Введение
Теоретические предпосылки оптимизации бизнес-процессов 4
1.1 Понятие Бизнес-процесса 4
1.2 Подходы к оптимизации бизнес-процессов 17
2 Анализ текущего состояния ООО «Краскинское» 24
2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Краскинское» 24
2.2 Анализ бизнес-процессов предприятия 32
2.3 Финансовый анализ предприятия 42
2.4 Выявление и анализ основных проблем управленческих и бизнес -
процессов 47
3 Мероприятия по оптимизации бизнес-процессов предприятия 50
3.1 Оптимизация организационной структуры 50
3.2 Мероприятие по стимулированию и обучению персонала 55
3.3 Увеличение объема производства и создание нового канала сбыта 57
Заключение 62
Список использованных источников 64
Приложение
Вопросы, касающиеся оптимизации бизнес-процессов являются очень актуальными. Еще 150 лет назад руководители задумывались об улучшении деятельности организации. Данная тема была особенно актуальна в организациях, занимающихся массовым производством. Были реформированы низко эффективные работы, монотонный человеческий труд сменен на машинный. В современных условиях рыночной экономики оптимизация бизнеса приобрела не только смысл улучшения, увеличения эффективного использовании сырья, но и выживания, соперничества конкурентов в условиях быстро меняющегося рынка. Глобализация и ускорение технологического прогресса приводит к быстрому изменению окружающей среды каждого предприятия, которое может повлиять на него как положительно, так и отрицательно. Устоявшиеся, не модернизирующиеся организации, зачастую проиграв конкурентную борьбу с другими предприятиями, вынуждены выйти с рынка. Руководителям и сотрудникам организации необходимо постоянно находить пути для выживания. Оптимизация бизнес-процессов один из методов решения таких проблем. Актуальность темы дипломной работы связана со значительным распространением исследуемого явления и заключается в необходимости разработки рекомендаций по совершенствованию работы в рассматриваемой области.
Объектом исследования является животноводственное предприятие ООО «Краскинское», основным видом деятельности которого является выращивание коров, переработка сырого молока в молочные продукты и реализация этой продукции.
Предметом исследования являются возникающие в процессах управления и производства предприятия проблемы, связанные с неэффективным использованием ресурсов.
Целью дипломной работы является рассмотрение управленческого и производственного процесса предприятия, выявление актуальных проблем,
Для достижения указанной цели поставлены следующие задачи:
1. Систематизация и закрепление теоретических знаний по специальности;
2. Оценка и анализ бизнес-процессов предприятия;
3. Оценка и анализ финансового состояния предприятия;
4. Разработка мероприятий по оптимизации бизнес-процессов предприятия.
Достижение указанных целей возможно при условии проведения плана проработанных мероприятий по оптимизации управленческих процессов и бизнес-процессов предприятия.
Теоретической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых: Елиферова В. Г., Иванова И. А., Минкина Н. В., Нимвегена Х. В., Репина В. В., Робсона М., Уллаха Ф., Харрингтона Дж., Эсселинга К. С., посвященные оптимизации, реинжинирингу, созданию эффективной системы управления предприятием.
Практическая значимость исследования заключается в разработке мероприятий по оптимизации управленческих процессов и бизнес-процессов предприятия.
Нормативной базой исследования являются ГОСТ ИСО 9000.
Информационной базой является бухгалтерская отчетность ООО «Краскинское» за 2017 г., бухгалтерские регистры, нормативно-правовая документация ООО «Краскинское».
Структура работы обусловлена предметом, целью и задачами исследования. Работа состоит из введения, трех глав и заключения.
В первой главе рассматривается понятие бизнес-процессов, методы их анализа и оптимизации. Во второй главе раскрывается общая характеристика предприятия, финансовый анализ и анализ бизнес-процессов, выявляются основные управленческие и производственные проблемы. Третья глава посвящена разработке мероприятий по оптимизации деятельности предприятия.
В заключении подводятся итоги исследования, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме.
Процесс - деятельность или совокупность деятельности, в которой используются ресурсы для преобразования входов в выходы.
Бизнес-процесс - устойчивая целенаправленная совокупность взаимосвязанных видов деятельности, которая по определенной технологии преобразует входы в выходы, представляющие ценность для потребителя.
Оптимизация бизнес-процессов - улучшение бизнес-процессов предприятия с использованием имеющихся ресурсов с целью получения наилучших результатов.
В ходе анализа бизнес-процессов был изучен процессный подход к управлению предприятием, рассмотрены бизнес-процессы предприятия, функциональная область сотрудников, выявлены такие проблемы, как низкая эффективность труда, недостаточная квалификация работников, ответственность руководителя за большой объем работы, недоработанный годовой план, недостаток производства.
В ходе анализа финансового состояния предприятия была изучена методика финансового анализа предприятия, финансовое состояние предприятия, проанализированы финансовое независимость, устойчивость, ликвидность, деловая активность, выявлены проблемы, связанные с зависимостью предприятия от инвестиционной компании, низкой ликвидности и низкая оборачиваемость. Финансовый цикл быстрым сокращается быстрым темпом, но необходимо время до формирования оптимального цикла.
Основой для разработки мероприятий по оптимизации бизнес-процессов послужила низкая эффективность управления и использования трудовых ресурсов. Были разработаны следующие мероприятия: оптимизация организационной структуры, мероприятие по стимулированию и обучению персонала, увеличение масштаба производства, создание нового канала сбыта.
