Помощь студентам в учебе
Роль санаторно-курортных услуг оздоровлении на примере Черноморского побережья
|
ВВЕДЕНИЕ стр.3
ГЛАВА 1. Эволюция санаторно-курортной сферы в России стр.6
1.1. История развития санаторно-курортной сферы в России стр.6
1.2. Современное положение санаторно-курортной отрасли в
РФ стр.13
ГЛАВА 2. Санаторно-курортная сфера как объект исследования стр.25
2.1. Классификация туристско-рекреационных ресурсов стр.25
2.2. Организация санаторно-курортных услуг в
оздоровлении стр. 3 3
2.3. Основные типы санаторно-курортных организаций стр.41
ГЛАВА 3. Роль санаторно-курортной отрасли в оздоровлении на примере Черноморского побережья Краснодарского края: основные характеристики, проблемы и перспективы развития стр.47
3.1. Результаты функционирования санаторно-курортной сферы
региона стр.47
3.2. Пути дальнейшего развития санаторно-курортной сферы
Краснодарского края стр.61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ стр.68
ЛИТЕРАТУРА стр.71
ПРИЛОЖЕНИЯ
ГЛАВА 1. Эволюция санаторно-курортной сферы в России стр.6
1.1. История развития санаторно-курортной сферы в России стр.6
1.2. Современное положение санаторно-курортной отрасли в
РФ стр.13
ГЛАВА 2. Санаторно-курортная сфера как объект исследования стр.25
2.1. Классификация туристско-рекреационных ресурсов стр.25
2.2. Организация санаторно-курортных услуг в
оздоровлении стр. 3 3
2.3. Основные типы санаторно-курортных организаций стр.41
ГЛАВА 3. Роль санаторно-курортной отрасли в оздоровлении на примере Черноморского побережья Краснодарского края: основные характеристики, проблемы и перспективы развития стр.47
3.1. Результаты функционирования санаторно-курортной сферы
региона стр.47
3.2. Пути дальнейшего развития санаторно-курортной сферы
Краснодарского края стр.61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ стр.68
ЛИТЕРАТУРА стр.71
ПРИЛОЖЕНИЯ
В настоящее время санаторно-курортная сфера во многих странах мира превратилась в бурно развивающуюся отрасль народного хозяйства. Экономически это обусловлено тем, что туризм стал крупным сектором экономики. Его доля во внутреннем валовом национальном продукте постоянно растет. В мировом экспорте санаторно-курортный комплекс занимает третье место после доходов от экспорта нефти и нефтепродуктов, вооружений, автомобилей. В настоящее время каждое шестнадцатое рабочее место приходится на туристический бизнес. В развитии санаторно-курортной сферы особую значимость имеет управление. Более высокий качественный уровень деятельности санаторно-курортной сферы обеспечивается за счет постоянного поиска все более эффективных управленческих решений, механизмов и систем. Важным составным элементом управления является его организационно-экономический механизм.
Результаты обобщения зарубежного и отечественного опыта управления санаторно-курортной сферы позволяют сделать вывод о нем как о высоколиквидной отрасли.
Проблемой, стоящая перед автором, связана с необходимостью дальнейшего уточнения организация санаторно-курортных услуг в оздоровлении, требуют решений проблемы качества и сервисного обслуживания, поэтому избранную тему следует считать актуальной.
Степень разработанности проблемы. При написании дипломной работы автором изучались труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам управления, маркетинга и менеджмента, концепции социально-экономических основ деятельности санаторно-курортной сферы, таких, как Квартальнов В. А. [1], Боков М.А. [2], Васильева И.Г.[3], Беликов М.Ю. [4]. При исследовании литературы по теме роль санаторно-курортной отрасли в оздоровлении было выявлено, что в большинстве своем, научные исследования заимствованы из зарубежной литературы. Это связано не только с неподготовленностью российских теоретиков в области индустрии гостеприимства, но и с отсталостью санаторно-курортной сферы России от мировых стандартов. Многие концепции, применяемые за рубежом уже многие десятилетия, в России вводятся только сейчас.
В качестве объекта исследования выбрана санаторно-курортная сфера Краснодарского края на примере Черноморского побережья.
