Помощь студентам в учебе
Управление персоналом в туристической фирме «Мир Путешествий»
|
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПЕРСОНАЛОМ 6
1.1 Теоретические подходы к управлению персоналом 6
1.2 Особенности управления персоналом на предприятиях туризма.. .15
1.3 Особенности организации труда на предприятиях туризма 20
ГЛАВА 2. МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В
ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЕ «МИР ПУТЕШЕСТВИЙ» 25
2.1 Краткая характеристика туристической фирмы «Мир
Путешествий» 25
2.2 Подбор персонала в туристической фирме «Мир Путешествий» .31
2.3. Должностные инструкции работников в туристической отрасли.. ..34 ГЛАВА III. ПРОГРАММЫ И МЕРОПРИЯТИЯ ЭФФЕКТИВНОГО
УПРАВЛЕНИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМОЙ «МИР ПУТЕШЕСТВИЙ».. ..46
3.1 Эффективное управление предприятием на основе маркетинга 46
3.2 Мотивация сотрудников 50
3.3 Адаптация, оценка и аттестация персонала 55
Заключение 61
Список использованной литературы 63
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПЕРСОНАЛОМ 6
1.1 Теоретические подходы к управлению персоналом 6
1.2 Особенности управления персоналом на предприятиях туризма.. .15
1.3 Особенности организации труда на предприятиях туризма 20
ГЛАВА 2. МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В
ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЕ «МИР ПУТЕШЕСТВИЙ» 25
2.1 Краткая характеристика туристической фирмы «Мир
Путешествий» 25
2.2 Подбор персонала в туристической фирме «Мир Путешествий» .31
2.3. Должностные инструкции работников в туристической отрасли.. ..34 ГЛАВА III. ПРОГРАММЫ И МЕРОПРИЯТИЯ ЭФФЕКТИВНОГО
УПРАВЛЕНИЯ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМОЙ «МИР ПУТЕШЕСТВИЙ».. ..46
3.1 Эффективное управление предприятием на основе маркетинга 46
3.2 Мотивация сотрудников 50
3.3 Адаптация, оценка и аттестация персонала 55
Заключение 61
Список использованной литературы 63
Одним из важнейших условий успешного развития организации является управление её персоналом. Управление персоналом представляет собой деятельность, направленную на обеспечение организации качественным персоналом, способным выполнять возложенные на него трудовые функции, и оптимальное его использование.
Управление персоналом подразделяется на следующие сферы деятельности: поиск и адаптация персонала, оперативная работа с персоналом, стратегическая работа с персоналом. Оперативная работа с персоналом включает в себя обучение, развитие персонала, оперативную оценку персонала, организацию труда, управление деловыми коммуникациями, мотивацией и оплатой труда.
Эффективность деятельности организации в значительной мере зависит от человеческих ресурсов - навыков, умений, знаний. Поэтому персонал является одним из важнейших ресурсов организации, необходимых для достижения её целей и решения всех задач. Конкурентоспособность персонала достигается постоянной подготовкой персонала, повышением его квалификации, стратегическим определением его количества и профессиональной ориентацией.
Таким образом, управление персоналом во многом отвечает за то, как будет развиваться компания. Поэтому управление персоналом предприятия, постоянная поддержка его конкурентоспособности определяют актуальность темы дипломной работы.
Значительный вклад в развитие управления персоналом внесли такие российские и зарубежные ученые как: Базаров Т.Ю., Грачев М.В., Журавлев П.В., Зайцев Г.Г., Дятлов В.А., Кибанов А.Я., Травин В.В., Шекшня СВ. и др. В этих работах раскрыта методология управления персоналом, описаны современные проблемы развития, обобщен опыт использования определенных конструкций системы управления персоналом в отечественных и зарубежных организациях.
Актуальность темы определила постановку цели работы, которая состоит в том, чтобы на основе исследования теоретико-методических аспектов управления персоналом организации разработать пути совершенствования управления персоналом на предприятии ООО «Мир Путешествий». Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
- исследовать теоретико-методические аспекты управления персоналом предприятия;
- провести анализ и оценку управления персоналом ООО «Мир Путешествий»;
- разработать пути совершенствования управления персоналом ООО «Мир Путешествий».
