📄Работа №86856
Тема: Управление закупками
Тип работы
Дипломные работы, ВКР
Предмет
менеджмент
Объем:
87 листов
Год:
2017
Просмотров:
499
4930
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
Введение 3
1. Теоретические и методологические основы управления закупками 6
1.1 Содержание основных понятий 6
1.2 Система управления закупками 12
1.3 Оценка эффективности системы управления закупками 20
2. Анализ системы управления закупками на ОАО «Киятское» 28
2.1 Общая характеристика деятельности предприятия 28
2.2 Анализ организационной структуры управления 38
2.3 Исследование существующей системы управления закупками 43
3. Направления совершенствования системы управления закупками на ОАО
«Киятское» 50
3.1 Совершенствование механизма поиска и выбора поставщиков 50
3.2 Рекомендации по оптимизации закупок посредством управления
логистическими рисками 58
3.3 Организация контроля за закупками материально-технических ресурсов71
Заключение 76
Список использованных источников 80
Приложения
1. Теоретические и методологические основы управления закупками 6
1.1 Содержание основных понятий 6
1.2 Система управления закупками 12
1.3 Оценка эффективности системы управления закупками 20
2. Анализ системы управления закупками на ОАО «Киятское» 28
2.1 Общая характеристика деятельности предприятия 28
2.2 Анализ организационной структуры управления 38
2.3 Исследование существующей системы управления закупками 43
3. Направления совершенствования системы управления закупками на ОАО
«Киятское» 50
3.1 Совершенствование механизма поиска и выбора поставщиков 50
3.2 Рекомендации по оптимизации закупок посредством управления
логистическими рисками 58
3.3 Организация контроля за закупками материально-технических ресурсов71
Заключение 76
Список использованных источников 80
Приложения
📖 Введение
Осуществление закупок является первоначальным звеном большинства организаций, а от эффективности его функционирования зависят показатели всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Главной задачей органов снабжения предприятия является своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества. Решая эту задачу, работники служб снабжения постоянно должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно- заготовительные и складские расходы.
В общем виде процесс снабжения - это совокупность операций, обеспечивающих предприятие необходимыми предметами и средствами труда. Несоблюдение сроков поставки продукции на любом этапе становится причиной нарушения сроков изготовления промежуточной или конечной готовой продукции в последующих звеньях цепи. При этом, несоблюдение требований к заказываемым и поставляемым материальным ресурсам по качеству, размерам и габаритам приводит к увеличению себестоимости выпускаемой продукции. В свою очередь, своевременная поставка производству материальных ресурсов необходимого качества, комплектности и ассортимента позволяет сократить затраты труда на изготовление продукции и потери времени, в связи с простоем оборудования, при отсутствии материальных ресурсов.
Таким образом, от качественного функционирования снабжения зависит качество выполняемых производственных функций или услуг не только в данном конкретном звене, но и во всех последующих этапах производства. Помимо прочего, закупочная деятельность является одной из важнейших
составляющих процесса управления запасами предприятия. Значение ее тем более велико, что снижение затрат всего лишь на 1 % приносит для
предприятия в среднем 12 % дополнительной прибыли, что намного превышает аналогичные показатели для других частей бизнес- процесса. В связи с этим крайне важно оптимизировать закупочную деятельность, в частности, правильно определить размер заказа и момент его поступления. Как правило, на практике для решения этой задачи пользуются формулой Вильсона. Но одним из предположений, в которых она выведена (и может быть использована), является предположение о неизменности закупочных цен. Однако на практике неизменность закупочных цен встречается лишь в узком временном интервале. Вследствие чего возникает задача планирования оптимального графика поставок в условиях ожидаемых изменений цен на закупаемые материально¬технические ресурсы. В этом и заключается актуальность изучаемой темы.
Объектом исследования является открытое акционерное общество «Киятское», сокращённо именуемый ОАО «Киятское».
Предметом исследования являются процесс управления закупками на ОАО «Киятское».
