Объект исследования - сеть блинных «Сковородовна» (г. Барнаул). Действует на рынке г. Барнаула, г. Горно-Алтайска и г. Кемерово.
Проведен анализ персонала за 2015-2017 годы.
Есть приложения.
Введение 3
1 Теоретические основы управления персоналом в организации 5
1.1 Сущность управления персоналом организации, его принципы и функции 5
1.2 Стили и методы управления персоналом организации 10
2 Анализ системы управления персоналом блинной «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.) 15
2.1 Общая характеристика деятельности организации 15
2.2 Анализ системы управления персоналом организации 19
3 Совершенствование системы управления персоналом блинной «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.) 26
3.1 Рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом предприятия 26
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 29
Заключение 31
Список использованных источников и литературы 33
Приложение А 36
Приложение Б 37
Приложение В 38
Современное состояние экономики характеризуется реновацией производства, внедрением новой техники и технологий, а также использованием новых подходов к управлению производством. В этой связи важное значение имеют вопросы, связанные с управлением трудовым поведением персонала – как индивидуальным, так и коллективным. Решение всего комплекса экономических и социальных задач развития производительных сил и совершенствования производственных отношений требует последовательного и неуклонного повышения эффективности труда всех занятых в общественном производстве.
При этом управление персоналом организации на новом качественном уровне, который связан с применением значительного информационного и инновационного потенциалов, – сложный процесс, предполагающий выбор и осуществление фиксированного набора рациональных управленческих воздействий.
Соответственно, актуальность заявленной темы исследования обусловлена необходимостью формирования на предприятии сильного, целенаправленного кадрового менеджмента, основанного на критическом отборе лучших направлений различных школ и подходов с учетом современных тенденций развития хозяйственного управления.
Цель работы заключается в поиске путей совершенствования системы управления персоналом в организации на примере блинной «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.).
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
представить управление персоналом предприятия как систему;
описать функции, принципы, методы и стили управления персоналом предприятия;
дать общую характеристику результатов деятельности блинной «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.);
осуществить анализ особенностей системы управления персоналом указанной организации;
разработать рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом компании.
Объектом исследования является система управления персоналом современной организации.
Предмет исследования – пути совершенствования управления персоналом в блинной «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.).
В качестве основных методов исследования применялись анализ и синтез, а также графический и математические методы.
Теоретическую базу исследования составляют труды таких авторов, как Е.П. Гусева, В.Д. Дорофеев, Н.И. Кабушкин, А.К. Семенов, М.Р. Переверзев и др.
Эмпирическую базу исследования образует первичная документация блинной «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.).
Практическая значимость работы определяется тем, что предлагаемые рекомендации могут быть использованы ИП Костюком В.В. для совершенствования системы кадрового менеджмента на предприятии.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и литературы, приложений. Во введении обозначены актуальность, цель, задачи, объект, предмет и методы исследования, его практическая значимость. В первой главе раскрывается сущность управления персоналом предприятия как система. Вторая глава посвящена оценке эффективности системы управления персоналом блинной «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.). В третьей главе осуществляется разработка рекомендаций по совершенствованию системы кадрового менеджмента фирмы. В заключении сформулированы основные выводы по результатам исследования.
Управление персоналом представляет собой целенаправленную деятельность административного аппарата организации и ее кадровых подразделений, которая включает в себя разработку кадровой политики, а также принципов и методов управления персоналом. В свою очередь, кадровую политику организации можно определить как сформулированное руководством организации видение основных направлений развития персонала, которое предполагает принятие соответствующих принципов, приоритетов, норм и правил поведения, обязательных для всех участников про¬цесса управления персоналом с целью достижения стра¬тегических целей.
При этом основное содержание и задачи управления индивидуальным и коллективным поведением персонала в современной организации реализуются также через соответствующие принципы, функции, методы и стили управления.
Принципы менеджмента как отражение объективных закономерностей управления определяют черты реальной управленческой практики в любой организации. Являясь общими правилами, регламентирующими деятельность предприятия, принципы оказывают серьезное влияние на выбор функций, методов и организационной структуры управления.
Анализ литературных источников позволяет выделить четыре основные подсистемы управления персоналом – планирование, организацию управления, мо¬тивацию и контроль.
Кроме того, специалисты традиционно выделяют три основные группы методов управления: административные (организационно-административных), основанных на прямых директивных указаниях; экономические, обусловленные экономическими стимулами; социально-психологические, применяемые с целью повышения социальной активности сотрудников.
Одновременно каждый руководитель в рамках управленческой деятельности выполняет свои обязанности в свойственном только ему стиле, то есть привычной манере поведения по отношению к подчиненным для оказания на них влияния и побуждения их к достижению целей организации.
Сеть блинных «Сковородовна» (ИП Костюк В.В.) функционирует с 2007 г. На данном этапе развития ее основным видом деятельности является реализация услуг общепита.
Количественный и качественный анализ персонала позволяет сделать вывод о недостаточной эффективности кадровой политики предприятия, ведущей к увеличению текучести персонала, которая отрицательно сказывается на работе предприятия, не дает сформироваться постоянному коллективу, а, значит, и корпоративному духу, что неизменно влечет за собой снижение производственных показателей и эффективности работы. Излишняя текучесть отрицательно сказывается на моральном состоянии оставшихся работников, на их трудовой мотивации и преданности организации. С уходом сотрудников разваливаются сложившиеся связи в трудовом коллективе, и текучесть, в конце концов, может приобрести лавинообразный характер.
При этом в системе управления деятельностью блинной можно выделить такие проблемные стороны, как совершенно неразвитая система адаптации, мотивации и стимулирования, наличие множества конфликтных ситуаций среди работников компании, увеличение жалоб на персонал со стороны клиентов и коллег.
С учетом выявленных недостатков руководству предприятия рекомендуется более активное внедрение в систему кадрового менеджмента социально-психологических методов работы с сотрудниками, которые применяются с целью повышения социальной активности сотрудников. Совершенствование системы управления персоналом должно осуществляться также путем формирования комплексных программ адаптации новых работников.
Предложенные мероприятия обеспечат комплектование штата высококлассными специалистами, снизят уровень конфликтности в коллективе и будут способствовать повышению мотивации труда.
Помощь студентам и аспирантам в выполнении работ от наших партнеров