Объектом исследования данной работы является управление персоналом туристского предприятия.
Предмет исследования - предложения по совершенствованию управления персоналом ООО «Мир Путешествий».
Теоретической и методологической основой дипломной работы послужили труды отечественных и зарубежных специалистов в области управления персоналом, а также материал из периодической печати. В основу методики исследования положен сравнительно-аналитический метод, заключающийся в выявлении, анализе и оценке сложившихся подходов к повышению управления персоналом, определения новых направлений развития, привлечения внимания туристов и общественности за рубежом и в России
Информационной базой послужили плановые документы и отчеты организации.
Для решения поставленных задач использовались следующие методы исследования: анализ научной и методической литературы по исследуемой теме, обобщение и классификация научных исследований и существующего зарубежного и российского опыта в области управления персоналом. При выполнении работы использовались методы сравнений, обобщений и аналогий, стандартизированное наблюдение, анализ литературы по теме исследования, документации предприятия, анкетирование.
Практическая значимость результатов исследования определяется основными положениями, обобщениями, выводами и рекомендациями, которые помогут предприятию создать конкурентные преимущества, обеспеченные повышением эффективности деятельности управления персоналом.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.
Управление персоналом подразделяется на следующие сферы деятельности: поиск и адаптация персонала, оперативная работа с персоналом, стратегическая работа с персоналом. Оперативная работа с персоналом включает в себя обучение, развитие персонала, оперативную оценку персонала, организацию труда, управление деловыми коммуникациями, мотивацией и оплатой труда.
Эффективность деятельности организации в значительной мере зависит от человеческих ресурсов - навыков, умений, знаний. Поэтому персонал является одним из важнейших ресурсов организации, необходимых для достижения её целей и решения всех задач. Конкурентоспособность персонала достигается постоянной подготовкой персонала, повышением его квалификации, стратегическим определением его количества и профессиональной ориентацией.
Таким образом, управление персоналом во многом отвечает за то, как будет развиваться компания. Поэтому управление персоналом предприятия, постоянная поддержка его конкурентоспособности определяют актуальность темы дипломной работы.
Значительный вклад в развитие управления персоналом внесли такие российские и зарубежные ученые как: Базаров Т.Ю., Грачев М.В., Журавлев П.В., Зайцев Г.Г., Дятлов В.А., Кибанов А.Я., Травин В.В., Шекшня СВ. и др. В этих работах раскрыта методология управления персоналом, описаны современные проблемы развития, обобщен опыт использования определенных конструкций системы управления персоналом в отечественных и зарубежных организациях.
Актуальность темы определила постановку цели работы, которая состоит в том, чтобы на основе исследования теоретико-методических аспектов управления персоналом организации разработать пути совершенствования управления персоналом на предприятии ООО «Мир Путешествий». Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
- исследовать теоретико-методические аспекты управления персоналом предприятия;
- провести анализ и оценку управления персоналом ООО «Мир Путешествий»;
- разработать пути совершенствования управления персоналом ООО «Мир Путешествий».
Объектом исследования данной работы является управление персоналом туристского предприятия.
Предмет исследования - предложения по совершенствованию управления персоналом ООО «Мир Путешествий».
Теоретической и методологической основой дипломной работы послужили труды отечественных и зарубежных специалистов в области управления персоналом, а также материал из периодической печати. В основу методики исследования положен сравнительно-аналитический метод, заключающийся в выявлении, анализе и оценке сложившихся подходов к повышению управления персоналом, определения новых направлений развития, привлечения внимания туристов и общественности за рубежом и в России
Информационной базой послужили плановые документы и отчеты организации.
Для решения поставленных задач использовались следующие методы исследования: анализ научной и методической литературы по исследуемой теме, обобщение и классификация научных исследований и существующего зарубежного и российского опыта в области управления персоналом. При выполнении работы использовались методы сравнений, обобщений и аналогий, стандартизированное наблюдение, анализ литературы по теме исследования, документации предприятия, анкетирование.
Практическая значимость результатов исследования определяется основными положениями, обобщениями, выводами и рекомендациями, которые помогут предприятию создать конкурентные преимущества, обеспеченные повышением эффективности деятельности управления персоналом.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.
