Тема: Разработка автоматизированной системы управления технологическим процессом производства мороженого

Проектирование и разработка АСУ ТП - это процесс, предназначена для выполнения комплекса информационных и управляющих функций, обеспечивающих поддержание заданного технологическим регламентом режима работы, выполнения плановых заданий по выпуску продукции и позволяющих стабилизировать расходные нормы пор сырью и энергетике. Более того, автоматизированная система управления технологическими процессами позволяет повышать оперативность контроля и качества управления технологическим процессом за счет организации рациональных режимов работы отдельных технологических стадий и оперативной координации их нагрузок [1, 2].
Основной целью выпускной квалификационной работы является повышение качества продукции и облегчение работы обслуживающего персонала путем автоматизации технологического процесса производства мороженого.
В данном выпускной квалификационной работе производиться разработка АСУ ТП производства мороженого. Данную работу можно использовать для создания автоматизированных систем управления для производства мороженого. Учитывая, что в условиях рыночной экономики создаются мини - заводы производства мороженого, эта автоматизированная система управления может быть использована в различных предприятиях.
Разработанная система управления полностью автоматизирует работу обслуживающего персонала, позволяет управлять технологическим процессом удаленно с помощью диспетчерского окна, задавать температурных режимов и временных параметров, и производства мороженного.
На основании этих данных была разработана аппаратная часть системы управления на базе контроллера S7-300 (CPU-315) и соответствующих модулей ввода/вывода. Для конфигурирования аппаратной части системы
управления и для разработки программного обеспечения контроллера была использования среда разработки программ Step 7 [3,4]. Для создания диспетчерского окна была использована Simatic HMI. Эти системы взаимно интегрированы, поэтому организация обмена между программным обеспечением контроллера и HMI-системой значительно упрощается.

Купить

В ВКР разработана автоматизированная система управления технологическим процессом производства мороженого. Поставленные задачи в ВКР были решены полностью.
В результате выполнении ВКР был автоматизирован процесс производства мороженого за счет разработки АСУ ТП на базе контроллера S7-300. Внедрение данной системы управления позволит повысить производительность производства мороженого.
Разработана аппаратная и программная часть автоматизированной системы управления. Для создания аппаратной части системы управления выбран контроллер S7-300 (CPU-315) и соответствующие модули ввода/вывода. Для разработки программного обеспечения контроллера выбрана система Step 7, которая позволяет конфигурировать как аппаратную часть систему управления, так и разработать программу контроллера. Для разработки диспетчерской системы управления выбрана HMI-панель.
Разработанная автоматизированная система управления технологическим процессом выпекания производства мороженого позволяет:
- Повысить производительность установки;
- Улучшить качество выпускаемой продукции;
- Снизить объем выполняемой работы для выявления ошибок;
- Существенно увеличить номенклатуру выпускаемой продукции.
Использование интегрированных систем Step 7 и HMI значительно
сокращает время конфигурирования и разработки программного обеспечения как для контроллера, так и для диспетчерского компьютера, а использование контроллеров SIMATIC S7 значительно повышает надежность системы управления.
Программное обеспечение контроллера разработано на языке LAD, что наиболее удобно применить в случае решения логических задач. Для
выделения этапов процесса производства мороженого использованы маркерные биты М0.0 - М1.0. Использование маркерных битов позволяет разработать программу в виде отдельных модулей, что значительно упрощает процесс разработки программного обеспечения.
Программа управления для каждого исполнительного устройства разработана в виде отдельного функционального блока. Учитывая отсутствие реального оборудования, логика работы исполнительных устройств реализован в режиме эмуляции устройства.
Предлагаемая автоматизированная система управления позволяет получить экономию энергоресурсов, исключить ошибки рабочего персонала, также приводящих к травмам и, тем самым, повысить безопасность эксплуатации оборудования.
Данная выпускная квалификационная работа, была детально изучена, и реализована на техническом уровне, где ознакомились с полной функциональной возможностью контроллеров семейства Simens S7-300 и программы Tia Portal.
Данную работу можно использовать для создания автоматизированных систем управления для производства мороженого. Учитывая, что в условиях рыночной экономики создаются мини - заводы производства мороженого, эта автоматизированная система управления может быть использована в различных предприятиях.

Купить