ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 7
1.1. Содержание действующих веществ в лекарственных растениях 8
1.1.1. Морфобиологическая характеристика семейства Asteraceae и 9
применение ее представителей в медицине
1.1.2. Морфобиологическая характеристика семейства Lamiaceace и 12
применение ее представителей в медицине
1.2. Характеристика штамма Escherichia coli 15
1.3. Взаимоотношения растений и микроорганизмов 19
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЧАСТЬ 28
2.1. Объекты исследования 28
2.2. Сушка, хранение лекарственного растительного сырья 29
2.3. Методы исследования 32
2.3.1. Приготовление питательных сред 32
2.3.2. Метод выделения чистой культуры аэробных микроорганизмов... 35
2.3.3. Методы микроскопического исследования микроорганизмов 36
2.4. Статистическая обработка результатов 37
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 39
3.1. Микробиологическое исследование Escherichia coli 39
3.2. Общая численность микроорганизмов выросших на питательной 40
среде
3.3. Статистическая обработка полученных данных 46
3.3.1. Обработка полученных данных методом дисперсионного анализа.. 46
3.3.2. Обработка полученных данных разностным методом 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 73
ПРИЛОЖЕНИЯ
С древних времен растения использовались в качестве естественного источник альтернативной медицины и играют важную роль в нашей жизни. Люди пытались находить в разных лекарственных растениях источники для облегчения боли и лечения различных заболеваний. Из-за острой нехватки синтетических антибиотиков и увеличения противопоказания для их использования, существует растущий интерес в мире использование натуральных средств на основе лекарственных трав, поэтому постоянно расширяются рынки трав и травяных сборов на основе лекарственных препаратов во всем мире. Это привело к экспоненциальному росту числа исследовательских групп в разных географических точках и генерация объема научных данных в этой области в течение короткого промежутка времени (70).
Существует большое количество исследователей в разных частях мира, работающих над различными аспектами лекарственных растений и растительных лекарственных средств.
Лекарственные растения устраняют патогенную флору и способствуют развитию нормальной кишечной палочки. Кроме того, они позволяют восстановить функции кишечника, а также помогают устранить воспаление. Все это способствует восстановлению функций поджелудочной железы,
печени, желудка и желчевыводящих путей. Эффективное лечение
дисбактериоза с помощью натуральных средств - лечение лекарственными травами. С их помощью можно уничтожить патогенную флору кишечника, очистить и наладить его работу.
Внимание специалистов Белгородской области привлекают растения, используемые для коррекции дисбактериоза. Они способны синтезировать и накапливать огромное количество биологически активных веществ (БАВ),
которые могут оказать стимулирующее влияние на рост микроорганизмов, давать хороший терапевтический эффект (58).
Актуальность. Разработка и выпуск препаратов растительного происхождения имеют огромное значение для развития современной медицины и фармации.
По сравнению со многими химическими препараты растительного происхождения хорошо переносятся больными и не вызывают конкретных побочных явлений, например, аллергических реакций.
Из общего перечня лекарственных средств, использующихся в мировой медицинской практике для лечения дисбактериоза, третью часть составляют препараты растительного происхождения (34). Например, в медицинской практике широко используются стероиды, аспирин, сердечные гликозиды, алкалоиды, витамины, каротиноиды, цитостатики, антибиотики и другие лекарства, изначально выделенные из натуральных источников (33).
В литературе имеются сведения о химической активности лекарственных растений на некоторые микроорганизмы, но целостной и полной информации по данному вопросу найти практически невозможно, поэтому проблема влияния экстрактов лекарственных растений семейства Asteraceae и семейства Lamiaceae на Escherichia coli является актуальной.
Объект исследования. Объектом исследования являются надземные части растений семейства Asteraceae (Calendula officinalis L., Artemisia absinthum L., Achillea millefolium L., Tanacetum vulgare L.) и семейства
Lamiaceae (Mentha piperita L., Salvia officinalis L., Origanum vulgare L., Thymus serpyllum L.) Выбор растений обусловлен тем, что они обладают
антибактериальной активностью.
Предмет исследования. Предметом исследования являлась оценка влияния экстрактов лекарственных растений на рост и развитие бактериальной культуры Escherichia coli.
Научная новизна. Экспериментально доказать влияние водных экстрактов лекарственных растений семейства Asteraceae и семейства Lamiaceae на развитие бактериальной культуры Escherichia coli.