Предметом исследования явилась политика, реализуемая исполнительными органами власти Краснодарского края, в целях развития санаторно-курортной сферы региона.
Цель дипломной работы состоит в изучении роли санаторно-курортной сферы в социально-экономическом развитии Краснодарского края и разработке предложений по совершенствованию региональной политики в области ее поддержки.
Поставленная цель может быть достигнута через решение следующих задач:
— изучить историю развития санаторно-курортной отрасли России;
— оценить современное положение санаторно-курортной отрасли в РФ;
— определить особенности и основные проблемы санаторно-курортного комплекса;
— дать общую характеристику направлениям и результатам
функционирования санаторно-курортной сферы Краснодарского края;
— разработать рекомендации по совершенствованию санаторно-курортной сферы региона.
Теоретико-методологическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам управления развитием санаторно-курортной сферой, принципов организации в данной области.
Эмпирической базой исследования явились отчетные документы Министерства курортов и туризма Краснодарского края, долгосрочных целевых программ, средств массовой информации, ресурсов Интернет.
В дипломной работе применялись следующие методы исследования: аналитический, исторический, сравнительный, статистический.
Структура дипломной работы состоит из введения, трех глав («Эволюция санаторно-курортной отрасли в России», «Санаторно-курортная сфера как объект исследования», «Санаторно-курортная сфера Краснодарского края: основные характеристики, проблемы и перспективы развития»), заключения, списка использованных источников.
Результаты обобщения зарубежного и отечественного опыта управления санаторно-курортной сферы позволяют сделать вывод о нем как о высоколиквидной отрасли.
Проблемой, стоящая перед автором, связана с необходимостью дальнейшего уточнения организация санаторно-курортных услуг в оздоровлении, требуют решений проблемы качества и сервисного обслуживания, поэтому избранную тему следует считать актуальной.
Степень разработанности проблемы. При написании дипломной работы автором изучались труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам управления, маркетинга и менеджмента, концепции социально-экономических основ деятельности санаторно-курортной сферы, таких, как Квартальнов В. А. [1], Боков М.А. [2], Васильева И.Г.[3], Беликов М.Ю. [4]. При исследовании литературы по теме роль санаторно-курортной отрасли в оздоровлении было выявлено, что в большинстве своем, научные исследования заимствованы из зарубежной литературы. Это связано не только с неподготовленностью российских теоретиков в области индустрии гостеприимства, но и с отсталостью санаторно-курортной сферы России от мировых стандартов. Многие концепции, применяемые за рубежом уже многие десятилетия, в России вводятся только сейчас.
В качестве объекта исследования выбрана санаторно-курортная сфера Краснодарского края на примере Черноморского побережья.
Предметом исследования явилась политика, реализуемая исполнительными органами власти Краснодарского края, в целях развития санаторно-курортной сферы региона.
Цель дипломной работы состоит в изучении роли санаторно-курортной сферы в социально-экономическом развитии Краснодарского края и разработке предложений по совершенствованию региональной политики в области ее поддержки.
Поставленная цель может быть достигнута через решение следующих задач:
— изучить историю развития санаторно-курортной отрасли России;
— оценить современное положение санаторно-курортной отрасли в РФ;
— определить особенности и основные проблемы санаторно-курортного комплекса;
— дать общую характеристику направлениям и результатам
функционирования санаторно-курортной сферы Краснодарского края;
— разработать рекомендации по совершенствованию санаторно-курортной сферы региона.
Теоретико-методологическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам управления развитием санаторно-курортной сферой, принципов организации в данной области.
Эмпирической базой исследования явились отчетные документы Министерства курортов и туризма Краснодарского края, долгосрочных целевых программ, средств массовой информации, ресурсов Интернет.
В дипломной работе применялись следующие методы исследования: аналитический, исторический, сравнительный, статистический.
Структура дипломной работы состоит из введения, трех глав («Эволюция санаторно-курортной отрасли в России», «Санаторно-курортная сфера как объект исследования», «Санаторно-курортная сфера Краснодарского края: основные характеристики, проблемы и перспективы развития»), заключения, списка использованных источников.
