Помощь студентам в учебе
Создание оптового центра в городе Екатеринбург на примере ООО «Челны-Бройлер»
|
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ 6
1.1. Сущность и задачи логистики распределения 6
1.2. Зарубежный опыт формирования сбытовой стратегии предприятия 11
1.3. Каналы распределения 15
1.4. Этапы формирования сбытовой стратегии 20
1.5. Оптовый и распределительный центры 24
1.6. Расширение сбыта 29
Глава 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ В
КОМПАНИИ ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР» 35
2.1. Общий образ и характеристика деятельности предприятия 35
2.2. Анализ внешней среды, технико-экономических показателей и внутренних возможностей организации 52
2.3. Анализ проблем при открытии оптовых центров для реализации продукции в других регионах 57
Глава 3. АНАЛИЗ МЕРОПРИЯТИЙ ПО РАСШИРЕНИЮ РЫНКА СБЫТА
НА ПРИМЕРЕ КОМПАНИИ ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР» 63
3.1. Открытие оптового распределительного центра по реализации продукции
компании ООО «Челны-Бройлер» в городе Екатеринбург 63
3.2. Экономический анализ открытия оптового центра 75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 85
ПРИЛОЖЕНИЯ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ 6
1.1. Сущность и задачи логистики распределения 6
1.2. Зарубежный опыт формирования сбытовой стратегии предприятия 11
1.3. Каналы распределения 15
1.4. Этапы формирования сбытовой стратегии 20
1.5. Оптовый и распределительный центры 24
1.6. Расширение сбыта 29
Глава 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ В
КОМПАНИИ ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР» 35
2.1. Общий образ и характеристика деятельности предприятия 35
2.2. Анализ внешней среды, технико-экономических показателей и внутренних возможностей организации 52
2.3. Анализ проблем при открытии оптовых центров для реализации продукции в других регионах 57
Глава 3. АНАЛИЗ МЕРОПРИЯТИЙ ПО РАСШИРЕНИЮ РЫНКА СБЫТА
НА ПРИМЕРЕ КОМПАНИИ ООО «ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР» 63
3.1. Открытие оптового распределительного центра по реализации продукции
компании ООО «Челны-Бройлер» в городе Екатеринбург 63
3.2. Экономический анализ открытия оптового центра 75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 85
ПРИЛОЖЕНИЯ
В настоящее время направленность деятельности любого предприятия является более разносторонней и сложной, ввиду огромного разнообразия товаров и желания покупателей. В рыночной экономике выживают, как известно, те предприятия чья продукция и услуги находят сбыт.
Главными целями сбытовой деятельности являются: увеличение объемов продаж продукции, их действия, проведение рекламы среди потенциальных потребителей, обеспечение постоянной обратной связи, проведение совместных маркетинговых мероприятий по изучению рынка, конкурентов и др.
Расширение рынка сбыта продукции предприятиям современных рыночных условиях, является огромным потенциалом в увеличении продаж предприятия. Результаты их хозяйственной деятельности во многом зависят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляемых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции. В связи с этим можно утверждать, что выбранная тема дипломной работы является актуальной.
Очень важно развитие производства как на внешнем уровне -выход в другие регионы, так и локально-открытие торговых и складских объектов на территории РФ и РТ. Особого внимания требует изучение уже наработанного материала по исследуемому аспекту деятельности предприятия и разработка собственных новаторских предложений. Необходимость создания универсального подхода к управлению сбытом предприятия в современных условиях.
Для каждого производителя и для любого посредника сейчас важна современная грамотно спроектированная технология канала продвижения товара к потребителю, которая снижает издержки, расширяет возможности в оказании дополнительных услуг и в конечном итоге повышает финансовый результат, что позволяет выигрывать в конкурентной борьбе за потребителя в рыночной экономике. Опросы среди организаций показывают, что при оценке поставщиков вторым фактором (после качества продукции) является товародвижение. Для многих покупателей решающим фактором при выборе поставщика является не наименьшая цена, а гарантия своевременной поставки и надежного сервиса. Важной проблемой предприятий торговли является выбор оптимальной структуры товародвижения. Данные обстоятельства подтверждают актуальность выбранной темы.
Объектом исследования в дипломной работе является распределительная логистика в ООО «Челны-Бройлер».
Предметом исследования является расширение рынка сбыта предприятия.
Целью дипломной работы является - создание собственного оптового центра по реализации продукции ООО «Челны-Бройлер» в городе Екатеринбург.
В соответствии с целью были поставлены и решены следующие задачи:
1. Обобщить теоретические основы распределительной логистики;
2. Провести анализ эффективности системы сбыта OOO «Челны- Бройлер»;
3. Разработать мероприятия по расширению рынка сбыта и представить проект открытия собственного оптового центра по реализации продукции ООО «Челны-Бройлер».