Цель работы заключается выявлении проблем и разработка
рекомендаций по совершенствованию методов и организации обеспечения материально- технического снабжения ОАО «Киятское».
Методом по совершенствованию процесса управления закупками, рассмотрим: метод рейтинговых оценок.
Для достижения цели этой работы необходимо решить ряд задач:
1) раскрыть теоретические основы закупочной деятельности предприятия;
2) исследовать практику организации закупочной деятельности на примере ОАО «Киятское»;
3) выявить недостатки и проблемные места в теоретических, методических и организационных основах материально-технического обеспечения предприятия;
4) разработать рекомендации, направленные на повышение эффективности процесса снабжения предприятия необходимыми материалами и ресурсами.
Теоретической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных учёных, а именно в области осуществления закупок и оценки поставщиков, таких как: Гаджинский А.М., Фатхутдинов Р.А., Миротин Л.Б., Дэниел Л.Вордлоу, Бауэрсокс Д., Джеймс Р. Сток и другие, а также материалы периодических печатных изданий.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.
В первой главе рассмотрим основные понятия, этапы процесса осуществления закупок на предприятии, факторы влияющие на статус службы, цели управления закупками, факторы качественного обслуживания, рассмотрим ряд методов управления закупками, а именно: метод увеличения объемов закупок; метод уменьшения объемов закупок; метод прямого расчета объемов закупки; политика закупок продукции, основанная на ЛВС-анализе.
Во второй главе ознакомимся с предприятием ОАО «Киятское», рассмотрим организационную структуру управления, выявим проблемные стороны в существуещей системе управления закупками.
В третьей главе рассмотрим совершенствование системы управления закупками, разработаем рекомендации для ОАО «Киятское» по оптимизации закупок по средством логистических рисков, рассмотрим как организуется контроль за материально-техническими ресурсами. В заключении обобщим результаты исследования.
В общем виде процесс снабжения - это совокупность операций, обеспечивающих предприятие необходимыми предметами и средствами труда. Несоблюдение сроков поставки продукции на любом этапе становится причиной нарушения сроков изготовления промежуточной или конечной готовой продукции в последующих звеньях цепи. При этом, несоблюдение требований к заказываемым и поставляемым материальным ресурсам по качеству, размерам и габаритам приводит к увеличению себестоимости выпускаемой продукции. В свою очередь, своевременная поставка производству материальных ресурсов необходимого качества, комплектности и ассортимента позволяет сократить затраты труда на изготовление продукции и потери времени, в связи с простоем оборудования, при отсутствии материальных ресурсов.
Таким образом, от качественного функционирования снабжения зависит качество выполняемых производственных функций или услуг не только в данном конкретном звене, но и во всех последующих этапах производства. Помимо прочего, закупочная деятельность является одной из важнейших
составляющих процесса управления запасами предприятия. Значение ее тем более велико, что снижение затрат всего лишь на 1 % приносит для
предприятия в среднем 12 % дополнительной прибыли, что намного превышает аналогичные показатели для других частей бизнес- процесса. В связи с этим крайне важно оптимизировать закупочную деятельность, в частности, правильно определить размер заказа и момент его поступления. Как правило, на практике для решения этой задачи пользуются формулой Вильсона. Но одним из предположений, в которых она выведена (и может быть использована), является предположение о неизменности закупочных цен. Однако на практике неизменность закупочных цен встречается лишь в узком временном интервале. Вследствие чего возникает задача планирования оптимального графика поставок в условиях ожидаемых изменений цен на закупаемые материально¬технические ресурсы. В этом и заключается актуальность изучаемой темы.
Объектом исследования является открытое акционерное общество «Киятское», сокращённо именуемый ОАО «Киятское».
Предметом исследования являются процесс управления закупками на ОАО «Киятское».
Цель работы заключается выявлении проблем и разработка
рекомендаций по совершенствованию методов и организации обеспечения материально- технического снабжения ОАО «Киятское».
