ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ РЕЖИМОВ ТРУДА И ОТДЫХА В ОРГАНИЗАЦИИ 6
1.1. Понятие режимов труда и отдыха в организации 6
1.2. Виды режимов труда и отдыха 10
1.3. Методы изучения затрат рабочего времени 21
1.4 Показатели эффективности системы режимов труда и отдыха 25
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ РЕЖИМОВ ТРУДА И ОТДЫХА В ООО «ТАМБОВСКИЙ БЕКОН»
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Тамбовский бекон» 34
2.2. Анализ системы управления персоналом в ООО «Тамбовский бекон» 41
2.3. Анализ системы режимов труда и отдыха в ООО «Тамбовский бекон» 46
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РЕЖИМОВ ТРУДА И ОТДЫХА В ООО «ТАМБОВСКИЙ БЕКОН» 62
3.1. Разработка проекта по совершенствованию режимов труда и отдыха в
организации 62
3.2. Оценка социально-экономической эффективности проекта 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 75
ПРИЛОЖЕНИЯ 81
Режим труда и отдыха подвергнут рассмотрению и изучению многими экономистами как важнейший инструмент побуждения и непрерывного поддержания заинтересованности персонала к высокопроизводительной отдаче своих рабочих усилий. Механизм данной связи по замыслу нетруден: «больше и лучше осуществляешь трудовую деятельность - больше платят, а если больше платят - трудиться будешь еще больше и лучше». В результате должно зарождаться само побуждение повышения производительности, которое непросто внедрить в жизнь.
Коллективная деятельность требует сплоченности при разделении труда по времени: по часам суток, дням недели и наиболее продолжительными отрезками времени.
В самом процессе трудовой деятельности работоспособность, т.е. способность персонала к труду определенного рода, а, соответственно, и функциональное состояние организма подвергнуты динамике.
Поддержка работоспособности на оптимальном уровне - главная цель рационального режима труда и отдыха [19, с. 85].
Режим труда и отдыха - это определяемые для любого вида работ последовательность чередования режимов работы и отдыха и, соответственно, их длительность.
Рациональный режим - это определенное соотношение и содержание периодов работы и отдыха, при которых наивысшая производительность трудовой деятельности совмещается со значительной и неизменной работоспособностью персонала без знаков чрезвычайной усталости в течение продолжительного периода. Данным чередованиям периодов трудовой деятельности и отдыха придерживаются в различные отрезки времени: на протяжении трудовой смены, недели, суток или года в соответствии с режимом трудовой деятельности предприятия [19, с.86].
Определение социально нужной длительности рабочего времени и разделение его по календарным этапам на предприятии достигаются при разработке и внедрении нормативов, в которых предусматривается последовательность чередования и длительность режимов работы и отдыха. Эту последовательность, как правило, принято называть режимом труда и отдыха.
Режимы труда и отдыха основываются применительно к более рациональному производственному режиму, с тем, чтобы обеспечивать нормативный порядок технологического процесса, выполнение определенных объемов производства организации, качественный и своевременный контроль над проведением планово-профилактического ремонта и технического осмотра оснастки при сокращении его простоев в рабочий период времени. Запрещается основывать режимы труда и отдыха без учета работоспособности персонала и объективной потребности организма в отдыхе в некоторые этапы его трудовой деятельности.
Актуальность. Принципиальную роль и особенную точку в регулировании трудовой деятельности и в трудовых отношениях захватывают вопросы режима труда и отдыха. Проблема режима труда и отдыха - самая трудноразрешимая в экономике каждого типа. К тому же это не только экономический, но и вне меньшей степени социальный вопрос, источник социальных напряжений в социуме.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является организация ООО «Тамбовский бекон».
Предмет: оптимизация режимов труда и отдыха в ООО «Тамбовский бекон».
Целью исследования является разработка проекта по совершенствованию режимов труда и отдыха в ООО «Тамбовский бекон».
