ВВЕДЕНИЕ 7
1 Обзор литературы 8
1.1 Особенности пищеварения жвачных животных 8
1.2 Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров 15
1.3 Роль пре- и пробиотиков в кормлении жвачных животных 17
2 Характеристика ООО «Дружба»
3 Методология и методы проведения научных исследований 28
4 Результаты исследований 33
4.1 Характеристика пробиотической добавки «Дефитокс» 33
4.2 Кормление подопытных животных 37
4.3 Молочная продуктивность первотёлок за 100 дней лактации 39
4.4 Воспроизводительная способность коров первотёлок 43
4.5 Молочная продуктивность коров - первотёлок за 305 дней
лактации 44
5 Производственная апробация 49
6 Экономическая оценка использования пробиотической добавки «Дефитокс» в рационах коров - первотелок 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 55
ПРИЛОЖЕНИЕ А (обязательное) Анализ кормовой ценности сена злаковых трав 60
ПРИЛОЖЕНИЕ Б (обязательное) Анализ кормовой ценности смесь зерна 61
ПРИЛОЖЕНИЕ В (обязательное) Анализ кормовой ценности сенаж люцерна 62
ПРИЛОЖЕНИЕ Г (обязательное) Анализ кормовой ценности кукурузное зерно силосованное 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Д (обязательно) Состав и свойства кормовой добавки «Дефитокса» 64
ПРИЛОЖЕНИЕ Е (обязательное) Физико - химический состав молока 66
ПРИЛОЖЕНИЕ И (обязательное) Биохимические показатели крови коров - первотелок 67
Молочное скотоводство является одной из важнейших отраслей АПК. Основой и перспективой дальнейшего развития молочного скотоводства является укрепление и совершенствование племенной базы, улучшение производственной и экономической деятельности племенных организаций и пред - приятий Баранников И.А. (2008).
За последние годы в результате целенаправленной аграрной политики в сельском хозяйстве, особенно в отрасли молочного скотоводства, достигнуты позитивные сдвиги по наращиванию производства молока и продуктивности животных. Одной из первостепенных задач агропромышленного комплекса России является увеличение производства молока и молочных продуктов, повышение их качества. Ее решение можно осуществить созданием генотипов, способных проявить высокую молочную продуктивность. Это возможно на основе целенаправленной селекционно-племенной работы, которая включает в себя комплекс организационно-хозяйственных и ветеринарных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных, закрепление желательных хозяйственно - полезных качеств в потомстве, повышение экономической эффективности использования крупного рогатого скота Жигачев А.И. (2009).
В России для генетического совершенствования молочного скота используют наиболее продуктивных животных узкоспециализированных пород мирового генофонда. Важнейшую роль в этом процессе играют голштины, которых ценят за исключительно высокие удои. Направление работы с черно-пестрым скотом - повышение его продуктивных качеств путем скрещивания с голштинской породой Костомахин Н.М. (2007).
Целью данной работы является изучение влияния пробиотической добавки «Дефитокс» на резистентность и молочную продуктивность дойных коров при раздое.
Результаты проведенных исследований позволили установить:
1. При использовании пробиотической добавки «Дефитокс» в рационах коров-первотелок наблюдается положительная динамика молочной продуктивности и качества молока. Удой за 305 дней лактации от коров, получавших в рационе 30 г пробиотической добавки «Дефитокс», по сравнению с контрольной группой, увеличился на 5,7 % (Р>0,99), удой от коров, получавших в рационе 50 г пробиотической добавки «Дефитокс», так же увеличился по сравнению с контролем на 4,6% (Р>0,99).
2. Количество молочного жира от животных I опытной группы получено на 19,3кг больше (Р>0,99), чем от коров-первотелок контрольной группы. От животных II опытной группы количество молочного жира было больше по сравнению с контрольной группой на 9,7 кг (Р>0,99).Самое большое количество молочного белка - 118,1 кг было получено от коров-первотелок I опытной группы. Этот показатель больше контрольной группы на 8,4 % (Р>0,99).
3. Введение в рацион кормления коров-первотелок пробиотической добавки «Дефитокс» оказало положительное влияние и на воспроизводительные способности животных. Продолжительность сервис- периода у коров-первотелок, получавших в рационе 30 г пробиотической добавки «Дефитокс», составил 90 дней. Индекс осеменения - 1,6, что меньше на 15 дней (Р>0,99) и на 0,4 (Р>0,99), по сравнению с животными контрольной группы, соответственно.
4. Применение пробиотической добавки «Дефитокс» в количестве 30 г для повышения обменных процессов организма коров-первотелок является экономически эффективным приемом увеличения молочной продуктивности коров. Обеспечивает повышение рентабельности производства молока на 14,8 % по сравнению с контрольной группой.
Для повышения продуктивности, качества молока и улучшения воспроизводительных способностей коров - первотелок рекомендуем:
1. Вводить в рацион коров-первотелок с удоем 8000-9000 кг молока пробиотическую добавку «Дефитокс» в количестве 30 г на голову в сутки;
2. Суточную дозу (30 г) давать однократно с основным рационом в составе кормовой смеси.
3. Суточную дозу (50г) использовать как лечебную при ярко выраженных симптомах нарушения пищеварения и только в течении 1-го месяца.
