Введение 3
1. Теоретические аспекты ценообразования 5
1.1 Понятие и системы цен в рыночных условиях 5
1.2 Классификация цен 15
2. Общая характеристика ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат». Его миссия
цели и анализ финансовой деятельности 31
2.1 Деятельность ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат», его миссия и
стратегические цели 31
2.2 Анализ внешний среды ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат» 35
2.3 Анализ сильных и слабых сторон ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат»... .42
2.4 Анализ основных финансово-экономических показателей 50
3 Современные методы ценообразования в ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат» 53
3.1 Особенности ценообразования на ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат» 53
3.2 Разработка вариантов оптимального ценообразования на «Зеленодольский
хлебокомбинат» 55
Заключение 59
Список используемых источников 61
Приложение
Актуальность изучения данной темы обусловлена тем, что важной составной частью маркетинга является формирование ценовой политики по отношению к продвигаемым на рынок товарам и услугам.
Каждый предприниматель самостоятельно устанавливает цену на свой товар. Имеется два подхода к рыночному ценообразованию: установление индивидуальных цен либо единых цен. Первая формируется на договорной основе в результате переговоров между покупателем и продавцом, обеспечивающих согласование интересов сторон. Вторая характерна тем, что все покупатели приобретают товар по одинаковой цене. Внедрение единых цен для всех потребителей связано обычно с особенностями рынка конкретного товара или с технической сложностью и крупными издержками при дифференциации цен. Единые цены важны там, где предприниматель предлагает рынку стандартизированный продукт серийного производства. В этой обстановке важно, чтобы массовый потребитель знал цену, сравнивал ее с ценой конкурирующих товаров и без проблем принимал решение о покупке.
Цена была и остается важнейшим критерием принятия потребительских решений. Для государств с невысоким уровнем жизни, для бедных слоев населения, а также применительно к товарам массового спроса это характерно. Но за последнее время получили широкое развитие иные, неценовые факторы конкуренции. Тем не менее, цена сохраняет свои позиции как традиционный элемент конкурентной политики, оказывает очень большое влияние на рыночное положение и прибыль предприятия.
Вместе с тем, ценовая политика многих фирм, особенно в России, нередко оказывается недостаточно квалифицированной. Наиболее часто встречаются следующие ошибки: ценообразование чрезмерно ориентировано на издержки; цены слабо приспособлены к изменению рыночной ситуации; цена используется без связи с другими элементами маркетинга; цены недостаточно структурируются по различным вариантам товара и сегментам рынка. Данные недостатки вызваны во многом наследием плановой экономики, когда цены определялись директивно или только на основе издержек, недостаточностью знаний российских руководителей в области маркетинга. Поэтому очень важным представляется использование разработанных маркетинговых подходов.
Целью данной работы является всестороннее изучение порядка ценообразования и ценовой политики в ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат».
Объектом исследования является ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат».
Предметом исследования выступает ценовая политика предприятия.
При написании работы автором были поставлены следующие задачи:
Во-первых, рассмотреть теоретические аспекты ценообразования:
• понятие и системы цен в условиях перехода к рынку
• классификацию цен
• регулирование цен государством
Во-вторых, проанализировать особенности ценообразования в ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат», рассмотрев следующие аспекты:
• общая характеристика предприятия, его стратегические цели и задачи;
• маркетинговая деятельность предприятия;
• характеристика готовой продукции и особенности её ценообразования.
В-третьих, предложить мероприятия по оптимизации ценообразования в
ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат»
В работе использовались следующие методы исследования: анализ,
систематизация, обобщение логических выводов.
Таким образом, в условиях рынка ценообразование является сложным процессом, подверженным воздействию многих факторов. Выбор общей ориентации в ценообразовании, подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые изделия, оказываемые услуги в целях увеличения объемов реализации, товарооборота, повышения уровня производства, максимизации прибыли и укрепления рыночных позиций фирмы осуществляется в рамках маркетинга. Установление цены один из важных элементов маркетинга, прямо воздействующий на сбытовую деятельность, поскольку уровень и соотношение цен на отдельные виды продукции, особенно на конкурирующие изделия, оказывают определяющее влияние на объемы совершаемых клиентами закупок. Цены находятся в тесной зависимости со всеми составляющими маркетинга и деятельности фирмы в целом. От цен во многом зависят реальные коммерческие результаты, а верная или ошибочная ценовая политика оказывает долговременное воздействие на положение фирмы на рынке.
