Введение 4
1 Теоретические основы проектирования рыболовных туров и спортивной
рыбалки 6
1.1 Понятие, цели и задачи рыболовного туризма 6
1.2 Технология проектирования нового продукта в рыболовном туризме 14
1.3 Анализ ресурсов для проведения рыболовных туров в Приморском крае 18
2 Обоснование и проектирование рыболовного тура «Подледный клев» 24
2.1 Анализ потребительских предпочтений при выборе рыболовных туров .. 24
2.2 Анализ предложений на рынке туризма Приморского края среди сходных
туристских продуктов 34
2.3 Разработка нового туристского продукта «Подледный клев» 39
Заключение 55
Список использованных источников 58
Приложение
Ловля рыбы наряду с охотой и собирательством относится к древнейшим способам добычи пропитания. Сегодня ловля рыбы в целях ее последующей обработки и продажи для употребления в пищу осуществляется специальными компаниями, имеющими для этого дорогостоящие специализированные средства для ловли. Вместе с тем, несмотря на эволюцию, до сих пор остаются популярными традиционные методы ловли рыбы. Они применяются рыбаками- любителями для которых ловля рыбы, это уже скорее не метод пропитания, а способ отдыха. Именно любители-рыболовы составляют основу набирающего популярность в России рыболовного туризма.
Сегодня рыбалка в России, это не только популярное увлечение, но и настоящая индустрия, которая переживает настоящий подъем. Огромное количество рек, озер и других водоемов, как магнитом притягивают к себе миллионы любителей этого вида отдыха. На территории нашей страны, практически в каждом регионе, имеются популярные среди рыболовов места. Туристы-рыболовы любят посещать водоемы республик Карелии и Тувы, Кольского полуострова, Камчатки, Дальнего Востока, Сибири, где предлагаются рыболовные путешествия - от сплавных туров по диким рекам и палаток на необитаемых берегах таежных озер до современных рыболовных баз с европейским уровнем сервиса. Также с каждым годом становится все больше иностранных туристов, желающих посетить «рыбные места» России. Все это делает рыболовный туризм в России очень популярным и востребованным. И не смотря на то, что данное направление начало активно развиваться относительно не так давно, спрос на такие рыболовные туры неуклонно растет, что уже делает выбранную тему дипломной работы актуальной.
Цель данной работы - проектирование рыболовного тура «Подледный клев» на реке Партизанская.
Для достижения цели в работе решаются следующие задачи:
характеристики и способы организации,
- провести анализ ресурсов для проведения рыболовных туров в Приморском крае,
- провести маркетинговое исследование спроса и предложения на рыболовные туры в Приморском крае,
- разработать рыболовный тур в соответствии с требованиями маркетингового исследования.
Объектом данной работы является рыболовный туризм.
Предметом данной работы является проектирование рыболовного тура на территории Приморского края в соответствии с результатами маркетингового исследования.
Методы решения поставленных задач:
1 Теоретический метод - изучение литературы на данную тематику
2 Эмпирический метод - разработка тура и проведения анкетирования
3 Метод маркетинговых исследований - выявить по анкетированию, будет ли пользоваться спросом разработанный тур или охотничье - рыболовный туризм у жителей Приморского края.
Работа состоит из введения, двух разделов, заключения, списка использованных источников и приложений.
Во введении представлены цели и задачи работы.
Первый раздел работы посвящен анализу понятия рыболовный туризм, приводится классификация рыболовного туризма по различным признакам, а также рассматривается технология формирования рыболовного тура. В первом разделе работы проводится анализ ресурсов Приморского края для проведения рыболовных туров.
Во втором разделе данной работы представлено маркетинговое исследование туристских предпочтений при выборе тура и разработан на основе анализа проект рыболовного тура «Подледный клев».
В заключении представлены выводы по проделанной работе.
Рыболовный туризм в России развивается очень быстро и повсеместно. К примеру, только в Астраханской области по состояния на осень 2008 года работает более трехсот рыболовных баз! На фоне постоянно возрастающей конкуренции очевидна необходимость повышения качества услуг в составе турпродукта, профессиональной рекламы и грамотного продвижения на рынке. И многие компании, обладая многолетним опытом, предлагают комплексные и целевые услуги.
Рыбалка в последнее время становится не только популярной, но и престижной. При таком подходе для гарантированной рыбацкой удачи необходим достойный водоем, причем это важно и для любительской, и для спортивной рыбалки. И чаще всего «все в одном» можно получить, выбрав подходящий тур.
Сегодня поклонники рыболовного туризма могут выбрать тур на рыбалку в джунгли Волго-Каспийской дельты, на Нижнюю Волгу и Ахтубу, в Карелию и на Кольский полуостров, на Байкал, и в Туву, на Камчатку и Дальний Восток, в Якутию, и конечно в Сибирь, Красноярский край и Эвенкию, а также в Среднюю Полосу России, в Поволжье, в Тверскую, Смоленскую, Рязанскую области, в Подмосковье. Предлагаются рыболовные путешествия на любой вкус - от сплавных туров по диким рекам и палаток на необитаемых берегах таежных озер до современных рыболовных отелей с европейским уровнем сервиса.
Во всем мире туристическая рыбалка - увлекательное хобби для богатых людей. В некоторых заповедных местах организация эксклюзивного рыболовного тура для клиента оценивается до нескольких тысяч долларов. Такая цена определяется необходимостью решения множества самых разных проблем при организации рыбалки. Как правило, на рыболовных базах предлагаются специализированные услуги в виде покупки лицензий на отлов ценных пород рыб, доставку к труднодоступным местам рыбной ловли, прокат рыболовного снаряжения (лодка, спиннинг...), а также рыбалку в прудах со специально разводимой для этой цели рыбой.
В первом разделе данной работы был проведен анализ понятие рыболовного туризма, который можно определить, как ловлю различных видов рыб и других обитателей водных просторов. Данный вид туризма одновременно является и промыслом, и развлечением, подходит как для индивидуальных туров, так и для групповых, а также семейного туризма. Данные туры проводятся на различных территориях, однако технология организации туров одинакова.
Обобщая результаты исследования можно говорить о том, что проектирование данного вида туров проходит по общим принципам, представленным в данной работе, но у него есть свои особенности, связанные с непосредственно организацией рыбной ловли: выбор места, возможности клева, видовое разнообразие. Таким образом, важным элементом проектирования рыболовного тура является анализ природного потенциала той или иной природной территории. Приморский край в свою очередь обладает значительными ресурсами для развития рыболовного туризма.
В результате проведенного анализа предложения рыболовных туров на рынке Приморского края удалость определить следующее: рыбалка включена в качестве развлекательного элемента во многие туры по Приморскому краю, в качестве места проведения задействованы крупные реки, такие как Бикин и Уссури, а также ее притоки. Особенностью организации данного вида туров является их транспортная доступность: туристы могут добраться до места рыбалки только на специальном транспорте, в сопровождении опытных проводников. Основной период рыбалки - весна-лето, отдельные туры проводятся до октября, однако в ходе анализа был найден только один тур, от ООО «Туристическая компания «Лаки Турс», который может быть проведен в зимний период с января по март. В результате проведенного анализа и выявленных особенностей организации рыболовных туров в Приморском крае был спроектирован тур «Подледный клев» - зимний рыболовный тур на реке Партизанская.
Стоимость участия для одного туриста 26745 руб. Соревнования «Охота на ленка», проводятся на 3 день пребывания туристов на базе отдыха «Алексеевка». Прибыль от данного тура составит 80 325 руб.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
