📄Работа №57846

Тема: Развивающий потенциал досуговых объектов городской среды

📝
Тип работы Бакалаврская работа
📚
Предмет дизайн
📄
Объем: 52 листов
📅
Год: 2016
👁️
Просмотров: 275
Не подходит эта работа?
Закажите новую по вашим требованиям
Узнать цену на написание
ℹ️ Настоящий учебно-методический информационный материал размещён в ознакомительных и исследовательских целях и представляет собой пример учебного исследования. Не является готовым научным трудом и требует самостоятельной переработки.

📋 Содержание

Введение 3
ГЛАВА I. КАФЕ КАК ДОСУГОВЫЙ ОБЪЕКТ ГОРОДСКОЙ СРЕДЫ
1.1. Досуговые объекты городской среды и их потенциал 6
1.2. Общая характеристика основных элементов, изучение и сравнение
аналогов учреждений кафе в России и за рубежом 14
Выводы по I главе 27
ГЛАВА II. СПЕЦИФИКА ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПЛЯЖНОГО КАФЕ КАК ДОСУГОВОГО ОБЪЕКТА
2.1. Обоснование проектных и цветовых решений учреждений кафе 28
2.2. Построение и этапы работы над дизайн проектом пляжного кафе 37
Выводы по II главе 44
Заключение 45
Литература 46
Приложение 49

📖 Введение

Темой выпускной квалификационной работы является «Развивающий потенциал досуговых объектов городской среды». Каждый день в нашу жизнь входит что-то новое, интересное. Изменения происходят во всех сферах: медицина, наука, техника и т.д. Каждые человек открывает для себя невероятные вещи, находят интересные места для времяпровождения. И так, в жизнь людей вошло кафе. Каждый человек в 21 веке, побывал в кафе, уже несколько раз.
В сегодняшней повседневной жизни такой тип предприятия общественного питания как кафе играют немалую роль. Ведь это заведение ассоциируется у посетителей с качественным отдыхом и мобильным питанием. Тогда как мы находимся на встрече или на свидании, можно в кафе выпить по чашечке кофе в теплом уютном месте или пообедать.
В данной работе дана характеристика кафе, указано, чем оно отличается от других предприятий общественного питания, какие виды кафе вообще бывают. Рассмотрено цветовое решение дизайна кафе, влияние дизайна на целостное восприятие кафе, а также влияние цветового решения на восприятие данного объекта.
Для того, чтобы кафе стало именно таким место, куда будет приятно прийти и провести немного времени, необходимо четко и верно создать концептуальный проект кафе. И тогдаэто будет место для встреч и свиданий, место для того, чтобы подкрепиться, для того, чтобы передохнуть и расслабиться, или встретиться с друзьями и веселиться, но люди будут туда возвращаться снова и снова.
На сегодняшний день кафе очень популярны. Все чаще и чаще такие места становятся основным местом не только для будничного отдых, отдыха во время рабочего дня на обеде, но и для отдыха на выходных, чтобы встретиться и поговорить в уютной и спокойной обстановке.
Цель выпускной квалификационной работы: создание дизайн-проекта пляжного кафе в контексте развивающего потенциала досуговых объектов городской среды на территории пляжа.
Объект: развивающий потенциал досуговых объектов.
Предмет исследования: проектирование пляжного кафе как досугового объекта.
Для достижения цели поставлен ряд задач:
1. Изучить историю кафе и рассмотреть аналогичные проекты;
2. Разработать стилевое композиционное решение экстерьера в соответствии со средовым окружением;
3. Решить объемно-пространственную композицию пляжного кафе;
4. Организовать грамотную подачу стиля с технической стороны: эргономичность, цветовое решение, освещение при помощи художественных и композиционных приемов.
Гипотеза исследования
В обстановке эстетической, живописной и объемно-пространственной среды пляжного кафе позволит рассредоточить человека от городской суеты и проблем, сконцентрировать его внимание на природную красоту, что поможет ему снизить усталость, а следовательно повысит рост его работоспособности.
Теоретическая значимость исследования
Данное исследование внесет весомый вклад в преподавание такой науки как, дизайн интерьера. В исследовании рассматривается изучение и сравнение отечественных и зарубежных пляжей. В данной работе использовались методы стратегического анализа, сравнения и обобщения. Благодаря углубленным исследованиям в области организации пространства оно способно обогатить познания преподавателей и студентов отделения изобразительного искусства и дизайна в данных областях.
Практическая значимость исследования заключается в важности полученных результатов в области разработки пляжного кафе. Из нашего проекта видны предпроектный анализ, основы пространственного проектирования, дизайнерскую часть, трехмерные изображения. Структура выпускной квалификационной работы включает в себя титульный лист, содержание, введение, главу 1(теоретическая часть), главу II (практическая часть), выводы, заключение, библиографический список и приложения.
Структура: выпускная квалификационная работа состоит
пояснительной записки, альбома и планшета. Пояснительная записка включает в себя введение, две главы, выводи и заключение, список литературы и приложения. Объем пояснительной записки 50 страниц. Список литературы из 33 источников на 4 страницах. К пояснительной записке прилагается альбом и планшет « Дизайн-проект пляжного кафе».

