Введение 5
1. Аналитическая экспертиза 6
1.1 Анализ рынка общепита в РТ 7
1.2. Анализ конкурентоспособности услуг общепита в г. Набережные 10
Челны
1.3. Краткая информация о предприятии 11
2. Техническая экспертиза 13
2.1. Краткая характеристика объекта 14
2.2 Краткая характеристика покрытия 16
2.3 Оценка инженерно-геологических условий строительной площадки 31
2.4 Архитектурно-планировочное решение 42
2.5 Характеристика объекта и методы производства работ 42
3. Правовая экспертиза 55
3.1 Описание экспертизы 56
3.2 Состав субъектов инвестиционного проекта 56
3.3 Правовой статус земельного участка 58
3.4 Правовое обеспечение реализации проекта 61
3.5 Процесс получения разрешения на ввод объекта в эксплуатацию 64
4. Экономическая экспертиза 67
4.1 Актуальность реконструкции 68
4.2 Стратегия маркетинга 69
4.3. Организационно-управленческий инжиниринг 71
4.4 Производственный план 73
4.5. Финансовый план 75
5. Экология, охрана природы и безопасность жизнедеятельности 84
5.1. Охрана труда, защита окружающей среды и мероприятия 85
гражданской обороны
5.2 Разработка мер безопасности при монтаже гражданских зданий. 88
Особенности монтажных работ. Причины травматизма.
5.3 Безопасность работ при эксплуатации строительных машин и 93
механизмов
5.4 Экологичность реконструируемого объекта 95
Список используемых источников
Инвестиции - это совокупность всех видов денежных, имущественных и интеллектуальных ценностей, вкладываемых в реализацию различных программ и проектов производственной, коммерческой, социальной, научной, культурной или какой - либо другой сферы с целью получения прибыли (дохода) или достижения социального или экологического эффекта.
В соответствии с полученным заданием на тему: "Разработка проекта по обоснованию реконструкции ресторана на 120 посадочных мест в городе Набережные Челны".
В рамках данного проекта предусмотрена реконструкция административно-офисного здания и размещения в нем ресторана "Metropol", который будет сочетать в себе все атрибуты отдыха, и предлагать следующие виды услуг: банкетный зал на 120 мест, караоке клуб, кафе на первом этаже. В дипломном проекте будет выполнен анализ эффективности инвестирования данного объекта.
После реконструкции здания планируется получать доход от реализации услуг, который со временем покроет все затраты на строительство.
В настоящее время все большее развитие получает не столько
производство продукции, сколько оказание качественных услуг.
В ближайшее время вложение капитала в создание предприятий малого бизнеса, специализирующихся на оказании услуг общепита может и должно стать приоритетным направлением инвестиций. В настоящий момент складывается такая ситуация: многие люди уже готовы тратить значительную часть своих доходов не на покупку товарной продукции, а на получение качественных и доступных по цене услуг.
