ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗАЩИЩЕННЫХ АЗОТОСОДЕРЖАЩИХ КОРМОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В РАЦИОНАХ ПОЛНОВОЗРАСТНЫХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ ООО «ХОРОШЕЕ ДЕЛО» ДУБЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
ВВЕДЕНИЕ 6
1 Обзор литературы 8
1.1 Источники протеина для кормления сельскохозяйственных
животных 8
1.2 Влияние небелковых азотистых соединений на обмен веществ и
продуктивность хозяйственных животных 15
2 Производственно - экономические показатели ООО «Хорошее дело» 23
3 Методология проведения научно-хозяйственного опыта 29
3.1 Схема и условия проведения опытов 29
3.2 Описание азотосодержащей кормовой добавки 35
3.3 Биохимическое исследование крови 38
3.4 Методика исследования молочной продуктивности и качественных
показателей молока 39
4 Результаты собственных исследований 41
4.1 Влияние различных доз Оптигена II на морфологические и
биохимические показатели крови 41
4.2 Влияние различных доз Оптигена II на количественные и качественные
показатели молочной продуктивности 47
5 Экономическая эффективность применения различных доз азотосодержащей
кормовой добавки Оптигена II на полновозрастных коровах в ООО «Хорошее дело» 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 57
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Достижение устойчивого роста производства продукции животноводства, обеспечение потребности населения в продуктах питания является основной задачей животноводства. Одним из главных факторов увеличения животноводства, повышения продуктивности животных является производство полноценных кормов. Низкий уровень продуктивности сельскохозяйственных животных в настоящее время обусловлен недостаточной кормовой базой, несбалансированностью рационов по основным питательным веществам.
При организации интенсивного выращивания и откорма крупного рогатого скота, наиболее существенная роль отводится организации полноценного кормления, которое достигается за счет высокого качества кормов, оптимального их сочетания в рационе, а также использования различных кормовых добавок. Кормовые добавки, хотя имеют различную природу, состав и механизм действия, посредством регуляции пищеварения и обмена веществ, действуют на организм животного сходным образом. Поэтому в настоящее время первостепенная роль отводится вопросу функциональной поддержки пищеварительной системы за счет использования в рационах животных оптимального количества кормовых добавок или же применения одной универсальной добавки, повышающая эффективность усвоения корма и его биологическую доступность. Одной из таких универсальных добавок нового поколения, обладающая широким физиологическим спектром действия на организм животных является- «Оптиген II » Анализ литературных данных показывает, что до настоящего времени наука о кормлении сельскохозяйственных животных не располагает достаточным научно-обоснованным объемом информации о влиянии - «Оптиген II » на организм молодняка крупного рогатого скота мясного и молочного направления продуктивности. Поэтому, установление оптимальной дозировки данной кормовой добавки в рационах, изучение влияния на обмен веществ, молочную продуктивность, а также определение эффективности использования препарата «Оптиген II» в кормлении крупного рогатого скота является актуальной задачей зоотехнической науки. Исследования выполнялись по общепринятой методике, разработанной в соответствии с тематическим планом научных исследований кафедры зоотехнии им. профессора С. А. Лапшина Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева .
Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является изучение эффективности использования азотосодержащей кормовой добавки (Оптиген II) в рационах полновозрастных коров и изучение влияния его различных доз на количественные и качественные показатели молочной продуктивности.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
- определить норму потребления кормовой добавки «Оптиген II» для подопытных животных;
- изучить влияние различных дозировок кормовой добавки «Оптиген II» на молочную продуктивность коров;
- выявить влияние различных доз кормовой добавки «Оптиген II» на морфологические и биохимические показатели крови;
- определить действие «Оптигена II» на видимую переваримость клетчатки рациона;
- на основе полученных данных установить оптимальный уровень кормовой добавки «Оптиген II» в рационах коров;
- дать экономическую оценку и конкретные рекомендации производству по применению «Оптиген II» в рационах» коров.
На основании полученных результатов исследований можно сделать следующие выводы:
1. Включение в рационы полновозрастных коров черно - пестрой породы азотсодержащей кормовой добавки Оптиген II повышает обмен веществ у испытуемых групп.
2. Среди испытанных трех дозировок (80;100; 120 г/гол в сутки) нами было выявлено наиболее эффективная дозировка - 100 г/гол в сутки.
3. Оптиген II способствовал увеличению молочной продуктивности, за весь срок лактации в 1-ой группе на 1372,5 кг., во 2-ой группе на 2287,5кг. и в 3-е на 1830 кг. больше чем в контрольной.
4. Включение в рацион кормовой добавки Оптиген II позволило повысить содержание белка в молоке коров:
В 1-ой группе на 0,04% белка больше чем у животных контрольной группы.
Во 2 -ой группе количество белка в молоке составило 3,26, что превышает количество белка контрольной группы на 0,10%.
В 3-й группе процент белка на 0,11% больше чем у животных контрольной группы
5. Применение добавки поспособствовало увеличению жирности молока в опытных группах и составило 3,72; 3,76; 3,76% соответственно, что выше чем контрольной группы на 0,06; 0,09 и 0,09%.
6. Использование в рационе коров кормовой добавки Оптиген II экономически оправдано. Расчёт экономической эффективности проводился по стоимости реализованного молока натуральной жирности за лактацию. В контрольной группе стоимость составила 157 990 руб., а во 2-й опытной 167 140 руб.
Соответственно разница от реализации молока составила 9150 руб., а экономическая эффективность за лактацию составила 2928 руб. с одной коровы.
7. Применение Оптигена II в рационах коров привело к увеличению общих затрат на производство молока на 6222 руб., на 1голову, однако за счет повышения молочной продуктивности животных, прибыль от реализации молока коров 2-й опытной группы была выше на 2928 руб., с учетом затрат на исследуемую добавку. А себестоимость 1 кг. молока снизилась на 0,20 рубля, что свидетельствует об экономической эффективности азотосодержащей кормовой добавке Оптиген II.
8. Введение азотосодержащей кормовой добавки в ООО «ХОРОШЕЕ ДЕЛО» поможет принести предприятию чистую прибыль в размере 2 635 200 рублей за год.
