ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ 7
1.1. Общая характеристика и физиологические особенности С. albicans 7
1.2. Биохимические компоненты растений, обладающие антимикробным и
фунгицидным действием 12
1.3. Биохимические свойства и антимикотическое действие экстрактов розмарина (Rosmarinus officinalis), можжевельника обыкновенного (Juniperus communisL.), дикого ямса (DioscoreaL.), чистотела (Chelidonium majusL.)..16
1.4. Нанокапсулированные экстракты лекарственных растений, их свойства и
характеристика 27
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 35
2.1. Объекты и методы исследования 35
2.2. Водные и сухие экстракты растений можжевельника, розмарина и дикого
ямса 35
2.2.1. Водные растворы нанокапсулированных экстрактов растений можжевельника, розмарина и дикого ямса 35
2.2.2. Методика приготовления биопленок, и их применение 39
2.2.3. Водные экстракты свежего сырья можжевельника, чистотела, розмарина 41
2.3. Методы статистической обработки результатов 45
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 47
3.1. Влияние растворов и пленок из сухих экстрактов розмарина и можжевельника в нативном и нанокапсулированном виде на рост C. albicans в культуре 47
3.2. Влияние растворов и биопленок из экстракта дикого ямса на рост C.
albicans в культуре 49
3.3. Влияние водных экстрактов розмарина, можжевельника и чистотела в нативном и нанокапсулированном виде на рост C. albicans в культуре 50
ВЫВОДЫ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 60
В настоящее время известно, что экстракты лекарственных растений содержат в своем составе флавоноиды, сапонины, каротиноиды, обладающие терапевтическим действием. Благодаря этим свойствам лекарственные растения используются в фармакотерапии в качестве антимикробных, противовоспалительных, спазмолитических и разных других средств. Кроме того, лекарственные препараты из вытяжек растений обладают относительной безопасностью, то есть исключают некоторые побочные эффекты ряда других лекарственных препаратов. Именно поэтому большое распространение имеет изучение антибактериальных и антимикотических свойств экстрактов растений.
Большую актуальность имеет проблема распространения антибиотикорезистентности микроорганизмов, в том числе грибов. На сегодняшний день миру известен широкий спектр антибиотиков, но антимикотической активностью обладают всего 2 класса соединений - это азолы (кетоконазол, флуконазол, клотримазол) и полиены (амфотерицин). Кроме того, данные препараты обладают высокой токсичностью и выступают как аллергены и раздражители в организме человека. Одним из перспективных направлений решения данной проблемы является поиск новых препаратов, основанных на растительном сырье, которые будут подавлять грибную активность без побочных эффектов для человека.
В литературных источниках (Ермакова, Титов, 2003; Бухарин и др., 2015; Соковнина и др., 2017) не однозначно описано антимикотическое влияние экстрактов лекарственных растений на выбранную нами культуру Candida albicans, часто встречающегося условно-патогенного грибка.
Научные статьи (Бирюков, Лаптев,2017; Ермакова, Титов, 2003) указывают на то, что данный гриб проявляет фунгистическую активность в отношении известных и часто использующихся в практике лекарственных препаратов.
Научных интерес для исследования при этом представляет также установление влияния на культуру C. albicans нанокапсулированных экстрактов лекарственных растений.
Новизна данной работы заключается в использовании нанокапсулированных экстрактов растений и сравнительном анализе нативных экстрактов и их нанокапсулированных форм. Многие исследовательские работы основаны на нативных экстрактах, наша задача оптимизировать методику, установить экстракты (формы и дозы) проявляющие на культуру C. albicans наибольшее антимикотическое действие.
Целью данной работы является сравнительный анализ влияния нанокапсулированных и нативных экстрактов лекарственных растений на рост C. albicans в культуре.
Для достижения поставленной цели, нами были поставлены следующие задачи:
1) Установить влияние растворов и пленок из сухих экстрактов можжевельника и розмарина в нативном и нанокапсулированном виде на рост C. albicans в культуре;
2) Определить влияние водных экстрактов можжевельника, чистотела и розмарина на рост C. albicans в культуре;
3) Оценить влияние растворов и пленок из сухих экстрактов дикого ямса в нативном и нанокапсулированном виде на рост C. albicans в культуре.
Объекты:
• Дрожжеподобные грибы вида C. albicans;
• Водные экстракты нативного можжевельника, розмарина, дикого ямса;
• Водные экстракты и биопленки нанокапсулированного можжевельника, розмарина, дикого ямса.
Предметы:
• Характер роста дрожжеподобных грибов рода Candida;
• Общая характеристика экстрактов растений;
• Антимикотическая активность экстрактов можжевельника, розмарина, дикого ямса.
В результате проведенной исследовательской работы было установлено, что нанокапсулированные водные экстракты можжевельника и розмарина не имели фунгицидного воздействия на C. albicans в культуре, следовательно, не могут рекомендоваться в качестве альтернативы противогрибковым препаратам. Механизм действия нанокапсулы позволяет постепенно высвобождать небольшие дозы вещества, которые оказались не достаточными для подавления роста грибка C. albicans. Напротив, такие малые концентрации часто стимулировали рост грибка, что наблюдалось нами в виде плотного обрастания краев дисков и частично их поверхности.
Также было определено влияние водных экстрактов розмарина, можжевельника и чистотела на рост C. albicans в культуре. Установлено, что данные экстракты растений в не большой степени подавляют культуру микромицетов, однако с учетом статистической обработки эти данные являются, достоверны лишь в крайних концентрациях.
Кроме того, было оценено влияние растворов и пленок из сухих экстрактов дикого ямса в нативном и нанокапсулированном виде на рост C. albicans в культуре. В нашем опыте данное растение не оказало выраженного фунгицидного влияния на рост грибков.