Задачи:
1. Изучить теоретические аспекты организации труда персонала на предприятии;
2. Проанализировать состояние системы режимов труда и отдыха в ООО «Тамбовский бекон»;
3. Разработать проект по совершенствованию режимов труда и отдыха в ООО «Тамбовский бекон»;
4. Обосновать социально - экономическую эффективность предложенных мероприятий.
Теоретико-методологическая база: наиболее весомый вклад в решение обозначенных проблем, внесли Введенский Н.Е., Дрогичина Э.А., Егоршин А.П., Кибанов А.Я., Кудинов С.И., Павлова И.В.
Также, проблемами организации режима труда и отдыха кадров предприятий занимались отечественные и зарубежные авторы, в выпускной квалификационной работе употреблены научные работы следующих авторов: Коршунова Ю.Н., Мойкина Ю.В., Полякова И.А., Рофе А.И., Санояна Г.Г., Снегиревой И.О. и других.
Эмпирическая база: предоставленная информация об организации, финансово-хозяйственная отчетность ООО «Тамбовский бекон», положение о подразделениях службы управления персоналом, правила внутреннего трудового распорядка, табель учета рабочего времени.
Методы исследования:
1) комплексный метод;
2) эмпирические методы: анкетирование, наблюдение, проектирование, анализ документации, фотография рабочего времени;
3) метод обработки данных: качественный и количественный метод;
4) метод интерпретации - структурный.
Структура: дипломная работа состоит из введения, трех глав, списка используемой литературы и приложений.
Важной составной частью оценки режимов труда и отдыха в организации является анализ использования рабочего времени. Для исследования были использованы следующие методы: исследование анализа документации, такой как правила внутреннего трудового распорядка; анкетирование, а так же фотография рабочего времени.
Также нами был разработан перечень вопросов состоящих на основе правил внутреннего трудового распорядка в виде анкетирования, а также был проведен устный опрос сотрудников с учетом их мнения о возможных причинах недоработок в течение рабочего дня. Проведенное анкетирование показало, что условия режимов труда и отдыха в организации у всех категорий работников разные, так как труд и отдых у специалистов и служащего персонала значительно отличается.
По данному опросу выяснилось, что у менеджеров практически полностью соблюдается порядок времени отдыха с 13:00 до 14:00 часов, что приводит к увеличению работоспособности, так как обеденный перерыв попадает на середину рабочего дня. А вот у рабочих в цехах доращивания и откорма не всегда получается пообедать в специально отведенное время для питания и отдыха, что не особо благоприятно складывается на
работоспособности сотрудников.
Также длительная работа за компьютерами отражается на работоспособности в течение дня, и приводит к быстрой утомляемости. Респонденты среди категории специалистов отметили, что хотели бы разграничить время отдыха и работы за ПК. В ходе анкетирования выяснилось, что 87% сотрудников среди специалистов и рабочих жалуются на загрязненность воздуха в помещениях. Что тем самым сказывается на их работоспособности и режимах труда, увеличивается число заболеваний и невыходов на работу.
Анализ использования рабочего времени в ООО «Тамбовский бекон» показал, что имеющиеся трудовые ресурсы используются недостаточно полно. В среднем одним рабочим в 2016 году отработано 256 дней, в силу чего внутрисменные потери рабочего времени на одного рабочего составляют 170 часов, а на всех - 2 560 часов. Существенны внутрисменные потери времени - 40 мин, 127 минут, что отражается на росте производительности труда.
Также в «Тамбовский бекон» необходимо провести мероприятия по улучшению условий труда в рабочих цехах и офисных помещениях.
В ходе анкетирования сотрудников по режимам труда и отдыха, а также причинам быстрой утомляемости были выявлены следующие проблемы:
1. Длительная сосредоточенность наблюдения за экранами ПК сотрудников отдела кадров;
2. Высокая утомляемость специалистов из-за быстрого темпа работы;
3. Недостаточная чистота воздуха в рабочих цехах и офисных помещениях.
