
Тип работы:	Предмет:	Язык работы:

Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции ООО УК «Просто Молоко»

Работа №	82039
Тип работы	Бакалаврская работа
Предмет	экономика
Объем работы	105
Год сдачи	2016
Стоимость	4255 руб.
ПУБЛИКУЕТСЯ ВПЕРВЫЕ
Просмотрено	222

Не подходит работа?

Узнай цену на написание

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 7
1 ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОНОВЫ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
1.1 Сущность и виды себестоимости продукции 9
1.2 Структура себестоимости продукции и классификация затрат 11
1.3 Пути снижения затрат на производство (себестоимости) молочной
продукции 16
2 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ОБЪЕКТ АНАЛИЗА 22
2.1 Краткая характеристика предприятия 22
2.2 Анализ производства и реализации продукции (работ, услуг) ООО УК
«Просто молоко» 25
2.2.1 Анализ объема реализации продукции 25
2.2.2 Анализ структуры продукции 27
2.3 Анализ использования материальных ресурсов 31
2.3.1 Анализ выполнения плана материально-технического снабжения и
обеспеченности материальными ресурсами 31
2.3.2 Анализ использования материальных ресурсов 34
2.4 Анализ затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг)
2.4.1 Анализ общей суммы затрат на производство продукции и затрат на рубль товарной продукции 36
2.4.2 Анализ косвенных затрат 38
2.5 Комплексная оценка интенсификации и эффективности производства.. .40
2.6 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия 42
2.6.1 Анализ состава и динамики прибыли 42
2.6.2 Факторный анализ прибыли от реализации продукции (работ, услуг)...44
2.6.3 Анализ рентабельности деятельности предприятия 46
2.7 Анализ финансового состояния предприятия 49
2.7.1 Анализ имущественного состояния предприятия 49
2.7.2 Анализ капитала, вложенного в имущество предприятия 51
2.7.3 Анализ ликвидности предприятия 52
2.7.4 Анализ показателей финансовой устойчивости 54
2.7.5 Анализ показателей деловой активности 58
2.8 Комплексная оценка финансового состояния предприятия 61
Заключение по 2 главе 66
3 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС - ПЛАНА ПО ВНЕДРЕНИЮ НОВОГО
ОБОРУДОВАНИЯ 69
3.1 Резюме 69
3.2 Описание отрасли 69
3.3 Краткая характеристика предприятия, SWOT-анализ и конкурентный
анализ 71
3.4 Описание продукции и услуг 78
3.5 Описание
оборудования 80
3.6 Организационный план 85
3.7 Производственный план 86
3.8 Финансовый план 88
3.9Риски и гарантии 90
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 91
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 93
ПРИЛОЖЕНИЕ 95

Введение

В современных экономических условиях очень актуальна проблема снижения себестоимости, так как решение этой проблемы позволяет выжить предприятию в условиях жесткой рыночной конкуренции и иметь хороший экономический потенциал.
Затраты на производство продукции могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, которая характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые, в свою очередь, необходимы для производства и реализации данной продукции. Получение наибольшего эффекта с наименьшими издержками (экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов) зависит и от того, как решает предприятие вопросы по управлению затратами.
Основной целью любого предприятия является получение экономического эффекта от деятельности. Предприятие сможет достичь своей цели за счет комплексного анализа затрат на производство и правильного определения резервов их снижения.
Большое значение для предприятия имеет снижение затрат.
Уменьшение затрат на производство во многом определяет конкурентоспособность, платежеспособность предприятия и финансовую устойчивость его состояния и является важнейшим источником роста прибыли.
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что учет затрат - важнейший инструмент управления предприятием. Знание затрат на производство, анализ этих затрат позволяет гибко регулировать производственный процесс. Изучение затрат позволяет произвести более правильную оценку уровня показателей прибыли и рентабельности, достигнутых на предприятии.
Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность ООО УК «Просто Молоко».
Основной вид деятельности ООО УК «Просто Молоко» является выпуск молочных продуктов.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка бизнес- плана по внедрению нового оборудования на ООО УК «Просто Молоко» с целью снижения затрат.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи: -исследовать теоретические основы по снижению себестоимости продукции;
-выполнить анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО УК «Просто Молоко»;
-разработать бизнес - план по внедрению новой техники на ООО УК «Просто Молоко».
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, теоретической, аналитической и расчетной, заключения, списка использованных источников.
В первой главе основной части работы исследуется теоретические основы по снижению себестоимости продукции, сущности и виды, классификация затрат. Во второй главе дипломной работы дается характеристика предприятия и проводится анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. В третьей главе дипломной работы разрабатываются бизнес - план по внедрению новой техники с целью снижения затрат, выполняется экономическое обоснование представленных мероприятий.
При написании работы были использованы материалы учебной литературы, годовые отчеты предприятия за 2014-2015 года и методические рекомендации.

Возникли сложности?

Нужна помощь преподавателя?

Помощь студентам в написании работ!

