Введение 4
Глава 1. Обзор литературы 6
1.1. Характеристика рода Enterococcus 6
1.2. Определение пробиотиков 6
1.3. Использование штаммов рода Enterococcusв качестве пробиотиков 7
1.4. Патогенность Enterococcus spp 8
1.4.1 Факторы вирулентности Enterococcus spp 8
1.5. Приобретенная антибиотикорезистентность Enterococcus spp 10
1.5.1 Роль ARE, как возбудителей внутрибольничных инфекций 11
1.6. Характеристика бактериоцинов 13
1.6.1 Классификация бактериоцинов 14
1.6.1 Генетика бактериоцинов на примере entA 15
1.6.2 Синтез бактериоцинов 16
1.6.3 Бактериоцины энтерококков 17
Глава 2. Материалы и методы 18
2.1. Объекты исследования 18
2.2. Условия культивирования штаммов Enterococcus spp 18
2.3. Выделение ДНК 18
2.4. Определение концентрации ДНК 18
2.5. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) 19
2.6. Линейный электрофорез в агарозном геле 20
2.7. Измерение антимикробной активности методом диффузии в агар 20
2.8. Определение природы антимикробной активности 21
2.9. Создание рекомбинантной конструкции для последующего инсерционного мутагенеза 21
2.9.1 Выделение плазмиды 22
2.9.2 Создание рекомбинантной конструкции 22
2.9.3 Трансформация E. coli 22
Глава 3. Результаты исследования и обсуждение 24
3.1. Описание гена lcbE 24
3.1.1 Распространенность гена lcbEи характеристика участка ДНК, содержащего данный ген ...24
3.2. Распространенность генов, кодирующих бактериоцины 27
3.3. Антимикробная активность штаммов Enterococcus faecium 29
3.4. Взаимосвязь наличия lcbEи антимикробной активности 30
3.5. Природа антимикробной активности 31
3.6. Взаимосвязь антимикробной активности и наличия бактериоцинов 32
3.7. Создание рекомбинантной конструкции 33
Выводы 36
Список литературы 37
Бактериоцины - это большое семейство секретируемых некоторыми бактериями пептидов, обладающих антимикробной активностью против близкородственных видов и родов бактерий [70]. В настоящий момент является актуальным поиск и изучение новых антимикробных веществ, в частности бактериоцинов, так как их возможно использовать в качестве консервирующих веществ в пищевой промышленности для предотвращения порчи изготавливаемых продуктов сапрофитными микроорганизмами.
Представляют интерес не только сами бактериоцины, но и продуцирующие их бактериальные штаммы, которые так же могут быть использованы в пищевой и фармацевтической промышленности в составе стартовых культур и пробиотических препаратов. Способность проявлять антагонистическую активность к патогенным бактериям является одним из определяющих свойств при выборе пробиотических штаммов [66].
Бактериоцины энтерококков в настоящее время исследованы довольно подробно, в особенности такие пептиды как EntA, EntB, EntXa/p, L50A/B [6, 11, 14, 15, 37]. При исследовании полногеномного сиквенса штамма Enterococcus faecium L-3, который входит в состав пробиотического препарата «Ламинолакт» были обнаружены гены, кодирующие структурные единицы энтероцинов EntA, EntB, EntXa и EntXp, а также гены, отвечающие за регуляцию синтеза этих бактериоцинов [40].
Кроме того, в составе оперона, отвечающего за синтез энтероцина A, у этого штамма присутствует ген lcbE,который потенциально кодирует бактериоциноподобный пептид с неизвестными на данный момент функциями. По данным биоинформатического анализа, продукт гена lcbE предположительно является низкомолекулярным пептидом, имеющим лидерную последовательность, заканчивающуюся двумя глицинами, характерную для бактериоцинов второго класса.
Для изучения функции данного гена требуется методом инсерционного мутагенеза получить штамм Enterococcus faeciumс инактивированным геном lcbE.Для этого необходимо создать рекомбинантный вектор для проведения инсерционного мутагенеза, а также подобрать подходящий для данной процедуры штамм E. faecium.Так как продуктом экспрессии данного гена предположительно является антимикробный пептид, то способность штаммов E.faeciumугнетать рост других бактерий может служить критерием сравнения при изучении фенотипических свойств мутантного и исходного штаммов.