Итак, делаем выводы:
1. Процесс ценообразования на ЗАО «Зеленодольский хлебокомбинат» включает в себя этапы, которые фактически не отличаются от традиционных: выбор цели, определение спроса, анализ издержек, анализ цен конкурентов, выбор метода ценообразования, установление окончательной цены.
2. Формирование цены на предприятии состоит из трех основных этапов: проектирование товара, определение издержек, формирование окончательной цены. Причем предприятие изучает цены и качество каждого товара конкурента, но этот процесс носит условный характер, то есть не существует определенного механизма определения конкурентоспособности выпускаемого товара. Предприятие также не учитывает спрос при установлении окончательной цены.
3. Разработка самостоятельной ценовой стратегии должна стать постоянным процессом. Стратегия ценообразования должна постоянно проверяться на основе реально достигнутых результатов и при необходимости корректироваться. А так же она должна соответствовать той маркетинговой стратегии, которой придерживается предприятие.
4. Процесс установления розничных цен нуждается в максимальной автоматизации. И если на первом этапе ценообразования может быть реализована схема фиксированных процентов торговой наценки, то в современных условиях ценовой конкуренции становятся актуальными более сложные схемы ценообразования.
5. В структуре механизма ценообразования необходимо выделить два блока- это сам процесс ценообразования и регулирование процесса ценообразования. Первый блок состоит из процессов определения и формирования цен, а второй из процессов сознательного и рыночного регулирования ценообразующих факторов. В рамках первого блока механизма ценообразования предприятие определяет и формирует цену, а в рамках второго - корректирует полученные результаты.
6. Ценовая политика должна заключается в том, чтобы устанавливать на товары цены и варьировать ими, в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть его максимально возможной долей, добиться запланированного объема прибыли и успешно решать все стратегические и тактические задачи.
7. Цена должна позволять добиться нужных результатов деятельности предприятия. Высокая первоначальная цена позволяет быстро окупить расходы, осуществляемые на стадии разработки и внедрения на рынок. Цена на минимальном уровне позволяет внедрить новый товар на рынок и значительно увеличить объем продаж.
8. Высокая цена привлекает конкурентов - потенциальных производителей аналогичных товаров, установление же максимально низких цен ведет к риску банкротства предприятия. Поэтому устанавливая ту или иную цену на товар всегда нужно учитывать к каким рискам это ведет.
1. Закон РФ от 22 марта 1991 г. N 948-I "О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках" (с изм. и доп. от 24 июня 1992 г., 25 мая 1995 г., 6 мая 1998 г., 2 января 2000 г., 9 октября 2002г.)
2. Закон ЕАО от 6.09.2016г №973-03 « О внесении изменений в закон ЕАО «Об установлении налоговой ставки для отдельных видов предпринимательской деятельности индивидуальных предпринимателей, впервые зарегистрированных и осуществляющих предпринимательскую деятельность в производственной, социальной и(или) научной сферах.
3. Постановление Правительства РФ от 15 июля 2010 года № 530 «Об утверждении Правил установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости»
4. Бариленко В.И. Анализ финансовой отчетности: учеб.пособие/ под ред. В.И. Бариленко, С. И. Кузнецов. - М.: Издательство Юрайт, 2015. - 625 с.
5. Барулин С.В. Финансы: учебник. М.: КНОРУС, 2012. - 474 с.
6. Бланк, И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. / И.А. Бланк - К.: Ника-Центр, 2013.- 528 с.
7. Буряковский В.В. Финансы предприятий: Учебн. пособие / В.В.
Буряковский. - М.: Финансы и статистика, 2013. - 248 с.
8. Виткалова А.П., Миллер Д.П. Бюджетирование и контроль затрат в организации / - М.: Издательство «Альфа-Пресс», 2012. - 104с.
