156-164.