На основе выявленных проблем, мы разработали проект по улучшению режимов труда и отдыха в ООО «Тамбовский бекон», который включает в себя ряд мероприятий:
- Систематические перерывы для работников при работе с ПК;
- Внедрение функциональной музыки в офисе отдела кадров;
-Улучшение экологического состояния в организации: покупка комнатных растений в офис отдела кадров; замена вентиляции и кондиционирования воздуха в рабочих цехах (цехах откорма и доращивания).
Сумма общих затрат на реализацию представленных мероприятий составит 85 000 рублей. Срок окупаемости проекта составит 3 месяца. Общий прирост производительности труда по предприятию увеличится на 11,65%.
Реализация представленных мероприятий по совершенствованию режимов труда и отдыха в ООО «Тамбовский бекон» позволит повысить работоспособность и сохранить здоровье сотрудникам, так как оптимальные условия труда благотворно сказываются на здоровье персонала в целом и высокой работоспособности, по средствам чего увеличивается производительность труда всего предприятия.
1. Абрамов, Н.Р. Специальная оценка условий труда [Текст] /Н.Р. Абрамов // Безопасность и охрана труда. - 2013. - № 2. - С. 19-25.
2. Абросимов, П.Ю. Режимы труда и отдыха на предриятиях [Текст]: учеб.пособие / П.Ю. Абросимов. - М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2014. - 96 с.
3. Агатьев, М.И. Межотраслевые правила по охране труда при
погрузочно-разгрузочных работах и размещении грузов в вопросах и ответах [Текст]: Пособие по безопасному проведению погрузочно- разгрузочных и транспортно-складских работ / М.П. Агатьев. - М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2013. - 64 с.
4. Акатьева, М.Д. Оценка труда работников, занятых на тяжелых работах и работах с вредными или опасными условиями труда [Текст]: / М.Д. Акатьева // Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии. - 2013. № 3. С. 20-24.
5. Акопов, В.И. Охрана здоровья в России: принципы организации на фоне проблем [Текст]: / В.И. Акопов // Научно культурно-логический журнал, 2015. - № 7. - С. 15
6. Алексеев, В.С. Безопасность жизнедеятельности в вопросах и ответах [Текст]: учеб. пособие / В.С. Одегов, Е.О. Мурадова, И.С. Давыдова. - М.: ТК Велби, 2014. - 315 с.
7. Алексеев, Д.М. Экономика труда [Текст] / Д.М. Алексеев. -М.: Польза, 2015. - 201 с.
8. Алесинская, Т.В. Менеджмент организации [Текст] / Т.В. Алесинская. - СПб.: Питер, 2013, - 278 с.
9. Анфилофьев, Б.А. Сравнительный анализ особенностей проведения
аттестации рабочих мест по условиям труда и специальной оценки условий труда [Текст]: /Б.А. Анфилофьев,П.К. Власов // Наука и
образование транспорту. - 2014. - № 1. - С. 228-231.
10. Андреева, И. Н. Управление кадрами. Руководство для персонала и топ-менеджмента [Текст] / И. Н. Андреева. - Санкт-Петербург : БХВ- Петербург, 2013. - 416 с.
11. Аскеров, Р.В. Аттестация рабочих мест по условиям труда как одна из форм охраны труда [Текст]: / Р.В. Аскеров // Право и жизнь. - 2013. - № 161. - С. 262.
12. Беляков, Г.И. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда: учебник для бакалавров [Текст]: / Г.И. Беляков. - М.: Юрайт, 2014. - 572 с.
13. Бешелева, М.А. Обучение персонала охране труда и технике
безопасности [Текст] / М.А. Бешелева // Кадровик. Кадровое делопроизводство. - 2013. - № 6. - С. 19- 28.
14. Богданов, А.В. Улучшение условий и охраны труда на основе
использования оценочных показателей уровня безопасности работников [Текст]: / А.В. Богданов // Безопасность
жизнедеятельности. - 2013. - № 12. - С. 2-3.
15. Борисов, Г.П. Анализ хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания [Текст] : / Г.П. Борисов // Учебник. М.: Экономика, 2011г. - 176 с.