Методом по совершенствованию процесса управления закупками, рассмотрим: метод рейтинговых оценок.
Для достижения цели этой работы необходимо решить ряд задач:
1) раскрыть теоретические основы закупочной деятельности предприятия;
2) исследовать практику организации закупочной деятельности на примере ОАО «Киятское»;
3) выявить недостатки и проблемные места в теоретических, методических и организационных основах материально-технического обеспечения предприятия;
4) разработать рекомендации, направленные на повышение эффективности процесса снабжения предприятия необходимыми материалами и ресурсами.
Теоретической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных учёных, а именно в области осуществления закупок и оценки поставщиков, таких как: Гаджинский А.М., Фатхутдинов Р.А., Миротин Л.Б., Дэниел Л.Вордлоу, Бауэрсокс Д., Джеймс Р. Сток и другие, а также материалы периодических печатных изданий.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.
В первой главе рассмотрим основные понятия, этапы процесса осуществления закупок на предприятии, факторы влияющие на статус службы, цели управления закупками, факторы качественного обслуживания, рассмотрим ряд методов управления закупками, а именно: метод увеличения объемов закупок; метод уменьшения объемов закупок; метод прямого расчета объемов закупки; политика закупок продукции, основанная на ЛВС-анализе.
Во второй главе ознакомимся с предприятием ОАО «Киятское», рассмотрим организационную структуру управления, выявим проблемные стороны в существуещей системе управления закупками.
В третьей главе рассмотрим совершенствование системы управления закупками, разработаем рекомендации для ОАО «Киятское» по оптимизации закупок по средством логистических рисков, рассмотрим как организуется контроль за материально-техническими ресурсами. В заключении обобщим результаты исследования.
✅ Заключение
В последние несколько лет тема закупок на предприятия стала весьма актуальной в условиях рыночной экономики.
Закупки оказывают большое влияние на экономические показатели производственной деятельности: выпуск продукции, производительность труда, себестоимость продукции, оборачиваемость оборотных средств и многое другое.
В сфере закупок происходит разделение функций между снабженческой и сбытовой деятельностью. Для предприятия функции снабженческой и сбытовой деятельности различны, служба снабжения отвечает за обеспечение материалами и техникой предприятия, для осуществления производственного процесса, тем времени служба сбыта отвечает за реализацию готовой продукции предприятия.
Для успешного и эффективного управления закупками на предприятии необходимо выполнять все задачи и функции снабжения, использование эффективных современных методик и инструментов управления закупками.
Кроме всего прочего, необходимо уделять должное внимание тому, что система закупок предполагает эффективные нормы расхода сырья и материалов. Для успешной реализации механизма управления закупками необходимо высококвалифицированные кадры, грамотные специалисты в области работы с поставками сырья и материалов.
На основе проведенных теоретических и практических исследований, были сделаны выводы о необходимости усовершенствования существующей системы управления закупками на ОАО «Киятское». Главной задачей состояла в выявлении недостатков в существующей системе управления закупками, сделать выводы о необходимости усовершенствования существующей системы на ОАО «Киятское», разработка положений об управлении системой закупок, которое содержит все теоретические основы закупочной деятельности. Все это
должно регулировать деятельность сотрудников и руководства организации по вопросам управления закупками.
Для исследования систему управления закупками в первую очередь мы познакомились с ОАО «Кятское» рассмотрели, такие аспекты как: местоположения, основную специфику работы предприятия, вид деятельности, рассмотрели ее организационную структуру, познакомились с должностными обязанностями высших уровней управления, также выявили конкурентные преимущества данного хозяйства, такие как:
1. Мегафермы ОАО «Киятское» отличаются принципиально новыми технологическими решениями выращивания, ухода за животными и производства молока, что позволяет на автоматизированном программном уровне управлять стадом.
2. Прочная кормовая база. Компания имеет собственные сельскохозяйственные земли, на которых выращиваются кормовые культуры и собственные мощности по изготовлению кормов, что значительно удешевляет и упрощает подготовку комбинированных кормов.