Методологической базой работы является комплекс методов, включающих в себя системный анализ и синтез, экономический анализ, приемы маркетингового и стратегического анализа (матрицы SWOT анализа, матрицы БКГ, диаграмма Ишикавы, Ганнта и др.)
Эмпирической базой исследования предприятия стали результаты отчетов по продажам и другие данные, характеризующие организационно-экономические условия системы сбыта ООО «Челны-Бройлер» за период 2014¬2016 года.
Практическая ценность дипломного проекта заключается в том, что предложения по разработке открытия оптового центра по реализации продукции расширят рынок сбыта и повысят коммерческую эффективность ООО «Челны-Бройлер».
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и 6 приложений, в том числе 6 рисунков и 19 таблиц.
В первой глaвe рaccмoтрeны тeoрeтичecкиe ocнoвы cбыта прeдприятия в условиях рынка и ee элeмeнты. Oбoзнaчeнa прoблeмa выбора каналов cбытa. Рассмотрены этапы формирования сбытовой стратегии.
Во второй главе рассмотрена общая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Проведен анализ текущего состояния OOO «Челны-Бройлер». Выделены основные проблемы.
Третья глава посвящена открытию собственного оптового центра по реализации продукции для ООО «Челны-Бройлер» в городе Екатеринбург, на основе анализа сбытовой деятельности предприятия. В заключении отражены выводы теоретического и практического характера. В списке использованных источников приводиться перечень литературы, изученной в процессе разработки данной темы.
Главными целями сбытовой деятельности являются: увеличение объемов продаж продукции, их действия, проведение рекламы среди потенциальных потребителей, обеспечение постоянной обратной связи, проведение совместных маркетинговых мероприятий по изучению рынка, конкурентов и др.
Расширение рынка сбыта продукции предприятиям современных рыночных условиях, является огромным потенциалом в увеличении продаж предприятия. Результаты их хозяйственной деятельности во многом зависят от того, насколько правильно выбраны каналы распределения товаров, формы и методы их сбыта, от широты ассортимента и качества предоставляемых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции. В связи с этим можно утверждать, что выбранная тема дипломной работы является актуальной.
Очень важно развитие производства как на внешнем уровне -выход в другие регионы, так и локально-открытие торговых и складских объектов на территории РФ и РТ. Особого внимания требует изучение уже наработанного материала по исследуемому аспекту деятельности предприятия и разработка собственных новаторских предложений. Необходимость создания универсального подхода к управлению сбытом предприятия в современных условиях.
Для каждого производителя и для любого посредника сейчас важна современная грамотно спроектированная технология канала продвижения товара к потребителю, которая снижает издержки, расширяет возможности в оказании дополнительных услуг и в конечном итоге повышает финансовый результат, что позволяет выигрывать в конкурентной борьбе за потребителя в рыночной экономике. Опросы среди организаций показывают, что при оценке поставщиков вторым фактором (после качества продукции) является товародвижение. Для многих покупателей решающим фактором при выборе поставщика является не наименьшая цена, а гарантия своевременной поставки и надежного сервиса. Важной проблемой предприятий торговли является выбор оптимальной структуры товародвижения. Данные обстоятельства подтверждают актуальность выбранной темы.
Объектом исследования в дипломной работе является распределительная логистика в ООО «Челны-Бройлер».
Предметом исследования является расширение рынка сбыта предприятия.
Целью дипломной работы является - создание собственного оптового центра по реализации продукции ООО «Челны-Бройлер» в городе Екатеринбург.
В соответствии с целью были поставлены и решены следующие задачи:
1. Обобщить теоретические основы распределительной логистики;
2. Провести анализ эффективности системы сбыта OOO «Челны- Бройлер»;
3. Разработать мероприятия по расширению рынка сбыта и представить проект открытия собственного оптового центра по реализации продукции ООО «Челны-Бройлер».
Методологической базой работы является комплекс методов, включающих в себя системный анализ и синтез, экономический анализ, приемы маркетингового и стратегического анализа (матрицы SWOT анализа, матрицы БКГ, диаграмма Ишикавы, Ганнта и др.)
Эмпирической базой исследования предприятия стали результаты отчетов по продажам и другие данные, характеризующие организационно-экономические условия системы сбыта ООО «Челны-Бройлер» за период 2014¬2016 года.
Практическая ценность дипломного проекта заключается в том, что предложения по разработке открытия оптового центра по реализации продукции расширят рынок сбыта и повысят коммерческую эффективность ООО «Челны-Бройлер».
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и 6 приложений, в том числе 6 рисунков и 19 таблиц.