9. Гарифуллин К.М. Управление затратами. Казань: Казан.ун-т, 2014. - 329 с.
10. Гринев Г.П. Анализ финансовой отчетности: Учебный курс (учебнометодический комплекс) / Г.П. Гринев - М.: Центр дистанционных образовательных технологий МИЭМП, 2015.- 66 с.
11. Дроботова О.О., Коробейникова Н.С. Механизм ценообразования в современной рыночной экономике // Экономика и современный менеджмент : теория и практика: сб. ст. по матер. XXII международной научно- практической конференции.- Новосибирск: СибАК, 2013.
12. Друри К. Управленческий и производственный учет. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 560 с.
13. Ефимова О.В.Финансовый анализ: современный инструментарий для принятия экономических решений: учебник / О.В. Ефимова. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: Издательство «Омега-Л», 2014. — 351 с.
14.Запольская С.В. Финансовый анализ - это просто: науч. - попул. лит.//С.В. Запольская.- М:Самиздат, 2013. - 51 с.
15. Ильин А.И. Планирование на предприятии: учебное пособие. М.: ООО «Новое знание», 2013. - 304 с.
16. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности: Учебник/ под ред. Л.И. Кравченко. - М.: Новое знание, 2012. - 509с.
17. Любушин, Н. П. Экономический анализ: учебник / Н. П. Любушин. — 3-е изд. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. — 575 с.
18. Маркарьян Э. А. Финансовый анализ :Учеб. пособие : гриф УМО / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. - 8-е изд., перераб. и доп. - М. : КноРус, 2011. - 259 с.
19. Медведев А.Н. Ошибки при калькулировании себестоимости. М.: Главбух, 2014. 152 с.
20. Наумова Н.В., Жирикова Л.А. Бюджетирование деятельности предприятия: учебное пособие. - Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2013. - 112с.
21. Неудачин В.В. Реализация стратегии компании // Финансовый анализ и моделирование: учеб.пособие//В.В. Неудачин - М.: Издательский дом «Дело»РАНХиГС, 2014г. - 168с.
22. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. М.: Аналитика-Пресс, 2012. 312 с.
23. Седова Е.И. Анализ финансовой отчетности / Е.И. Седова, З.В. Кирьянова. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Издательство Юрайт, 2014. - 428 с.
24. Слепов В.А., Попов Б.В. Вопросы комплексного подхода к ценообразованию в новых экономических условиях. - М.: Издательство «Система», 2013. - 102с.
25. Сокольникова И.В., Сорокин А.А. Бизнес-курс МВА. Управленческий учет и бюджетирование / Издательство: ООО «БизнесСофт», 2006. - 448с.
26. Стоянова Е.С., Крылов Т.Б. Финансовый менеджмент. Теория и практика: учебник для вузов; под ред. Е.С. Стояновой, Т.Б. Крылова. - 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во «Перспектива», 2012. - 565 с.
27. Стражев В.И. Оперативное управление предприятием: проблемы учета и анализа. Минск: Наука и техника, 2012. - 110 с.
28. Уткин Э.А. Финансовое управление/ Э.А. Уткин. - 7-е изд., испр. и доп. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд. ЭКМОС, 2013. - 208 с.
29. Хруцкий В.Е., Гамаюнов В.В. Внутрифирменное бюджетирование: Настольная книга по постановке финансового планирования.- 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2012. с.263.
30.Черняк В.З. Бизнес-планирование: учеб.пособие для студентов вузов, обучающих по направлениям «Экономика» и «Менеджмент»; под общ. ред. В. З. Черняк. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2013. - 519 с.
31. Шаховская Л.С., Хохлов В.В., Кулакова О.Г. Бюджетирование: теория и практика: учебное пособие// - М.: КНОРУС, 2014. с.46.
32. Шохина Е.И. Финансовый менеджмент: учебник / кол.авторов; -
М.:КНОРУС, 2012. - 480 с.
33. Экономика и современный менеджмент: проблемы и решения: материалы международной заочной научно-практической конференции. (27 февраля 2013 r.)sibac.info