Возникли сложности?

Нужна качественная помощь преподавателя?

👨‍🎓 Помощь в написании

✅ Заключение

смысловой составляющих.
При разработке проекта были учтены как исторические аспекты развития культурных учреждений, так и типологические и функциональные особенности, требования проектирования к культурно-досуговым центрам. При организации средового пространства были также учтены принципы эргономики как принципы, позволяющие создавать среду, соответствующую физиологическим и психическим возможностям человека, обеспечивающую наиболее эффективную деятельность, не создающую угрозы для здоровья человека и позволяющую быть и действовать в этой среде с минимальной затратой своих биологических ресурсов, а желательно предоставляющую возможность их восстановления и развития. Выбранные нами стилевые, цветовые и функциональные решения удовлетворяют особенностям его назначения, соответствуют задачам и требованиям, предъявляемым к учреждениям культуры и досуга, способствуют, на наш взгляд, увеличению возможностей по ведению различных видов деятельности, повышению производительности, подчеркивая его эмоциональную и смысловую составляющие. Привязанное к пляжной территории г. Зеленодольска кафе разработано в экологическом стиле. Так как кафе будет работать не только в дневное время мы старались сделать акцент на создание романтической атмосферы, где посетители смогли бы отведать вкусный ужин и насладиться красотой природы, наслаждаясь открывающимися перед ними красотами живописных видов, звездами и живой музыкой.
Таким образом, учитывая вышеизложенное, можно сказать, что предложенное нами дизайнерское решение интерьерного пространства культурно-досугового центра для молодежи является неотъемлемой частью эффективного функционирования центра по организации молодежного досуга, способствует поиску его новых форм, удовлетворению духовных потребностей, содействует культурному, интеллектуальному и физическому развитию, формированию, сохранению и развитию семейных и культурных ценностей у молодежи.
Нужна своя уникальная работа?
Срочная разработка под ваши требования
Рассчитать стоимость
ИЛИ