Вопросы обеспечения надлежащего качества услуг были актуальны во все времена, но особую остроту они приобрели в период становления и активного развития рыночных отношений. Роль и значение качества постоянно возрастает под влиянием развития технологий и потребностей человека. Основная отличительная особенность услуг заключается в их неосязаемости. В этом и заключается основная проблема. Потребители привыкли иметь дело с материальными вещами и настороженно относятся к тому, что нельзя «пощупать». Основная задача организаций, предоставляющих услуги, состоит в том, чтобы дать потребителям материальные доказательства высокого качества и преимущества данной услуги, а также выгод, которые получит потребитель, если услугой воспользуется.
Система управления качеством услуг туристской компании «Мир путешествий» включает:
- эффективное управление предприятием на основе маркетинга;
- внедрение отраслевого стандарта качества;
- разработку технологии (нормативное описание) производственных процессов;
- наличие корпоративной культуры;
- применение квалификационных требований к работникам (квалификационный стандарт);
- введение нормирования труда (нормативы выработки);
- справедливую оценку и мотивацию труда.
Ориентация гостиничных корпораций на удовлетворение запросов клиентов привела к внедрению системы Всеобщего Управления Качеством (TQM), которая стала частью корпоративной культуры. В основе TQM лежат следующие принципы:
- ориентация на потребителя. Организации зависят от своих потребителей и поэтому должны понимать их текущие и будущие потребности, выполнять их требования и стремиться превзойти их ожидания;
- лидерство руководителя. Руководители обеспечивают единство цели и направления деятельности организации. Им следует создавать и поддерживать внутреннюю среду, обеспечивающую полное вовлечение работников в решение задач организации;
- вовлечение работников. Работники всех уровней составляют основу организации, и их полное вовлечение дает возможность организации с выгодой использовать их способности;
- подход к системе качества как к процессу. Желаемый результат достигается эффективнее, когда деятельностью и соответствующими ресурсами управляют как процессом;
- системный подход к управлению. Выявление, понимание и менеджмент взаимосвязанных процессов как системы содействуют результативности и эффективности организации при достижении ее целей;
- постоянное улучшение. Постоянное улучшение деятельности организации в целом следует рассматривать как ее неизменную цель;
принятие решений, основанных на фактах. Эффективные решения основываются на анализе данных и информации;
- взаимовыгодные отношения с поставщиками. Организация и ее поставщики взаимозависимы, и отношения взаимной выгоды повышают способность обеих сторон создавать ценности.
Система управления качеством услуг туристской компании «Мир путешествий» включает:
- эффективное управление предприятием на основе маркетинга;
- внедрение отраслевого стандарта качества;
- разработку технологии (нормативное описание) производственных процессов;
- наличие корпоративной культуры;
- применение квалификационных требований к работникам (квалификационный стандарт);
- введение нормирования труда (нормативы выработки);
- справедливую оценку и мотивацию труда.
Ориентация гостиничных корпораций на удовлетворение запросов клиентов привела к внедрению системы Всеобщего Управления Качеством (TQM), которая стала частью корпоративной культуры. В основе TQM лежат следующие принципы:
- ориентация на потребителя. Организации зависят от своих потребителей и поэтому должны понимать их текущие и будущие потребности, выполнять их требования и стремиться превзойти их ожидания;
- лидерство руководителя. Руководители обеспечивают единство цели и направления деятельности организации. Им следует создавать и поддерживать внутреннюю среду, обеспечивающую полное вовлечение работников в решение задач организации;
- вовлечение работников. Работники всех уровней составляют основу организации, и их полное вовлечение дает возможность организации с выгодой использовать их способности;
- подход к системе качества как к процессу. Желаемый результат достигается эффективнее, когда деятельностью и соответствующими ресурсами управляют как процессом;
- системный подход к управлению. Выявление, понимание и менеджмент взаимосвязанных процессов как системы содействуют результативности и эффективности организации при достижении ее целей;
- постоянное улучшение. Постоянное улучшение деятельности организации в целом следует рассматривать как ее неизменную цель;
принятие решений, основанных на фактах. Эффективные решения основываются на анализе данных и информации;
- взаимовыгодные отношения с поставщиками. Организация и ее поставщики взаимозависимы, и отношения взаимной выгоды повышают способность обеих сторон создавать ценности.