В связи с этим была поставлена цель:
Охарактеризовать участок ДНК штаммов Enterococcus faecium,потенциально кодирующий бактериоцинподобный пептид LcbE.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
1. Проанализировать коллекцию штаммов Enterococcus faeciumна наличие гена lcbE,и генов, кодирующих бактериоцины: entA, entB, EntXa/fi, entP.
2. Определить наличие и природу антимикробной активности коллекционных штаммов Enterococcus faecium.
3. Создать рекомбинантную конструкцию для инсерционного мутагенеза для выключения гена lcbE.
1. Подавляюще большинство исследованных клинических штаммов Enterococcus faeciumсодержат ген lcbEи гены бактериоцинов.
2. Структура и состав участка ДНК, включающего ген lcbE,отличаются у разных штаммов. Гены lcbEи entAне обязательно локализованы в пределах одного оперона.
3. Клинические штаммы Enterococcus faeciumпроявляют ингибирующую активность в отношении грамположительных индикаторных микроорганизмов. В ряде случаев антимикробная активность обусловлена продукцией термостабильных бактериоцинов.
1. Бондаренко В.М. Симбиотические энтерококки и проблемы энтерококковой оппортунистической инфекции / В. М. Бондаренко, А. Н. Суворов - 2007.
2. Грачева Н.М. Пробиотические препараты в терапии и профилактике дисбактериоза кишечника. / Н. М. Грачева, В. М. Бондаренко - 2004.
3. Симаненков В.И. Способ получения персонифицированного аутопробиотического продукта и способ лечения синдрома раздраженной кишки с использованием этого продукта / В. И. Симаненков, А. Н. Суворов, О. И. Соловьева, Е. И. Ермоленко, А. Н. Цапиева, З. Р. Сундукова - 2015. - 2с.
4. Arias C.A. The rise of the Enterococcus: beyond vancomycin resistance / C. A. Arias, B. E. Murray // Nat. Publ. Gr. - 2012. - Т. 10.
5. Arthur M. Regulation of VanA- and VanB-type glycopeptide resistance in enterococci. / M. Arthur, R. Quintiliani // Antimicrob. Agents Chemother. - 2001. - Т. 45 - № 2- 375-81с.
6. Aymerich T. Biochemical and genetic characterization of enterocin A from Enterococcus faecium, a new antilisterial bacteriocin in the pediocin family of bacteriocins. / T. Aymerich, H. Holo, L. S. Havarstein, M. Hugas, M. Garriga, I. F. Nes // Appl. Environ. Microbiol. - 1996. - Т. 62 - № 5- 1676-82с.
7. Berghe G. Van den Intensive Insulin Therapy in Mixed Medical/Surgical Intensive Care Units: Benefit Versus Harm / G. Van den Berghe, A. Wilmer, I. Milants, P. J. Wouters, B. Bouckaert, F. Bruyninckx, R. Bouillon, M. Schetz // Diabetes - 2006. - Т. 55 - № 11- 3151-3159с.
8. Bowler P.G. Wound microbiology and associated approaches to wound management. / P. G. Bowler, B. I. Duerden, D. G. Armstrong // Clin. Microbiol. Rev. - 2001. - Т. 14 - № 2- 244-69с.
9. Campos P. The epidemiology of overweight and obesity: public health crisis or moral panic? / P. Campos, A. Saguy, P. Ernsberger, E. Oliver, G. Gaesser // Int. J. Epidemiol. - 2005. - Т. 35 - № 1¬55-60с.
10. Carlet J. Antibacterial agents: back to the future? Can we live with only colistin, co-trimoxazole and fosfomycin? / J. Carlet, J.-L. Mainardi // Clin. Microbiol. Infect. - 2012. - Т. 18 - № 1- 1-3с.
11. Casaus P. Enterocin B, a new bacteriocin from Enterococcus faecium T136 which can act synergistically with enterocin A / P. Casaus, T. Nilsen, L. M. Cintas, I. F. Nes, P. E. Hernandez, H. Holo // Microbiology - 1997. - Т. 143 - № 7- 2287-2294с.
12. Cetinkaya Y. Vancomycin-resistant enterococci. / Y. Cetinkaya, P. Falk, C. G. Mayhall // Clin. Microbiol. Rev. - 2000. - Т. 13 - № 4- 686-707с.
13. Choi H.J. Immunomodulatory properties of Enterococcus faecium JWS 833 isolated from duck intestinal tract and suppression of Listeria monocytogenes infection / H. J. Choi, M. S. Shin, S. M. Lee, W. K. Lee // Microbiol. Immunol. - 2012. - Т. 56 - № 9- 613-620C.