В результате проведенного исследования автор пришел к следующим выводам:
1) эффективное развитие санаторно-курортного комплекса России положительно скажется на состоянии здоровья населения, будет способствовать уменьшению уровня заболеваемости и инвалидности, сокращению расходов на лечение больных в поликлиниках и стационарах. Приведет к улучшению состояния инфраструктуры курортов и лечебно-оздоровительных местностей, обеспечению экономической стабильности и прибыльности всего санаторно-курортного комплекса, позволит сохранить и рационально использовать ценнейшие природные лечебные ресурсы России, повысить уровень оказания санаторно-курортных услуг и конкурентоспособность отечественного курортного комплекса на международном рынке;
2) новая система управления направлена больше на разработку стратегии и технической политики, а не на достижение финансовых показателей. Ее характеризует возрастающая ориентация производства на конечный потребительский спрос, быстрая сменяемость номенклатуры изделий, внедрение в новые отрасли, активизация новых направлений деятельности. Стратегические решения исходно влияют на номенклатуру производства, но последняя в свою очередь оказывает обратное воздействие на стратегические решения;
3) формирование стратегии корпорации в целом приобретает все
большее значение. Это касается вопросов приоритетности решаемых проблем, определения структуры фирмы, обоснованности капиталовложений, координации и интеграции стратегий, разрабатываемых производственными отделениями;
4) под давлением увеличивающейся конкуренции в мире многие крупные предприятия санаторно-курортного комплекса осознают необходимость базовых перемен в философии управления. Соответственно, их правления не только начали мощную атаку на симптомы, но и стали планомерно осуществлять фундаментальные перемены в методах управления своими компаниями. Итак, пока корпорации продолжают стимулировать экспорт российского санаторно-курортного комплекса, руководящие органы общероссийских общественных объединений туризма (Всероссийское народное туристское общество, Туристско-спортивный союз России.) пусть медленно, но все же осознают необходимость кардинальных перемен в управленческой практике;
5) основными проблемами управления многих санаторно-курортных комплексов является нехватка эффективных систем управленческого планирования, информации и контроля. Многие правления просто не знают в достаточной степени текущие и прошлые способы практического управления, принимая свои будущие намерения в качестве упражнений по эффективному контролю за результатами компании. Рассматривая правовые обязанности правлений, необходимо указать, что это чрезвычайно серьезный недостаток. Наиболее важные проблемы менеджмента по развитию управленческих навыков и повышению компетенции кадров достаточно осложнены самим разнообразием используемых методов, различными целями и философией. Но внимательное их изучение выделяет общие тенденции;
6) изначально санаторно-курортная сфера Краснодарского края получила развитие благодаря благоприятным климатическим условиям и наличию разнообразных бальнеологических ресурсов. В дальнейшем, важнейшими предпосылками, определившими развитие туризма и формирование курортных центров, можно считать развитие транспорта, повышение уровня жизни широких слоев населения, увеличение продолжительности свободного времени и др.
Для дальнейшего развития курортов Краснодарского края помимо изыскания новых месторождений природных лечебных ресурсов необходимо создавать новые подходы к лечению минеральными водами и лечебными грязями, разрабатывать новые медицинские технологии и современные методы и методики лечения. Необходимо сформировать новый лечебный курортный продукт, не игнорируя имеющийся опыт организации санаторно - курортного лечения в России, отвечающий требованиям мировых стандартов, который во многих странах мира взят за образец. Создание такого продукта практически невозможно без проведения научно-исследовательских работ и ведения маркетинговых исследований по его реализации;
7) дальнейшее развитие отрасли, привлечение отдыхающих, повышение бюджетной отдачи в крае требует проведения работ, направленных на развитие производственной базы, совершенствование рекламной компании, введение полного учета деятельности предпринимателей, оказывающих услуги по представлению жилых помещений для проживания отдыхающих, расширению межрегиональных и международных связей.
Для качественной работы в туристском бизнесе необходимо строить производство с ориентацией на удовлетворение потребностей потребителя, обладать современной информацией о международных правовых нормах и правилах, владеть знаниями конъюнктуры туристского рынка. Более того, необходимо знать и критически оценивать воздействие туризма как хозяйственной деятельности на природные рекреационные ресурсы.