В нашей работе были поставлены следующие цели: в ходе эксперимента изучалось влияние экстрактов лекарственных растений семейства Asteraceae и семейства Lamiaceae на рост и развитие бактериальной культуры Escherichia coli.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить действие водных экстрактов лекарственных растений при разных концентрациях (1/10 г/мл, 1/20 г/мл) на бактерии Escherichia coli семейства Asteraceae.
2. Изучить действие водных экстрактов лекарственных растений при разных концентрациях (1/10 г/мл, 1/20 г/мл) на бактерии Escherichia coli семейства Lamiaceae.
3. Оценить возможность использования экстрактов лекарственных растений для подавления активности Escherichia coli.
4. Проанализировать полученные данные.
В результате проведенного исследования нами были изучены лекарственные растения семейство Asteraceae и семейство Lamiaceae. Исследованы надземные части растений календулы лекарственной (Calendula officinalis L.),полыни горькой (Artemisia absinthum L.), тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium L.), пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare L.), мяты перечной (Mentha piperita L.), шалфея лекарственного (Salvia officinalis L.), душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.), тимьяна ползучего (Thymus serpyllum L.) и влияние экстрактов этих растений на рост патогенных микроорганизмов.
В ходе исследования были изучены морфология и свойства штамма Escherichia coli, а также систематика и морфология используемых лекарственных растений.
На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
1. При влиянии экстрактов лекарственных растений семейства Asteraceae календулы лекарственной (Calendula officinalis L.), полыни горькой (Artemisia absinthum L.), тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium L.), пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare L.) наблюдалось плавное снижение числа колоний Escherichia coli. Введение в питательную среду экстрактов при концентрации 1/10 оказало наибольшее угнетение числа колоний, чем концентрация 1/20. На протяжении 0-6 часов инкубации наблюдалось увеличение числа колоний, а к 24 часам отмечался тормозящий эффект. При
концентрациях 1/10 и 1/20 (г/мл) наибольшее количество выросших колоний Escherichia coli наблюдалось в экстрактах с растениями тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.) и пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.). Растения, обладающие сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами календула лекарственная (Calendula officinalis L.) и полынь горькая (Artemisia absinthum L.) оказали достоверное влияние на рост Escherichia coli по сравнению с контролем. Эти данные следует учитывать при разработке лекарственных препаратов на основе этих растений для фитомедицины.
2. При влиянии экстрактов лекарственных растений семейства Lamiaceae мяты перечной (Mentha piperita L.), шалфея лекарственного (Salvia officinalis L.), душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.), тимьяна ползучего (Thymus serpyllum L.) наблюдалось плавное снижение числа колоний Escherichia coli. Введение в питательную среду экстрактов при концентрации 1/10 оказало наибольшее угнетение числа колоний, чем концентрация 1/20. Так же увеличение скорости роста колоний зависело от временных интервалов. На протяжении 0-6 часов инкубации наблюдалось увеличение числа колоний, а к 24 часам отмечался тормозящий эффект. При концентрациях 1/10 и 1/20 (г/мл) наибольшее количество выросших колоний Escherichia coli наблюдалось в экстрактах с растениями тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) и шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.). Растения, обладающие сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами, мята перечная (Menthapiperita L.) и душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) оказали достоверное влияние на рост Escherichia coli по сравнению с контролем. Эти данные следует учитывать при разработке лекарственных препаратов на основе этих растений для фитомедицины.
3. При помощи растительного экстракта можно достичь выхода разной биомассы бактериальных штаммов. Оптимальное количество прибавляемого экстракта к бактериальной взвеси будет колебаться в зависимости от среды и особенности объекта выращивания. Исходя из полученных данных в настоящей работе, можно предположить, что не только выбранные нами растения, но и другие растительные экстракты способны влиять на биологическую активность, жизнеспособность и рост многих других бактериальных культур. Полученные данные могут быть использованы в промышленной биотехнологии и микробиологии, в разработке новых лекарственных препаратов.
4. Проанализировав полученные данные, можно отметить, что используемые лекарственные растения действительно обладают антибактериальной активностью по отношению к штамму Escherichia coli. Выявлены экстракты лекарственных растений, оказывающие выраженное ингибирующие действие: тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.), пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.), тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.), шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.). В результате выполненной работы выявлены экстракты лекарственных растений, оказывающие яркое влияние на рост Escherichia coli: календула лекарственная (Calendula officinalis L.), полынь горькая (Artemisia absinthum L.), мята перечная (Mentha piperita L.), душица обыкновенная (Origanum vulgare L.). Микроорганизмы,
выращиваемые на питательной среде с добавлением экстрактов растений семейства Asteraceae и семейства Lamiaceae, сохраняли свои основные биологические свойства.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