14. Cintas L.M. Biochemical and genetic characterization of enterocin P, a novel sec-dependent bacteriocin from Enterococcus faecium P13 with a broad antimicrobial spectrum. / L. M. Cintas, P. Casaus, L. S. Havarstein, P. E. Hernandez, I. F. Nes // Appl. Environ. Microbiol. - 1997. - Т. 63 - № 11- 4321-30C.
15. Cintas L.M. Enterocins L50A and L50B, two novel bacteriocins from Enterococcus faecium L50, are related to staphylococcal hemolysins. / L. M. Cintas, P. Casaus, H. Holo, P. E. Hernandez, I. F. Nes, L. S. Havarstein // J. Bacteriol. - 1998. - Т. 180 - № 8- 1988-94C.
16. Cleveland J. Bacteriocins: safe, natural antimicrobials for food preservation. / J. Cleveland, T. J. Montville, I. F. Nes, M. L. Chikindas // Int. J. Food Microbiol. - 2001. - Т. 71 - № 1- 1-20C.
17. Cotter P.D. Bacteriocins - a viable alternative to antibiotics? / P. D. Cotter, R. P. Ross, C. Hill // Nat. Rev. Microbiol. - 2013. - Т. 11 - № 2- 95-105C.
18. Deegan L.H. Bacteriocins: Biological tools for bio-preservation and shelf-life extension / L. H. Deegan, P. D. Cotter, C. Hill, P. Ross // Int. Dairy J. - 2006. - Т. 16 - № 9- 1058-1071C.
19. Drider D. The Continuing Story of Class IIa Bacteriocins / D. Drider, G. Fimland, Y. Hechard, L. M. McMullen, H. Prevost // Microbiol. Mol. Biol. Rev. - 2006. - Т. 70 - № 2- 564-582C.
20. Durham-Pierre D. African origin of an intragenic deletion of the human P gene in tyrosinase positive oculocutaneous albinism / D. Durham-Pierre, J. M. Gardner, Y. Nakatsu, R. A. King, U. Francke, A. Ching, R. Aquaron, V. del Marmol, M. H. Brilliant // Nat. Genet. - 1994. - Т. 7 - № 2- 176-179C.
21. Dutka-Malen S. Detection of glycopeptide resistance genotypes and identification to the species level of clinically relevant enterococci by PCR. / S. Dutka-Malen, S. Evers, P. Courvalin // J. Clin. Microbiol. - 1995. - Т. 33 - № 1- 24-7C.
22. Eaton T.J. Molecular Screening of Enterococcus Virulence Determinants and Potential for Genetic Exchange between Food and Medical Isolates / T. J. Eaton, M. J. Gasson // Appl. Environ. Microbiol. - 2001. - Т. 67 - № 4- 1628-1635C.
23. Endtz H.P. Vancomycin Resistance: Status Quo and Quo Vadis / H. P. Endtz, N. Van Den Braak, H. A. Verbrugh, A. Van Belkum // Eur J Clin Microbiol Infect Dis - 1999. - Т. 18- 683- 690C.
24. Fernandez-Guerrero M.L. Nosocomial enterococcal endocarditis: a serious hazard for hospitalized patients with enterococcal bacteraemia. / M. L. Fernandez-Guerrero, L. Herrero, M. Bellver, I. Gadea, R. F. Roblas, M. de Gorgolas // J. Intern. Med. - 2002. - Т. 252 - № 6- 510-5C.
25. Fisher K. The ecology, epidemiology and virulence of Enterococcus / K. Fisher, C. Phillips // Microbiology - 2009. - Т. 155 - № 6- 1749-1757C.
26. Foulquid Moreno M.R. The role and application of enterococci in food and health / M. R. Foulquid Moreno, P. Sarantinopoulos, E. Tsakalidou, L. De Vuyst // Int. J. Food Microbiol. - 2006.
- Т. 106 - № 1- 1-24c.
27. Franz C.M.A.P. Enterococci as probiotics and their implications in food safety / C. M. A. P. Franz, M. Huch, H. Abriouel, W. Holzapfel, A. Galvez // Int. J. Food Microbiol. - 2011. - Т. 151- 125-140C.
28. Franz C.M. Incidence of virulence factors and antibiotic resistance among Enterococci isolated from food. / C. M. Franz, A. B. Muscholl-Silberhorn, N. M. Yousif, M. Vancanneyt, J. Swings, W. H. Holzapfel // Appl. Environ. Microbiol. - 2001. - Т. 67 - № 9- 4385-9с.
