📄Работа №5844
Тема: Конденсированные дубильные вещества
Тип работы
Контрольные работы
Предмет
Прочее
Объем:
20 листов
Год:
2014
Просмотров:
399
890
руб.
🛒 Купить работу
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
Закажите новую по вашим требованиям
Представленный материал является образцом учебного исследования, примером структуры и содержания учебного исследования по заявленной теме. Размещён исключительно в информационных и ознакомительных целях.
Workspay.ru оказывает информационные услуги по сбору, обработке и структурированию материалов в соответствии с требованиями заказчика.
Размещение материала не означает публикацию произведения впервые и не предполагает передачу исключительных авторских прав третьим лицам.
Материал не предназначен для дословной сдачи в образовательные организации и требует самостоятельной переработки с соблюдением законодательства Российской Федерации об авторском праве и принципов академической добросовестности.
Авторские права на исходные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае возникновения вопросов, связанных с размещённым материалом, просим направить обращение через форму обратной связи.
Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.
📋 Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………4
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………….5
1.1.Характеристика конденсированных дубильных веществ………………..5
1.2.Источники получения………………………………………………………...9
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….19
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..21
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………….5
1.1.Характеристика конденсированных дубильных веществ………………..5
1.2.Источники получения………………………………………………………...9
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….19
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..21
📖 Введение
Актуальность темы. Еще в конце восемнадцатого столетия были проведены первые опыты по выделению активных веществ из водных растворов после экстракции коры и древесины различных пород, обладавших дубящими свойствами (то есть превращавших кожевенное сырье в выделанную кожу).
Выделение этих веществ основывалось на связывании их белковыми веществами кожи, поэтому они получили название экстрактивных дубильных веществ, которое вскоре уступило место более простому — дубильные вещества.
Все известные до настоящего времени дубильные вещества представляют собой многоатомные фенолы различного молекулярного веса.
Наиболее важными функциональными группами в них являются фенольные гидроксилы.
Основное свойство этих веществ — способность дубить кожу и до настоящего времени является главным критерием для отнесения неизвестных органических соединений к группе растительных дубильных веществ.
В последнее время, однако, выделены многочисленные низкомолекулярные полиоксифенольные соединения, не обладающие дубящими свойствами, но являющиеся биогенетическими предшественниками дубильных веществ.
Для ограничения понятия «дубильные вещества» был предложен ряд определений. Первое удовлетворительное их определение дал Деккер, который обозначал дубильные вещества как «соединения многоатомных фенолов, имеющие вяжущий вкус, дубящие кожу и осаждающие белки и алкалоиды из разбавленных растворов».
Хотя это определение не характеризует дубильные вещества как соединения определенного химического строения, тем не менее оно включает все их главнейшие свойства и сохраняет свое практическое
значение и в настоящее время.
Цель исследования - охарактеризовать конденсированные дубильные вещества - биологически активные соединения лекарственных растений.
Выделение этих веществ основывалось на связывании их белковыми веществами кожи, поэтому они получили название экстрактивных дубильных веществ, которое вскоре уступило место более простому — дубильные вещества.
Все известные до настоящего времени дубильные вещества представляют собой многоатомные фенолы различного молекулярного веса.
Наиболее важными функциональными группами в них являются фенольные гидроксилы.
Основное свойство этих веществ — способность дубить кожу и до настоящего времени является главным критерием для отнесения неизвестных органических соединений к группе растительных дубильных веществ.
В последнее время, однако, выделены многочисленные низкомолекулярные полиоксифенольные соединения, не обладающие дубящими свойствами, но являющиеся биогенетическими предшественниками дубильных веществ.
Для ограничения понятия «дубильные вещества» был предложен ряд определений. Первое удовлетворительное их определение дал Деккер, который обозначал дубильные вещества как «соединения многоатомных фенолов, имеющие вяжущий вкус, дубящие кожу и осаждающие белки и алкалоиды из разбавленных растворов».
Хотя это определение не характеризует дубильные вещества как соединения определенного химического строения, тем не менее оно включает все их главнейшие свойства и сохраняет свое практическое
значение и в настоящее время.
Цель исследования - охарактеризовать конденсированные дубильные вещества - биологически активные соединения лекарственных растений.
✅ Заключение
...
Установлено, что эти дубильные вещества подавляют рост многих грибов /in vitrо/ и, следовательно, являются факторами, защищающими растение от вредителей и возбудителей патогенных заболеваний, предотвращающими гниение древесины.
В медицине широко используют лекарственные растения и их препараты, содержащие дубильные вещества, в качестве вяжущих, кровоостанавливающих и противовоспалительных средств.
Классическим лекарственным сырьем для получения танина являются галлы, образующиеся на листьях видов дуба, фисташкового дерева. Ценным лекарственным сырьем для получения танина, приготовления настоек, экстрактов являются листья скумпии коггигрии, сумаха дубильного, бадана толстолистного, корневища горца амеиного, лапчатки прямостоячей, корни и корневища кровохлебки лекарственной, щавеля конского, ревеня тангутского, кора видов дуба.
Растворы танинов дают осадки с белковыми и клеевыми веществами, образуя непроницаемую для воды пленку. На этом основано их применение в медицине в качестве вяжущих средств, так как образующаяся на слизистых оболочках пленка способствует уменьшению воспалительной реакции. На месте ожога и на ранах танины свертывают белки, благодаря чему их используют как местные кровоостанавливающие средства. Применяют их также внутрь при заболеваниях желудка и кишок, отравлениях тяжелыми металлами, алкалоидами, растительными ядами для оказания первой доврачебной помощи.
Установлено, что эти дубильные вещества подавляют рост многих грибов /in vitrо/ и, следовательно, являются факторами, защищающими растение от вредителей и возбудителей патогенных заболеваний, предотвращающими гниение древесины.
В медицине широко используют лекарственные растения и их препараты, содержащие дубильные вещества, в качестве вяжущих, кровоостанавливающих и противовоспалительных средств.
Классическим лекарственным сырьем для получения танина являются галлы, образующиеся на листьях видов дуба, фисташкового дерева. Ценным лекарственным сырьем для получения танина, приготовления настоек, экстрактов являются листья скумпии коггигрии, сумаха дубильного, бадана толстолистного, корневища горца амеиного, лапчатки прямостоячей, корни и корневища кровохлебки лекарственной, щавеля конского, ревеня тангутского, кора видов дуба.
Растворы танинов дают осадки с белковыми и клеевыми веществами, образуя непроницаемую для воды пленку. На этом основано их применение в медицине в качестве вяжущих средств, так как образующаяся на слизистых оболочках пленка способствует уменьшению воспалительной реакции. На месте ожога и на ранах танины свертывают белки, благодаря чему их используют как местные кровоостанавливающие средства. Применяют их также внутрь при заболеваниях желудка и кишок, отравлениях тяжелыми металлами, алкалоидами, растительными ядами для оказания первой доврачебной помощи.
ИЛИ
Поиск аналога
📕 Список литературы
🛒 Оформить заказ
⚡ Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.