В первой глaвe рaccмoтрeны тeoрeтичecкиe ocнoвы cбыта прeдприятия в условиях рынка и ee элeмeнты. Oбoзнaчeнa прoблeмa выбора каналов cбытa. Рассмотрены этапы формирования сбытовой стратегии.
Во второй главе рассмотрена общая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Проведен анализ текущего состояния OOO «Челны-Бройлер». Выделены основные проблемы.
Третья глава посвящена открытию собственного оптового центра по реализации продукции для ООО «Челны-Бройлер» в городе Екатеринбург, на основе анализа сбытовой деятельности предприятия. В заключении отражены выводы теоретического и практического характера. В списке использованных источников приводиться перечень литературы, изученной в процессе разработки данной темы.
Компания ООО «Челны-Бройлер» - активно и современное,
развивающееся предприятие, в которым происходя постоянные преобразования и техническое перевооружение производства направленное на увеличение ассортимента и объемов производства - призванное угодить запросам практически любого потребителя.
В компании подобраны компетентные и грамотные, работники и специалисты производства. С целью эффективности деятельности внедрен внутрихозяйственный хозрасчет. Внутрихозяйственный расчет в производственных коллективах сосредоточен на системе экономии средств и организовывается на следующих положениях:
-общепроизводственная индивидуальность;
-самоокупаемость:
В данной работе дана оценка политике сбыта организации, произведена тщательная оценка деятельности предприятия, анализа внешней среды и внутренних возможностей организации методом SWOT анализа, рассмотрена методика развития рынка сбыта компании - исходя из всего, подготовлены рекомендации по развитию продаж.
Целью компании ООО «Челны-Бройлер» является снабжение населения продуктами питания высокого качества из мяса птицы бройлера, в производстве которых предприятие пользуется конкурентным
преимущественным правом благодаря приобретенному опыту, стремлению к высокому уровню технической обеспеченности. В тоже время предприятие постоянно ведет работу над снижением издержек. Делает упор на эксклюзивность и уникальность качества собственной производимой продукции, именно из за этого цены на продукцию ООО «Челны Бройлер» выше чем у остальных компаний.
Рекомендованы и проанализированы следующие методы вступления в рынок:
- сотрудничество с местными предприятиями, работающие с оптовыми продажами продуктов питания;
-открытие собственного оптового центра в городе Екатеринбург;
-реализация продукции через ритейлы с логистическими центрами.
В особенности самым соответствующим методом для ООО «Челны Бройлер» является создание собственных оптовых центров, благодаря которым будет производится реализация не только розничным клиентам, но и крупным оптовым партнерам путем дифференцированной ценовой политики.
Деятельность по данному направлению ведется уже сегодня. Открылись оптовые центры в городе Набережные Челны, Казань, Ижевск, УФА, Нижнекамск, Альметьевск. Проводится управленческий учет, который допускает при создании торгового дома без последствий перейти в автономную единицу.
В особенности перспективными регионами по развитости логистической инфраструктуры и емкости рынка в настоящее время являются рынки:
-Республика Башкортостан;
-г.Москва и Московская область;
-Удмуртская Республика;
-Свердловская область;
-г.Санкт-Петербург и Ленинградская область.
Приведен пример расчета экономической эффективности открытия собственного оптового центра в городе Екатеринбург.
В соответствии диаграммы Ишикавы в компании существуют следующие главные причины приводящие к основной проблеме - недостатку оптовых центров таким образом и замедлению всей реализации в целом:
1. Не утвержденная стратегия развития предприятия;
2. Нет специального отдела, которая будет заниматься вопросами работы оптовых центров;
3. Нет свободных площадей в центральном складе;
В свою очередь, необходимо все время совершенствовать сам процесс отгрузки иреализации продукции. В современных условиях на производстве и в торговле пользуются новыми инструментами, позволяющие
высокоавтоматизировать учет, сократить численность работников и упростить работу ,одним из таких инструментов и является учет производимой продукции через штрихкодирование.
Компания ООО «Челны-Бройлер» представляет собой в определенной степени образец по продвижению современных инструментов оптимизации производства, поскольку она активно реализует фактически все известные элементы технического снабжения.
В связи расширением объемов производства необходимы новые рынки реализации. Наиважнейшей целью для компании ООО «Челны-Бройлер» является сотрудничество с торговыми сетями, что предоставит получить дополнительный доход, исключив уполномоченных в доставке продукции к конечному потребителю. Открытие собственных оптовых центров станет плацдармом для вступления в рынок.