3. Использование в деятельности породистых животных, которые кроме качества молока обеспечивают также производство и реализацию породистых бычков и телок.
4. Финансовая поддержка акционеров.
Из существующей системы управления закупками на ОАО «Киятское» мы видим, что закупками занимаются два человека, это бухгалтер и один кладовщик, рассмотрев их должностные обязанности, делаем вывод, что главный бухгалтер помимо своих непосредственных обязанностей, ведет работу по закупкам, занимается поиском поставщиков нужных удобрений, ведет документооборот по поставкам, также осуществлял контроль за поставками.
На данное предприятие мной были предложены следующие методы, для выбора поставщиков и контроля за поставками:
Метод рейтинговых оценок поставщиков. Рассмотри, что представляет собой данная методика:
На первом этапе осуществляется подготовка к проведению социологической экспертизы, формирование группы экспертов, определение целей оценки.
На втором этапе осуществлялся опрос экспертов в форме индивидуального анкетирования.
На третем этапе необходимо определить уровень фактических показателей.
Заключительным этапом оценки является определение обобщающего комплексного показателя коммерческой привлекательности.
Метод рейтинговых оценок решает данную проблему, предприятие по данному методу делает акцент на нужные условия поставки продукции, выбирает для себя наиболее значимые критерии, такие как цена, качество и место положение, данный метод увеличил эффективность поставки, предприятие экономит на выборе условий, идет экономия времени, что весьма значимо для сельскохозяйственных предприятий, так как любые заминки, особенно в выборе поставщика, который в срок им доставит нужную продукция для возделывания и удобрения.
Также были предложены меры по предотвращению договорных обязательств и созданы следующие рекомендации:
1. Получать подтверждение от потенциальных поставщиков факта их регистрации и права на исполнение выполняемой работы.
2. Применение различных форм и методов расчетно-кредитных отношений, сводящих к минимуму риск неплатежа за неполучения товаров против их оплаты. Например, подтвержденный документарный аккредитив, различные банковские гарантии, авалирование, залог.
3. В направлении компенсации - стратегическое и тактическое планирование закупа и сбыта, анализ и прогнозирование рыночной обстановки в обоих направлениях, резервирование запасов, мониторинг логистических услуг на рынке.
4. Создание страховых (резервных) фондов. Которые включат в себя, формирование резервных фондов запасов сырья, материалов и готовой продукции, резервного остатка денежных средств на расчетном счете предприятия, резервного фонда для выплаты процентов.
5. Указание в договорах штрафных санкций за невыполнение условий договоров.
На завершающем этапе мной было предложено, для организации и контроля закупочной деятельности организовать отдел МТС с разработкой основных положений для отдела, набор персонала с прописанными должностными инструкциями и функциями, чтобы велась бесперебойная работа системы управления закупками.
Закупки оказывают большое влияние на экономические показатели производственной деятельности: выпуск продукции, производительность труда, себестоимость продукции, оборачиваемость оборотных средств и многое другое.
В сфере закупок происходит разделение функций между снабженческой и сбытовой деятельностью. Для предприятия функции снабженческой и сбытовой деятельности различны, служба снабжения отвечает за обеспечение материалами и техникой предприятия, для осуществления производственного процесса, тем времени служба сбыта отвечает за реализацию готовой продукции предприятия.
Для успешного и эффективного управления закупками на предприятии необходимо выполнять все задачи и функции снабжения, использование эффективных современных методик и инструментов управления закупками.
Кроме всего прочего, необходимо уделять должное внимание тому, что система закупок предполагает эффективные нормы расхода сырья и материалов. Для успешной реализации механизма управления закупками необходимо высококвалифицированные кадры, грамотные специалисты в области работы с поставками сырья и материалов.
