Введение
1. Теоретические и методологические основы организации закупочной деятельности 5
1.1 Сущность, роль и содержание закупочной деятельности 5
1.2 Разработка стратегии закупочной деятельности предприятия 9
1.3 Организация процесса закупочной деятельности предприятия 14
2. Анализ деятельности и функционирование системы закупок
ООО «Татнефть-УРС» 22
2.1 Общая характеристика ООО «Татнефть-УРС» 22
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Татнефть-УРС» 25
2.3 Анализ закупочной деятельности ООО «Татнефть-УРС» 33
3. Повышение эффективности закупочной деятельности в ООО
«Татнефть-УРС» 44
3.1 Совершенствование процесса выбора и оценки поставщиков ООО
«Татнефть-УРС"» 44
3.2 Совершенствование системы отчетности отдела закупок в ООО
«Татнефть-УРС"» 50
3.3 Обоснование и оценка предложенных рекомендаций ООО
«Татнефть-УРС» 57
Заключение 63
Список использованных источников 64
Приложения
Эффективное управление запасами позволяет уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть оборотного капитала, реинвестируя его в другие активы.
Всестороннее изучение и правильное понимание сущности товарных запасов, их значения и роли в экономике предприятий и организаций, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию ресурсов.
Оптимизация использования товарных запасов - одна из важнейших задач совершенствования системы управления предприятием.
Закупочная деятельность в рамках рыночной экономики находится в центре внимания как государства с целью эффективного использования бюджетных средств, так и собственников и руководителей коммерческих организаций. В структуре затрат любого предприятия, организации, учреждения, индивидуального предпринимателя большую часть занимают затраты на закупки товаров, работ и услуг.
Закупочная работа является основой хозяйственной деятельности организации. Процесс закупки товаров и формирование коммерческих связей является основной и самой сложной задачей предприятия. Закупка товаров рассматривается в системе коммерции как связующее звено трех важнейших составляющих деятельности предприятия: производственной, финансовой и сбытовой. Процесс закупки продукции материальных ресурсов включает в себя: выбор новых поставщиков, установление коммерческих связей с ними, заключение договоров (контрактов) купли-продажи (или поставки), а также взаимодействие с поставщиками в процессе выполнения договора. В процессе закупки продукции при отсутствии монополизма среди поставщиков большое значение приобретает выбор новых поставщиков, так как от последних зависит величина затрат на закупку. Источником информации для выбора поставщиков является изучение рынка сырья и материалов.
Цель выпускной квалификационной работы - анализ организации и управления закупочной деятельности предприятия ООО «Татнефть УРС» и разработка рекомендаций по совершенствованию закупочной деятельности.
Для достижения поставленной цели в работе последовательно решены следующие задачи:
- изучить теоретические и методологические основы закупочной деятельности;
- исследовать процесс планирования и организации закупочной
деятельности;
- рассмотреть особенности организации и планирования закупочной деятельности на предприятии ПАО «Татнефть-УРС»;
- проанализировать применяемую политику предприятия в области закупок;
- дать оценку организации бизнес-процесса проведения закупок;
- разработать рекомендации по совершенствованию закупочной деятельности предприятия.
Для достижения цели использованы такие методы исследования, как изучение научной литературы и нормативно-правовой базы, а также методы сравнения, анализа и группировки.
Объектом исследования является закупочная деятельность предприятия.
Предметом исследования является управление закупочной деятельности на предприятии ПАО «Татнефть-УРС».
В первой главе были изучены теоретические и методологические аспекты управления закупками в организации, а именно, сущность, роль и содержание закупочной деятельности. Особое внимание было уделено разработке стратегии, которое включает в себя восемь этапов по достижению цели закупочной деятельности. Так же были рассмотрены основные девять шагов по М. Линдерсу и Ф.Джорсону по процессу закупки. Кроме того, неоднократно упоминалось, насколько значимо наличие эффективной закупочной деятельности в организации, поскольку их отсутствие делает ее существование невозможной.
Во второй главе был проведен анализ закупочной деятельности в организации ООО «Татнефть-УРС», занимающееся обеспечением горячего питания работников ПАО «Татнефть». Во-первых, дана общая характеристика предприятия, а именно, история создания, особенности работы заведения, проанализирована финансово-хозяйственная деятельность. Во-вторых, было проведено исследование по процессу ведения закупочной деятельности в ООО «Татнефть-УРС». Был проведен анализ работы ведущего товароведа, ее взаимодействие с поставщиками, а так же со складом и со всеми филиалами организации. Так же для рассмотрения товарных запасов был проведен ABC- XYZ анализ.
Как рекомендательный момент, для управления закупочной деятельностью, были предложены следующие рекомендации:
- оптимизация количества поставщиков, путем проведения оценок рейтингов поставщиков;
- регулярно анализировать товарные запасы, определять норматив товарного запаса;
- внедрить количественный учет на каждой организации филиалов;
- внедрить тендерные закупки.
Третья глава посвящена разработке предложений по повышению эффективности управления закупочной деятельности в ООО «Татнефть-УРС». Первая рекомендация направлена на оптимизацию количества поставщиков, путем проведения оценок рейтингов поставщиков, которая даст возможность более детально спрогнозировать товары. Одной из рекомендаций является внедрение количественного учета на каждой организации филиала, данное предложенные было разработано путем внедрения информационной системы «1С: Управление торговлей» 8.0., которое облегчит работу, как ведущему товароведу, так и заведующим производством. Третье предложение было по внедрению тендерных закупок, которое сделает работу ведущего товароведа более эффективным в плане поиска поставщиков, а так же сократит издержки на закупку товаров, с долгим сроком хранения.
Таким образом, поставленная ранее цель работы - анализ организации и управления закупочной деятельности предприятия ООО «Татнефть -УРС» и разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности - достигнута.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