29. Franz C.M. Incidence of virulence factors and antibiotic resistance among Enterococci isolated from food. / C. M. Franz, A. B. Muscholl-Silberhorn, N. M. Yousif, M. Vancanneyt, J. Swings, W. H. Holzapfel // Appl. Environ. Microbiol. - 2001. - Т. 67 - № 9- 4385-9с.
30. Gaggia F. Probiotics and prebiotics in animal feeding for safe food production / F. Gaggia, P. Mattarelli, B. Biavati // Int. J. Food Microbiol. - 2010. - Т. 141- S15-S28c.
31. Garneau S. Two-peptide bacteriocins produced by lactic acid bacteria. / S. Garneau, N. I. Martin, J. C. Vederas // Biochimie - Т. 84 - № 5-6- 577-92c.
32. Gill S.S. Direct brain infusion of glial cell line-derived neurotrophic factor in Parkinson disease / S. S. Gill, N. K. Patel, G. R. Hotton, K. O’Sullivan, R. McCarter, M. Bunnage, D. J. Brooks, C. N. Svendsen, P. Heywood // Nat. Med. - 2003. - Т. 9 - № 5- 589-595c.
33. Giraffa G. Enterococci from foods. / G. Giraffa // FEMS Microbiol. Rev. - 2002. - Т. 26 - № 2- 163-71 c.
34. Heel A.J. van Evaluating the feasibility of lantibiotics as an alternative therapy against bacterial infections in humans / A. J. van Heel, M. Montalban-Lopez, O. P. Kuipers // Expert Opin. Drug Metab. Toxicol. - 2011. - Т. 7 - № 6- 675-680C.
35. Hegstad K. Mobile genetic elements and their contribution to the emergence of antimicrobial resistant Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium / K. Hegstad, T. Mikalsen, T. M. Coque, G. Werner, A. Sundsfjord // Clin. Microbiol. Infect. - 2010. - Т. 16 - № 6- 541-554c.
36. Hlivak P. Long-term (56-week) oral administration of probiotic Enterococcus faecium M-74 decreases the expression of sICAM-1 and monocyte CD54, and increases that of lymphocyte CD49d in humans. / P. Hlivak, E. Jahnova, J. Odraska, M. Ferencik, L. Ebringer, Z. Mikes // Bratisl. lek??rske List. - 2005. - Т. 106 - № 4-5- 175-181 c.
37. Hu C.-B. Enterocin X, a Novel Two-Peptide Bacteriocin from Enterococcus faecium KU-B5, Has an Antibacterial Spectrum Entirely Different from Those of Its Component Peptides / C.-B. Hu, W. Malaphan, T. Zendo, J. Nakayama, K. Sonomoto // Appl. Environ. Microbiol. - 2010. - Т. 76 - № 13- 4542-4545c.
38. Huebner W.F. From Coma Abundances to Nucleus Composition / W. F. Huebner, J. Benkhoff // Space Sci. Rev. - 1999. - Т. 90- № 1/2- 117-130C.
39. Hufnagel M. Serological and genetic diversity of capsular polysaccharides in Enterococcus faecalis. / M. Hufnagel, L. E. Hancock, S. Koch, C. Theilacker, M. S. Gilmore, J. Huebner // J. Clin. Microbiol. - 2004. - Т. 42 - № 6- 2548-57C.
40. Karaseva A. Draft Genome Sequence of Probiotic Enterococcus faecium Strain L-3. / A. Karaseva, A. Tsapieva, J. Pachebat, A. Suvorov // Genome Announc. - 2016. - Т. 4 - № 1.
41. Kemperman R. Identification and characterization of two novel clostridial bacteriocins, circularin A and closticin 574. / R. Kemperman, A. Kuipers, H. Karsens, A. Nauta, O. Kuipers, J. Kok // Appl. Environ. Microbiol. - 2003. - Т. 69 - № 3- 1589-97C.
42. Klaenhammer T.R. Genetics of bacteriocins produced by lactic acid bacteria. / T. R. Klaenhammer // FEMS Microbiol. Rev. - 1993. - Т. 12 - № 1-3- 39-85C.
43. Klare I. Occurrence and spread of antibiotic resistances in Enterococcus faecium. / I. Klare, C. Konstabel, D. Badstubner, G. Werner, W. Witte // Int. J. Food Microbiol. - 2003. - Т. 88 - № 2-3- 269-90C.