16. Борцев, И.В. Обеспечение безопасных условий и охраны труда в организациях - обязанность работодателя [Текст]: / И.В. Борцев// Хозяйство и право. - 2013. - № 12. - С. 14.
17. Графкина, М.В. Охрана труда в непроизводственной сфере: учебное пособие [Текст]: / М.В. Графкина. - М.: Форум, 2013. - 320 с.
18. Гриценко, А.К.; под ред. С.А. Михайловского. - Минск: Беларусь,
2012. - 541 с. Одегов, Ю.Г., Руденко, Г.Г.Экономика труда [Текст]: учебник. - М: ВолтерсКлувер, 2013. - 362 с.
19. Дегтярева, Е.С. Рационализация труда в современной России: социологические аспекты // Изв. Волгоградского гос. техн. ун-та. - 2012. - Т. 8, № 11. - С. 85-86.
20. Девисилов, В.А. Охрана труда: Учебник [Текст]: / В.А. Девисилов. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 512 с.
21. Докторов, А.В. Охрана труда на предприятиях автотранспорта:
Учебное пособие [Текст]: / А.В. Докторов, О.Е. Мышкина. - М.:
Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 272 с.
22. Дрозд, В.В. Справочник по охране труда Том 1. Нормативные
правовые акты, регулирующие вопросы охраны труда [Текст] / Дрозд
B. В. - Москва: 2013. - 25 с.
23. Дмитрук, В.Н. Трудовое право [Текст] : Учебное пособие / В.Н. Дмитрук; - М.: ФИНЕК, 2007г.-282 с.
24. Ефремова, О.С. Охрана труда и организация в организации в схемах и таблицах [Текст]: / О.С. Ефремова. - М.: Альфа-Пресс, 2012. - 108 с.
25. Ефремова, О.С. Охрана труда от А до Я: Практическое пособие [Текст]: / О.С. Ефремова. - М.: Альфа-Пресс, 2013. - 672 с.
26. Ермилов, О. В. Организация работы по охране труда на основе стандартов предприятия [Текст] / О. В. Ермилов // Справочник специалиста по охране труда. 2013. - № 2. - с. 14-20.
27.Закон Российской Федерации от 10.07.1992 г. «Об образовании» ( в редакции 02.02.2012 г.)
28. Ищенко, В.Н. Улучшение условий и охраны труда [Текст]: / В.Н. Ищенко, И.В. Тубашев// Железнодорожный транспорт. - 2013. - № 4. -
C. 100-101.
29. Климова, М. А. Режимы работ. Организация труда и зарплаты (суммированный учет рабочего времени, сменная работа, гибкий график и др.) / М.А. Климова. - М.: Российская газета, 2012. - 144 с.
30. Комплект журналов по охране труда. - М.: Альфа-пресс, 2016. - 471 с.
31. Комаров, С.А. Трудовое право [Текст]: / С.А. Комаров - М.: Юрайт, 2011г.-126с.
32. Курс экономики [Текст]: Учебник /Под ред. Б.А, Райзберга.-ИНФРА- М.,2007г.- 139 с.
33. Ламакин, Г.Н. Организация труда [Текст]: Учебник / Г.Н.Ламакин - Тверь: ТГТУ, 2013. - 240 с.
34. Латуфин, Г.Р. Развитие самоуправления хозяйственных организаций [Текст]:/ Г.Р. Латуфин . - М., МГАУ. 2009г. - 102 с.
35. Луковников, А.В. Охрана труда / А.В. Луковников. - М.: Колос; Издание 3-е, перераб. и доп., 2016. - 368 с.
36. Ласкавнев, В.П. Охрана труда на предприятиях [Текст] / В.П. Ласкавнев, В.В. Король; под ред. И.И. Селедевского. - М., 2013 г. - 256 с.
37. Мардахаев, А.А. Охрана труда: история, теория, практика [Текст] / А.А. Мардахаев. - Львов: Высшая школа, 2014. - 139 с.
38. Махмудова, И.Н. Экономико-правовое регулирование СТО [Текст]: И.Н. Махмудова , О.К. Леоновец.- Тольятти, ТГУ, 2011.- 49 с.
