Учебное заведение: неизвестно.
Объект исследования - ООО «Сладости Сибири» (г. Барнаул).
Основной вид деятельности - производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.
Проведен анализ деятельности за 2019-2021 годы.
Сделан анализ внутренней и внешней среды.
Проведена оценка инновационного потенциала организации и пути развития предприятия .
Введение 4
Глава 1. Теоретическое обоснование актуальности оценки инновационного потенциала предприятия 6
1.1 Понятие инновационного потенциала и инновационной деятельности организации 6
1.2 Концепции управления инновационным потенциалом 9
Глава 2. Оценка инновационного потенциала предприятия ООО «Сладости Сибири» 14
2.1 Характеристика предприятия 14
2.2 Анализ внутренней и внешней сред 17
2.3 Оценка инновационного потенциала организации и пути развития предприятия на рынке 22
Заключение 29
Список использованных источников 31
Инновационный потенциал представляет собой совокупность параметров, регулярное исследование и оценка которых позволяет сформировать стратегии развития организации на рынке, повысить конкурентоспособность и улучшить результаты финансово-хозяйственной деятельности. Несмотря на очевидную значимость оценки инновационного потенциала организации, многие предприниматели пренебрегают данной процедурой в силу ограниченности финансовых и временных ресурсов, по причине отсутствия необходимых специалистов для проведения исследований, мониторинга рынка, спроса и предложения на нем.
Итак, инновационное развитие предприятия – это механизм обеспечения устойчивого и успешного функционирования организации на рынке. Актуальность оценки инновационного потенциала на практике обоснована стремительно меняющимися предпочтениями общества. Руководитель предприятия регулярно должен проводить аналитическую оценку рынка, спроса и предложения на нем, исследовать современные технологии производства товаров и оказания услуг, внедрять инновационные продукты и механизмы производства товаров и оказания услуг. Следование тенденциям современного мира, предпочтениями потребителя позволит обеспечить должный уровень конкурентоспособности и деловой активности. Инновации в развитии организации способствуют повышению конечных финансовых результатов, эффективности работы в целом.
Целью курсовой работы является оценка инновационного потенциала предприятия на основании исследования внутренней и внешней среды.
Для реализации поставленной цели в работе требуется решить следующие задачи:
определить понятие инновационного потенциала, изучить понятие инновационной деятельности и ее влияние на уровень конкурентоспособности организации;
исследовать концепции управления инновациями в организации;
представить характеристику предприятия;
проанализировать внутреннюю и внешнюю среду организации;
определить перспективы инновационного развития организации.
Объектом исследования является предприятие г. Барнаул – ООО «Сладости Сибири», основным видом деятельности которого, является производство хлеба и хлебобулочных изделий.
Предметом исследования является инновационный потенциал организации.
Для выполнения работы были использованы сравнительный метод, метод абсолютных и относительных величин, формально-логический метод, метод описания и другие.
Информационной базой для выполнения работы стали учебники, учебные пособия и монографии по вопросам оценки инновационного потенциала организации.
Структура курсовой работы включает в себя введение, основную часть, заключение и список использованных источников. Основная часть состоит из двух глав. В первой главе раскрыты теоретические аспекты оценки инновационного потенциала организации, определена роль инновационной деятельности и ее влияние на конкурентоспособность. Во второй главе проведено исследование внешних и внутренних факторов и определены перспективы инновационного развития организации на рынке. Завершают работу заключение и список использованных источников.
Практическое исследование проведено на примере ООО «Сладости Сибири». ООО «Сладости Сибири» представляет собой пекарню, которая осуществляет розничную и оптовую торговлю хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Пекарня осуществляет деятельность преимущественно на территории Алтайского края, г. Барнаул. Целью организации является увеличение прибыли за счет расширения географии обслуживания и повышения качества производимой продукции, улучшения ассортимента. Для управления организацией применяется линейно-функциональная структура управления.
Исследование внутренних и внешних факторов среды ООО «Сладости Сибири» позволяет сделать вывод, что исследуемая организация обладает необходимой ресурсной базой для производства хлебобулочных изделий. Широкая материально-техническая база, соответствующая требованиям современного рынка, позволяет производить качественный и свежий продукт, который пользуется спросом среди жителей г. Барнаул. Конкурентными преимуществами организации является свежесть продукции, отличные вкусовые качества, оптимальные цены на товары. В качестве недостатков можно отметить ограниченный ассортимент, отсутствие собственной розничной торговой сети, низкий уровень стимулирования сбыта (отсутствуют скидки и бонусы для покупателей). В качестве преимущества также стоит отметить, что исследуемая организация облает высококвалифицированным кадровым составом, что является немаловажным в современной системе управления инновационной деятельностью организации.
Исследуемая организация обладает достаточным уровнем квалифицированных специалистов, необходимым оборудованием для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий, достаточным уровнем финансовых ресурсов. Однако в организации не уделяется должного внимания вопросам инновационного развития на рынке, не внедряются современные методы продвижения товаров, не расширяется география обслуживания. Стратегия инновационного развития организации должна быть ориентирована на производство и выпуск линии «фитнес-изделий», необходимо оптимизировать состав предлагаемой продукции. Спрос на данные виды продукции, на продукты правильного питания возрастают с каждым днем, и это обеспечит конкурентоспособность и устойчивость функционирования ООО «Сладости Сибири».
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