44. Kwaadsteniet M. De Characterization of a 3944 Da bacteriocin, produced by Enterococcus mundtii ST15, with activity against Gram-positive and Gram-negative bacteria / M. De Kwaadsteniet, S. D. Todorov, H. Knoetze, L. M. T. Dicks // Int. J. Food Microbiol. - 2005. - Т. 105 - № 3- 433-444C.
45. Landman D. Management of infections due to resistant enterococci: a review of therapeutic options. / D. Landman, J. M. Quale // J. Antimicrob. Chemother. - 1997. - Т. 40 - № 2- 161-70C.
46. Leavis H.L. High-Level Ciprofloxacin Resistance from Point Mutations in gyrA and parC Confined to Global Hospital-Adapted Clonal Lineage CC17 of Enterococcus faecium / H. L. Leavis, R. J. L. Willems, J. Top, M. J. M. Bonten // J. Clin. Microbiol. - 2006. - Т. 44 - № 3- 1059-1064C.
47. Li K. Multitarget Drug Discovery for Tuberculosis and Other Infectious Diseases / K. Li, L. A. Schurig-Briccio, X. Feng, A. Upadhyay, V. Pujari, B. Lechartier, F. L. Fontes, H. Yang, G. Rao, W. Zhu, A. Gulati, J. H. No, G. Cintra, S. Bogue, Y.-L. Liu, K. Molohon, P. Orlean, D. A. Mitchell, L. Freitas-Junior, F. Ren, H. Sun, T. Jiang, Y. Li, R.-T. Guo, S. T. Cole, R. B. Gennis, D. C. Crick, E. Oldfield // J. Med. Chem. - 2014. - Т. 57 - № 7- 3126-3139C.
48. Manson J.M. Mechanism of chromosomal transfer of Enterococcus faecalis pathogenicity island, capsule, antimicrobial resistance, and other traits / J. M. Manson, L. E. Hancock, M. S. Gilmore // Proc. Natl. Acad. Sci. - 2010. - Т. 107 - № 27- 12269-12274C.
49. Mazmanian S.K. A microbial symbiosis factor prevents intestinal inflammatory disease / S. K. Mazmanian, J. L. Round, D. L. Kasper // Nature - 2008. - Т. 453 - № 7195- 620-625C.
50. McKessar S.J. Genetic characterization of vanG, a novel vancomycin resistance locus of Enterococcus faecalis. / S. J. McKessar, A. M. Berry, J. M. Bell, J. D. Turnidge, J. C. Paton // Antimicrob. Agents Chemother. - 2000. - Т. 44 - № 11- 3224-8с.
51. Michael S Gilmore, Don B Clewell, Yasuyoshi Ike N.S. Enterococci From Commensals to Leading Causes of Drug Resistant Infection / N. S. Michael S Gilmore, Don B Clewell, Yasuyoshi Ike - 2014.
52. Mundy P. EEG correlates of the development of infant joint attention skills. / P. Mundy, J. Card, N. Fox // Dev. Psychobiol. - 2000. - Т. 36 - № 4- 325-38с.
53. Neysens P. Biphasic kinetics of growth and bacteriocin production with Lactobacillus amylovorus DCE 471 occur under stress conditions / P. Neysens, W. Messens, D. Gevers, J. Swings, L. De Vuyst // Microbiology - 2003. - Т. 149 - № 4- 1073-1082с.
54. O’Keeffe T. Characterization and heterologous expression of the genes encoding enterocin a production, immunity, and regulation in Enterococcus faecium DPC1146. / T. O’Keeffe, C. Hill, R. P. Ross // Appl. Environ. Microbiol. - 1999. - Т. 65 - № 4- 1506-15с.
55. Ojala V. Fight evolution with evolution: plasmid-dependent phages with a wide host range prevent the spread of antibiotic resistance / V. Ojala, J. Laitalainen, M. Jalasvuori // Evol. Appl. - 2013. - Т. 6 - № 6- 925-932с.
56. Perez R.H. Novel bacteriocins from lactic acid bacteria (LAB): various structures and applications / R. H. Perez, T. Zendo, K. Sonomoto // Microb. Cell Fact. - 2014. - Т. 13- S3G.
57. Refardt D. Combining forces to target bacteria. / D. Refardt // Evol. Appl. - 2012. - Т. 5 - № 6-537-9с.
58. Riboldi G.P. Structural studies of the Enterococcus faecalis SufU [Fe-S] cluster protein. / G. P. Riboldi, H. Verli, J. Frazzon // BMC Biochem. - 2009. - Т. 10- 3с.