📕 Список литературы

1. Андреев В. С. Современные отделочные материалы в интерьере дома. - Феникс, 2006. - 288 с., С. 123.
2. Аронов В. Художник и предметное творчество. Проблемы взаимодействия материальной и художественной культуры XX века. - М.: Советский художник, 1987. - 232 с., С. 15
3. Барташевич А., Аладова Н. История интерьера и мебели. - Феникс, 2004. - 400 с., С. 81
4. Ватулина О. В.К проблеме реконструкции сложившейся городской среды // «Социология и социальная работа». Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. Серия Социальные науки. - Нижний Новгород, № 1 (9), 2008. - № 1 (9). - С. 28
5. Глазычев В.Л., Егоров М.М., Ильина Т.В. Городская среда. Технология развития: настольная книга. - М.: Ладья, 1995
6. Дизайн архитектурной среды. Краткий терминологический словарь- справочник./ С.Михайлов, Н.Дембич, В.Захаров, Л.Листовская и др. под ред. С.Михайлова. - Казань.: ДАС, 1994, С.73.
7. Дизайн. Иллюстрированный словарь-справочник. - М.: Архитектура, 2004., С. 106-107
8. Жирикова А.А. Досуговые практики жителей средних и малых городов России // Вестник РГГУ. Серия«Социологические науки». 2014. № 4. С. 91-99.
9. Касаткина С.С. Публичное и частное пространство городской повседневности как институт социализации // Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории ипрактики. 2014. № 12 (50) : в 3 ч. Ч. II. C. 88-90.
10. Кулеева Л. М. Михайлов С. М. Основы дизайна. - Новое знание, 1999. - 239 с., С. 23.
11. ЛакшмиБхаскаран. Дизайн и время. Стили и направления в
современном искусстве и архитектуре. М.: Арт-Родник, 2007. - 256 с., С. 58.
12. Методика художественного конструирования. Дизайн-программа. - М.: ВНИИТЭ, 1987., С.39.
13. Миронова Л. Н. Цветоведение. — Минск: Вышэйшая школа, 1984. - 286 c., С. 203.
14. Пайл Дж. Дизайн интерьеров. 6000 лет истории. - Астрель, 2007. - 464 с., С. 42.
15. Пестрикова А.Г. Анализ факторов, определяющих состояние городской среды// Наука и образование» АН РС(Я), №1, 2010.-Якутск
16. Понукалина О.В. Виртуальная «цивилизация досуга» российской провинции // Вестник Челябинского государственного университета. 2008. № 33. С. 80-87.
17. Понукалина О.В. Досуг в обществе массового потребления:
концептуальные рамки исследования // Известия Саратовского университета. Серия: Социология. Политология. Вып. 1. 2009. Т. 9. С. 23-27.
18. Пластические искусства. Краткий терминологический словарь. М., 1994., С. 49
19. Пономарева Е.С. Цвет в интерьере. - Минск: Высш. школа, 1984. - 167с., С. 34.
20. Покатаев В. П. Интерьер и оборудование интерьера квартиры. Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2003., С. 4-5
21. Претти Р. Библия интерьерного дизайна. - Эксмо, 2011. - 256 с., С. 193.
22. Современный интерьер. Дизайн и отделка квартир. - ЕС Медиа Групп, 2008.
23. Соррел К. Пространство и свет в современном интерьере. - Кладезь- Букс, 2007. - 144 с., С. 127
24. Холмянский Л., Щипанов А. Дизайн - М.: Просвещение, 1985., С.33.
25. Юсупов Э.С. Словарь терминов архитектуры. - Спб., 1994., С. 236
26. Б)
27. Официальный сайт «Строительство экодомов» Электронный ресурс
[Режим доступа]: http://www.greenhouse24.ru/(дата обращения:
12.10.2015) .
28.Отрасль общественного питания в России и за рубежом в гг. [Электронный источник]. Режим доступа: http:///na-sajte(дата
обращения: 10.10.2015).
29. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. [Электронный источник]. Режим доступа: http://www.
/dbscripts/Cbsd/DBInet. cgi? р1=2705060(дата обращения: 16.10.2015).
30.Обзор российского рынка общественного питания. [Электронный источник]. Режим доступа: http://www. /content/doc.htшl(дата
обращения: 10.10.2015).
31. Понукалина О.В. Социокультурное пространство досуга российского общества в контексте консумеризма [Электронный ресурс] :автореф. дис. ... д-ра социол. наук. Саратов, 2010. URL: http://cheloveknauka.com/sotsiokulturnoeprostranstvo-dosuga-rossiyskogo- obschestva-v-kontekste-konsuшerizшa#ixzz3o8hqjSBG(дата обращения:
10.12.2016) .
32. Русакова О. В. Функции и особенности системы общественного питания [Текст] / О. В. Русакова // Молодой ученый. — 2012. — №7. — С. 121-123.(дата обращения: 23.11.2015).
33. Характеристика отдельных типов предприятий общественного питания за рубежом. [Электронный источник]. Режим доступа: http:///lektsii-po- organizatsii-obsluzhivaniya-v-restoranakh-i-barakh/28-xarakteristika- otdelnyx-tipov-predpriyatij. Ыш1(дата обращения: 23.11.2015).

🛒 Оформить заказ

Работу высылаем в течении 5 минут после оплаты.

©2026 Cервис помощи студентам в выполнении работ