39. Методика аттестации рабочих мест по оценке
на травмобезопасность на предприятиях [Текст]: ЦЭТ-34-99: ввод, в действие с 17.06.99. -МПС России, - 2011. 123 с.
40. Менеджмент охраны труда [Текст]. Учебник. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов-на-Дону: «Феникс», 2013. - 384 с.
41. Михайловский, С.А. Справочник по охране труда [Текст] / С.А. Михайловский.- М., 2013 г. - 237 с.
42. Основы режима лечения и отдыха в санаториях и на курортах. - М.: Государственное издательство медицинской литературы, 2011. - 160 с.
43.Одегов, Ю. Г. Управление персоналом, оценка эффективности [Текст]. Учеб. пособие для вузов. - М: Экзамен, 2012. - 326 с.
44. Организация и планирование производства [Текст] / Под ред. Золотогорова. - М.: ФУ Аинформ, 2011 - 360 с.
45.Остапенко, Ю.М. Экономика труда [Текст]: Учеб.пособие/ Ю.М. Остапенко.—2-е изд., перераб. и доп.—М.: ИНФРА-М, 2013.—272 с.
46.Основные положения системы управления охраной труда [Текст]. № ЦЭУ 4826: утв. Ми-вом путей сообщения Рос. Федерации 14.12.1990
47.Онищенко, В. Я. Управление технологическим риском[Текст]. / В. Я. Онищенко // Безопасность труда в промышленности. 2011. - № 12. -е. 29-31.
48. Питерс, Т., Уотермен, Р. В поисках эффективного управления [Текст]: учеб.пособие / Т. Питерс. - М. : Экономика, 2012. - 286 с.
49. Сребник, Б.В. Экономика торговли [Текст]: Учеб.для вузов по спец. «Экономика и управление» / Б.В. Сребник - М.: Высш. шк., 2009г. - 156 с.
50. Трудовой кодекс Российской Федерации - Москва, «Юрайт-М», 2016.
51. Хомяков, Ю. П. Основа безопасности труда совершенствование технологических процессов [Текст]. / Ю. П. Хомяков // Безопасность труда в промышленности. -2013. - № 4. - с.87.Ширшков, А.И.
52. Черняк, И. С. Логистический сервис складского хозяйства: учебное пособие [Текст]. / И. С. Черняк. Иркутск: Изд-во Иркут.гос. техн. ун¬та, 2013. - с. 164
53. Чефранов, В. Как измерить человеческий фактор [Текст]: / В.
Чефранов // Охрана труда и социальное страхование. № 6. - 2010. - с. 84-87.
54. Ширшков А.И. Трудоохранный менеджмент [Текст]. Иркутск: Изд- во ИГЭА, 2009. -356 с.
55. Шкрабак, B.C. Психологические аспекты профилактики производственного травматизма [Текст]. / В. С. Шкрабак, А. П. Лапин, Г. П. Васильев // Справочник специалиста по охране труда. 2012. - № 3. - с. 59-65.
56. Экономика труда: [Текст]. Учебник / Под ред. проф. П.Э. Шлендера и проф. Ю.П. Кокина. М.: Юристъ, 2002. - 592 с.
57. Экономическая школа / Научно популярный журнал, выпуск 2,[Текст]. СПб: С. - Петербургский университет экономики и финансов, 2010. - с. 654.
58. Экономика предприятия [Текст]: Учебник / Под ред. В.Я.
Горфинкеля. - М.: ЮНИТИ, 2013. - 663 с.
59. Энциклопедия по безопасности и гигиене труда [Текст]. в 4-х т. / Ред. кол. А.П. Починок. -М.: Мин-во труда и соц. развития РФ, 2013. - с. 658.
60. Яглом, А. М., Вероятность и информация [Текст]: / А. М. Яглом, И.М. Яглом. - Физматгиз, 2013. - с. 365.
61. ГК Русагро: [Электронный ресурс] // Режим доступа:
http: //www.rusagrogroup.ru