📄Работа №88061

Тема: Обеспечение безопасных условий труда в пищевой отрасли промышленности (Оренбургский государственный университет)

📝
Тип работы Рефераты
📚
Предмет безопасность жизнедеятельности (БЖД)
📄
Объем: 25 листов
📅
Год: 2022
👁️
Просмотров: 167
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
ℹ️ Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.

📋 Содержание

Введение………………………………………………………………………………...3
1. Особенности решения вопросов охраны труда на предприятиях пищевой промышленности………………………………………………………………….4
2. Характеристика вредных и опасных факторов в пищевой промышленности……………….8
3. Анализ уровня травматизма и профессиональных заболеваний в пищевой промышленности ………………………………………11
4. Усовершенствование системы управления охраной труда на предприятиях пищевой промышленности……………………………………………………….…..15
Заключение……………………………………………………………………....25
Список использованных источников……………………26

📖 Введение

Актуальность работы. Прежде всего, сохранение жизни и здоровья работников является важнейшим направлением государственной политики в области охраны труда. Проблема обеспечения безопасности человека становится особенно острой в производственной среде, где осуществляется трудовая деятельность человека и формируются различные опасные и вредные факторы. Совокупность факторов производственной среды и трудовых процессов, влияющих на эффективность и здоровье работников, составляет условия труда.
Пищевая промышленность не является исключением из-за того, что в современном производстве недостаточно изучены материалы с точки зрения быстрых изменений в технологиях, обновления оборудования, внедрения новых процессов и негативных последствий их использования.
Цель работы. Цель данной работы состоит в исследовании обеспечения безопасных условий труда в пищевой отрасли промышленности.
Задачи работы. Задачи данной работы были определены исходя из поставленной цели:
1. Рассмотреть особенности решения вопросов охраны труда на предприятиях пищевой промышленности;
2. Исследовать вопрос охраны труда на предприятиях пищевой промышленности.
3. Рассмотреть методы и подходы усовершенствования условий труда на предприятиях общественного питания
Объект работы. Объектом данной работы является промышленная безопасность.
Предмет работы. Предметом данной работы выступает охрана труда в пищевой отрасли промышленности.
Структура данной работы состоит из введения, основной части, заключения, списка используемых источников.

Возникли сложности?

Нужна качественная помощь преподавателя?

👨‍🎓 Помощь в написании

✅ Заключение

Успешная работа на предприятиях в пищевой отрасли промышленности зависит от многих факторов. Хорошо структурированная система управления структурой компании общественного питания упрощает и освобождает руководителя от множества функций, для выполнения которых есть квалифицированные специалисты.
Межведомственные правила по охране труда в общественном питании изданы государственным предприятием. Разработаны в соответствии с действующим законодательством по заказу Министерства труда Российской Федерации "Петербургским научно-маркетинговым центром (НИМЦ)".
Данная норма является нормативным правовым актом, устанавливающим единые государственные требования к охране труда организаций общественного питания независимо от организационно-правовых форм и форм собственности.
Правильное создание безопасных условий труда дает возможность привлечь рынок, дать хорошую прибыль и инвестиции. Услуги общественного питания - это услуги по приготовлению, продаже и организации потребления блюд и продуктов комплексного производства всех основных групп из различных видов сырья, закупочной, винно-водочной продукции, предоставляемые квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом в условиях, которые имеют повышенный уровень комфорта в сочетании с организации досуга для сотрудников предприятия.

Нужна своя уникальная работа?
Срочная разработка под ваши требования
Рассчитать стоимость
ИЛИ

📕 Список литературы

1. Правила по охране труда в пищеконцентратном и овощесушильном производствах пищевой промышленности. ПОТ РО 97300-05-95. - СПб.: ЦОТПБСП, 2001.
2. Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 17 августа 2015 г. №550 "Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции".
3. Баклашов, Н.И.; Китаева, Н.Ж.; Терехов, Б.Д. Охрана труда на предприятиях связи и охрана окружающей среды. Учебник для ВУЗов; М.: Радио и связь - Москва, 1989. - 288 c.
4. Барановский В. А. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания; Феникс - Москва, 2004. - 352 c.
5. Бурашников Ю. М., Максимов А. С. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств; ГИОРД -, 2007. - 416 c.
6. Горохова С. С., Косолапова Н. В., Прокопенко Н. А. Охрана труда на предприятиях торговли; Академия - Москва, 2008. - 582 c.
7. Докторов А. В., Митрофанова Т. И., Мышкина О. Е. Охрана труда в сфере общественного питания; Альфа-М, Инфра-М - Москва, 2008. - 272 c.
8. Калинина В. М. Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности; Академия - Москва, 2010. - 320 c.
9. Калинина В. М. Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности; Академия - Москва, 2012. - 320 c.
10. Коева А.Н. Охрана труда для работников общественного питания; Максипринт - Москва, 2001. - 128 c.
11. Коева В. А. Охрана труда в предприятиях общественного питания; Феникс - Москва, 2006. - 224 c.
12. Радченко Л. А. Обслуживание на предприятиях общественного питания; Феникс - Москва, 2013. - 320 c.
13. Радченко Л. А. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие; Феникс - Москва, 2001. - 384 c.
14. Радченко Л. А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания; КноРус - Москва, 2012. - 328 c.
15. Радченко Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания; Феникс - Москва, 2012. - 384 c.
16. Сапронов Ю. Г. Безопасность жизнедеятельности. Производственная безопасность и охрана труда на предприятиях автосервиса; Академия - Москва, 2008. - 304 c.
17. Усов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания; Академия - Москва, 2012. - 432 c.

🛒 Оформить заказ

Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.

©2026 Cервис помощи студентам в выполнении работ