1) эффективное развитие санаторно-курортного комплекса России положительно скажется на состоянии здоровья населения, будет способствовать уменьшению уровня заболеваемости и инвалидности, сокращению расходов на лечение больных в поликлиниках и стационарах. Приведет к улучшению состояния инфраструктуры курортов и лечебно-оздоровительных местностей, обеспечению экономической стабильности и прибыльности всего санаторно-курортного комплекса, позволит сохранить и рационально использовать ценнейшие природные лечебные ресурсы России, повысить уровень оказания санаторно-курортных услуг и конкурентоспособность отечественного курортного комплекса на международном рынке;
2) новая система управления направлена больше на разработку стратегии и технической политики, а не на достижение финансовых показателей. Ее характеризует возрастающая ориентация производства на конечный потребительский спрос, быстрая сменяемость номенклатуры изделий, внедрение в новые отрасли, активизация новых направлений деятельности. Стратегические решения исходно влияют на номенклатуру производства, но последняя в свою очередь оказывает обратное воздействие на стратегические решения;
3) формирование стратегии корпорации в целом приобретает все
большее значение. Это касается вопросов приоритетности решаемых проблем, определения структуры фирмы, обоснованности капиталовложений, координации и интеграции стратегий, разрабатываемых производственными отделениями;
4) под давлением увеличивающейся конкуренции в мире многие крупные предприятия санаторно-курортного комплекса осознают необходимость базовых перемен в философии управления. Соответственно, их правления не только начали мощную атаку на симптомы, но и стали планомерно осуществлять фундаментальные перемены в методах управления своими компаниями. Итак, пока корпорации продолжают стимулировать экспорт российского санаторно-курортного комплекса, руководящие органы общероссийских общественных объединений туризма (Всероссийское народное туристское общество, Туристско-спортивный союз России.) пусть медленно, но все же осознают необходимость кардинальных перемен в управленческой практике;
5) основными проблемами управления многих санаторно-курортных комплексов является нехватка эффективных систем управленческого планирования, информации и контроля. Многие правления просто не знают в достаточной степени текущие и прошлые способы практического управления, принимая свои будущие намерения в качестве упражнений по эффективному контролю за результатами компании. Рассматривая правовые обязанности правлений, необходимо указать, что это чрезвычайно серьезный недостаток. Наиболее важные проблемы менеджмента по развитию управленческих навыков и повышению компетенции кадров достаточно осложнены самим разнообразием используемых методов, различными целями и философией. Но внимательное их изучение выделяет общие тенденции;
6) изначально санаторно-курортная сфера Краснодарского края получила развитие благодаря благоприятным климатическим условиям и наличию разнообразных бальнеологических ресурсов. В дальнейшем, важнейшими предпосылками, определившими развитие туризма и формирование курортных центров, можно считать развитие транспорта, повышение уровня жизни широких слоев населения, увеличение продолжительности свободного времени и др.
Для дальнейшего развития курортов Краснодарского края помимо изыскания новых месторождений природных лечебных ресурсов необходимо создавать новые подходы к лечению минеральными водами и лечебными грязями, разрабатывать новые медицинские технологии и современные методы и методики лечения. Необходимо сформировать новый лечебный курортный продукт, не игнорируя имеющийся опыт организации санаторно - курортного лечения в России, отвечающий требованиям мировых стандартов, который во многих странах мира взят за образец. Создание такого продукта практически невозможно без проведения научно-исследовательских работ и ведения маркетинговых исследований по его реализации;
7) дальнейшее развитие отрасли, привлечение отдыхающих, повышение бюджетной отдачи в крае требует проведения работ, направленных на развитие производственной базы, совершенствование рекламной компании, введение полного учета деятельности предпринимателей, оказывающих услуги по представлению жилых помещений для проживания отдыхающих, расширению межрегиональных и международных связей.
Для качественной работы в туристском бизнесе необходимо строить производство с ориентацией на удовлетворение потребностей потребителя, обладать современной информацией о международных правовых нормах и правилах, владеть знаниями конъюнктуры туристского рынка. Более того, необходимо знать и критически оценивать воздействие туризма как хозяйственной деятельности на природные рекреационные ресурсы.