На основе проведенных теоретических и практических исследований, были сделаны выводы о необходимости усовершенствования существующей системы управления закупками на ОАО «Киятское». Главной задачей состояла в выявлении недостатков в существующей системе управления закупками, сделать выводы о необходимости усовершенствования существующей системы на ОАО «Киятское», разработка положений об управлении системой закупок, которое содержит все теоретические основы закупочной деятельности. Все это
должно регулировать деятельность сотрудников и руководства организации по вопросам управления закупками.
Для исследования систему управления закупками в первую очередь мы познакомились с ОАО «Кятское» рассмотрели, такие аспекты как: местоположения, основную специфику работы предприятия, вид деятельности, рассмотрели ее организационную структуру, познакомились с должностными обязанностями высших уровней управления, также выявили конкурентные преимущества данного хозяйства, такие как:
1. Мегафермы ОАО «Киятское» отличаются принципиально новыми технологическими решениями выращивания, ухода за животными и производства молока, что позволяет на автоматизированном программном уровне управлять стадом.
2. Прочная кормовая база. Компания имеет собственные сельскохозяйственные земли, на которых выращиваются кормовые культуры и собственные мощности по изготовлению кормов, что значительно удешевляет и упрощает подготовку комбинированных кормов.
3. Использование в деятельности породистых животных, которые кроме качества молока обеспечивают также производство и реализацию породистых бычков и телок.
4. Финансовая поддержка акционеров.
Из существующей системы управления закупками на ОАО «Киятское» мы видим, что закупками занимаются два человека, это бухгалтер и один кладовщик, рассмотрев их должностные обязанности, делаем вывод, что главный бухгалтер помимо своих непосредственных обязанностей, ведет работу по закупкам, занимается поиском поставщиков нужных удобрений, ведет документооборот по поставкам, также осуществлял контроль за поставками.
На данное предприятие мной были предложены следующие методы, для выбора поставщиков и контроля за поставками:
Метод рейтинговых оценок поставщиков. Рассмотри, что представляет собой данная методика:
На первом этапе осуществляется подготовка к проведению социологической экспертизы, формирование группы экспертов, определение целей оценки.
На втором этапе осуществлялся опрос экспертов в форме индивидуального анкетирования.
На третем этапе необходимо определить уровень фактических показателей.
Заключительным этапом оценки является определение обобщающего комплексного показателя коммерческой привлекательности.
Метод рейтинговых оценок решает данную проблему, предприятие по данному методу делает акцент на нужные условия поставки продукции, выбирает для себя наиболее значимые критерии, такие как цена, качество и место положение, данный метод увеличил эффективность поставки, предприятие экономит на выборе условий, идет экономия времени, что весьма значимо для сельскохозяйственных предприятий, так как любые заминки, особенно в выборе поставщика, который в срок им доставит нужную продукция для возделывания и удобрения.
Также были предложены меры по предотвращению договорных обязательств и созданы следующие рекомендации:
1. Получать подтверждение от потенциальных поставщиков факта их регистрации и права на исполнение выполняемой работы.
2. Применение различных форм и методов расчетно-кредитных отношений, сводящих к минимуму риск неплатежа за неполучения товаров против их оплаты. Например, подтвержденный документарный аккредитив, различные банковские гарантии, авалирование, залог.
3. В направлении компенсации - стратегическое и тактическое планирование закупа и сбыта, анализ и прогнозирование рыночной обстановки в обоих направлениях, резервирование запасов, мониторинг логистических услуг на рынке.
4. Создание страховых (резервных) фондов. Которые включат в себя, формирование резервных фондов запасов сырья, материалов и готовой продукции, резервного остатка денежных средств на расчетном счете предприятия, резервного фонда для выплаты процентов.
5. Указание в договорах штрафных санкций за невыполнение условий договоров.
На завершающем этапе мной было предложено, для организации и контроля закупочной деятельности организовать отдел МТС с разработкой основных положений для отдела, набор персонала с прописанными должностными инструкциями и функциями, чтобы велась бесперебойная работа системы управления закупками.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.