59. Riley M.A. (Margaret A..Bacteriocins : ecology and evolution / M. A. (Margaret A. . Riley, M. A. (Milind A. . Chavan - Springer, 2007.- 150c.
60. Riley M.A. Bacteriocins: Evolution, Ecology, and Application / M. A. Riley, J. E. Wertz // Annu. Rev. Microbiol. - 2002. - Т. 56 - № 1- 117-137с.
61. Salminen S. Clinical uses of probiotics for stabilizing the gut mucosal barrier: successful strains and future challenges. / S. Salminen, E. Isolauri, E. Salminen // Antonie Van Leeuwenhoek - 1996.
- Т. 70 - № 2-4- 347-58с.
62. Salzman N.H. Protection against enteric salmonellosis in transgenic mice expressing a human intestinal defensin / N. H. Salzman, D. Ghosh, K. M. Huttner, Y. Paterson, C. L. Bevins // Nature -
2003. - Т. 422 - № 6931- 522-526с.
63. Shankar P. Viral-specific cytotoxic T lymphocytes lyse human immunodeficiency virus-infected primary T lymphocytes by the granule exocytosis pathway. / P. Shankar, Z. Xu, J. Lieberman //
Blood - 1999. - Т. 94 - № 9- 3084-93с.
64. Singh B. Protective and destructive effects of microbial infection in insulin-dependent diabetes mellitus / B. Singh, S. Prange, A. M. Jevnikar // Semin. Immunol. - 1998. - Т. 10 - № 1- 79-86с.
65. Su X.Z. Cloning and characterization of gene TNF alpha encoding equine tumor necrosis factor alpha. / X. Z. Su, D. D. Morris, R. A. McGraw // Gene - 1991. - Т. 107 - № 2- 319-21 с.
66. Tarasova E. The influence of probiotic Enterococcusfaecium strain L5 on the microbiota and cytokines expression in rats with dysbiosis induced by antibiotics / E. Tarasova, E. Yermolenko, V. Donets, Z. Sundukova, A. Bochkareva, I. Borschev, M. Suvorova, I. Ilyasov, V. Simanenkov, A. Suvorov // Benef. Microbes - 2010. - Т. 1 - № 3- 265-270c.
67. Timmerman H.M. Health and Growth of Veal Calves Fed Milk Replacers With or Without Probiotics / H. M. Timmerman, L. Mulder, H. Everts, D. C. van Espen, E. van der Wal, G. Klaassen, S. M. G. Rouwers, R. Hartemink, F. M. Rombouts, A. C. Beynen // J. Dairy Sci. - 2005. - Т. 88 - № 6- 2154-2165c.
68. Timmerman R. An Eight-year Follow-up to a Randomized Clinical Trial of Participant Satisfaction with Three Types of Mandibular Implant-retained Overdentures / R. Timmerman, G. T. Stoker, D. Wismeijer, P. Oosterveld, J. I. J. F. Vermeeren, M. A. J. van Waas // J. Dent. Res. -
2004. - Т. 83 - № 8- 630-633c.
69. Vancanneyt M. Intraspecies genomic groups in Enterococcus faecium and their correlation with origin and pathogenicity. / M. Vancanneyt, A. Lombardi, C. Andrighetto, E. Knijff, S. Torriani, K. J. Bjorkroth, C. M. A. P. Franz, M. R. Foulquid Moreno, H. Revets, L. De Vuyst, J. Swings, K. Kersters, F. Dellaglio, W. H. Holzapfel // Appl. Environ. Microbiol. - 2002. - Т. 68 - № 3- 1381¬91с.
70. Vuyst L. De Bacteriocins from Lactic Acid Bacteria: Production, Purification, and Food Applications / L. De Vuyst, F. Leroy // J. Mol. Microbiol. Biotechnol. - 2007. - Т. 13 - № 4- 194- 199c.
71. Wunderlich P.F. Double-blind report on the efficacy of lactic acid-producing Enterococcus SF68 in the prevention of antibiotic-associated diarrhoea and in the treatment of acute diarrhoea / P. F. Wunderlich, L. Braun, I. Fumagalli, V. D’Apuzzo, F. Heim, M. Karly, R. Lodi, G. Politta, F. Vonbank, L. Zeltner // J. Int. Med. Res. - 1989. - Т. 17 - № 4- 333-338c.