Тема: Переработка молока (Ответы на вопросы, Алтайский Государственный Аграрный Университет)

1. Быданцева Е.Н., Микрюкова О.С. Частная зоотехния. Учебно-методическое пособие / Н.Н. Быданцева. – Пермь: Прокростъ, 2018. – 167 с.
2. Горбатова К.К., Гунькова П.И. Химия и физика молока и молочных продуктов – М.: Лань, 2012. – 336 с.
3. Зеленевский Н.В., Васильев А.П., Логинова Л.К. Анатомия и физиология животных. Зеленевский Н.В., Васильев А.П., Логинова Л.К., – М.: Лань, 2009. – 464 с.
4. Лях В.Я. Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехнииков молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий – М.: Лань, 2008. – 208 с.
5. Породы коров: мясного, молочного и комбинированного направления. [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/krs/porody-korov
6. Родионов Г. В., Костомахин Н. М., Табакова Л. П. Скотоводство: Учебник. 1-е изд. – М.: Лань, 2016. – 544 с.
7. Скопичев В.Г., Яковлев В.И. Частная физиология. Физиология продуктивных животных. Часть 2. [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://zoovet.info/vet-knigi/124-fiziologiya/chastnaya-fiziologiya
8. Технология подготовки нетелей к отелу, раздоя первотелок. [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://biofile.ru/bio/37338.html

Купить