ДИПЛОМНЫЕ МАГИСТЕРСКИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Курсовые Статьи Диплом Рязань

Заключение

В первой главе выпускной квалификационной работы были рассмотрены следующие задачи, а именно:
- изучены сущность и виды себестоимости продукции;
- изучены классификация, состав и методы учета затрат на производство и реализацию продукции;
- изучены пути снижения затрат на производство молочной продукции Рассмотрев все эти задачи можно сделать следующие выводы:
Себестоимость продукции объединяет затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимости продукции отражается эффективность использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, внедрение нового оборудования, повышения качества продукции.
Таким образом, одним из основных направлений совершенствования экономической деятельности предприятия является снижение себестоимости продукции и оптимизации затрат.
Во второй главе выпускной квалификационной работы был проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО УК « Просто молоко». По проведенному анализу можно сделать следующие выводы:
- объем производства и реализации продукции ежегодно увеличивается;
- по анализу финансовых результатов предприятия наблюдается увеличение прибыли;
- риск банкротства предприятия низкий.
Таким образом, анализ финансово-хозяйственной деятельности важен для любого предприятия, который функционирует в современной рыночной экономике. Только точный учет и комплексный анализ может позволить своевременно принимать управленческие решения и вносить корректировки в работу предприятия, что так необходимо для эффективной деятельности предприятия.
В третьей главе выпускной квалификационной работы на основании проведенного анализа был разработан бизнес-план по снижению себестоимости, а именно замена старого оборудования «РОНИКС» на более новый линия по производству творога «ОБРАМ» и был рассчитан экономический эффект.
Проанализировав полученные результаты, можно сделать вывод о том, что замена старого оборудования «РОНИКС» на новый линия по производству творога «ОБРАМ» является эффективным, по таким показателям, как: Простой срок окупаемости инвестиций: 2,49 лет.
Дисконтированный срок окупаемости инвестиций: 3,28 лет.
Внутренняя норма доходности: 31,8%.
В результате внедрения нового оборудования линии по производству творога «ОБРАМ» снижаются затраты на производство творога на 6859 тыс. руб.

Литература

I. Нормативно-правовые материалы
Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч.1: федеральный закон РФ от 31.07.1998 г. № 146-ФЗ в ред. ФЗ РФ от 06.04.2015 г. // СЗ РФ.-1998.-№ 31.- Ст.3824; СЗ РФ.-2008.-№ 48.-Ст.5500.
Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации от 29 июля 1998 г. № 34н в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.1999 № 107н, от 24.03.2000 № 31н, от 18.09.2006 № 116н, от 26.03.2007 № 26н, от 25.10.2010 № 132н, от 24.12.2010 № 186н // Российская газета (Ведомственное приложение). - 1998. - № 208.
О бухгалтерском учете: федеральный закон РФ от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ в ред. ФЗ РФ от 04.11.2014 г. № 344-ФЗ // СЗ РФ. - 2011. - №50.-Ст. 7344.
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания от 20.04.1995 N 1-550/32-2.
II. Специальная литература
Бакаев А.С. Годовая бухгалтерская отчетность коммерческой организации. - М.: Бухгалтерский учет, 2011. - 172 с.
Бендерская О.Б., Слабинская И.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности на предприятии промышленности строительных материалов: учебное пособие. - Белгород: Изд-во БГТУ, 2011. - 452 с.
Богаченко В., Кириллова, Н. Бухгалтерский учет: Учебник. - 18 изд., перераб. и доп. - М.: Феникс, 2014. - 512 с.
Варпаева И.А. Инвестиционная деятельность некоммерческих организаций // Бухгалтерский учет в бюджетных и некоммерческих организациях. - 2012. - № 18. - С. 36-40.
Герасименко А. Финансовая отчетность для руководителей и начинающих специалистов. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 432 с.
Домбровская Е.Н. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учебное пособие/ Е.Н. Домбровская. - М.: Инфра-М, 2011. - 96 с.
Журавлев В.В., Савруков Н.Т. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий: конспект лекций. - СПб.: Политехника, 2010. - 127 с.
Илышева Н., Крылов С. Анализ финансовой отчетности. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 368 с.
Кондраков Н., Кондраков И. Бухгалтерский учет в схемах и таблицах. - М.: Проспект, 2014. - 280 с.
Лытнева Н.А., Кыштымова Е.А. Аудиторская проверка учета инвестиций в капитальном строительстве // Аудиторские ведомости. - 2015. - № 7. - С. 21¬28.
Лытнева Н.А., Кыштымова Е.А. Приобретение основных средств по договору лизинга // Аудиторские ведомости. - 2014. - № 9. - С. 70-75.
Лытнева Н.А., Сысоева О.Н. Развитие инновационных методов в управлении результативностью хозяйственных систем // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 38. - № 5. - С. 118¬122.
Пьянова Н.В., Лытнева Н.А. Концептуальные направления развития инновационных способов оценки денежных потоков в механизме управления предприятиями малого и среднего бизнеса // Вестник ОрелГИЭТ. - 2013. - № 1(23). - С. 61-69.
Толпегина О.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для бакалавров. - М.: Юрайт-Издат, 2013. - 672 с.
Финансовый учет и отчетность. Учебник / Под ред. А. Петрова. - М.: Инфра- М, 2015. - 464 с.
III. Текущий архив организации:
Бухгалтерский баланс за 2013-2015 гг.
Отчет о финансовых результатах за 2013-2015 гг.