Только этого недостаточно для получения конкурентного преимущества. В целях увеличения рыночной части нужно продвижение товара. Применив следующие средства продвижения: телетрансляция рекламных роликов, радио, изготовление раздаточной продукции, участие в международных и российских выставках, промоакции, помещение рекламных материалов в печатных изданиях, в автотранспортах, на баннерах, придорожных щитах, тестинг продукции в торговых сетях в Республике Татарстан и в регионах реализации продукции.
Из этого следует - увеличение рынка сбыта путем открытия оптового центра позволит увеличить прибыль и рыночную долю предприятия.
развивающееся предприятие, в которым происходя постоянные преобразования и техническое перевооружение производства направленное на увеличение ассортимента и объемов производства - призванное угодить запросам практически любого потребителя.
В компании подобраны компетентные и грамотные, работники и специалисты производства. С целью эффективности деятельности внедрен внутрихозяйственный хозрасчет. Внутрихозяйственный расчет в производственных коллективах сосредоточен на системе экономии средств и организовывается на следующих положениях:
-общепроизводственная индивидуальность;
-самоокупаемость:
В данной работе дана оценка политике сбыта организации, произведена тщательная оценка деятельности предприятия, анализа внешней среды и внутренних возможностей организации методом SWOT анализа, рассмотрена методика развития рынка сбыта компании - исходя из всего, подготовлены рекомендации по развитию продаж.
Целью компании ООО «Челны-Бройлер» является снабжение населения продуктами питания высокого качества из мяса птицы бройлера, в производстве которых предприятие пользуется конкурентным
преимущественным правом благодаря приобретенному опыту, стремлению к высокому уровню технической обеспеченности. В тоже время предприятие постоянно ведет работу над снижением издержек. Делает упор на эксклюзивность и уникальность качества собственной производимой продукции, именно из за этого цены на продукцию ООО «Челны Бройлер» выше чем у остальных компаний.
Рекомендованы и проанализированы следующие методы вступления в рынок:
- сотрудничество с местными предприятиями, работающие с оптовыми продажами продуктов питания;
-открытие собственного оптового центра в городе Екатеринбург;
-реализация продукции через ритейлы с логистическими центрами.
В особенности самым соответствующим методом для ООО «Челны Бройлер» является создание собственных оптовых центров, благодаря которым будет производится реализация не только розничным клиентам, но и крупным оптовым партнерам путем дифференцированной ценовой политики.
Деятельность по данному направлению ведется уже сегодня. Открылись оптовые центры в городе Набережные Челны, Казань, Ижевск, УФА, Нижнекамск, Альметьевск. Проводится управленческий учет, который допускает при создании торгового дома без последствий перейти в автономную единицу.
В особенности перспективными регионами по развитости логистической инфраструктуры и емкости рынка в настоящее время являются рынки:
-Республика Башкортостан;
-г.Москва и Московская область;
-Удмуртская Республика;
-Свердловская область;
-г.Санкт-Петербург и Ленинградская область.
Приведен пример расчета экономической эффективности открытия собственного оптового центра в городе Екатеринбург.
В соответствии диаграммы Ишикавы в компании существуют следующие главные причины приводящие к основной проблеме - недостатку оптовых центров таким образом и замедлению всей реализации в целом:
1. Не утвержденная стратегия развития предприятия;
2. Нет специального отдела, которая будет заниматься вопросами работы оптовых центров;
3. Нет свободных площадей в центральном складе;
В свою очередь, необходимо все время совершенствовать сам процесс отгрузки иреализации продукции. В современных условиях на производстве и в торговле пользуются новыми инструментами, позволяющие
высокоавтоматизировать учет, сократить численность работников и упростить работу ,одним из таких инструментов и является учет производимой продукции через штрихкодирование.
Компания ООО «Челны-Бройлер» представляет собой в определенной степени образец по продвижению современных инструментов оптимизации производства, поскольку она активно реализует фактически все известные элементы технического снабжения.
В связи расширением объемов производства необходимы новые рынки реализации. Наиважнейшей целью для компании ООО «Челны-Бройлер» является сотрудничество с торговыми сетями, что предоставит получить дополнительный доход, исключив уполномоченных в доставке продукции к конечному потребителю. Открытие собственных оптовых центров станет плацдармом для вступления в рынок.
Только этого недостаточно для получения конкурентного преимущества. В целях увеличения рыночной части нужно продвижение товара. Применив следующие средства продвижения: телетрансляция рекламных роликов, радио, изготовление раздаточной продукции, участие в международных и российских выставках, промоакции, помещение рекламных материалов в печатных изданиях, в автотранспортах, на баннерах, придорожных щитах, тестинг продукции в торговых сетях в Республике Татарстан и в регионах реализации продукции.
Из этого следует - увеличение рынка сбыта путем открытия оптового центра позволит увеличить прибыль и рыночную долю предприятия.